每日一题（常动脑 永不老）
5月2日
《齐民要术》是关于:（ ）
A.君主如何统治国家的著作
B.农业生产和农事活动的著作
C.医学著作
D.建筑学著作
明天出答案
昨天答案
监察制度是中国古代重要的政治制度。我国的监察制度确立于秦汉时期，最早发端于秦朝设置的(B)
A. 丞相
B. 御史大夫
C. 太尉
D. 诸卿
说明：
我国古代监察制度形成于秦汉时期。秦汉是形成时期。秦汉统一国家形成后，中央设有御史大夫主管监察，下设御史中丞及各类御史专掌监察。在地方上，由秦以来的御史监郡制，逐渐过渡到汉武帝时期的刺史巡视监察。东汉，御史大夫不再是监察官，御史中丞掌管的御史台成为专门监察机构。从御史大夫到御史台，从御史监郡到刺史巡视，这是秦汉监察制度在向组织独立化、机构化演变。特别是西汉开始，地方监察与行政不再合署办公，是监察脱离行政干预的标志。但是，这时的监察组织仍有很强的依附性，职能交叉明显。例如，西汉御史大夫府与丞相府在职能上还有重叠，东汉御史台隶属于少府，少府属于皇帝的私人机构，其依附性又十分明显。
——克敏

九酝酒法的由来——1979年窖
有一种古老的酒法不仅成就了“古井贡酒”，也成就了“贡献文化”。而且这种酒法的身后还有一位不得不提到的古人。你知道这背后的故事吗。
先来说说这位古人便是东汉时期的曹操，历史典籍上鲜有记载道，曹操作为一代枭雄竟然凭一己之力推动了我国酿酒技术的革新，这是为什么呢？
一直以来贴在曹操身上的标签有很多，东汉末年杰出的政治家、《三国演义》里被大火烧了几次的军事家、今存20多篇作品的文学家、字体如“如金花细落，遍地玲珑”的书法家、但其实他还是曹魏政权的奠基人、以及一个不怎么被人注意的身份：独具匠心的酿酒师。
曹操的故乡在沛国谯县，也就是今天的安徽亳州。亳州这个地方有非常悠久的酿酒历史，根据考古学家在亳州的尉迟寺史前遗址中发现的20多个类型的酒具来看，当地的酿酒历史可以推至公元5000年前左右。很多典籍中都记载了亳州历朝历代的名酒，其中“九酝春酒”就是因曹操而扬名的名酒。
公元196年的东汉时期，曹操将家乡的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协，上表说明九酝春酒的酿造方法，并对所酿的九酝春酒的品质进行了改良，使得酒酿味道更加浓香醇厚，后来九酝春酒还被进贡到皇家的盛宴，自此成就了“古井贡酒”，也成就了“贡献文化”。
而所谓的“春酒”，从字面上理解就是春季酿的酒。“九酝春酒”恰是在“腊月二日渍曲，正月冻解，用好稻米漉去曲滓便酿”的“春酒”。那么“九酝”又是什么意思呢？
“九酝”即是分九次将酒饭投入曲液中。后来的《齐民要术》中就详细地记载了此种酿酒方法。酿酒时要求分次酘饭下瓮，初股、二股、三股，最多至十股，直至发酵停止酒熟止。“九酝春酒”即是用“九汲法”酿造的“春酒”。“三日一酝，满九斛米止”，也就是每隔三天投一次米，分九次投完九斛米。这种新式酿酒法名为“补料发酵法”。
随着时间推移，酒法得到传承和发展。2018年9月19日，在古井秋季开酿大典上，吉尼斯世界纪录宣布一项新的纪录诞生：《九酝酒法》是世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法；并授予了古井集团吉尼斯世界纪录证书。
如今古井贡酒年份原浆1979年窖传承千年古方，是传统与创新的结合成果，所使用的便是这种最古老的酿酒方法——九酝酒法。

1.2022年4月26日上午，紫阳街阳光家园、楚馨社工联合华中农业大学的志愿者为紫阳街的残疾人开展了线上直播课活动，这是华中农业大学红杜鹃爱心社志愿活动“以史为鉴，共赴未来”的第四次直播。本期线上课堂，志愿者马娅主要向紫阳街阳光家园残疾人介绍了三国两晋南北朝的历史。与上一期汉朝相接，按照时间顺序，依次介绍了三国、魏晋以及南北朝。在东汉末年天下三分，征战连年不休的三国时期，着重介绍了五场著名的战役——黄巾之乱、官渡之战、赤壁之战、水淹七军和火烧连营。在一次次战争中，魏国凭借自己的能力战胜了蜀吴两国，由此开启了一段较为和平的阶段——魏晋时期，在此期间，文人墨客，才子佳人，共同创造了魏晋风流，而东晋的书法也让后人赞叹不已。后来中国南北分裂，进入南北朝时期，而在此期间，却也不乏科学文化的创造，如《齐民要术》、《水经注》等著作横空出世，更有祖冲之的科学创造也让这个时代熠熠生辉。
2.为了丰富残疾人精神文化生活，挖掘和培养残疾人文化艺术人才，提高残疾人文化艺术修养和综合素质，拓展艺术视野。武汉大学资源与环境科学学院志愿者为紫阳街阳光家园残疾人开展了一场线上的书法鉴赏课程。