2022年5～11月的星座运势
摩羯座A型血
摩羯a在5～11月的事业上，得暗中操作，暗中进行，，这段时间的一些想法思考沟通方式将会调整，个人的计划也将要搁置。。无需抗拒结束，坚持那些对你不再有用的事与想法，只会令摩羯a失望，，抗拒放下某件事，对你已经没有任何意义的事情，会让摩羯a陷入负面的情绪中，，乐观的一面，摩羯a也做好了准备开启一种更好的、新的思维模式，在这段时间也会感受到一些信号，可能有强大的震动或强大的改变，去更新去开启自己不想开启的、没有安全感的一种新的体验。特别是在火星周期的时候，会因为工作上的某位男性引发的麻烦和诉讼，（或许可能会丢了工作）。同时在职场中小心引起他人的敌意，特别是表达了很多攻击性和不耐烦，会陷入困境，急躁会导致错误判断，，
也有好消息传来，特别是木星周期摩羯a工作上，有很多惊喜的好事情找到你，，这个时期会遇到重量极人物的赏识，并且遇到能改变你人生方向的贵人。（不过是要放弃个人的追求），遇到某个特定的人物。是对摩羯a最好的安排，许多更好的事很快就到来。甚至可以结束特定的职业，展开新的工作。所有的结束，在许多方面对你都是有好处，因为已经到了人生重要的领域顶峰和一个圆满的境地，，摩羯a勇于对过去的事物说再见。乐观的放下自我限制的想法，采取更为宏观的思维模式，在下半年将会完成计划。
摩羯a在下半年，会有非常两极化的体现。部分的摩羯a会觉得只是经历了一些失望或挫败，计划不如预期，让你觉得痛苦，陷入负面情绪中，必须斩断所有的忧郁与负面的情绪，让自己接受开始，懂得断舍离，及时止损，反而在下半年找到了人生中最光明的路，并在工作上能发挥所长。部分的摩羯a下半年对你来说是关键的一个时期。你正在为一个即将开始的，崭新的周期做准备，明白将会获得一个崭新的未来，这是给自己的最好奖励。
感情的部分，摩羯a这段感情和婚姻中，会有不安的情绪，或是这段感情让你比较躁动，感情中有极端的多变，或是与恋人搬迁到新的区域或者改变生活型态，而引发了多种挑战。。当摩羯a有不安的情绪，你会开启自我保护机制，或是会攻击你的另一半，，在你的生命深处，总感觉链接不到对方带来的安全感与平静，，面对问题的时候，总是逃避、回避，，情感上时常失落，，由于焦躁不安，不善于处理亲密关系，这会使另一半非常辛苦。
反之，大部分的摩羯a，是特殊家庭中的一员，在情感上拥有特殊的印记。虽然固执但也积极有创意，在与人相处，人际关系上非常灵活，并且有木星来守护加持，无论亲密关系，家人亲人和朋友对于摩羯a来说都非常重要，无论关系好坏，一家人有亲密的联系，也分享与分担共同。也会为家人、情人做出牺牲。摩羯a有业力上的因果，，今年大部分的摩擦a会选择走进婚姻，或是有新身份～父亲、母亲的角色。
财富的部分，也是比较两极化，部分的摩羯a对财务非常没有安全感，或是让自己陷入一个焦虑的状态当中。。大部分的摩羯a在下半年在财富上，有非常丰盛的财务收获与成功，并决定开始自己的事业或担任目前工作上的重要职务，交付工作、企业获得成功的诀窍，也用于市场行销、管理或任何成功的商业角色。你的业务能力强大，运用这种影响来开启自己的事业，摩羯a比以往都更有机会，在生意和财务方面取得成功。在商业和金融领域获得了支持，事业中做出更有利可图的决策。下半年对摩羯a来说是非常好的，特别是自己创业的摩羯a。展开自己生意的最佳时机，今年可能出现的法律纠纷也会很顺利解决，因为摩羯a有力量在许多领域获得成功。。今年出现的困顿或矛盾，即将结束。春天新的成长就此诞生，摩羯a已经清理净化自己了，此时充满了力量与觉醒，现在是进行梦想与目标的绝佳时刻，充满了成功与幸运的正面的能量在扩散，，当你与力量同时在时，也就越有自信，当你在这个世界上努力工作带着逐渐增强的觉醒。重生后的坚强信念，天启般的能量会协助你在每个领域的喜悦与丰盛。善用这个神奇的时刻，你身边有许多机会让你进深入的发展，开启展现自己努力吧，摩羯诶，下半年的幸运颜色是暗红色黑红色。#星座元气说##十二星座##我要上同城精选[超话]##摩羯座[超话]#
摩羯座A型血
摩羯a在5～11月的事业上，得暗中操作，暗中进行，，这段时间的一些想法思考沟通方式将会调整，个人的计划也将要搁置。。无需抗拒结束，坚持那些对你不再有用的事与想法，只会令摩羯a失望，，抗拒放下某件事，对你已经没有任何意义的事情，会让摩羯a陷入负面的情绪中，，乐观的一面，摩羯a也做好了准备开启一种更好的、新的思维模式，在这段时间也会感受到一些信号，可能有强大的震动或强大的改变，去更新去开启自己不想开启的、没有安全感的一种新的体验。特别是在火星周期的时候，会因为工作上的某位男性引发的麻烦和诉讼，（或许可能会丢了工作）。同时在职场中小心引起他人的敌意，特别是表达了很多攻击性和不耐烦，会陷入困境，急躁会导致错误判断，，
也有好消息传来，特别是木星周期摩羯a工作上，有很多惊喜的好事情找到你，，这个时期会遇到重量极人物的赏识，并且遇到能改变你人生方向的贵人。（不过是要放弃个人的追求），遇到某个特定的人物。是对摩羯a最好的安排，许多更好的事很快就到来。甚至可以结束特定的职业，展开新的工作。所有的结束，在许多方面对你都是有好处，因为已经到了人生重要的领域顶峰和一个圆满的境地，，摩羯a勇于对过去的事物说再见。乐观的放下自我限制的想法，采取更为宏观的思维模式，在下半年将会完成计划。
摩羯a在下半年，会有非常两极化的体现。部分的摩羯a会觉得只是经历了一些失望或挫败，计划不如预期，让你觉得痛苦，陷入负面情绪中，必须斩断所有的忧郁与负面的情绪，让自己接受开始，懂得断舍离，及时止损，反而在下半年找到了人生中最光明的路，并在工作上能发挥所长。部分的摩羯a下半年对你来说是关键的一个时期。你正在为一个即将开始的，崭新的周期做准备，明白将会获得一个崭新的未来，这是给自己的最好奖励。
感情的部分，摩羯a这段感情和婚姻中，会有不安的情绪，或是这段感情让你比较躁动，感情中有极端的多变，或是与恋人搬迁到新的区域或者改变生活型态，而引发了多种挑战。。当摩羯a有不安的情绪，你会开启自我保护机制，或是会攻击你的另一半，，在你的生命深处，总感觉链接不到对方带来的安全感与平静，，面对问题的时候，总是逃避、回避，，情感上时常失落，，由于焦躁不安，不善于处理亲密关系，这会使另一半非常辛苦。
反之，大部分的摩羯a，是特殊家庭中的一员，在情感上拥有特殊的印记。虽然固执但也积极有创意，在与人相处，人际关系上非常灵活，并且有木星来守护加持，无论亲密关系，家人亲人和朋友对于摩羯a来说都非常重要，无论关系好坏，一家人有亲密的联系，也分享与分担共同。也会为家人、情人做出牺牲。摩羯a有业力上的因果，，今年大部分的摩擦a会选择走进婚姻，或是有新身份～父亲、母亲的角色。
财富的部分，也是比较两极化，部分的摩羯a对财务非常没有安全感，或是让自己陷入一个焦虑的状态当中。。大部分的摩羯a在下半年在财富上，有非常丰盛的财务收获与成功，并决定开始自己的事业或担任目前工作上的重要职务，交付工作、企业获得成功的诀窍，也用于市场行销、管理或任何成功的商业角色。你的业务能力强大，运用这种影响来开启自己的事业，摩羯a比以往都更有机会，在生意和财务方面取得成功。在商业和金融领域获得了支持，事业中做出更有利可图的决策。下半年对摩羯a来说是非常好的，特别是自己创业的摩羯a。展开自己生意的最佳时机，今年可能出现的法律纠纷也会很顺利解决，因为摩羯a有力量在许多领域获得成功。。今年出现的困顿或矛盾，即将结束。春天新的成长就此诞生，摩羯a已经清理净化自己了，此时充满了力量与觉醒，现在是进行梦想与目标的绝佳时刻，充满了成功与幸运的正面的能量在扩散，，当你与力量同时在时，也就越有自信，当你在这个世界上努力工作带着逐渐增强的觉醒。重生后的坚强信念，天启般的能量会协助你在每个领域的喜悦与丰盛。善用这个神奇的时刻，你身边有许多机会让你进深入的发展，开启展现自己努力吧，摩羯诶，下半年的幸运颜色是暗红色黑红色。#星座元气说##十二星座##我要上同城精选[超话]##摩羯座[超话]#
#三联美食# 豆腐以及各种豆制食品可能是中国人对世界饮食最大的贡献了。就像草原上的游牧民族擅长将最原始的奶制作成各类奶制品，农耕几千年的中国人也在这个过程中想尽办法将黄豆这种农作物的价值挖掘出来。
在成都郊外的新津，我在那里喝到了这些年来最香醇的豆浆，它不像都市里早餐店的豆浆那般轻薄寡淡，口感异常醇厚，带着点黄色的乳白色液体流向口中的速度好像都变慢了。喝完后，我忍不住用舌头舔了舔嘴唇，竟发现有黏稠的感觉。
而这般口感其实只是当地人李萍在制作四川小吃豆花的过程中顺手在煮沸的大锅里舀出来的，只在里面加了一点白砂糖。每天早上，李萍和年逾八旬的母亲都会雷打不动地将十四五斤黄豆制作成豆花，因为他们一家在成都绕城高速旁的自家农田边经营着一家农家乐，从父亲传至李萍的手中，已有31年了。而店名里就有他们的拿手绝活——李豆花。
李萍家豆花制作的工艺并无特殊之处，按她的话说，当地很多家庭都会做豆花，只是他们家这些年一直坚持用传统方法手工制作，“这需要耐心”。
豆子选用自家和附近村民们种的当地黄豆，前一天晚上泡在水里，第二天早上，用磨浆机将泡发的豆子加水打碎（最近三五年才开始用磨浆机，因为“量越来越大，搞不过来咯，之前一直用的是石磨”），然后放到柴火灶台上的大铁锅里慢慢熬。“不是说烧开就行了，”李萍在这里对我强调说，“要控制火候，慢慢熬到豆子的浓香味出来了才行。”半个小时后，整个屋子里已弥漫着豆子的香味，他们开始将熬好的豆浆舀到纱布中包起来，把它放在一口大锅上方的木架子上，李萍和儿子站在两端用几根小腿粗的竹棒反复按压，这下就得到了过滤后的豆浆。
过滤后的豆浆还不能立刻倒回刚才的大锅中烧开，李萍说，这个过程中最麻烦的一步其实是刷锅。原来就在她和儿子挤压纱布里的豆浆时，李萍的母亲在旁边一直在用竹刷子反复清洗刚才煮豆浆的大锅。“因为刚才煮豆浆的时候温度很高，它肯定会有一点点扒锅，如果刷不干净，到时候煮出来的豆花贴着锅的那面就变坏了，所以必须要把锅刷得非常干净。”刷了十几分钟，终于把黑水彻底刷没了。他们再将滤好的豆浆返回锅中再次烧开，用石膏水点制而成。
那天上午，李萍他们一共做了8斤豆子，花了将近两个小时。这样做出来的豆花自然豆香味十足，不过李萍让我一定要尝尝他们家的豆花蘸料。在四川吃豆花不存在甜咸之争，大家既不放糖也不像北方吃豆腐脑用香菇、黄花菜做卤子，四川人仍然钟爱他们的红油蘸料。
李萍说，她家的蘸料用的是自家种的二荆条辣椒，蘸干后捣成面做成红油，再和同样是自家做的豆瓣和花椒面调在一起，撒上葱花，就成了一份香气四溢的豆花搭档。学当地人用筷子颤颤巍巍地从碗里夹起一块豆花，放到蘸碟里打个滚，然后再颤颤巍巍地夹起来送入口中，果然是麻辣鲜香嫩滑，不配米饭也让我吃掉了一碗。倒不是说她家豆花的味道有多么出神入化，只是入口能清晰察觉到豆花有豆花的香味，蘸料有辣油的香气，这样就足够好吃了。
可能是因为外形洁白如玉，有关豆腐烹饪方法的记载在善于托物言志的中国文人间就极为常见，恐怕甚于其他任何一种食材。比如宋代的林洪就在《山家清供》中记载了豆腐的一种做法：“豆腐、葱油煎，用研榧子一二十枚，和酱料同煮。又方：纯以酒煮，俱有益也。”这种看上去类似红烧的做法已十分符合今人的口味。
到了近现代，梁实秋和汪曾祺这样的资深饕客都曾在文章中介绍了许多豆腐的做法，常见的有小葱或香椿拌豆腐、烧豆腐（放不放猪肉均可）、锅塌豆腐、麻婆豆腐等等。不过无论是梁先生还是汪先生，在他们妙笔下涉及的若干豆腐做法中，反而是一种大道至简的做法最令我向往。仅以梁先生在《雅舍谈吃》中的描述为例：“沿街担贩有卖‘老豆腐’者。担子一边是锅灶，煮着一锅豆腐，久煮成蜂窝状，另一边是碗匙佐料如酱油、醋、韭菜末、芝麻酱、辣椒油之类。”梁先生没有描写他吃到这种豆腐时的感受，不过每读至此，我似乎都能想象到那种豆香与酱油的香气、韭菜花的咸鲜调和出来的复合香味充斥口腔，忍不住咽一下口水。
这种在旧社会极为常见却成为富裕生活下难得一见的粗犷吃法，好像特别能让被精致生活浸润太久的城市人有所感。当然，这种越简单的做法对食材的要求也就越高，如果豆腐本身选用的豆子不好，或是点豆腐时没点好，或者搭配的酱油质量不佳，则不仅吃不到食材的香味，反而连被调味料遮掩一下的资格都没有了。
在中国，自称“豆腐之乡”的地方有很多，比如贵州大方、湖北石牌，以及安徽淮南。相比其余几地，淮南的名气相对更大一些，因而被称为“淮南王”的刘安其封地就在淮南寿县，我选择到安徽来探访也是因为听说这里的豆制品很出名，豆腐宴更是令人期待。不过就像清汤豆腐饺和炸豆腐排不如老豆腐和豆花动人一样，很多豆腐宴上的名菜形式更甚于内容。
事实上，除了淮南，整个安徽地区都是吃豆大省，从南至北几乎每个地方都能说出一两个豆类名吃。但到底该去哪里，安徽画家同时也是美食爱好者的高军向我推荐了一个地方，即九华山脚下的陵阳镇。他说，安徽当地以前有“风流谢家村，富贵陵阳镇”之说，这是因为以前徽商行走各地做生意时，位于山下江边的陵阳镇是一个很重要的落脚点，而这里也因此流传下来了两种很有名的食物，即陵阳豆腐干和陵阳一品锅。
因为还保留着不少徽派老建筑，陵阳镇现在是一个摄影爱好者聚集的地方。随意打听一下，美食的目标都指向了陵阳老街。老街仍然保留着大部分原貌，石板路和粉壁黛瓦的老房子让人的脚步不自觉慢了下来。在蜿蜒曲折的小路上走了不多久，就看到了一间门头上写着“老街豆腐店”的小作坊，走近一看，里面正有一对夫妻在忙碌着。只见男主人将一整块刚刚做好的豆腐放到台面上，然后一手拿起一根半圆半方的木棍，一手拿着铁尺，分横竖两个方向将整块豆腐划成一个个小方块，然后把每一小块豆腐放入旁边模具中的一个个小格子里，再把整个模具用纱布包起来放到千斤顶下压上。
看着这一套流程下来，我心想原来豆腐干就是这样做成的。男主人甘卫红见我们对豆腐干很好奇，手里一边忙活着一边和我们聊了起来。他告诉我们，陵阳镇以前有非常多做豆腐和豆腐干的师傅，30多年前，他跟着一位师傅学会了这门手艺，就在老街上开了一间自己的店，一直干到了现在。现在镇上做豆腐干的人家相比过去少了许多，因为太费工夫。甘卫红说，他们夫妻俩每天凌晨3点多就要起床，从磨豆子开始，一路再到煮豆浆、点豆腐、切块压出豆干，最后再用自己做的黄豆酱煮成酱干子，晾干后5点多就要送上第一批前往县城的货车。
而这种酱香味就是陵阳豆腐干有别于其他地区豆腐干的最主要区别。这里的豆腐干都呈酱红色，薄薄两三毫米一片看上去味道很重，但我尝了后发现其实并不太咸，扎实的口感下酱香味浓郁。若说有什么秘诀，可能就是一直沿用着老手艺，除了磨豆子变成了磨豆机，其余的基本都是老一辈传下来的手艺，连压豆腐用的都是他自己找人切出来的大石头。而上面提到的他用来划分豆腐的“半圆半方”的木棍其实本来是一根四四方方的方形木棍，甘卫红说那根木棍的年龄比我都大，每天都要在豆腐块上滚来滚去，就磨成了半圆半方。
至于味道，甘卫红说，这是因为他们家的黄豆酱都是自己做的，“我们把黄豆煮烂后就放面粉进去拌在一起，然后放在房间里让它发霉，霉过之后再放盐，然后就放在太阳底下晒，晒到一定程度就好了。”因为这些手艺都是自己的，甘卫红对自己做的酱干子非常自信，他告诉我说，他们做的这种是酱干子，直接吃或者切片炒着吃都可以；但如果是黄山地区那种茶干子，因为里面放了比较多的调味料，只有当零食吃比较好，但是炒菜吃就不好吃，“因为它改变了菜的那种香味”。
那桌菜给我留下最深印象的还是那道陵阳一品锅，尤其是其中的豆腐干、干豆角和粉丝。所谓一品锅其实就是猪肉炒香后烹入酱油等调味料，加入豆腐、黄花菜、陵阳豆腐干、山芋粉丝、干豆角、干竹笋、米粉丸子等当地特色食材炖在一锅中，上桌时还要继续加热，一桌人围在一起热热乎乎吃个痛快，颇有些东北人的豪爽劲儿。
和东北的酸菜白肉一样，别看里面放了猪肉，但香味的精华大多被那些素的食材都吸走了。这桌菜里用的豆腐干就是甘卫红做的，刚刚还很扎实的酱干子在肉汤里炖过后已软嫩了不少，双重酱香堆叠在一起，嚼起来味道不逊于猪肉。而旁边的干豆角和粉丝等干货在泡开后也很适合在这种炖制的环境中吸收汤汁的香气，我边吃边想，怪不得这里既产豆腐干又出现了这道菜，原来这样的搭配才能实现食材口味的最大化。
《一颗黄豆，中国人把滋味发掘得淋漓尽致》文 | 王梓辉
在成都郊外的新津，我在那里喝到了这些年来最香醇的豆浆，它不像都市里早餐店的豆浆那般轻薄寡淡，口感异常醇厚，带着点黄色的乳白色液体流向口中的速度好像都变慢了。喝完后，我忍不住用舌头舔了舔嘴唇，竟发现有黏稠的感觉。
而这般口感其实只是当地人李萍在制作四川小吃豆花的过程中顺手在煮沸的大锅里舀出来的，只在里面加了一点白砂糖。每天早上，李萍和年逾八旬的母亲都会雷打不动地将十四五斤黄豆制作成豆花，因为他们一家在成都绕城高速旁的自家农田边经营着一家农家乐，从父亲传至李萍的手中，已有31年了。而店名里就有他们的拿手绝活——李豆花。
李萍家豆花制作的工艺并无特殊之处，按她的话说，当地很多家庭都会做豆花，只是他们家这些年一直坚持用传统方法手工制作，“这需要耐心”。
豆子选用自家和附近村民们种的当地黄豆，前一天晚上泡在水里，第二天早上，用磨浆机将泡发的豆子加水打碎（最近三五年才开始用磨浆机，因为“量越来越大，搞不过来咯，之前一直用的是石磨”），然后放到柴火灶台上的大铁锅里慢慢熬。“不是说烧开就行了，”李萍在这里对我强调说，“要控制火候，慢慢熬到豆子的浓香味出来了才行。”半个小时后，整个屋子里已弥漫着豆子的香味，他们开始将熬好的豆浆舀到纱布中包起来，把它放在一口大锅上方的木架子上，李萍和儿子站在两端用几根小腿粗的竹棒反复按压，这下就得到了过滤后的豆浆。
过滤后的豆浆还不能立刻倒回刚才的大锅中烧开，李萍说，这个过程中最麻烦的一步其实是刷锅。原来就在她和儿子挤压纱布里的豆浆时，李萍的母亲在旁边一直在用竹刷子反复清洗刚才煮豆浆的大锅。“因为刚才煮豆浆的时候温度很高，它肯定会有一点点扒锅，如果刷不干净，到时候煮出来的豆花贴着锅的那面就变坏了，所以必须要把锅刷得非常干净。”刷了十几分钟，终于把黑水彻底刷没了。他们再将滤好的豆浆返回锅中再次烧开，用石膏水点制而成。
那天上午，李萍他们一共做了8斤豆子，花了将近两个小时。这样做出来的豆花自然豆香味十足，不过李萍让我一定要尝尝他们家的豆花蘸料。在四川吃豆花不存在甜咸之争，大家既不放糖也不像北方吃豆腐脑用香菇、黄花菜做卤子，四川人仍然钟爱他们的红油蘸料。
李萍说，她家的蘸料用的是自家种的二荆条辣椒，蘸干后捣成面做成红油，再和同样是自家做的豆瓣和花椒面调在一起，撒上葱花，就成了一份香气四溢的豆花搭档。学当地人用筷子颤颤巍巍地从碗里夹起一块豆花，放到蘸碟里打个滚，然后再颤颤巍巍地夹起来送入口中，果然是麻辣鲜香嫩滑，不配米饭也让我吃掉了一碗。倒不是说她家豆花的味道有多么出神入化，只是入口能清晰察觉到豆花有豆花的香味，蘸料有辣油的香气，这样就足够好吃了。
可能是因为外形洁白如玉，有关豆腐烹饪方法的记载在善于托物言志的中国文人间就极为常见，恐怕甚于其他任何一种食材。比如宋代的林洪就在《山家清供》中记载了豆腐的一种做法：“豆腐、葱油煎，用研榧子一二十枚，和酱料同煮。又方：纯以酒煮，俱有益也。”这种看上去类似红烧的做法已十分符合今人的口味。
到了近现代，梁实秋和汪曾祺这样的资深饕客都曾在文章中介绍了许多豆腐的做法，常见的有小葱或香椿拌豆腐、烧豆腐（放不放猪肉均可）、锅塌豆腐、麻婆豆腐等等。不过无论是梁先生还是汪先生，在他们妙笔下涉及的若干豆腐做法中，反而是一种大道至简的做法最令我向往。仅以梁先生在《雅舍谈吃》中的描述为例：“沿街担贩有卖‘老豆腐’者。担子一边是锅灶，煮着一锅豆腐，久煮成蜂窝状，另一边是碗匙佐料如酱油、醋、韭菜末、芝麻酱、辣椒油之类。”梁先生没有描写他吃到这种豆腐时的感受，不过每读至此，我似乎都能想象到那种豆香与酱油的香气、韭菜花的咸鲜调和出来的复合香味充斥口腔，忍不住咽一下口水。
这种在旧社会极为常见却成为富裕生活下难得一见的粗犷吃法，好像特别能让被精致生活浸润太久的城市人有所感。当然，这种越简单的做法对食材的要求也就越高，如果豆腐本身选用的豆子不好，或是点豆腐时没点好，或者搭配的酱油质量不佳，则不仅吃不到食材的香味，反而连被调味料遮掩一下的资格都没有了。
在中国，自称“豆腐之乡”的地方有很多，比如贵州大方、湖北石牌，以及安徽淮南。相比其余几地，淮南的名气相对更大一些，因而被称为“淮南王”的刘安其封地就在淮南寿县，我选择到安徽来探访也是因为听说这里的豆制品很出名，豆腐宴更是令人期待。不过就像清汤豆腐饺和炸豆腐排不如老豆腐和豆花动人一样，很多豆腐宴上的名菜形式更甚于内容。
事实上，除了淮南，整个安徽地区都是吃豆大省，从南至北几乎每个地方都能说出一两个豆类名吃。但到底该去哪里，安徽画家同时也是美食爱好者的高军向我推荐了一个地方，即九华山脚下的陵阳镇。他说，安徽当地以前有“风流谢家村，富贵陵阳镇”之说，这是因为以前徽商行走各地做生意时，位于山下江边的陵阳镇是一个很重要的落脚点，而这里也因此流传下来了两种很有名的食物，即陵阳豆腐干和陵阳一品锅。
因为还保留着不少徽派老建筑，陵阳镇现在是一个摄影爱好者聚集的地方。随意打听一下，美食的目标都指向了陵阳老街。老街仍然保留着大部分原貌，石板路和粉壁黛瓦的老房子让人的脚步不自觉慢了下来。在蜿蜒曲折的小路上走了不多久，就看到了一间门头上写着“老街豆腐店”的小作坊，走近一看，里面正有一对夫妻在忙碌着。只见男主人将一整块刚刚做好的豆腐放到台面上，然后一手拿起一根半圆半方的木棍，一手拿着铁尺，分横竖两个方向将整块豆腐划成一个个小方块，然后把每一小块豆腐放入旁边模具中的一个个小格子里，再把整个模具用纱布包起来放到千斤顶下压上。
看着这一套流程下来，我心想原来豆腐干就是这样做成的。男主人甘卫红见我们对豆腐干很好奇，手里一边忙活着一边和我们聊了起来。他告诉我们，陵阳镇以前有非常多做豆腐和豆腐干的师傅，30多年前，他跟着一位师傅学会了这门手艺，就在老街上开了一间自己的店，一直干到了现在。现在镇上做豆腐干的人家相比过去少了许多，因为太费工夫。甘卫红说，他们夫妻俩每天凌晨3点多就要起床，从磨豆子开始，一路再到煮豆浆、点豆腐、切块压出豆干，最后再用自己做的黄豆酱煮成酱干子，晾干后5点多就要送上第一批前往县城的货车。
而这种酱香味就是陵阳豆腐干有别于其他地区豆腐干的最主要区别。这里的豆腐干都呈酱红色，薄薄两三毫米一片看上去味道很重，但我尝了后发现其实并不太咸，扎实的口感下酱香味浓郁。若说有什么秘诀，可能就是一直沿用着老手艺，除了磨豆子变成了磨豆机，其余的基本都是老一辈传下来的手艺，连压豆腐用的都是他自己找人切出来的大石头。而上面提到的他用来划分豆腐的“半圆半方”的木棍其实本来是一根四四方方的方形木棍，甘卫红说那根木棍的年龄比我都大，每天都要在豆腐块上滚来滚去，就磨成了半圆半方。
至于味道，甘卫红说，这是因为他们家的黄豆酱都是自己做的，“我们把黄豆煮烂后就放面粉进去拌在一起，然后放在房间里让它发霉，霉过之后再放盐，然后就放在太阳底下晒，晒到一定程度就好了。”因为这些手艺都是自己的，甘卫红对自己做的酱干子非常自信，他告诉我说，他们做的这种是酱干子，直接吃或者切片炒着吃都可以；但如果是黄山地区那种茶干子，因为里面放了比较多的调味料，只有当零食吃比较好，但是炒菜吃就不好吃，“因为它改变了菜的那种香味”。
那桌菜给我留下最深印象的还是那道陵阳一品锅，尤其是其中的豆腐干、干豆角和粉丝。所谓一品锅其实就是猪肉炒香后烹入酱油等调味料，加入豆腐、黄花菜、陵阳豆腐干、山芋粉丝、干豆角、干竹笋、米粉丸子等当地特色食材炖在一锅中，上桌时还要继续加热，一桌人围在一起热热乎乎吃个痛快，颇有些东北人的豪爽劲儿。
和东北的酸菜白肉一样，别看里面放了猪肉，但香味的精华大多被那些素的食材都吸走了。这桌菜里用的豆腐干就是甘卫红做的，刚刚还很扎实的酱干子在肉汤里炖过后已软嫩了不少，双重酱香堆叠在一起，嚼起来味道不逊于猪肉。而旁边的干豆角和粉丝等干货在泡开后也很适合在这种炖制的环境中吸收汤汁的香气，我边吃边想，怪不得这里既产豆腐干又出现了这道菜，原来这样的搭配才能实现食材口味的最大化。
《一颗黄豆，中国人把滋味发掘得淋漓尽致》文 | 王梓辉
《非正常omega - 极端派实验所》牧四诚向。
大概为前传？
目录指路：https://t.cn/A664NwIQ
（感谢鼠鼠老师特别演出）
(实验参考邪神祭)(以及配角懒得想名字了)
——————正文分割线——————
10岁的牧四诚被极端派实验所带走的那一天，天气过于好了。
偏远星系的气候并不是那么的舒适，骄阳肆意铺满每一处，高温让空气显得些许扭曲。
小小的牧四诚被实验员围住，高密度的人群让他感到无法呼吸。
他第三次回头，视线艰难透过层层叠叠的人墙，直到飞船门闭合，他依旧没有看见那两个人的身影。
他收回了视线，任由身旁的女性beta帮他系好安全带。
女性beta说了些什么他早已忘却了，只记得她掏出来几颗水果糖递给他。
这是主星系上非常受孩子喜欢的糖果，在牧四诚还没失去价值之前，他也有吃不完的这种糖。
看着牧四诚没有动作，beta贴心地帮他剥开糖纸，橙色的糖果散发着橘子的酸甜气味钻进他的鼻腔。他舍不得咬碎，含在嘴里让糖球一点点融化，舌尖顶着糖球从左转到右，两侧的腮帮子轮流鼓起来，像一只屯食的花栗鼠。
实验是循序渐进的，从一开始的日常测量身高体重尾巴长度慢慢增加到握力耐力跳跃力。优良的数据和基因组让上层决定把他培养成人型兵器。
兵器是不需要有自我的。
真正的实验开始了。
第二天，牧四诚收获了一只花栗鼠。
毛茸茸的到来让牧四诚非常高兴，猴尾开心的晃来晃去。牧四诚对他唯一的玩伴花栗鼠爱不释手，他们同吃同住，这让负责照顾他起居视为观察情况的女beta表情复杂。
观察了几天，她终于轻轻拉住蹦蹦跳跳的牧四诚，蹲下来对他说：“这个花栗鼠，是对于你认真完成实验的奖励。”
Bata的表情有一瞬间变得不太自然，她停顿了一下：“接下来它的粮食都需要靠你认真完成实验任务来兑换，如果你不好好完成，它就会饿死。”
牧四诚开心的举着花栗鼠，眼睛眯成小月牙：“姨姨，我一定会好好完成的！”
可是后面的实验啊，真的太疼了。
实验员发现牧四诚身体的恢复速度异于常人，甚至可以通过后天的“锻炼”加快恢复的速度后，他们就为牧四诚制定了一个“锻炼”计划。
从一些磕磕碰碰的淤青，再到表皮伤口的恢复。实验一步步继续，直到肢体和器官的再生,不到半年的时间，从牧四诚身上零零散散拆下来的部分都快能再拼出一个他。
真的好痛啊。他从原来的房间搬到了三面都是单向玻璃的病房。每次恢复到一定程度就会接着下一个实验，空气中一直弥漫着药水的味道。让他坚持到现在的动力，就是每次实验结束他清醒过来的时候，姨姨会带着花栗鼠来见他。
姨姨是整个实验所对他最好的一个人了，小小的牧四诚想。
他能清楚的感觉到其他的实验员用看物品——反正不是看人的眼神看着他。他也知道很多人觉得他是怪物，只因他异于常人。
只有姨姨是对他最好的一个，会偷偷给他喂甜甜的糖果，会给花栗鼠准备磨牙的小零食，可是这么好的姨姨却也和他一样，在这个实验所里面像个异类。
他经常看见所长怒叱姨姨，把她辛辛苦苦整理的一大叠文件劈头盖脸的砸在她的身上，同事也会故意给她整理的好的文件上“不小心的洒水”，让她又要重新加班整理。
牧四诚看在眼里，转头就偷走了同事第二天要汇报的文件塞到粉碎机。他看着粉碎机吐出的纸屑，快乐地露出两颗小虎牙。
这个同事就和牧四诚结下梁子了。申请提快进度的是他、建议少用或者不用镇痛药的也是他、甚至在摘取手术中偷偷减少麻醉剂量的还是他。
麻醉浅了，可肌松剂还有效。牧四诚在手术的过程中醒过来，眼睁睁看着自己的双臂被卸下来摆在托盘上。
这是最后一次实验了。
实验时间估算的很准，最后一次实验是牧四诚来到激进派实验室的第365天，一年的时间。
姨姨为他准备了蛋糕，牧四诚吃的很开心。他是被禁止吃甜食的，只有姨姨偷偷给他带一点糖果。
“姨姨，鼠鼠呢？”小小的他坐在病床上左顾右盼。
姨姨喂他吃蛋糕的手停住了，脸上的情绪牧四诚还看不懂。
“鼠鼠啊，在你原来的房间，一会你就可以回去见到它了。”
“我可以不用在病房里面了吗？好耶！那我要把蛋糕留给鼠鼠吃！”
姨姨的脸上又露出这种神情。她替牧四诚擦干净嘴角的奶油，把他从床上抱起来放在地上，又把剩下的蛋糕给他装好，用丝带斜跨在身上。
姨姨蹲下来揉了揉牧四诚的小脑袋瓜，最终还是没忍住把他抱在怀里：“对不起，小诚，对不起。”
“姨姨，你怎么哭了？”
看见姨姨哭了，小诚手足无措：“是有人欺负你吗？没关系，我帮你打回去！虽然现在的我还小，但是你们都说我以后会很厉害的！”
姨姨很快调整过来：“对不起小诚，姨姨不太舒服，你可以自己走回去吗？”
“没问题！我认识路，姨姨明天见！”
牧四诚蹦蹦跳跳地跑走了，新长出来的猴尾比之前略长一些，随着动作在身后一晃一晃。
一些隐秘的腥味从门缝中传出来。
牧四诚站在门口，他缓慢地、用肩膀轻轻推开了门。
没有灯光，他往里走了两步，脚底传来黏腻的吧唧声。
二次分化带给他的基因组让他拥有良好的夜视能力，他看着地上血肉模糊的一滩，脱力般跪在地上忍不住地呕吐，却因为没有双臂失去平衡摔倒，蛋糕滚落在血泊里。
空白墙面上突然出现了投影，是一段视频。
里面记录了从他来到激进派实验所开始的实验全过程，通过肉体和精神的双重摧毁来达到所需要的“人形兵器”状态，而现在是验证实验结果的时候了。
牧四诚的心中翻涌着黑色的淤泥，痛苦、不甘、绝望…所有的负面情绪交织在一起的黑泥让他几乎窒息，肉体和精神双重叠加的痛苦化为汹涌的杀意。
也许实验所是考虑到他可能因为精神状态暴走的伤害性，提前卸去了他的双臂。但此时牧四诚的恢复速度达到了巅峰，他眼中开始闪烁红光，断肢的横截面很快长出肉芽，肉芽继续疯长成细长尖锐的黑色猴爪，黑白相间的尾巴迅速变得长且有力，指爪反射出类似金属的冷光。
暴走的人形兵器直接把实验所清空了。
牧四诚的最后一站来到了病房。
病房里，一直没离开的姨姨缩在角落里面捂着嘴浑身发抖。听到脚步声，她僵硬地抬起脖子，一双红色的眼睛和她对视。
沾染了鲜血的猴爪挥下，她下意识的闭上双眼等待死亡的降临。
可猴爪只是很轻、很轻地落在她的头上蹭了蹭。
姨姨茫然的张开眼，泪水混合着鼻涕糊了自己一脸。牧四诚低头看了看自己的猴爪，用尾巴卷起床上的被子给姨姨擦脸。
涕泪混合物弄到了尾巴上，爱美小猴皱着眉头，却也没把尾巴收回来。
“姨姨，为什么他们要这样呢。是因为我之前没有达到他们想的厉害吗？”
牧四诚摇晃了两下，“我现在够厉害了吗？”
话音未落，体力透支的牧四诚终于是晕了过去，姨姨接住他抱在怀里。好在实验所也位于偏远星系上，通讯上并没有主星系那么发达。她已经做错了一次，也很清楚继续呆在这里自己和牧四诚的结局会是如何。她把牧四诚用床单绑住固定在背上，找到所长的尸体，用所长的权限封锁了消息，带走了全部的资料，剩下带不走的资料和从牧四诚身上取下来的实验组织全部销毁，趁着夜色开着所长的飞船离开，投奔到了温和派的领地。
大概为前传？
目录指路：https://t.cn/A664NwIQ
（感谢鼠鼠老师特别演出）
(实验参考邪神祭)(以及配角懒得想名字了)
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10岁的牧四诚被极端派实验所带走的那一天，天气过于好了。
偏远星系的气候并不是那么的舒适，骄阳肆意铺满每一处，高温让空气显得些许扭曲。
小小的牧四诚被实验员围住，高密度的人群让他感到无法呼吸。
他第三次回头，视线艰难透过层层叠叠的人墙，直到飞船门闭合，他依旧没有看见那两个人的身影。
他收回了视线，任由身旁的女性beta帮他系好安全带。
女性beta说了些什么他早已忘却了，只记得她掏出来几颗水果糖递给他。
这是主星系上非常受孩子喜欢的糖果，在牧四诚还没失去价值之前，他也有吃不完的这种糖。
看着牧四诚没有动作，beta贴心地帮他剥开糖纸，橙色的糖果散发着橘子的酸甜气味钻进他的鼻腔。他舍不得咬碎，含在嘴里让糖球一点点融化，舌尖顶着糖球从左转到右，两侧的腮帮子轮流鼓起来，像一只屯食的花栗鼠。
实验是循序渐进的，从一开始的日常测量身高体重尾巴长度慢慢增加到握力耐力跳跃力。优良的数据和基因组让上层决定把他培养成人型兵器。
兵器是不需要有自我的。
真正的实验开始了。
第二天，牧四诚收获了一只花栗鼠。
毛茸茸的到来让牧四诚非常高兴，猴尾开心的晃来晃去。牧四诚对他唯一的玩伴花栗鼠爱不释手，他们同吃同住，这让负责照顾他起居视为观察情况的女beta表情复杂。
观察了几天，她终于轻轻拉住蹦蹦跳跳的牧四诚，蹲下来对他说：“这个花栗鼠，是对于你认真完成实验的奖励。”
Bata的表情有一瞬间变得不太自然，她停顿了一下：“接下来它的粮食都需要靠你认真完成实验任务来兑换，如果你不好好完成，它就会饿死。”
牧四诚开心的举着花栗鼠，眼睛眯成小月牙：“姨姨，我一定会好好完成的！”
可是后面的实验啊，真的太疼了。
实验员发现牧四诚身体的恢复速度异于常人，甚至可以通过后天的“锻炼”加快恢复的速度后，他们就为牧四诚制定了一个“锻炼”计划。
从一些磕磕碰碰的淤青，再到表皮伤口的恢复。实验一步步继续，直到肢体和器官的再生,不到半年的时间，从牧四诚身上零零散散拆下来的部分都快能再拼出一个他。
真的好痛啊。他从原来的房间搬到了三面都是单向玻璃的病房。每次恢复到一定程度就会接着下一个实验，空气中一直弥漫着药水的味道。让他坚持到现在的动力，就是每次实验结束他清醒过来的时候，姨姨会带着花栗鼠来见他。
姨姨是整个实验所对他最好的一个人了，小小的牧四诚想。
他能清楚的感觉到其他的实验员用看物品——反正不是看人的眼神看着他。他也知道很多人觉得他是怪物，只因他异于常人。
只有姨姨是对他最好的一个，会偷偷给他喂甜甜的糖果，会给花栗鼠准备磨牙的小零食，可是这么好的姨姨却也和他一样，在这个实验所里面像个异类。
他经常看见所长怒叱姨姨，把她辛辛苦苦整理的一大叠文件劈头盖脸的砸在她的身上，同事也会故意给她整理的好的文件上“不小心的洒水”，让她又要重新加班整理。
牧四诚看在眼里，转头就偷走了同事第二天要汇报的文件塞到粉碎机。他看着粉碎机吐出的纸屑，快乐地露出两颗小虎牙。
这个同事就和牧四诚结下梁子了。申请提快进度的是他、建议少用或者不用镇痛药的也是他、甚至在摘取手术中偷偷减少麻醉剂量的还是他。
麻醉浅了，可肌松剂还有效。牧四诚在手术的过程中醒过来，眼睁睁看着自己的双臂被卸下来摆在托盘上。
这是最后一次实验了。
实验时间估算的很准，最后一次实验是牧四诚来到激进派实验室的第365天，一年的时间。
姨姨为他准备了蛋糕，牧四诚吃的很开心。他是被禁止吃甜食的，只有姨姨偷偷给他带一点糖果。
“姨姨，鼠鼠呢？”小小的他坐在病床上左顾右盼。
姨姨喂他吃蛋糕的手停住了，脸上的情绪牧四诚还看不懂。
“鼠鼠啊，在你原来的房间，一会你就可以回去见到它了。”
“我可以不用在病房里面了吗？好耶！那我要把蛋糕留给鼠鼠吃！”
姨姨的脸上又露出这种神情。她替牧四诚擦干净嘴角的奶油，把他从床上抱起来放在地上，又把剩下的蛋糕给他装好，用丝带斜跨在身上。
姨姨蹲下来揉了揉牧四诚的小脑袋瓜，最终还是没忍住把他抱在怀里：“对不起，小诚，对不起。”
“姨姨，你怎么哭了？”
看见姨姨哭了，小诚手足无措：“是有人欺负你吗？没关系，我帮你打回去！虽然现在的我还小，但是你们都说我以后会很厉害的！”
姨姨很快调整过来：“对不起小诚，姨姨不太舒服，你可以自己走回去吗？”
“没问题！我认识路，姨姨明天见！”
牧四诚蹦蹦跳跳地跑走了，新长出来的猴尾比之前略长一些，随着动作在身后一晃一晃。
一些隐秘的腥味从门缝中传出来。
牧四诚站在门口，他缓慢地、用肩膀轻轻推开了门。
没有灯光，他往里走了两步，脚底传来黏腻的吧唧声。
二次分化带给他的基因组让他拥有良好的夜视能力，他看着地上血肉模糊的一滩，脱力般跪在地上忍不住地呕吐，却因为没有双臂失去平衡摔倒，蛋糕滚落在血泊里。
空白墙面上突然出现了投影，是一段视频。
里面记录了从他来到激进派实验所开始的实验全过程，通过肉体和精神的双重摧毁来达到所需要的“人形兵器”状态，而现在是验证实验结果的时候了。
牧四诚的心中翻涌着黑色的淤泥，痛苦、不甘、绝望…所有的负面情绪交织在一起的黑泥让他几乎窒息，肉体和精神双重叠加的痛苦化为汹涌的杀意。
也许实验所是考虑到他可能因为精神状态暴走的伤害性，提前卸去了他的双臂。但此时牧四诚的恢复速度达到了巅峰，他眼中开始闪烁红光，断肢的横截面很快长出肉芽，肉芽继续疯长成细长尖锐的黑色猴爪，黑白相间的尾巴迅速变得长且有力，指爪反射出类似金属的冷光。
暴走的人形兵器直接把实验所清空了。
牧四诚的最后一站来到了病房。
病房里，一直没离开的姨姨缩在角落里面捂着嘴浑身发抖。听到脚步声，她僵硬地抬起脖子，一双红色的眼睛和她对视。
沾染了鲜血的猴爪挥下，她下意识的闭上双眼等待死亡的降临。
可猴爪只是很轻、很轻地落在她的头上蹭了蹭。
姨姨茫然的张开眼，泪水混合着鼻涕糊了自己一脸。牧四诚低头看了看自己的猴爪，用尾巴卷起床上的被子给姨姨擦脸。
涕泪混合物弄到了尾巴上，爱美小猴皱着眉头，却也没把尾巴收回来。
“姨姨，为什么他们要这样呢。是因为我之前没有达到他们想的厉害吗？”
牧四诚摇晃了两下，“我现在够厉害了吗？”
话音未落，体力透支的牧四诚终于是晕了过去，姨姨接住他抱在怀里。好在实验所也位于偏远星系上，通讯上并没有主星系那么发达。她已经做错了一次，也很清楚继续呆在这里自己和牧四诚的结局会是如何。她把牧四诚用床单绑住固定在背上，找到所长的尸体，用所长的权限封锁了消息，带走了全部的资料，剩下带不走的资料和从牧四诚身上取下来的实验组织全部销毁，趁着夜色开着所长的飞船离开，投奔到了温和派的领地。
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