我来写一个小小的流水账
今天终于出去玩啦
但是由于最近老熬夜
也就没有很早的起床
磨叽了好一阵到九点多才出门
到大兴善寺大概十点四十左右
不到一个小时就出来了
我一直觉得我是一个坚定的唯物主义
虽然生活中也会有点迷信例如不能踩井盖之类
但对神仙、佛祖之类的 总觉得是不太相信的
但是大兴善寺有一种很神奇的力量
我走进去整个人都立马平静了
也不会去想那些乱七八糟的琐事
拜佛之前我有很多想要祈求的愿望
但在真正跪拜祈福的那一刻
我只求了平安 身边的人都平平安安
希望佛祖能听到我的愿望保佑我
我看到很多人很虔诚的跪拜
有一个叔叔三叩九拜地行礼
有一个阿姨几乎每个佛都拜一遍
还有很多前来虔诚祈福的普通人
我以前总觉得拜佛是虚无缥缈的事情
但亲眼去见亲身去感受才发觉
那是平凡的普通人对美好日子的盼头
有了盼头大家好像能更有力量一点
心中的信念感、自信力都会更坚定一点
我突然懂了佛祖存在的意义
那和我们书本上学到的知识不一样
是老一辈人一代一代传下来的生存法则
下午去了陕历博
我终于在毕业之前来了一次啊！
博物馆给我的感觉就是馆藏好多
历史文化底蕴非常深厚 从商到唐
几乎囊括了所有朝代的故事
有一点可惜的是
博物馆有点闷 然后我身体有点不舒服
导致第三展厅基本没怎么看就直接出去了
如果有下次的话 一定会再好好看一遍的
吃到了很好吃的火锅 是一家新店
除了有点难找的楼梯以外一切都非常顺利
今天竟然觉得鸭血也那么好吃
入口的感觉好嫩 然后浸染辣锅的香味变得异常好吃
喝了好多碗菌汤 真滴好好喝哦
他家的辣是四川火锅那种纯香的牛油辣
吃的好舒服
因为前两天在抖音刷到赛格的抓娃娃机
一块钱能买十个币
然后想着离得很近就去玩玩吧
找了好久才知道那个抓娃娃机的位置
那是我第一次见这么拥挤人这么多的抓娃娃机
我和又又换了币 俩人换了20个币
它两个币抓一次 20个币抓完的时候
我的娃娃卡在洞口 不甘心的我又去充了20个币
然后成功抓出了那个娃娃
再之后！我有两个娃娃 都是一次性抓到
有一个娃娃 抓了两次就抓到
最后成功抓了5个娃娃！！！
真滴真滴好开心哦
抓娃娃永远是最快乐的事情
我还在怀疑我会不会太上瘾
但也没关系！
以后还会继续抓娃娃滴！
今天拍了好少的照片
但还是要发一发
今天终于出去玩啦
但是由于最近老熬夜
也就没有很早的起床
磨叽了好一阵到九点多才出门
到大兴善寺大概十点四十左右
不到一个小时就出来了
我一直觉得我是一个坚定的唯物主义
虽然生活中也会有点迷信例如不能踩井盖之类
但对神仙、佛祖之类的 总觉得是不太相信的
但是大兴善寺有一种很神奇的力量
我走进去整个人都立马平静了
也不会去想那些乱七八糟的琐事
拜佛之前我有很多想要祈求的愿望
但在真正跪拜祈福的那一刻
我只求了平安 身边的人都平平安安
希望佛祖能听到我的愿望保佑我
我看到很多人很虔诚的跪拜
有一个叔叔三叩九拜地行礼
有一个阿姨几乎每个佛都拜一遍
还有很多前来虔诚祈福的普通人
我以前总觉得拜佛是虚无缥缈的事情
但亲眼去见亲身去感受才发觉
那是平凡的普通人对美好日子的盼头
有了盼头大家好像能更有力量一点
心中的信念感、自信力都会更坚定一点
我突然懂了佛祖存在的意义
那和我们书本上学到的知识不一样
是老一辈人一代一代传下来的生存法则
下午去了陕历博
我终于在毕业之前来了一次啊！
博物馆给我的感觉就是馆藏好多
历史文化底蕴非常深厚 从商到唐
几乎囊括了所有朝代的故事
有一点可惜的是
博物馆有点闷 然后我身体有点不舒服
导致第三展厅基本没怎么看就直接出去了
如果有下次的话 一定会再好好看一遍的
吃到了很好吃的火锅 是一家新店
除了有点难找的楼梯以外一切都非常顺利
今天竟然觉得鸭血也那么好吃
入口的感觉好嫩 然后浸染辣锅的香味变得异常好吃
喝了好多碗菌汤 真滴好好喝哦
他家的辣是四川火锅那种纯香的牛油辣
吃的好舒服
因为前两天在抖音刷到赛格的抓娃娃机
一块钱能买十个币
然后想着离得很近就去玩玩吧
找了好久才知道那个抓娃娃机的位置
那是我第一次见这么拥挤人这么多的抓娃娃机
我和又又换了币 俩人换了20个币
它两个币抓一次 20个币抓完的时候
我的娃娃卡在洞口 不甘心的我又去充了20个币
然后成功抓出了那个娃娃
再之后！我有两个娃娃 都是一次性抓到
有一个娃娃 抓了两次就抓到
最后成功抓了5个娃娃！！！
真滴真滴好开心哦
抓娃娃永远是最快乐的事情
我还在怀疑我会不会太上瘾
但也没关系！
以后还会继续抓娃娃滴！
今天拍了好少的照片
但还是要发一发
#三联美食# 世间百味，舌尖能够品尝出来的，却只有酸甜苦咸鲜五种。至于辣和臭这两种“剑走偏锋”的味道，一个是源自痛觉，另一个则是嗅觉。在这五味之中，鲜是最难描述的，却偏偏是淮扬一带最喜欢的。
鲜味从何而来？或许是一碗蒸蛋羹的鲜嫩；或许是一锅土鸡汤的美味；又或许是炸肉丸散发出来的香气……这些蕴含在食物里的鲜味物质，才是勾起味蕾兴奋、让人欲罢不能的幕后推手。
我从小鼻子灵光，在大人做菜的时候，可以帮上忙—尤其是母亲调制肉馅的时候，她担心料酒、盐放的多少不合适，又不便品尝生肉味道。这时候，就轮到我这样的小孩派上大用场了。
我把脑袋凑近了装了馅料的盆子，像馋猫一样用鼻子深深地反复吸嗅着，然后一本正经地给她提建议：有点腥气，再加一点料酒，葱姜水也来点儿；盐嘛，我吃应该够了……鉴于我这样的“大功臣”帮忙，母亲往往会在做好菜的时候，奖励我先吃一点。
母亲做好的肉馅，通常是用来做炸丸子的。但是，她不诚实，老是往肉馅里掺入老豆腐之类的原料充数，而很少用纯猪肉的。
只见她把豆腐先切成薄片，再将刀面放平，把一片片的豆腐压碎，并细细地碾成豆腐泥；然后与肉馅、少量花生油、盐一起，再打上两个鸡蛋提鲜，朝一个方向不停地搅拌在一起，直到所有的馅料都搅拌均匀、上劲儿。她用筷子挑起一团馅料，让我又闻一次味儿，来确定盐味大小。等到调和好的肉馅散发出恰到好处的气味时，就可以开始热油锅炸丸子了。
而丸子通常不会炸透，仅仅在油锅里稍微炸得表皮变硬，呈现出诱人的金黄色，就捞上来了。因为这样做一来只是给丸子做个定型的，二来也好省油。做好的丸子盛在大碗里放起来，可以红烧，也可以每次做菜、烧汤的时候放几个进去，就是一道不错的家常荤菜了。
其实，这种“掺假”的肉丸，动物蛋白的肉蛋加上植物蛋白的豆腐混合，吃口软嫩，又不会过于油腻，是一种很不错的营养组合。但是，在人们肚子里油水并不多的年代，我还是觉得纯肉的大丸子，也就是淮扬菜头牌——狮子头更好吃。
而之所以叫“狮子头”，是因为整个肉丸用了“细切粗斩”的刀法，做出来的不是细密的肉糜感，而是如同石榴籽一般的小颗粒感。这种颗粒状外观支棱着，看着就像雄狮的鬃毛一样威风，故而得名。
通常，鲜香四溢的狮子头一端上桌，就成了众人拼抢的目标。夹到碗里，用筷子稍微一用力，大块的肉团就能能轻松分开；一口咬下去，汁水丰盈，似乎猪肉的油脂都在齿间迸溅开来，油润了整个舌头和口腔；也无需用力咀嚼，肉团轻抿即化，就急急地滑进喉咙、胃肠。这纯粹的肉香，让人几乎有一种幸福得“要晕过去”的陶醉。
让人吃起来很过瘾的狮子头，一般只在逢年过节、婚嫁喜事这种名场面的时候才有。而红烧的做法，通常是一盘四个，色泽红亮喜庆，故而也俗称“四喜丸子”。在淮扬一带，狮子头的地位不亚于苏帮菜的松鼠桂鱼，是家常宴席和酒楼菜单上一道必不能少的压轴菜品，代表着主人家和酒店大厨的实力与牌面。
无论是美味的狮子头，还是母亲做的家常丸子，都是将猪肉这类寻常的食材“改头换面”，调和激发出完全不同的滋味。虽然母亲掺了豆腐的家常丸子味道也很不错，但和宴席上众人拼抢的狮子头还是差一些滋味。一直到我毕业工作后，在一次旅游团建时，才真正感受到这种家常菜和酒楼做法的差异。
那年五一，公司组团去北京游玩。游完故宫长城后，同事们都觉得饥肠辘辘，想着好好大补一顿。而年轻帅气的导游小哥是地道的北京人，操一口流利的京片子，却显然没能用大名鼎鼎的本地烤鸭征服我们这群南方人的味蕾。于是，大家一致要求他推荐个适合我们的饭店。
等到菜品一道道端上来，大家都觉得比前两天的京帮菜可口多了。这纯正鲜美的滋味，连一向吃惯了粤菜的香港同事也赞不绝口。尤其是其中一道肉丸白菜汤，几近清澈的汤水里，只见嫩黄的白菜菜心对半刨开，如花蕊一样点缀其间；而一个个小巧可爱的粉白肉丸沉浮在其中。舀起一个丸子放入口中，汤鲜肉香！菜心也软嫩油润，顿时一股熟悉的滋味充溢在唇齿之间。
“很像狮子头的味道，这是淮扬菜吧？”我问导游小哥。小哥脆生生的京片子滔滔不绝地介绍说，这家饭店的主厨以前是给伟人做过家宴的，还曾操办国宴，接待过外宾，是地道正宗的淮扬味儿。
狮子头早在清代，就已经传入京中，成为宫廷菜品之一。而现代淮扬菜系的发扬光大，是和伟人周公的推崇分不开的。出生于淮安的他，自小吃惯的就是家乡的淮扬菜。而且他不仅爱吃会吃，还动手能力极强，曾亲自下厨，做过这道淮扬名菜红烧狮子头，用来款待文化界名流人士，一时间被传为佳话。
时至今日，南甜北咸，东辣西酸，全国各地的菜系众多，口味不一；而国宴菜品却一直是以做工讲究、滋味柔和纯正的淮扬口味为主。因为它不仅适合绝大多国人的口味，也征服了众多国际友人的味蕾，于是保留至今。
烟花三月，江南扬州，瘦西湖畔，十里春风路。来到扬州以后，我才发现，某些网红推荐的本地必打卡的小馆子有多么不靠谱。
而有些常菜馆做出来的狮子头，原本应是真正“网红”的淮扬菜代表，但不是紧实发干，就是调料的味道喧宾夺主，或者鲜味不足——那种肉味调和完美、火候恰到好处的滋味，完全品不出来。
要想吃到味道正宗的狮子头，还是要到口碑和水平一直在线的那几家老牌酒楼饭店里去。离瘦西湖不远，就有一家这样的饭店。无论是清蒸，还是红烧，他们做出的狮子头，一入口，舌尖便立马能分辨出来滋味的高下差别来。
做狮子头关键的一步，是选用三分肥七分瘦的五花肉，先把肉切成薄片，再切成细条，然后切成豆粒大小的肉丁，稍加斩剁；而不要把肉剁成过细，或者用绞肉机弄出来的肉糜。这样做出来的狮子头才会松散入味，不至于太过紧密而影响口感。
而全是小肉粒是没有粘性，无法团成型的，所以，还会加入蛋液、清水和适量生粉，甚至有些厨师爱用干硬的老面馒头搓成细屑来替代淀粉。为了中和肥肉的油腻，还加入了切成小粒的蔬菜，比如荸荠、山药等，使之吃起来口感更加丰富。若是肉馅中加入蟹黄，则档次升级为蟹粉狮子头。这就是宋人诗中所说的“却将一脔配两蟹，世间真有扬州鹤。”
通常，狮子头将近拳头那么大，普通人干掉一个也足够满足了。无论是清蒸清炖的，加了软烂的白菜或者烫熟的小青菜；还是红烧勾芡后，配上绿白油亮的上海青装盘点缀，那一口鲜美丰润的滋味，都是舌尖一生难忘的美好记忆。
于是，用寻常食材创造出生活美味，把平凡日子过得有滋有味，一道狮子头就成了美食老饕的幸福标配。
《一口狮子头，舌尖便识淮扬味》 文 | 清风吴语
鲜味从何而来？或许是一碗蒸蛋羹的鲜嫩；或许是一锅土鸡汤的美味；又或许是炸肉丸散发出来的香气……这些蕴含在食物里的鲜味物质，才是勾起味蕾兴奋、让人欲罢不能的幕后推手。
我从小鼻子灵光，在大人做菜的时候，可以帮上忙—尤其是母亲调制肉馅的时候，她担心料酒、盐放的多少不合适，又不便品尝生肉味道。这时候，就轮到我这样的小孩派上大用场了。
我把脑袋凑近了装了馅料的盆子，像馋猫一样用鼻子深深地反复吸嗅着，然后一本正经地给她提建议：有点腥气，再加一点料酒，葱姜水也来点儿；盐嘛，我吃应该够了……鉴于我这样的“大功臣”帮忙，母亲往往会在做好菜的时候，奖励我先吃一点。
母亲做好的肉馅，通常是用来做炸丸子的。但是，她不诚实，老是往肉馅里掺入老豆腐之类的原料充数，而很少用纯猪肉的。
只见她把豆腐先切成薄片，再将刀面放平，把一片片的豆腐压碎，并细细地碾成豆腐泥；然后与肉馅、少量花生油、盐一起，再打上两个鸡蛋提鲜，朝一个方向不停地搅拌在一起，直到所有的馅料都搅拌均匀、上劲儿。她用筷子挑起一团馅料，让我又闻一次味儿，来确定盐味大小。等到调和好的肉馅散发出恰到好处的气味时，就可以开始热油锅炸丸子了。
而丸子通常不会炸透，仅仅在油锅里稍微炸得表皮变硬，呈现出诱人的金黄色，就捞上来了。因为这样做一来只是给丸子做个定型的，二来也好省油。做好的丸子盛在大碗里放起来，可以红烧，也可以每次做菜、烧汤的时候放几个进去，就是一道不错的家常荤菜了。
其实，这种“掺假”的肉丸，动物蛋白的肉蛋加上植物蛋白的豆腐混合，吃口软嫩，又不会过于油腻，是一种很不错的营养组合。但是，在人们肚子里油水并不多的年代，我还是觉得纯肉的大丸子，也就是淮扬菜头牌——狮子头更好吃。
而之所以叫“狮子头”，是因为整个肉丸用了“细切粗斩”的刀法，做出来的不是细密的肉糜感，而是如同石榴籽一般的小颗粒感。这种颗粒状外观支棱着，看着就像雄狮的鬃毛一样威风，故而得名。
通常，鲜香四溢的狮子头一端上桌，就成了众人拼抢的目标。夹到碗里，用筷子稍微一用力，大块的肉团就能能轻松分开；一口咬下去，汁水丰盈，似乎猪肉的油脂都在齿间迸溅开来，油润了整个舌头和口腔；也无需用力咀嚼，肉团轻抿即化，就急急地滑进喉咙、胃肠。这纯粹的肉香，让人几乎有一种幸福得“要晕过去”的陶醉。
让人吃起来很过瘾的狮子头，一般只在逢年过节、婚嫁喜事这种名场面的时候才有。而红烧的做法，通常是一盘四个，色泽红亮喜庆，故而也俗称“四喜丸子”。在淮扬一带，狮子头的地位不亚于苏帮菜的松鼠桂鱼，是家常宴席和酒楼菜单上一道必不能少的压轴菜品，代表着主人家和酒店大厨的实力与牌面。
无论是美味的狮子头，还是母亲做的家常丸子，都是将猪肉这类寻常的食材“改头换面”，调和激发出完全不同的滋味。虽然母亲掺了豆腐的家常丸子味道也很不错，但和宴席上众人拼抢的狮子头还是差一些滋味。一直到我毕业工作后，在一次旅游团建时，才真正感受到这种家常菜和酒楼做法的差异。
那年五一，公司组团去北京游玩。游完故宫长城后，同事们都觉得饥肠辘辘，想着好好大补一顿。而年轻帅气的导游小哥是地道的北京人，操一口流利的京片子，却显然没能用大名鼎鼎的本地烤鸭征服我们这群南方人的味蕾。于是，大家一致要求他推荐个适合我们的饭店。
等到菜品一道道端上来，大家都觉得比前两天的京帮菜可口多了。这纯正鲜美的滋味，连一向吃惯了粤菜的香港同事也赞不绝口。尤其是其中一道肉丸白菜汤，几近清澈的汤水里，只见嫩黄的白菜菜心对半刨开，如花蕊一样点缀其间；而一个个小巧可爱的粉白肉丸沉浮在其中。舀起一个丸子放入口中，汤鲜肉香！菜心也软嫩油润，顿时一股熟悉的滋味充溢在唇齿之间。
“很像狮子头的味道，这是淮扬菜吧？”我问导游小哥。小哥脆生生的京片子滔滔不绝地介绍说，这家饭店的主厨以前是给伟人做过家宴的，还曾操办国宴，接待过外宾，是地道正宗的淮扬味儿。
狮子头早在清代，就已经传入京中，成为宫廷菜品之一。而现代淮扬菜系的发扬光大，是和伟人周公的推崇分不开的。出生于淮安的他，自小吃惯的就是家乡的淮扬菜。而且他不仅爱吃会吃，还动手能力极强，曾亲自下厨，做过这道淮扬名菜红烧狮子头，用来款待文化界名流人士，一时间被传为佳话。
时至今日，南甜北咸，东辣西酸，全国各地的菜系众多，口味不一；而国宴菜品却一直是以做工讲究、滋味柔和纯正的淮扬口味为主。因为它不仅适合绝大多国人的口味，也征服了众多国际友人的味蕾，于是保留至今。
烟花三月，江南扬州，瘦西湖畔，十里春风路。来到扬州以后，我才发现，某些网红推荐的本地必打卡的小馆子有多么不靠谱。
而有些常菜馆做出来的狮子头，原本应是真正“网红”的淮扬菜代表，但不是紧实发干，就是调料的味道喧宾夺主，或者鲜味不足——那种肉味调和完美、火候恰到好处的滋味，完全品不出来。
要想吃到味道正宗的狮子头，还是要到口碑和水平一直在线的那几家老牌酒楼饭店里去。离瘦西湖不远，就有一家这样的饭店。无论是清蒸，还是红烧，他们做出的狮子头，一入口，舌尖便立马能分辨出来滋味的高下差别来。
做狮子头关键的一步，是选用三分肥七分瘦的五花肉，先把肉切成薄片，再切成细条，然后切成豆粒大小的肉丁，稍加斩剁；而不要把肉剁成过细，或者用绞肉机弄出来的肉糜。这样做出来的狮子头才会松散入味，不至于太过紧密而影响口感。
而全是小肉粒是没有粘性，无法团成型的，所以，还会加入蛋液、清水和适量生粉，甚至有些厨师爱用干硬的老面馒头搓成细屑来替代淀粉。为了中和肥肉的油腻，还加入了切成小粒的蔬菜，比如荸荠、山药等，使之吃起来口感更加丰富。若是肉馅中加入蟹黄，则档次升级为蟹粉狮子头。这就是宋人诗中所说的“却将一脔配两蟹，世间真有扬州鹤。”
通常，狮子头将近拳头那么大，普通人干掉一个也足够满足了。无论是清蒸清炖的，加了软烂的白菜或者烫熟的小青菜；还是红烧勾芡后，配上绿白油亮的上海青装盘点缀，那一口鲜美丰润的滋味，都是舌尖一生难忘的美好记忆。
于是，用寻常食材创造出生活美味，把平凡日子过得有滋有味，一道狮子头就成了美食老饕的幸福标配。
《一口狮子头，舌尖便识淮扬味》 文 | 清风吴语
#吃在青岛#
你敢信这家火锅店的甜品都出到3.0了！
除了上次吃过的杨枝甘露雪山冰和青提抹茶雪山冰 这次又出了好几个冰
重庆栗子小面杯
板栗泥做成的面条形状！很绵密但比较甜
整颗芒果牛乳冰
围了一圈酸奶块的牛乳冰巨好吃！上面插着整个芒果 奶油里夹杂着芒果干颗粒 酸酸甜甜的
黑可可太妃牛乳冰和红丝绒芝士牛乳冰都插着梦龙雪糕！一时间分不清谁才是C位了
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放肆点了纯牛油锅底 红红火火恍恍惚惚！辣的上头！虎皮凤爪每次都能嗦一整盘！完全脱骨软趴趴又糯叽叽 还有牛肉、毛肚啥的不用多说 吃火锅的快乐懂的都懂！
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重九火锅
漳州二路秀尔韩国服装城二楼
via：@网瘾少女fighting https://t.cn/R66p35Q
你敢信这家火锅店的甜品都出到3.0了！
除了上次吃过的杨枝甘露雪山冰和青提抹茶雪山冰 这次又出了好几个冰
重庆栗子小面杯
板栗泥做成的面条形状！很绵密但比较甜
整颗芒果牛乳冰
围了一圈酸奶块的牛乳冰巨好吃！上面插着整个芒果 奶油里夹杂着芒果干颗粒 酸酸甜甜的
黑可可太妃牛乳冰和红丝绒芝士牛乳冰都插着梦龙雪糕！一时间分不清谁才是C位了
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放肆点了纯牛油锅底 红红火火恍恍惚惚！辣的上头！虎皮凤爪每次都能嗦一整盘！完全脱骨软趴趴又糯叽叽 还有牛肉、毛肚啥的不用多说 吃火锅的快乐懂的都懂！
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重九火锅
漳州二路秀尔韩国服装城二楼
via：@网瘾少女fighting https://t.cn/R66p35Q
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