11月初，天依然很暖和，午后的阳光仿佛让人回到了夏末，来一份自制的芋圆烧仙草，吃得过瘾又安心✨

｛牛奶&咖啡红豆芋圆烧仙草｝
食材：
【芋圆】去皮荔浦芋头100g 木薯粉60g 沸水35g
【红薯圆】去皮红薯100g 木薯粉60g 沸水35g
【紫薯圆】去皮紫薯100g 木薯粉55g 沸水35g
【辅材】
红豆、花生、莲子、黑米少许
牛奶、拿铁少许
龟苓膏、糖少许

过程：
1.红薯，紫薯，芋头去皮切块放入蒸锅蒸熟；
2.红豆，莲子，黑米，花生放入炖锅煮软冷却备用；
3.制作芋圆，红薯圆和紫薯圆：分三桶操作，加入三种圆子所需食材，厨师机4档2分钟，揉至抱团；
4.一一搓成长条，切成小段，撒木薯粉防粘，一次做的比较多可以装袋冷冻保存；
5.煮芋圆：水煮开后倒入一小袋芋圆，浮起后再煮一分钟关火，捞出用凉白开冲一下，装盘；
6.牛奶加糖煮至糖融化后冷却，倒入芋圆中，加红豆，花生等自己喜欢的辅材，放点龟苓膏，香甜软糯的芋圆烧仙草就完成啦～
7.牛奶换成拿铁按6⃣️操作就是咖啡芋圆烧仙草啦，当然你喜欢奶茶就可以换奶茶底。

碎碎念：
1.本次操作厨师机为海氏M6，HM900即将退出市场，M6的电子屏更人性化，同时性价比更高，等我再用用月底开団（比双1⃣️1⃣️便宜）；
2.我喜欢芋圆里还有一点芋头粒，红薯圆里带着红薯，所以缩短揉的时间，如果你喜欢细腻的口感，可以延长些揉的时间。
3.自己没有制作烧仙草，用广州带来的龟苓膏味道也很棒！

你对家人的责任，为人的善良，面对生活的苦难时依然能心态阳光！从来没有一个人，能让我这样爱的深入骨髓，你又让我怎么放得下？我也不想自己这么难受，我也想放下，我也想岁月静好的和你做朋友！老天，我是前生犯了什么天大的错，你要这样折磨我？整整一个星期了，每日以泪洗面！上班的时候忙碌的不敢让自己闲下来！可是，每每下班的路上开始，就泪流成河了！

今日去中山公园赏银杏。从西门入，往南一棵高大金伞，近看却有一个不好听的名子“杂种鹅掌楸”。再往前一个小坡，去年的红丛依然红得发紫。蕙芳园前的梅林里红橙黄绿交错，漫步曲径，看阳光下的织锦。中轴银杏林的变色率有了七成，碰到工作人员做公园满意度调查，送了一个小指甲刀。南门西侧穿廊的银杏林金风飒飒，眺望不远处的小湖，当真是碧云天，黄叶地，秋色连波啊。