春和景明。
这是一个很明媚的周末。周五一早收到远方的朋友寄来的烤沙虫,丝丝金黄,入口鲜甜。晚上看着演唱会,小孩的同学家送来了刚卤好的鹅翅鹅掌,是我吃过最好吃的鹅制品,配了口酒,着实美妙。周六爬山,同学给了绿豆糕和饵块,绿豆糕入口即化,不甜不腻,晚饭去吃了农家菜,每道菜都很田园,配了巴塞罗那4.8度的啤酒,米其林啤酒配乡村菜,绝绝子。晚上又收到同学妈妈白天摘的樱桃,于是周日的早餐有绿豆糕、饵块和樱桃,还有前几日送来的西梅,小伙一直在说,太好吃。信息响了,远方朋友新寄的烤鱿鱼等待派送,晚餐朋友准备了羊肉汤锅…
幸福的有点不真实,我常常开玩笑说,我最大的优点就是福气好。福气大概来自心愿,总是期盼我身边的人都能过的幸福,比我更幸福。而我则希望自己是过的最真实、坦荡、干净的那一个人。 https://t.cn/A6hwUvS8
这是一个很明媚的周末。周五一早收到远方的朋友寄来的烤沙虫,丝丝金黄,入口鲜甜。晚上看着演唱会,小孩的同学家送来了刚卤好的鹅翅鹅掌,是我吃过最好吃的鹅制品,配了口酒,着实美妙。周六爬山,同学给了绿豆糕和饵块,绿豆糕入口即化,不甜不腻,晚饭去吃了农家菜,每道菜都很田园,配了巴塞罗那4.8度的啤酒,米其林啤酒配乡村菜,绝绝子。晚上又收到同学妈妈白天摘的樱桃,于是周日的早餐有绿豆糕、饵块和樱桃,还有前几日送来的西梅,小伙一直在说,太好吃。信息响了,远方朋友新寄的烤鱿鱼等待派送,晚餐朋友准备了羊肉汤锅…
幸福的有点不真实,我常常开玩笑说,我最大的优点就是福气好。福气大概来自心愿,总是期盼我身边的人都能过的幸福,比我更幸福。而我则希望自己是过的最真实、坦荡、干净的那一个人。 https://t.cn/A6hwUvS8
这是一款材料十分简单,少油少糖的传统欧包~[得意R]一个发酵盆,一把刮刀或筷子,一个珐琅铸铁锅即可~
晚上睡前翻拌材料,放冰箱冷藏发酵,第二天上午就能烤好啦!烤好的欧包可以吃两三天,因为味道淡,主要是麦香,搭配什么都很相宜,喜欢丰富的口感,可以搭配各类果酱、蜂蜜、黄油、意大利油醋汁等等一起食用~
材料:高筋粉300克,水230克,盐2克,糖10克,橄榄油15克,酵母3~5克
做法:
1.所有材料混合,用刮刀翻拌均匀即可,大概两三分钟,不需要过度翻拌,这款面包不娇气,面团水分大,会比较湿粘
2.翻拌好的面团加盖发酵40分钟左右
3.沿着四周进行首次拉伸折叠,提气面团的一边,拉起折向对边,依次拉起折叠四个边,记得手先沾点水再拉伸面团
4.40分钟后进行第二次拉伸折叠
5.共三次折叠后再进行二次发酵,至两倍大,约三四十分钟
6.发酵完成后,盆里撒上干粉,倒扣在台面上让面团自然脱落,表面再撒上干粉,稍微收拢下面团,不用造形,不要排气!保留里面的大气孔
7.移入烘焙纸上再发酵二三十分钟,喷水,撒高粉,割包
8.230度预热烤箱,珐琅锅一起放入预热
9.预热好后连同烘焙纸一起移入珐琅锅加盖,200度25分钟,中间15分钟左右打开盖上色即可
出炉温热时口感超级棒,外脆里软韧,拍着照能啃掉两三片~顺便表扬下凯度珐琅锅真是颜值和实力扛打,还有用了好几年的学厨关东刀,面包切面无掉渣平滑~都是我的日常烘焙顺手好帮手~
感谢品牌提供赞助体验~#凯度星选体验官##凯度珐琅锅#可持续早餐搭配#笔记灵感#小红书爆款美食#欧包#烘焙@CasDON凯度
点的饭
我们一样吃了几口
没有想象中好吃
中间还出现点插曲
跟俩女的怼了一架
我们占好的位
给桌子上垃圾收拾了收拾
俺仨就抱着小宝买东西了
王总腿脚不方便就坐那占位
一女的上来就坐那了
王总说俺有人
那女的意思嫩人没在就不算
可理直气壮死皮赖脸的样儿
最后我们回来坐那
另一个女的直接把板凳拉走坐那了
说这是她们的位
说话还特别不中听
我们四个对两个
就开始了
对方一男家属劝架 好了好了
……
最后桌子拉开了
回来我们在车上还在说
假设第一个女的是A 第二个女的是B
……
本来最后双方不说了不说了
那女的还在嘀咕嘀咕
可能觉得我们都年轻
说王总你一个男的咋咋咋
不说这还不来气
一说这
我们立马就操气了
就看不惯这种人
我们一样吃了几口
没有想象中好吃
中间还出现点插曲
跟俩女的怼了一架
我们占好的位
给桌子上垃圾收拾了收拾
俺仨就抱着小宝买东西了
王总腿脚不方便就坐那占位
一女的上来就坐那了
王总说俺有人
那女的意思嫩人没在就不算
可理直气壮死皮赖脸的样儿
最后我们回来坐那
另一个女的直接把板凳拉走坐那了
说这是她们的位
说话还特别不中听
我们四个对两个
就开始了
对方一男家属劝架 好了好了
……
最后桌子拉开了
回来我们在车上还在说
假设第一个女的是A 第二个女的是B
……
本来最后双方不说了不说了
那女的还在嘀咕嘀咕
可能觉得我们都年轻
说王总你一个男的咋咋咋
不说这还不来气
一说这
我们立马就操气了
就看不惯这种人
✋热门推荐