红酒烩排骨#家常菜##美食分享##美食[超话]#
材料排骨1斤 红葡萄酒250ml 葱姜适量
盐适量 油 酱油1匙 生抽3匙 白糖2匙
料酒1汤匙 蚝油1匙
做法
1. 排骨用温水洗净滤干，加入蚝油，葱姜，生抽、料酒，酱油和白糖腌2个小时
2. 锅内烧油，下葱姜，炒出香味，倒入排骨，煎至金黄，然后倒入腌排骨的酱汁
3. 烧开后闷煮5分钟，然后加入红酒，再闷煮10分钟，然后加盐出锅

Bronzeville Winery餐厅，芝加哥 / Future Firm
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创造多感官体验，彰显芝加哥的独特美学

Bronzeville Winery位于芝加哥布朗兹维尔，是新建的S. Cottage Grove 4400号综合体中最新开业的餐厅。该综合体将底层零售空间和84套住房单元结合在一起，其业主Eric Williams和Cecilia Cuff在20多年以来一直致力于芝加哥南部的社区建设。该项目的场地位于布朗兹维尔中心，是构建社区中心餐厅的理想选择，有利于展示由当地人创造的美食、葡萄酒，以及设计、艺术和音乐作品。

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