【為減少浪費，英國知名超市修改酸奶保質期說法，建議消費者自己判斷[思考]】
據英國《衛報》4月22日報導，英國知名連鎖超市Co-op（Co-operative）正在去除自有品牌酸奶上的“限制食用日期”（use-by dates），避免仍能安全食用的過期酸奶被“浪費”，並鼓勵消費者自行判斷能否食用。
下個月開始，他們將在酸奶包裝上改印“最佳食用日期”（best-before dates），此前該標籤多用於常溫儲存的食品，在容易變質的鮮奶和酸奶上並不多見。
英國Co-op集團的主營業務是合作類食品雜貨零售，該集團旗下的連鎖超市Co-op FOOD在英國擁有超過2600家門店，佔有6.2%的市場份額，是英國第七大食品雜貨連鎖超市。
在英國，連鎖超市自有品牌出品的乳製品是市場銷售主力。不同於其他食品包裝上顯示著“最佳食用日期”，對於牛奶、酸奶和乳酪等容易快速變質並可能引起食物中毒的食品，商家一般在包裝上印“限制食用日期”（use-by dates/expiration dates)，該日期是一種安全指標。
而“最佳食用日期”更多是一種品質指標，食物在這個日期後仍然可以“安全”食用，但味道和口感可能不太好。
據英國《衛報》報導，英國家庭每年會丟棄4.2萬噸的酸奶。為了改善食物浪費問題，Co-op近日宣佈他們正在去除自有品牌酸奶包裝上的“限制食用日期”，從下個月開始改為顯示“最佳食用日期”，預計在今年秋季完成全部替換。
新的日期只是參考，他們還是建議消費者自行判斷酸奶能否食用。Co-op稱，英國每天有600萬人食用酸奶。
該企業食品技術部門負責人尼克·康威爾稱：“酸奶的酸度起到了天然防禦作用。我們鼓勵消費者在酸奶過了‘最佳食用日期’後，對其品質進行判斷。如果沒開封的酸奶放在冰箱裡，即使過了包裝上的日期吃起來也是安全的。”
對此，英國《每日郵報》的標題更直接——《試試嗅覺檢測吧！因為Co-op棄用保質期，英國家庭被敦促用鼻子檢查酸奶是否變質》。
為了減少浪費，去年，Co-op還去除了幾個新鮮農產品生產線上的日期標籤，取而代之的是提供儲存建議。
在Co-op之前，今年1月，英國大型連鎖超市Morrisons也將鮮奶上的“限制食用日期”替換了，鼓勵消費者通過“嗅覺”判斷能否食用。
《衛報》報導稱，英國家庭每年浪費了450萬噸本來可以吃的食物，價值達140億英鎊，平均每個有孩子的家庭每年會扔掉244千克的食物，這些家庭平均每戶浪費食物價值達730英鎊。而英國約三分之一的溫室氣體排放與食物和飲料有關。
關注食品浪費的軟體Too Good to Go發起了一項“一看，二聞，三嘗，別浪費”運動，目前已有雀巢、達能等知名品牌參與其中，這些企業均將旗下乳製品的“限制食用日期”改成了“最佳食用日期”。
關注食品浪費的公益組織Wrap稱：“酸奶上的日期是酸奶被浪費的根本原因，使用‘最佳食用日期’有助於人們更有自信靠判斷來決定食用過期食品。”
據BBC（英國廣播公司）4月22日報導，英國食品標準局（FSA）表示，製造商可以自己決定使用哪種日期標籤，這取決於食物的製作過程和過期後的風險大小，同時建議英國消費者利用感官檢查食物是否適宜食用，比如乳製品，可以聞一聞是否變質。
有網友諷刺稱，“真心佩服，販賣過期食品也能說得如此清新脫俗”、“這就是香港‘黃絲’想要去的國家，這是讓他們去吃過期食品嗎？”#日本民众要求日方返还从中国掠夺的文物# #第三艘航母要来了# #YouTube無理關停李家超競選賬戶# #英国#
據英國《衛報》4月22日報導，英國知名連鎖超市Co-op（Co-operative）正在去除自有品牌酸奶上的“限制食用日期”（use-by dates），避免仍能安全食用的過期酸奶被“浪費”，並鼓勵消費者自行判斷能否食用。
下個月開始，他們將在酸奶包裝上改印“最佳食用日期”（best-before dates），此前該標籤多用於常溫儲存的食品，在容易變質的鮮奶和酸奶上並不多見。
英國Co-op集團的主營業務是合作類食品雜貨零售，該集團旗下的連鎖超市Co-op FOOD在英國擁有超過2600家門店，佔有6.2%的市場份額，是英國第七大食品雜貨連鎖超市。
在英國，連鎖超市自有品牌出品的乳製品是市場銷售主力。不同於其他食品包裝上顯示著“最佳食用日期”，對於牛奶、酸奶和乳酪等容易快速變質並可能引起食物中毒的食品，商家一般在包裝上印“限制食用日期”（use-by dates/expiration dates)，該日期是一種安全指標。
而“最佳食用日期”更多是一種品質指標，食物在這個日期後仍然可以“安全”食用，但味道和口感可能不太好。
據英國《衛報》報導，英國家庭每年會丟棄4.2萬噸的酸奶。為了改善食物浪費問題，Co-op近日宣佈他們正在去除自有品牌酸奶包裝上的“限制食用日期”，從下個月開始改為顯示“最佳食用日期”，預計在今年秋季完成全部替換。
新的日期只是參考，他們還是建議消費者自行判斷酸奶能否食用。Co-op稱，英國每天有600萬人食用酸奶。
該企業食品技術部門負責人尼克·康威爾稱：“酸奶的酸度起到了天然防禦作用。我們鼓勵消費者在酸奶過了‘最佳食用日期’後，對其品質進行判斷。如果沒開封的酸奶放在冰箱裡，即使過了包裝上的日期吃起來也是安全的。”
對此，英國《每日郵報》的標題更直接——《試試嗅覺檢測吧！因為Co-op棄用保質期，英國家庭被敦促用鼻子檢查酸奶是否變質》。
為了減少浪費，去年，Co-op還去除了幾個新鮮農產品生產線上的日期標籤，取而代之的是提供儲存建議。
在Co-op之前，今年1月，英國大型連鎖超市Morrisons也將鮮奶上的“限制食用日期”替換了，鼓勵消費者通過“嗅覺”判斷能否食用。
《衛報》報導稱，英國家庭每年浪費了450萬噸本來可以吃的食物，價值達140億英鎊，平均每個有孩子的家庭每年會扔掉244千克的食物，這些家庭平均每戶浪費食物價值達730英鎊。而英國約三分之一的溫室氣體排放與食物和飲料有關。
關注食品浪費的軟體Too Good to Go發起了一項“一看，二聞，三嘗，別浪費”運動，目前已有雀巢、達能等知名品牌參與其中，這些企業均將旗下乳製品的“限制食用日期”改成了“最佳食用日期”。
關注食品浪費的公益組織Wrap稱：“酸奶上的日期是酸奶被浪費的根本原因，使用‘最佳食用日期’有助於人們更有自信靠判斷來決定食用過期食品。”
據BBC（英國廣播公司）4月22日報導，英國食品標準局（FSA）表示，製造商可以自己決定使用哪種日期標籤，這取決於食物的製作過程和過期後的風險大小，同時建議英國消費者利用感官檢查食物是否適宜食用，比如乳製品，可以聞一聞是否變質。
有網友諷刺稱，“真心佩服，販賣過期食品也能說得如此清新脫俗”、“這就是香港‘黃絲’想要去的國家，這是讓他們去吃過期食品嗎？”#日本民众要求日方返还从中国掠夺的文物# #第三艘航母要来了# #YouTube無理關停李家超競選賬戶# #英国#
减少浪费 超市去除优酪乳“限制食用日期”
知名连锁超市Co-op正在去除自有品牌优酪乳上的“限制食用日期”，避免仍能安全食用的过期优酪乳被“浪费”，并鼓励消费者自行判断能否食用。下个月开始他们将在优酪乳包装上改印“最佳食用日期”，此前该标签多用于常温储存的食品，在容易变质的鲜奶和优酪乳上并不多见。
Co-op集团的主营业务是合作类食品杂货零售，该集团旗下的连锁超市Co-opFOOD在英国拥有超过2600家门店，占有6.2%的市场份额，是英国第七大食品杂货连锁超市。连锁超市自有品牌出品的乳制品是市场销售主力。不同于其他食品包装上显示着“最佳食用日期”，对于牛奶、优酪乳和乳酪等容易快速变质并可能引起食物中毒的食品，商家一般在包装上印“限制食用日期”，该日期是一种安全指标。
而“最佳食用日期”更多是一种品质指标，食物在这个日期后仍然可以“安全”食用，但味道和口感可能不太好。据《卫报》报道，英国家庭每年会丢弃4.2万吨的优酪乳。为改善食物浪费问题，Co-op近日宣布他们正在去除自有品牌优酪乳包装上的“限制食用日期”，从下个月开始改为显示“最佳食用日期”，预计在今年秋季完成全部替换。新的日期只是参考，他们还是建议消费者自行判断优酪乳能否食用。
为减少浪费，去年Co-op还去除了几个新鲜农产品生产线上的日期标签，取而代之的是提供储存建议。
知名连锁超市Co-op正在去除自有品牌优酪乳上的“限制食用日期”，避免仍能安全食用的过期优酪乳被“浪费”，并鼓励消费者自行判断能否食用。下个月开始他们将在优酪乳包装上改印“最佳食用日期”，此前该标签多用于常温储存的食品，在容易变质的鲜奶和优酪乳上并不多见。
Co-op集团的主营业务是合作类食品杂货零售，该集团旗下的连锁超市Co-opFOOD在英国拥有超过2600家门店，占有6.2%的市场份额，是英国第七大食品杂货连锁超市。连锁超市自有品牌出品的乳制品是市场销售主力。不同于其他食品包装上显示着“最佳食用日期”，对于牛奶、优酪乳和乳酪等容易快速变质并可能引起食物中毒的食品，商家一般在包装上印“限制食用日期”，该日期是一种安全指标。
而“最佳食用日期”更多是一种品质指标，食物在这个日期后仍然可以“安全”食用，但味道和口感可能不太好。据《卫报》报道，英国家庭每年会丢弃4.2万吨的优酪乳。为改善食物浪费问题，Co-op近日宣布他们正在去除自有品牌优酪乳包装上的“限制食用日期”，从下个月开始改为显示“最佳食用日期”，预计在今年秋季完成全部替换。新的日期只是参考，他们还是建议消费者自行判断优酪乳能否食用。
为减少浪费，去年Co-op还去除了几个新鲜农产品生产线上的日期标签，取而代之的是提供储存建议。
#不日记 ##2022-03-31##三月·把美好打包起来# 原本计划下个月回归，但被疫情打扰了。提出申请上班，而后和领导互相搬出我爸妈压制对方，最后失败了，被迫继续病假[汗]。Anyway～～I'm fine.只是去除不掉的IBD不应被贴上标签。首先是个人，而后再是各种其他的身份，包括“病人”。何不如不让该有的生活节奏恢复正轨，毕竟何时能再好点何时会再复发，鬼知道，而我能拥有和抓住的只有现在状态不错的自己。看似不累人的病假真的挺累身心的。
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