#网络中国节·大雪# 【12月7日“大雪”:六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝】《2021年中国天文年历》显示,北京时间12月7日5时57分将迎来“大雪”节气,标志着仲冬时节开始。专家表示,此时节,我国越来越多的地区会迎来降雪,雪后气温下降,寒冷加剧,公众要注意防寒保暖,避免流感等疾病侵扰。(新华社发 木锦 制图)https://t.cn/A6xWrfj0
❄️❄️【12月7日·大雪】❄️❄️
“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,当太阳黄经达225度时,为“大雪”。《月令七十二候集解》记载:“十一月节,大者,盛也,至此而雪盛也。”
时至大雪,是“进补”的大好时节,但不要一味的补充有营养的食物,要根据地域、天气吃不同的食物。
江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方天气寒冷,可以用羊肉、牛肉补充身体元气,增加御寒能力。
☃️寒冷的冬季,有了肉,如何可以没有酒呢?☃️
古人有“冬酿”之说,指的就是从立冬开始,一直到第二年立春这段时间酿制的黄酒。大雪时节,自然也在这个范围里面。据说,选择冬季酿酒,是因为冬季水体清冽,气温不高,可以轻松地抑制杂菌繁殖,又能使酒可以从容地在低温发酵过程中慢慢酝酿醇厚的风味。
最后送大家一首节气诗:
《对雪》
高骈
六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝。
如今好上高楼望,盖尽人间恶路歧。
“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,当太阳黄经达225度时,为“大雪”。《月令七十二候集解》记载:“十一月节,大者,盛也,至此而雪盛也。”
时至大雪,是“进补”的大好时节,但不要一味的补充有营养的食物,要根据地域、天气吃不同的食物。
江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方天气寒冷,可以用羊肉、牛肉补充身体元气,增加御寒能力。
☃️寒冷的冬季,有了肉,如何可以没有酒呢?☃️
古人有“冬酿”之说,指的就是从立冬开始,一直到第二年立春这段时间酿制的黄酒。大雪时节,自然也在这个范围里面。据说,选择冬季酿酒,是因为冬季水体清冽,气温不高,可以轻松地抑制杂菌繁殖,又能使酒可以从容地在低温发酵过程中慢慢酝酿醇厚的风味。
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風物掌故:大雪是入冬後第三個節氣,《三禮義宗》記載:“大雪為節者,行於小雪為大雪。時雪轉甚,故以大雪名節。”但並非降雪量一定大。祂與小雪節氣一樣都是反映了氣候特徵和降水變化的節氣。實際上進入大雪的降水量普遍降低。大雪節氣一般在西元12月6日或7日。大雪,是相對於小雪節氣而言,意味著降雪的可能性比小雪更大,地面上可能會有積雪出現,氣溫比小雪更低,並不指降雪量一定很大,相反大雪後各地降水量均進一步減少。
對雪 唐 · 高駢
六出飛花入戶時,坐看青竹變瓊枝。
如今好上高樓望,蓋盡人間惡路歧。#二十四节气[超话]# https://t.cn/A6Iub4A8
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