红油酸豆角的做法#吃货在这里#
酸咸可口，无论送饭送酒还是送粉，可谓是面面俱到，制作简单，你学会了吗？下饭菜必备❤农家自制酸豆角无任何添加剂，酸爽可口酸脆鲜香，美味健康炒菜、卤汁都贼香，
酸豆角3块多一斤。当咸菜、下饭菜、炒菜、卤子都贼香，农家自己腌制的没防腐剂，放心吃。#不可辜负的美食##厨艺教程##美食[超话]#

【酸汤面】所需材料：面条250克、西红柿半个、黄瓜半根、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣、辣椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香醋2汤匙、鸡精1茶匙、

做法步骤：

1.把黄瓜切成丝，西红柿切片，大蒜切末，小葱切成葱花。

2.把辣椒粉，葱花，蒜末，一起放到碗内，锅内加入适量油烧热，将油加热至冒烟，将热油淋在碗内，把碗内的调料炸香。就着油锅，把锅内磕入一个鸡蛋，把鸡蛋煎成荷包蛋，盛出待用。

3.锅内加入水烧开，舀两勺开水，淋在装调料的碗内，再加入生抽、盐、鸡精，搅拌均匀，这样酸汤就做好了。

4.把面条下入锅内煮制，把面条煮熟，将面条捞出。把面条捞出后，放入凉白开中投凉，把面条捞出沥净水分。面条煮好后，过冷水，这样面条吃着劲道，也不会粘连在一起。

5.把面条放到碗内，淋入调好的酸汤汁，再摆上黄瓜丝，西红柿片，荷包蛋，就可以开吃了，一碗酸爽开胃，清爽可口，适合夏季吃的酸汤面就做好了。#春日美食推荐官##创意美食##厨艺教程# https://t.cn/A65GkhN7

【养生厨房 20220430 播出】 菜名:西红柿酱；

【今日看点】说到西红柿的做法，很多人会想到西红柿炒鸡蛋，或是西红柿炖牛腩，其实做法不止如此，今天大厨刘龙“百变”了西红柿的做法，带来了三道美味菜肴，一道是酸爽开胃的西红柿酱，另外一道是酸甜可口的番茄鸡蛋包，还有一道是咸酸味道的西红柿炖豆皮，而营养专家李缨告诉我们，西红柿中的番茄红素，具有抗氧化的作用，对于心血管的保护是非常不错，接下来走进《养生厨房》去了解一下。

食材：西红柿 鸡蛋 肉馅

专家：李缨 宣武医院营养科主任；刘龙 高级烹饪技师；

【做法剧透】步骤1：西红柿切十字刀，焯水去皮切块，放入瓶中，上锅蒸30分钟即可。步骤2：锅中倒油，放入鸡蛋煸炒，再放入西红柿，成熟后盛出备用。步骤3：馄饨皮擀薄，包入炒好的鸡蛋西红柿，上锅蒸3分钟即可。步骤4：锅中放油，放入西红柿，倒入清水，加入豆皮，再汆入丸子，煮制3分钟即可。