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DAY7 推荐坤一款家乡美食

坤坤@蔡徐坤 来我们河南一定要尝尝我们的胡辣汤唷

胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇尤以逍遥镇胡辣汤出名。 胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

在中国可能找不到第二个像重庆和成都这样文化、饮食、民俗如此相似的大城市了。很多人可能会分不清这两座城市有什么区别，感觉这两座城市就是名字不一样其他也说不出他们的区别，都是爱吃辣、美女多、生活节奏慢。其实这两个城市细看来说区别还是挺大的，我来向大家讲述一下。

首先重庆的地形是有丘陵起伏的，同时有长江、嘉陵江分割穿过的。因此地形较崎岖，房子公路只能依山而建，公路环线层层相叠，甚至轻轨需要穿房、穿山而过，开车的人会吐槽公路相叠导致导航失灵；而成都处于川西坝子成都平原，很平坦，市区也没有大的水网分割，因此城市建设呈环状，基本中心区就在环的中心，很好指认。

细看两地餐饮也会发现其实她们的美食代表也会有差异，重庆以火锅、重庆小面、辣子鸡为出名，而成都以串串、冒菜、担担面出名甚至融合了西南民族口味。重庆口味的辣是鲜辣，后劲足的辣，越吃越辣；成都口味的辣是麻辣，吃完辣，喝口豆奶不会感到辣，口腔会麻麻的。

而且两地人与人的性格也有所不同，重庆人皮肤更好一点，由于整个城市都在“山里”雾多，紫外线又相对弱一些，所以重庆人皮肤更白一些，同时重庆夏天更难散热为三大“火炉”之一，重庆吃的也更辣，人脾气更火爆一点。而成都人五官要圆润一些，脾气要相对温和一些。

成都代表着川西文化、重庆代表这川东文化。这两个城市都很不错很适合国内休闲、旅行。#旅游地理[超话]##带着微博去旅行# https://t.cn/z82nM8j

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#胖胖的饭#