#三餐四季，风味长存# 打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。广式火锅。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。主要烹饪工艺是煮。广州人称火锅为“打甂炉”〔经常有人写错为“边”，但是古汉语词典上是“甂”读bian 一声〕。虽然没有重庆人那么嗜爱火锅，但是在美食上相当兼容并蓄的港人对于火锅也是很中意的，日式、台式、川式各种火锅在这里都有一席之地，当然他们觉得还是自己的港式火锅最耐吃。港式火锅类似砂锅，注重汤底的鲜香，有各色配好料的锅底，从菜单上看起来就是色彩缤纷的。在涮菜上跟豆捞的涮菜比较类似，制作精细，除了海鲜和牛羊肉还有各色丸子，很丰富。冬季严寒，围炉而食，是广州人吃的艺术之一，外省有类似的火锅菜，但“打边炉”与一般的所谓“火锅”不同。火锅是坐下来吃的，而“打边炉”是站着吃的；火锅用金属器具，中间烧木炭，“打边炉”是用瓦罉，“打边炉”的筷子也是竹制的，而且特别长，约比普通筷子长一倍，便于站立涮食。另有一番情趣。随着社会文明的进步，一些老的饮食特点也有所改变。现在在广州地区，“打边炉”已与普通的吃火锅没有什么差别了。严冬季节，一家人围炉而食，充满了暖意与温情。

#Raylin happy forever#

晚上乐跑完才去拿上午古汉语点的果茶，真的谢谢了！中午吃了x吃不完的鸡肉 原来她不爱吃黄焖鸡里的鸡肉 我说不要浪费我来吃吧！嘿嘿我就是冲着鸡肉吃的黄焖鸡[馋嘴！晚上x带我吃了一楼新来的 真的好香啊那个豆腐！！
才发现借的书都是下册......
今天干了一直想干的事很开心有收获今天结束[嘻嘻]

#隐山野#

①《小窗幽记》和《菜根谭》真的太适合做高中议论文素材库了……尤其是《小窗幽记》都给按类别分好了[跪了]既不是一等一的文笔、甚至都不是完整的篇章，也不是一等一的观点见地，更不是一等一的格局气度，但真的是一等一的适合高考作文（……）

②又看到了《薤露》。
古代送葬的哀歌。真的好会比喻，氛围绝了。
我永远爱古汉语……