#春日美食推荐官# 今日午餐:青椒豆干炒芹菜、孜然青椒鸡肉丝,麻辣炖豆腐
用了两种青椒~螺丝青辣椒和圆青椒,一个辣一个不辣
共同点是都炝了姜片
我觉得炝姜片的味道很好吃
①青椒豆干炒芹菜:姜片和大蒜+干红辣椒炝锅,下豆干和青椒先炒匀,然后放芹菜,调生抽和盐炒至芹菜断生,放一点鸡粉翻匀出锅。
麻辣味+炝锅的姜蒜味,很下饭。
②孜然青椒炒鸡丝:鸡胸肉切条,一点白胡椒+一点白酒搅匀腌一下,然后调一点熟油拌匀再放一点盐。
炒锅烧油先炒鸡肉丝,全部变白后盛出备用。
锅底留油,放入姜片炝锅,然后放青椒丝炒,调一点点生抽,盐炒匀,放入鸡肉丝一起翻炒,放两小勺孜然粉炒匀即可。
#悠然美食分享##理想生活季##美食生活日记##美食大当家##厨房飘香[超话]#
用了两种青椒~螺丝青辣椒和圆青椒,一个辣一个不辣
共同点是都炝了姜片
我觉得炝姜片的味道很好吃
①青椒豆干炒芹菜:姜片和大蒜+干红辣椒炝锅,下豆干和青椒先炒匀,然后放芹菜,调生抽和盐炒至芹菜断生,放一点鸡粉翻匀出锅。
麻辣味+炝锅的姜蒜味,很下饭。
②孜然青椒炒鸡丝:鸡胸肉切条,一点白胡椒+一点白酒搅匀腌一下,然后调一点熟油拌匀再放一点盐。
炒锅烧油先炒鸡肉丝,全部变白后盛出备用。
锅底留油,放入姜片炝锅,然后放青椒丝炒,调一点点生抽,盐炒匀,放入鸡肉丝一起翻炒,放两小勺孜然粉炒匀即可。
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鱿鱼炒年糕
【材料】鱿鱼1条、年糕条500克、辣酱2大匙、生抽15ml、糖10ml、鱼露10ml、蒜2瓣、洋葱半个、胡萝卜1根、蒜苗1把
【具体做法】
1.鱿鱼去内脏切条,在开水中焯烫至变白捞出,年糕条分开备用
2.洋葱、胡萝卜切丝,蒜苗切段,蒜切末
3.锅里放一点点油爆香蒜末,加入洋葱、胡萝卜炒香,放进年糕条加一碗水和辣酱、生抽、糖、鱼露煮开
4.加入蒜苗,转中火收汁出锅即可https://t.cn/A65GkhN7 #春日美食推荐官##厨艺教程##创意美食#
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【具体做法】
1.鱿鱼去内脏切条,在开水中焯烫至变白捞出,年糕条分开备用
2.洋葱、胡萝卜切丝,蒜苗切段,蒜切末
3.锅里放一点点油爆香蒜末,加入洋葱、胡萝卜炒香,放进年糕条加一碗水和辣酱、生抽、糖、鱼露煮开
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#且试天下抄袭鹤唳华亭# 没想到鹅的s➕为了把古言小说从大女主改成大男主,魔改剧情男主黑变白,玉无缘白变黑不说,还照搬照套抄袭鹤唳华亭,编剧还能再恶心一点吗?阿?不会真以为鹤唳华亭没人看过吧?阿?抄袭剧应该永远定在耻辱柱上,这部是鹅第一部抄袭的s➕吧,还敢捂嘴?当大家都没有版权意识吗?一星[馋嘴]不客气
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