健康长寿适量饮酒
白酒是用粮食通过漫长的酿造和沉淀形成的，所以人们常说：酒为五谷之精华，酒是粮食精。酒一直是不可代替的饮品。无论是祭拜天地还是招待亲朋好友，我们都会拿出最好的酒；在重大的节日或者珍贵的情感碰撞上，我们也都会拿出最好的饮料-白酒。
另中国的酒文化源远流长，自古以来，文人墨客们赋予了酒特殊的意义。酒是一种文化载体，中华文化重要组成部分渗透到生活的各个领域(酿酒官微经典文章对"酒文化"做了详细的阐述)，古代有“举杯邀明月，对影成三人”的酒文化、也有“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”的酒文化。
我们时常在问自己也在问别人，人为什么要喝酒？浇愁、助兴、壮胆、应酬、品味...这些都是，但我听过最动容的理由就是喝酒可以让人变年轻。
人生当有酒，无酒事难全。有人说，喝冷酒伤肝，喝热酒伤肺，但是不喝酒会伤心。一杯酒下肚，可以兴起，两杯酒下肚，可以忘忧，三杯酒下肚，则上下五千年，纵横两万里...在浩瀚的宇宙中，人是渺小的。而在世界上的千万个奇迹里，人却又是伟大的。我们的祖先在不经意间发现了酒，之后，经过长期的实践——完善，再实践——再完善，传承至今，并终于有了一套造酒的绝技。他们在别具匠心的构想下，严守精致的配方和巧妙的工艺，把稻、麦、五谷及水果等食物，变戏法似的转化成了白酒、黄酒等各样的美酒，令人叹为观止。
一杯淳香酒，品味数千年。不言而喻，我们中华民族的酒文化源远流长，博大精深。从古至今，众多皇亲国戚，达官显贵，文臣武将，雅士高人直到平民百姓，都与酒结下了不解之缘，并留下诸多关于酒的传奇故事和诗文美篇。
人生当有酒，无酒事难全。喜庆待客，走亲访友，社交运作，相扰求人等等，哪一宗哪一件能离开了酒？酒是人脉关系的润滑剂，是人际交往的开路先锋。人脉的关系的建立往往先从递上一支烟、敬上一杯酒开始。有一句俗话很流行，叫做“无酒不成席”。把亲情、友情、梦想、期盼、欢乐、伤感……写进酒杯，溢满酒宴，让情感渲染奔涌，让好事酝酿圆满。
一切都在宴席上，一切都在酒杯里。任何事情都有其两面性。再好的美酒也是一把“双刃剑”：喝少了，不成敬意，难以为兴；喝多了，就不知王二哥贵姓，失态失言，癫狂欲仙，损体伤身，害人害己，甚至要付出沉重的代价。对待任何美好的事物，都切莫贪婪。凡事皆有度，总是要适当、恰当为妙！花看半开，酒至微醺，甚好、甚好！
酒不是灵丹妙药，别指望它能让你的(之前《中国白酒》杂志虽报道过"酒是粮食精越喝越年轻")躯体长生不老，也不是说用向着酒精发足狂奔来证明自己的身体还很青年。酒越喝越年轻在微醺或适量的前提下，经常适量喝酒确实可以让一个人的思维和心态保持年轻。毕竟，衰老不仅仅囿于肉体上的细胞衰败，它还指一个人思维的老化。
圣人总教诲大家：读万卷书行万里路？因为，万卷书，读的是不同文化，万里路，行的是不同风景，都是在不同中追求更广的思想视野。
喝不同的酒，亦能起到这个作用。无数人从初涉白酒，到沉溺白酒，他们都有一个共同特质：思维丰富了，视野拓宽了。原因很简单，每接触一款酒，都如同翻开一个新卷轴。卷轴上写满了新世界，从中会跳出不同的历史、文化、风土，正是因为酒的这种不同，你可以不断发现新世界，拓宽自己认识世界的方式和边界，保持着年轻。
喝酒，除了能拓宽人的思维，还能修正一个人的生活态度。其实人的生活环境，很像一个静水湖。有的生物，恪守自己的生长之道，出淤泥而不染；有的生物，却随俗沉浮，在麻木不仁中溃烂而喝酒本身，就是一件追求品质的事，因为酒不是维持人类生存的必要元素，而是大自然对人类求生本能之外的恩赐。
相信当你经济条件恒定的时候，你也会选择开一瓶身体所喜的高品质美酒，细细品位，感受它背后的历史底蕴、人文情怀，去分辨好酒、更好的酒，在渐次上升的转变中，为自己培养一个有品质的爱好。这就是喝酒的作用，它在无形中锻造你追求质量的生活态度。
喝酒，能使人年轻，还有一个重要的原因。就是酿酒所需要秉持的精神。因为酿出一瓶真正的好酒，必须不能急躁、不能取巧、无惧岁月。而这种精神，在一个人喝酒的过程中是能感受得到，并且能沾染上的。闻一闻酒香，你能直视酿酒师们执著的眼神；尝一口酒，酒厂的历史和酿酒理念，翻箱倒柜在你跟前。这一切的背后，都历经大浪淘沙，岁月积淀。而能够对抗无情岁月的，是耐得住寂寞，是扛得起沉浮，是永远年轻的心态。酿酒官微温馨提醒：小酌怡情，大酌伤身；白酒虽好，不要贪杯。
有人说，生活得最有意义的人，并不是年岁活得最大的人，而是对生活最有感受的人；还有人说这个世界不只有眼前的苟且，还有诗与远方。
白酒是用粮食通过漫长的酿造和沉淀形成的，所以人们常说：酒为五谷之精华，酒是粮食精。酒一直是不可代替的饮品。无论是祭拜天地还是招待亲朋好友，我们都会拿出最好的酒；在重大的节日或者珍贵的情感碰撞上，我们也都会拿出最好的饮料-白酒。
另中国的酒文化源远流长，自古以来，文人墨客们赋予了酒特殊的意义。酒是一种文化载体，中华文化重要组成部分渗透到生活的各个领域(酿酒官微经典文章对"酒文化"做了详细的阐述)，古代有“举杯邀明月，对影成三人”的酒文化、也有“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”的酒文化。
我们时常在问自己也在问别人，人为什么要喝酒？浇愁、助兴、壮胆、应酬、品味...这些都是，但我听过最动容的理由就是喝酒可以让人变年轻。
人生当有酒，无酒事难全。有人说，喝冷酒伤肝，喝热酒伤肺，但是不喝酒会伤心。一杯酒下肚，可以兴起，两杯酒下肚，可以忘忧，三杯酒下肚，则上下五千年，纵横两万里...在浩瀚的宇宙中，人是渺小的。而在世界上的千万个奇迹里，人却又是伟大的。我们的祖先在不经意间发现了酒，之后，经过长期的实践——完善，再实践——再完善，传承至今，并终于有了一套造酒的绝技。他们在别具匠心的构想下，严守精致的配方和巧妙的工艺，把稻、麦、五谷及水果等食物，变戏法似的转化成了白酒、黄酒等各样的美酒，令人叹为观止。
一杯淳香酒，品味数千年。不言而喻，我们中华民族的酒文化源远流长，博大精深。从古至今，众多皇亲国戚，达官显贵，文臣武将，雅士高人直到平民百姓，都与酒结下了不解之缘，并留下诸多关于酒的传奇故事和诗文美篇。
人生当有酒，无酒事难全。喜庆待客，走亲访友，社交运作，相扰求人等等，哪一宗哪一件能离开了酒？酒是人脉关系的润滑剂，是人际交往的开路先锋。人脉的关系的建立往往先从递上一支烟、敬上一杯酒开始。有一句俗话很流行，叫做“无酒不成席”。把亲情、友情、梦想、期盼、欢乐、伤感……写进酒杯，溢满酒宴，让情感渲染奔涌，让好事酝酿圆满。
一切都在宴席上，一切都在酒杯里。任何事情都有其两面性。再好的美酒也是一把“双刃剑”：喝少了，不成敬意，难以为兴；喝多了，就不知王二哥贵姓，失态失言，癫狂欲仙，损体伤身，害人害己，甚至要付出沉重的代价。对待任何美好的事物，都切莫贪婪。凡事皆有度，总是要适当、恰当为妙！花看半开，酒至微醺，甚好、甚好！
酒不是灵丹妙药，别指望它能让你的(之前《中国白酒》杂志虽报道过"酒是粮食精越喝越年轻")躯体长生不老，也不是说用向着酒精发足狂奔来证明自己的身体还很青年。酒越喝越年轻在微醺或适量的前提下，经常适量喝酒确实可以让一个人的思维和心态保持年轻。毕竟，衰老不仅仅囿于肉体上的细胞衰败，它还指一个人思维的老化。
圣人总教诲大家：读万卷书行万里路？因为，万卷书，读的是不同文化，万里路，行的是不同风景，都是在不同中追求更广的思想视野。
喝不同的酒，亦能起到这个作用。无数人从初涉白酒，到沉溺白酒，他们都有一个共同特质：思维丰富了，视野拓宽了。原因很简单，每接触一款酒，都如同翻开一个新卷轴。卷轴上写满了新世界，从中会跳出不同的历史、文化、风土，正是因为酒的这种不同，你可以不断发现新世界，拓宽自己认识世界的方式和边界，保持着年轻。
喝酒，除了能拓宽人的思维，还能修正一个人的生活态度。其实人的生活环境，很像一个静水湖。有的生物，恪守自己的生长之道，出淤泥而不染；有的生物，却随俗沉浮，在麻木不仁中溃烂而喝酒本身，就是一件追求品质的事，因为酒不是维持人类生存的必要元素，而是大自然对人类求生本能之外的恩赐。
相信当你经济条件恒定的时候，你也会选择开一瓶身体所喜的高品质美酒，细细品位，感受它背后的历史底蕴、人文情怀，去分辨好酒、更好的酒，在渐次上升的转变中，为自己培养一个有品质的爱好。这就是喝酒的作用，它在无形中锻造你追求质量的生活态度。
喝酒，能使人年轻，还有一个重要的原因。就是酿酒所需要秉持的精神。因为酿出一瓶真正的好酒，必须不能急躁、不能取巧、无惧岁月。而这种精神，在一个人喝酒的过程中是能感受得到，并且能沾染上的。闻一闻酒香，你能直视酿酒师们执著的眼神；尝一口酒，酒厂的历史和酿酒理念，翻箱倒柜在你跟前。这一切的背后，都历经大浪淘沙，岁月积淀。而能够对抗无情岁月的，是耐得住寂寞，是扛得起沉浮，是永远年轻的心态。酿酒官微温馨提醒：小酌怡情，大酌伤身；白酒虽好，不要贪杯。
有人说，生活得最有意义的人，并不是年岁活得最大的人，而是对生活最有感受的人；还有人说这个世界不只有眼前的苟且，还有诗与远方。
#儋州新闻[超话]# #海南儋州#
儋州开工和正式落地7个项目！
7月13日上午，海南自贸港建设项目2021年度第四批集中开工儋州分会场活动在儋州市工业园举行，本次活动共有7个项目，其中全省统一开工项目2个，正式落地项目5个。这些项目中，既有生态环保的基础设施项目，也有充分利用好海南自贸港政策的产业发展项目。市委副书记、市长邹广出席儋州分会场活动。
据介绍，本次儋州集中开工的7个项目，从内容分类来看，当天开工的基础设施建设项目3个，分别是儋州工业园污水处理厂项目、儋州工业园东区道路工程项目、中广核综合能源项目。正式产业落地项目4个（刚摘地，即将开工），分别是盐田港儋州现代物流中心一期、东华鹏霄（儋州）生产基地、中国移动儋州DC机房项目和仙人掌（果）产品精深加工产业化项目。
生态环境是人类赖以生存和发展的前提和基础。省委书记沈晓明强调，海南的生态环境不仅是海南人民的宝贵财富，也是全国人民的宝贵财富，保护得天独厚的生态环境是海南各级干部必须了然于胸的“国之大者”。儋州市委市政府坚决贯彻落实中央和省委的精神，心怀“国之大者”，树牢底线思维，秉承“绿水青山就是金山银山”的理念，努力把生态环境打造成海南的核心竞争力。儋州工业园污水处理厂建成后，将是全省唯一达到准III类水质的污水处理厂。中国广核集团入驻园区，采用光伏发电、燃气发电、冰蓄冷技术、购售电业务等，提供电力、制冷等多种能源服务，着力打造绿色、低碳、环保、清洁综合服务示范区，打造可再生能源和清洁能源可智能耦合的综合示范区，使入驻企业用能成本预计降幅可达10%—20%，后续使儋州工业园成为实现碳中和目标的清洁零碳智慧示范区，确保海南自由贸易港建设行稳致远。
据悉，近年来，市委、市政府始终把项目建设作为推进高质量发展的第一抓手。儋州工业园作为我市重点建设项目之一，主动融入洋浦发展，做好洋浦“助攻手”，大力发展与洋浦主导产业互补联动的产业要素，大力推进环新英湾地区港产城一体化高质量融合发展。儋州工业园毗邻洋浦经济开发区、海花岛国际旅游度假区、滨海新区，交通区位优势明显，洋浦港、西环高铁白马井站、西线高速、万洋高速等海陆交通便捷，尤其是儋州可利用洋浦港使用保税进口料件，加上广阔腹地，充分利用海南自贸港原产地规则、税制政策大力发展保税加工增值产业，进一步降低企业税负，形成更具有优势的产品竞争力，进一步打造国际国内双循环重要交汇点，为推动海南自由贸易港又快又好建设做出儋州贡献。
开工仪式上，基础设施项目及产业项目企业代表分别发言。
市委常委、副市长傅晟主持儋州分会场活动。出席儋州分会场活动的还有：市人大常委会副主任王大辉，副市长符巨友、赵江泽、黎秀全，以及市政府秘书长林春晓。
项目概况
一、园区基础设施开工项目（3个）
儋州工业园污水处理厂项目
污水处理厂尾水管网工程及中水管网工程。总投资6500万元，总建筑面积2548.755㎡，为日处理量3500吨，其中2000吨处理至一级A，通过区道路冲洗与绿化浇灌用于中水回用，1500吨处理至准III类水排放至中央景观湿地做生态补水。该污水处理厂建成后，将是全省唯一处理水质达到准III类的污水处理厂。
儋州工业园东区道路工程项目
总投资3亿元，建设道路工程、给排水工程、电力工程、通信工程、照明工程、绿化工程、场平工程等；其中主干路2条、次干路2条、支路1条，总长5.6km。
中广核综合能源项目
总投资11.6亿元，光伏、蓄冷、充换电及智慧可视化系统在内的综合智慧能源解决方案，将儋州工业园着力打造成绿色、低碳、环保、清洁综合服务示范区，打造可再生能源和清洁能源可智能耦合的综合示范区，使入驻企业用能成本预计降幅可达10%—20%，后续使儋州工业园成为实现碳中和目标的清洁零碳智慧示范区。
二、正式产业落地项目：（4个，已摘地，即将开工）
盐田港儋州现代物流中心一期项目
总投资5000万元，仓储建筑面积9002㎡。建设内容包括现代仓储物流及供应链服务设施，仓储、堆场及配套室外工程等。
东华鹏霄（儋州）生产基地项目
总投资4.5 亿元，总建筑面积56900㎡。发展新一代信息技术产业，建信息技术产业综合中心与信息集成、生产及服务产业项目。依托自由贸易港关税政策，落地东华鹏霄服务器一体机研发组装中心，并聚集落户测试组装相关配套产业链。
中国移动儋州DC机房项目
总投资5000万元，总建设规模3360m²。计划建设西部数据中心，将具备900个机架服务能力，为公众、企业提供全方位的IDC数据服务和强大的综合智能信息服务。
仙人掌（果）产品精深加工产业化项目
总投资1.5 亿元，拟建设1万吨/年的专业化工厂一座，总建筑面积共42982.94㎡。建设内容为生产食用仙人掌叶片食品、仙人掌（果）植物饮料、仙人掌果粉、仙人掌（果）提取物等五类产品。
儋州融媒全媒体记者黎有科 羊文彪 牛伟
儋州开工和正式落地7个项目！
7月13日上午，海南自贸港建设项目2021年度第四批集中开工儋州分会场活动在儋州市工业园举行，本次活动共有7个项目，其中全省统一开工项目2个，正式落地项目5个。这些项目中，既有生态环保的基础设施项目，也有充分利用好海南自贸港政策的产业发展项目。市委副书记、市长邹广出席儋州分会场活动。
据介绍，本次儋州集中开工的7个项目，从内容分类来看，当天开工的基础设施建设项目3个，分别是儋州工业园污水处理厂项目、儋州工业园东区道路工程项目、中广核综合能源项目。正式产业落地项目4个（刚摘地，即将开工），分别是盐田港儋州现代物流中心一期、东华鹏霄（儋州）生产基地、中国移动儋州DC机房项目和仙人掌（果）产品精深加工产业化项目。
生态环境是人类赖以生存和发展的前提和基础。省委书记沈晓明强调，海南的生态环境不仅是海南人民的宝贵财富，也是全国人民的宝贵财富，保护得天独厚的生态环境是海南各级干部必须了然于胸的“国之大者”。儋州市委市政府坚决贯彻落实中央和省委的精神，心怀“国之大者”，树牢底线思维，秉承“绿水青山就是金山银山”的理念，努力把生态环境打造成海南的核心竞争力。儋州工业园污水处理厂建成后，将是全省唯一达到准III类水质的污水处理厂。中国广核集团入驻园区，采用光伏发电、燃气发电、冰蓄冷技术、购售电业务等，提供电力、制冷等多种能源服务，着力打造绿色、低碳、环保、清洁综合服务示范区，打造可再生能源和清洁能源可智能耦合的综合示范区，使入驻企业用能成本预计降幅可达10%—20%，后续使儋州工业园成为实现碳中和目标的清洁零碳智慧示范区，确保海南自由贸易港建设行稳致远。
据悉，近年来，市委、市政府始终把项目建设作为推进高质量发展的第一抓手。儋州工业园作为我市重点建设项目之一，主动融入洋浦发展，做好洋浦“助攻手”，大力发展与洋浦主导产业互补联动的产业要素，大力推进环新英湾地区港产城一体化高质量融合发展。儋州工业园毗邻洋浦经济开发区、海花岛国际旅游度假区、滨海新区，交通区位优势明显，洋浦港、西环高铁白马井站、西线高速、万洋高速等海陆交通便捷，尤其是儋州可利用洋浦港使用保税进口料件，加上广阔腹地，充分利用海南自贸港原产地规则、税制政策大力发展保税加工增值产业，进一步降低企业税负，形成更具有优势的产品竞争力，进一步打造国际国内双循环重要交汇点，为推动海南自由贸易港又快又好建设做出儋州贡献。
开工仪式上，基础设施项目及产业项目企业代表分别发言。
市委常委、副市长傅晟主持儋州分会场活动。出席儋州分会场活动的还有：市人大常委会副主任王大辉，副市长符巨友、赵江泽、黎秀全，以及市政府秘书长林春晓。
项目概况
一、园区基础设施开工项目（3个）
儋州工业园污水处理厂项目
污水处理厂尾水管网工程及中水管网工程。总投资6500万元，总建筑面积2548.755㎡，为日处理量3500吨，其中2000吨处理至一级A，通过区道路冲洗与绿化浇灌用于中水回用，1500吨处理至准III类水排放至中央景观湿地做生态补水。该污水处理厂建成后，将是全省唯一处理水质达到准III类的污水处理厂。
儋州工业园东区道路工程项目
总投资3亿元，建设道路工程、给排水工程、电力工程、通信工程、照明工程、绿化工程、场平工程等；其中主干路2条、次干路2条、支路1条，总长5.6km。
中广核综合能源项目
总投资11.6亿元，光伏、蓄冷、充换电及智慧可视化系统在内的综合智慧能源解决方案，将儋州工业园着力打造成绿色、低碳、环保、清洁综合服务示范区，打造可再生能源和清洁能源可智能耦合的综合示范区，使入驻企业用能成本预计降幅可达10%—20%，后续使儋州工业园成为实现碳中和目标的清洁零碳智慧示范区。
二、正式产业落地项目：（4个，已摘地，即将开工）
盐田港儋州现代物流中心一期项目
总投资5000万元，仓储建筑面积9002㎡。建设内容包括现代仓储物流及供应链服务设施，仓储、堆场及配套室外工程等。
东华鹏霄（儋州）生产基地项目
总投资4.5 亿元，总建筑面积56900㎡。发展新一代信息技术产业，建信息技术产业综合中心与信息集成、生产及服务产业项目。依托自由贸易港关税政策，落地东华鹏霄服务器一体机研发组装中心，并聚集落户测试组装相关配套产业链。
中国移动儋州DC机房项目
总投资5000万元，总建设规模3360m²。计划建设西部数据中心，将具备900个机架服务能力，为公众、企业提供全方位的IDC数据服务和强大的综合智能信息服务。
仙人掌（果）产品精深加工产业化项目
总投资1.5 亿元，拟建设1万吨/年的专业化工厂一座，总建筑面积共42982.94㎡。建设内容为生产食用仙人掌叶片食品、仙人掌（果）植物饮料、仙人掌果粉、仙人掌（果）提取物等五类产品。
儋州融媒全媒体记者黎有科 羊文彪 牛伟
有“罚令”难执行！贵阳丝娃娃、自助餐存在浪费现象#贵州# #节约粮食从你我做起# #节约粮食·光盘你我# 近日，贵阳市精神文明建设指导委员会发出倡议：“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费。”倡议书中提到，要在全社会形成文明、健康、科学、理性的餐饮消费理念，营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。
那么，目前餐饮浪费存在哪些现象和矛盾，应该如何解决呢？对此，动静记者在贵阳市进行了采访。
“来吃饭的老顾客，一般都清楚自己点多少够吃，也不会多点菜浪费钱。新来的客人，才比较容易出现错误估计菜品分量和不了解口味而导致浪费的现象。”贵阳一家黔味小吃店主管刘先生告诉动静记者。采访中，大多数商家表示，极少有消费者会刻意多点菜造成浪费。
为了避免浪费，贵阳一家麻辣烫的店员告诉动静记者，他们都会事先提醒。店员：“点菜的时候我们都会提醒顾客，吃多少取多少，吃不完的部分我们是不会退钱的。”
动静记者在采访中发现，卖贵阳特色小吃丝娃娃的自助式餐厅浪费现象比较突出。据了解，一直以来，丝娃娃的售卖方式都是饼皮收费，配菜不收费。想吃什么包什么，能吃多少包多少，原本是丝娃娃的一大特色，但这样类似于自助的售卖形式，却留下浪费的隐患。
走进贵阳一家丝娃娃店铺内，动静记者看到，正待收拾的桌面上，大多数菜品所剩无几，只有用来装丝娃娃配菜的12个小碟里还留着许多剩菜，而通常上了桌的配菜都不能进行回收，只能倒掉。
“很多人想着菜不要钱，皮要钱，就想要多拿点菜，但是眼大肚皮小，就造成了浪费。”店员告诉动静记者，现在丝娃娃所用的配菜不仅是自己包，还是自己取，所以成了小吃里面浪费情况比较严重的。
事实上，在丝娃娃餐厅的自助取菜区域，商家明确贴有“蔬菜不回收，请按量取食”的提示语，店员也会适时提醒顾客勤拿少取，然而浪费现象仍有发生。
对此，一些自助式餐厅负责人告诉动静记者，尽管他们贴出提示或者采用罚款的方式来阻止浪费行为，但在实际的处罚操作中很难实现。一方面秉承着“和气生财”的理念，为了避免与顾客发生矛盾，商家通常情况下不会去较真，另一方面商家也不具备执法权，如果贸然进行处罚，会陷入无法可依的窘境。动静记者在调查中发现，这样有“罚令”却难执行的情况在自助式餐厅中很常见。
同时，部分自助式餐厅也提出，未来他们可能会采取先交押金再用餐的形式来遏制取餐过程中的浪费行为。
“ 请客要大气”也是造成餐饮浪费的一个重要原因。
贵阳市饮食服务行业商会会长彭建明在接受动静记者采访时表示，在中国，饮食是一种文化，传统的一些饮食观念需要与时俱进，有所改变。
彭建明：“中国人请客吃饭的一个特点就是，在请人吃饭的时候，桌子上要是没有剩余的话，就总是觉得客人没有吃好，心意不诚，所以在这种情况下，宁愿让桌子上剩着菜，这样才足以表达主人对大家的这份心意。”
彭建明表示，如果要杜绝餐饮浪费现象，首先就要加强宣传和引导，改变一些不合时宜的观念，再向全社会宣扬浪费可耻，让“厉行节约”的观念成为一种“新食尚”。其次，餐厅方面要提醒顾客理性用餐、适度用餐，宣传光盘行动，提供打包带走服务，让服务措施更加合理、可行。
据动静记者观察，浪费不仅是消费端的一种行为，还容易存在于销售、生产和回收环节。
动静记者从贵阳一家生鲜超市了解到，在销售环节，为了从源头处解决“吃不完浪费的问题”，超市采用小包装、小份菜的销售模式，比如以家庭为单位打造“一顿食”的小包装商品，涵盖一些常用的食品品类，既解决顾客的个性化需求，也达到节约的目的。
在生产环节，厉行节约，反对浪费的推行，让商家在生产和回收环节多了一些思考。几位餐饮店主管表示，他们会在每天食材的需求上做好规划，“精打细算”后依然多出来的食材，每天都会以员工餐的形式消化。
一家卤味小吃店的主管说：“每隔两天向公司要货，一次只要一、两天的货；根据以往的经验预估第二天的下单量，按量进货”。
在回收环节，针对剩下的一些厨余垃圾，仍然可以成为循环利用的原料。据了解，贵阳贝尔蓝德科技有限公司是一家负责回收处理餐厨废弃物的企业，公司生产部副总经理张得海告诉动静记者，他们每天可以回收处理260-300吨餐厨废弃物。据张得海介绍，他们回收后的餐厨废弃物要先进行称重记录，通过生物质分离器筛选出筷子、饮料瓶等生活垃圾进入填埋场填埋处理，再将剩余垃圾进行物液分离、油水分离等过程，最后有机质进入高温厌氧发酵罐发酵处理，粗油脂作为原材料销售给正规的生物柴油厂做原材料使用。
全国人大代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平在接受新京报记者采访时指出，防止餐饮浪费的相关立法不能一蹴而就，应该先把节约粮食的观念植入到消费者心中。
赵皖平认为，餐饮浪费的立法是具有全民意义的。虽然吃什么，吃多少是个人的权利，但如果形成没有必要的浪费，就是对社会成本的消耗，威胁到公共利益，这就应该纳入到法律里面。公民的权益、公民的利益也需要服从社会的公共利益，所以关于遏制餐饮浪费的立法是有法律依据的。
同样，贵州知予律师事务所律师陈会琪在接受动静记者采访时表示，如果对餐饮浪费行为进行立法需要做大量细致调研工作，才能保障后续执法的可行性和可操作性。此外，陈会琪还认为，应该加强对公权浪费行为的监管和查处。
那么，目前餐饮浪费存在哪些现象和矛盾，应该如何解决呢？对此，动静记者在贵阳市进行了采访。
“来吃饭的老顾客，一般都清楚自己点多少够吃，也不会多点菜浪费钱。新来的客人，才比较容易出现错误估计菜品分量和不了解口味而导致浪费的现象。”贵阳一家黔味小吃店主管刘先生告诉动静记者。采访中，大多数商家表示，极少有消费者会刻意多点菜造成浪费。
为了避免浪费，贵阳一家麻辣烫的店员告诉动静记者，他们都会事先提醒。店员：“点菜的时候我们都会提醒顾客，吃多少取多少，吃不完的部分我们是不会退钱的。”
动静记者在采访中发现，卖贵阳特色小吃丝娃娃的自助式餐厅浪费现象比较突出。据了解，一直以来，丝娃娃的售卖方式都是饼皮收费，配菜不收费。想吃什么包什么，能吃多少包多少，原本是丝娃娃的一大特色，但这样类似于自助的售卖形式，却留下浪费的隐患。
走进贵阳一家丝娃娃店铺内，动静记者看到，正待收拾的桌面上，大多数菜品所剩无几，只有用来装丝娃娃配菜的12个小碟里还留着许多剩菜，而通常上了桌的配菜都不能进行回收，只能倒掉。
“很多人想着菜不要钱，皮要钱，就想要多拿点菜，但是眼大肚皮小，就造成了浪费。”店员告诉动静记者，现在丝娃娃所用的配菜不仅是自己包，还是自己取，所以成了小吃里面浪费情况比较严重的。
事实上，在丝娃娃餐厅的自助取菜区域，商家明确贴有“蔬菜不回收，请按量取食”的提示语，店员也会适时提醒顾客勤拿少取，然而浪费现象仍有发生。
对此，一些自助式餐厅负责人告诉动静记者，尽管他们贴出提示或者采用罚款的方式来阻止浪费行为，但在实际的处罚操作中很难实现。一方面秉承着“和气生财”的理念，为了避免与顾客发生矛盾，商家通常情况下不会去较真，另一方面商家也不具备执法权，如果贸然进行处罚，会陷入无法可依的窘境。动静记者在调查中发现，这样有“罚令”却难执行的情况在自助式餐厅中很常见。
同时，部分自助式餐厅也提出，未来他们可能会采取先交押金再用餐的形式来遏制取餐过程中的浪费行为。
“ 请客要大气”也是造成餐饮浪费的一个重要原因。
贵阳市饮食服务行业商会会长彭建明在接受动静记者采访时表示，在中国，饮食是一种文化，传统的一些饮食观念需要与时俱进，有所改变。
彭建明：“中国人请客吃饭的一个特点就是，在请人吃饭的时候，桌子上要是没有剩余的话，就总是觉得客人没有吃好，心意不诚，所以在这种情况下，宁愿让桌子上剩着菜，这样才足以表达主人对大家的这份心意。”
彭建明表示，如果要杜绝餐饮浪费现象，首先就要加强宣传和引导，改变一些不合时宜的观念，再向全社会宣扬浪费可耻，让“厉行节约”的观念成为一种“新食尚”。其次，餐厅方面要提醒顾客理性用餐、适度用餐，宣传光盘行动，提供打包带走服务，让服务措施更加合理、可行。
据动静记者观察，浪费不仅是消费端的一种行为，还容易存在于销售、生产和回收环节。
动静记者从贵阳一家生鲜超市了解到，在销售环节，为了从源头处解决“吃不完浪费的问题”，超市采用小包装、小份菜的销售模式，比如以家庭为单位打造“一顿食”的小包装商品，涵盖一些常用的食品品类，既解决顾客的个性化需求，也达到节约的目的。
在生产环节，厉行节约，反对浪费的推行，让商家在生产和回收环节多了一些思考。几位餐饮店主管表示，他们会在每天食材的需求上做好规划，“精打细算”后依然多出来的食材，每天都会以员工餐的形式消化。
一家卤味小吃店的主管说：“每隔两天向公司要货，一次只要一、两天的货；根据以往的经验预估第二天的下单量，按量进货”。
在回收环节，针对剩下的一些厨余垃圾，仍然可以成为循环利用的原料。据了解，贵阳贝尔蓝德科技有限公司是一家负责回收处理餐厨废弃物的企业，公司生产部副总经理张得海告诉动静记者，他们每天可以回收处理260-300吨餐厨废弃物。据张得海介绍，他们回收后的餐厨废弃物要先进行称重记录，通过生物质分离器筛选出筷子、饮料瓶等生活垃圾进入填埋场填埋处理，再将剩余垃圾进行物液分离、油水分离等过程，最后有机质进入高温厌氧发酵罐发酵处理，粗油脂作为原材料销售给正规的生物柴油厂做原材料使用。
全国人大代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平在接受新京报记者采访时指出，防止餐饮浪费的相关立法不能一蹴而就，应该先把节约粮食的观念植入到消费者心中。
赵皖平认为，餐饮浪费的立法是具有全民意义的。虽然吃什么，吃多少是个人的权利，但如果形成没有必要的浪费，就是对社会成本的消耗，威胁到公共利益，这就应该纳入到法律里面。公民的权益、公民的利益也需要服从社会的公共利益，所以关于遏制餐饮浪费的立法是有法律依据的。
同样，贵州知予律师事务所律师陈会琪在接受动静记者采访时表示，如果对餐饮浪费行为进行立法需要做大量细致调研工作，才能保障后续执法的可行性和可操作性。此外，陈会琪还认为，应该加强对公权浪费行为的监管和查处。
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