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遵义，位于贵州省北部，是黔（贵州）川（四川）渝（重庆）三省市结合部中心城市，是国家全域旅游示范区，红色旅游资源极其丰富。遵义南临贵阳市，北倚重庆市，西接四川省泸州市。处于成渝—黔中经济区走廊的核心区。全市辖3个区、9个县、2个县级市。

遵义是首批国家历史文化名城，拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞。享有中国长寿之乡、中国厚朴之乡、中国金银花之乡、中国高品质绿茶产区、中国名茶之乡、中国吉他制造之乡等称号

同时，遵义还是中国三大名酒 “茅五剑”之一的茅台酒的故乡，茅台位于遵义的仁怀市茅台镇，是中国最有名气的白酒，在国际上也非常有名，在国内更是高档酒的代表。

地形地貌：遵义市处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带，地形起伏大，地貌类型复杂。海拔高度一般在800～1300米，在全国地势第二级阶梯上。遵义市平坝及河谷盆地面积占6.57%，丘陵占28.35%，山地占65.08%。大娄山在地貌上明显地把遵义市划分为两大片：山南是贵州高原的主体之一， 以低中山丘陵和宽谷盆地为主，一般耕地比较集中连片，土地利用率较高，是贵州粮食、油料作物的主要产地。

人口数量：截至2016年，遵义市常住人口为622.84万人，达到大城市人口规模，其中城镇人口310.05万人，乡村人口312.79万人，城镇化率49.78%。年末户籍总人口为801.83万人，出生率为12.49‰；死亡率为6.46‰；自然增长率为6.03‰。

经济发展状况：遵义市经济总量在贵州省仅次于贵阳市，继续稳居贵州省第二。遵义长期的发展目标是跨越娄山关天险，积极融入2小时重庆的经济圈，在2005年遵义到重庆高速公路通车后，融入一小时重庆经济圈，积极利用在重庆、贵阳之间的纽带优势，发展生态农业和旅游业。

截至2016年，遵义市地区生产总值2403.94亿元，2018年经济总量破3000亿元，人均生产总值为接近50000元。2016年，遵义财政总收入480.11亿元。

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侍酒师是葡萄酒知识的专家，同时又是传递侍酒文化的艺术家。它在国外方兴未艾，在国内却只能偶见于个别米其林西餐厅或星级酒店，13亿人口中，仅有不到5%的人能接触到侍酒师，更多人群更是无缘目睹。这也为侍酒师这个职业蒙上了一层神秘的面纱。
让我们通过两个真实的故事，看看来自身边的侍酒师世界，聆听他们内心的声音~