我出生在安徽北部的一个小城。从我离开家乡以后,每当别人听说我是安徽人时,都会说一句,“你们南方人,最爱吃米”。以前,我总会不厌其烦地纠正,我家在淮河以北,位于山东和河南接壤的地方。我们最常吃的主食是面食:馒头、饺子、面条、包子。后来被问得多了,也就不再辩驳。但胃却是忠诚的。比如,我总是会想念家里的水煎包子。
如果与上海的生煎包相比,我老家的水煎包可以说是太过朴素了。上海人将生煎包称为“生煎馒头”,面是半发酵出来的,馅里是上海丰富的物产,肉、大虾或者荠菜,一个个圆滚滚饱满得很,放到油锅里煎,皮像是烤出来一样,酥酥脆脆。
每个做好的生煎包都是皮薄馅厚、个大汁丰,咬时总是要轻轻地,以防烫伤了嘴。老家水煎包的馅只有两种,可以说是非常单调了,一种是剁碎的粉条和肉拌在一起,肉更像是一种点缀,星星点点地藏在粉条中间,再加点姜末和十三香类的调料,这就是肉馅了;素馅则是韭菜和粉条的相遇,主要靠香料调味,听起来也很无趣。
#家乡味#
如果与上海的生煎包相比,我老家的水煎包可以说是太过朴素了。上海人将生煎包称为“生煎馒头”,面是半发酵出来的,馅里是上海丰富的物产,肉、大虾或者荠菜,一个个圆滚滚饱满得很,放到油锅里煎,皮像是烤出来一样,酥酥脆脆。
每个做好的生煎包都是皮薄馅厚、个大汁丰,咬时总是要轻轻地,以防烫伤了嘴。老家水煎包的馅只有两种,可以说是非常单调了,一种是剁碎的粉条和肉拌在一起,肉更像是一种点缀,星星点点地藏在粉条中间,再加点姜末和十三香类的调料,这就是肉馅了;素馅则是韭菜和粉条的相遇,主要靠香料调味,听起来也很无趣。
#家乡味#
【单身帖#泉州# 】男嘉宾编号:26494[玫瑰]电商,93年,176cm,月2-5w,本科,安徽男-泉州石狮
①出生年月/星座:1993,7.12
②身高/体重:176cm/72kg
③户籍地:安徽
④现居地:泉州
⑤学历:本科
⑥职业:电商
⑦月均收入:2-5W
⑧车房情况:都有
⑨家庭成员:爸妈妹
⑩有无婚史:无
⑪ 自我介绍/兴趣爱好:工作为主,喜欢运动看时间
【择偶要求】
①年龄范围:25-30
②是否介意有婚史:介意
③其它:
①出生年月/星座:1993,7.12
②身高/体重:176cm/72kg
③户籍地:安徽
④现居地:泉州
⑤学历:本科
⑥职业:电商
⑦月均收入:2-5W
⑧车房情况:都有
⑨家庭成员:爸妈妹
⑩有无婚史:无
⑪ 自我介绍/兴趣爱好:工作为主,喜欢运动看时间
【择偶要求】
①年龄范围:25-30
②是否介意有婚史:介意
③其它:
周雨彤,1994年9月21日出生于安徽省,中国内地影视女演员,复旦大学表演系2012级学生。
周雨彤八字:甲戌 癸酉 庚戌 丙戌
庚金之人,生来便带有未经社会捶打的天真憨厚之气,男生性格,勇敢坦诚。
前三柱已成流通之势,此生财运会非常旺。
这步大运虽然竞争压力大一些,但幸好有午火炼金,好好把握住今年明年的机会,还会有好作品问世的。
好的桃花要到2026年了。
#周雨彤[超话]# #周雨彤# #向全世界安利周雨彤#
周雨彤八字:甲戌 癸酉 庚戌 丙戌
庚金之人,生来便带有未经社会捶打的天真憨厚之气,男生性格,勇敢坦诚。
前三柱已成流通之势,此生财运会非常旺。
这步大运虽然竞争压力大一些,但幸好有午火炼金,好好把握住今年明年的机会,还会有好作品问世的。
好的桃花要到2026年了。
#周雨彤[超话]# #周雨彤# #向全世界安利周雨彤#
✋热门推荐