#乙小鱼的厨房# 热干面
调料：小碗里➕一勺豆瓣酱，到点芝麻油，搅拌均匀，少量多次倒入凉水搅拌，直到豆瓣酱成汁状（喜欢花生酱的可以用花生酱，我喜欢咸的，豆瓣酱更好吃）
1.冷水盖过热干面，煮8分钟
2.放到砧板上，到一点芝麻油到热干面上，用筷子不停掸，至面冷
3.碗里+一点鸡精+蚝油+黑胡椒
4.将热干面，放入漏勺，在锅里快煮30s，沥干水倒入碗里
5.碗里+酱油+辣椒油+醋，倒入豆瓣酱汁，搅拌均匀，➕点小菜（榨菜[嘻嘻]）

石锅野菌烩虾圆

销售特色：

苏帮菜擅于制作手剥虾仁的菜品，我将手剥虾仁做成虾丸，用鸡汤和三种时令菌煨制，简单调味，突出虾丸和菌类的咸鲜香味，并用烧烫的石锅装盘，让简单的食材卖上高价。

砧板：

1、将手剥虾仁300克剁成细蓉，用鸡蛋清1个、盐5克、姜葱水10克、料酒15克打匀上劲，制成虾蓉。

2、起冷水锅，将虾蓉挤成小姆指肚大小的虾丸。

3、将白玉菇、海鲜菇、杏鲍菇各40克改刀成形状一致的条，用开水焯熟；菜心20克改刀洗净。

炉头：

锅中放色拉油40克烧热，加葱白段、姜片各10克煸香取出，加入鸡汤200克，鸡汁、厨邦鸡粉各5克调好味，入虾丸、杂菌，中火煨6分钟，出锅前放入菜心，再调入白胡椒粉5克，放入烧烫的石锅中即成。

#小闹种草##小众香水#
咸辛胡椒融合清香雪松 | 冬日暖香安利

「Comme des Garcons Blackpepper」
川久保玲 黑胡椒

气味：胡椒 雪松 广藿香 沉香（乌木）零陵香豆
麝香

现磨黑胡椒铺洒在雪松砧板上。

黑胡椒颗粒经由研磨器反复碾碎，炸裂开辛辣咸辛的醇香，随着黑胡椒气味散去，雪松木晕开微微的药感与干燥的木香，给人以清凉空灵之感。

简单直白的胡椒与雪松，线性味道如同身处森林餐厅，望着远处雾气缭绕的雪松林，吃着热气腾腾的黑胡椒牛排。