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【三星帝国的垮塌，从那场中韩公关大战开始，亲历者森赛见闻回忆】
#V光计划##三星的国际影响力如何#
这是一段公关界不为人知的黑历史，此战之后，永久改变了中外手机厂商在国内外的势位关系，也永久改变了一个洲际商业帝国的命运，中国厂牌不可逆转的实现真正崛起，诸多厂牌间也开始了跨领域的亲密合作，携手取代韩国高端手机的垄断地位，此后，中国再无韩产安卓。
故事要从2016年开始讲起，这一年，也被称为“国产手机的黄金元年”，虽然结局是美好的，但这一年的前两个季度，对于一些国产手机厂商来说，是一种可怕的煎熬。
这一年，小米前两个季度陷入了空前的供应链危机，由于采购了太多古早代际的内存，小米5的主要版本都很尴尬地维持在3GB RAM，另外一个尴尬，让雷总百感交集，由于和三星没有及时合作，导致小米手机和平板直到大批量出货，也迟迟拿不到三星的A屏，更别说柔性屏这些当年的标配，这一点也饱受米粉的诟病。
华为方面，前两个季度，尤其是海外市场，增量不增收，余总想尽快占据海外，主要是欧印美的中端市场，但面临爱立信等传统电信设备巨头最后的排挤，广告推的太多，效果是明显的，但影响了盈利。
oppo和vivo开始转向高端市场，然而前两个季度爬升受限。
随着Q3的临近，很多国产厂牌开始调整了宣发策略，因为，他们要开始准备今年最重要的一次战役--开学。
一、【部部惊心】
大部分的新机一般都会选择在暑假结束后发布，家长作为给初入高校校园孩子的鼓励，此时一般不会吝啬孩子的要求。
7月底，来自各家厂牌的brief开始大量流入某易、某瑞、某时等大公关渠道，由于这一年国产厂牌，尤其是安卓市场，推出的新机过多，导致一时间，公关撰稿的费用节节攀升，各分发渠道的推广费用也不断创新高。
抢渠道、抢撰稿、抢档期，各家厂牌公关的隐蔽工作，都在紧锣密鼓地展开。
大家之所以这么紧张，是因为，按照三星以往的公关策略，会在新机发布前后，和很多渠道谈成独家合作，排除竞品的策略。意思就是在新机发布前后十五天，合计一个月的时间，三星手机选择的发布渠道，包括但不限于公号、大V等平台，只能与其一家合作，当然，它给实在是太多了，足够让人满意。
但8月24日，就在很多渠道都已投放发布Note7的PR后没几天，一则“三星Note7手机在充电时爆炸”的消息，从韩国最大的搜索引擎Naver传出。
在日本FC2上发酵后，被迅速传回国内，8月25日下午，这条消息已在韩日媒体中“消失”。
但国内的数码评测博主们，并没有放弃这个难得的机会，发布的延伸阅读、事件汇总等先后爆出很料，称充电时，电池会迅速发热，如果边充电边玩手机，甚至有可能对手部造成低温灼烧。
注意，这并不是胡逼，而是根据日本媒体和主流论坛评测进行的“翻译”，也就是当了一次掘客。
但当25号确切的信源“消失”，第一批吃螃蟹的数码博主们，瞬间成为了三星粉围攻的对象。
要知道，在安卓市场方面，当年的三星在中国可是头一份，粉丝众多，他们围攻博主“国内手机厂商发的黑稿”、“比不过三星高端，就采用下三滥的手段诋毁”，这样的情景你们是否熟悉？
优雅与坚韧的完美平衡，是三星Note7当年的sologan，如今看来，是爆炸与生还的完美平衡，因为虽然死过人，但整体看，三星手机爆炸的生还率还是蛮高的。
Note7在中国的首爆是9月18日，此后连续两周，三星连战连捷，截至到10月3日，国行版三星Note7共发生7起爆炸，而在其他国家和地区，至少已发生了35起。
但诡异的是，来自中东的神秘买家对这款数码产品仍然保持着浓厚兴趣。
二、【灰飞烟灭】
此时的国内公关圈，在忐忑与疑虑中向迷雾前行。
人家毕竟给了钱，屁股决定立场，是删还是不删之前发的公关稿，成为了一些三星suger man两难的选择。
另一方面，之前由于曝光三星手机质量问题的数码博主们，终于该硬的硬了，追着之前喷他们的机粉们穷追猛打，挂人示众的事情天天发生。
三星的粉丝们也终于按捺不住，人生第一次搭梯子出海，就是要去看个真相，而血淋淋的现实告诉所有人，这是真的！
由于之前第一波中韩公关的摩擦生热，在没有官方媒体一锤定音前，双方暂时都保持了克制。
国内各手机厂牌，也暂停了媒体推广投放，虽然前两个季度已经困境重重，但小米、华为、oppo、vivo这些厂牌的公关普遍认为，需要等权威官方检测机构出来做出解释，或是一种澄清，因为如果不是韩国三星自身的质量问题，而是其他原因造成的爆炸事故，在国内厂牌此时加大宣发力度，极易被认为是黑稿策源，对自身美誉有折损，而此时也胜之不武。
忍耐和善意，不是无限度的，也不是无原则无底线的。
同为竞品的国内几大巨头，保持默契静观其变，是对三星这位老牌对手的尊重，但三星，可并不这么认为。
2016年9月2日，三星移动业务总裁高东真在韩国首尔举行的新闻发布会上，向公众鞠躬道歉，他对不起韩国，对不起日本和美国，也对不起欧洲和印度，但唯一没说对不起的，就是中国，与此同时，三星突然宣布在全球已召回销售的250万台Note7和其他有问题机型，但并不包括中国。
这一表态瞬间激怒了中国用户，也激怒了之前维护三星品设的公关渠道，怒火，在互联网上迅速蔓延。
当时，我与两位做广告的朋友正在动车上以每小时200公里的速度飞驰，时断时续的4G直播连字幕都有延迟，看完高东真的这段表态，其中一位猛拍另一位的大腿，喊了声“我艹，年终奖有救了！”而另一位也不甘示弱，猛地一下拍了回去，“三星完了！韩国完了！我终于能删那稿了！”
我依稀记得那个夏天的味道，经过德州的时候，我们叫了三只扒鸡，一打青啤，我默默打开了笔记本，给之前压仓的brief换了个标题，三星手机将在短期内退出中国。
三、【自爆者，人恒爆之】
后面的事情，大家都知道了，自媒体大量删除关于Note7的推广稿，一些自媒体给出的原因是，三星的公关渠道，并没有完全结算完尾款。
2016年9月14日，三星在被中国质监总局严肃严厉约谈后，宣布在中国召回1858台Note7。
但这只是象征意义的，三星Note在大陆当时的出货量已近20万部，这再一次激怒了中国网民，大部分网民联想到三星以往客服的态度、返厂维修的种种不畅，以及不拿用户当人看。
愤怒再一次在网络中发酵。
在这一刻，无论你是果粉、菊粉、米粉还是ov1魅哪家的用户，全国的手机用户团结了起来，一致对外。
三星错误评估了中国市场，也错误认知了中国用户，现在手机品牌这么多，不是非用你不可，况且，国产手机的质量和体验也远超三星，这是一个基本前提，也是基本常识，但三星显然没认识到这一点。
当爹当惯了，只有让它当回孙子，它才能认识到伦理和际遇的无常。
当不用三星成为了一种政治正确，当全民自发的抵制三星，成为了向屈辱开战吹响的号角，三星，此时再无回天之力。
2016年9月29日，三星官网发表声明，对没有完全考虑消费者感受向中国消费者道歉，10月10日，韩国三星电子决定暂停note7手机的生产。紧接着第二天，三星宣布召回在中国大陆地区销售的全部Note 7手机，共计190984台。
此事之后，韩国三星在华的公关渠道很不体面的退出，广告圈彼此打招呼的方式从以前“他们找你们投了吗？”，到后来的“他们欠你们多少钱？”
四、【自强者，生生不息】
回顾整个2016年，小米的雷总经历了超过以往任何一年的大起大落，用跌宕起伏来形容这一整年的心路历程。
2016年，小米的印度财报，终于开始盈利，小米在印度的销售额几乎翻了八倍之多，增幅令人震惊，部分小米手机型号在印度出现了供不应求，在实体店中，新进的货很快被抢购一空。
华为的整体销售收入在2016年同比增长了32%，其中海外收入增速是中国的1.6倍，可能你对这个没有概念，我们对比下当时的竞品爱立信，爱立信2016年全年收入利润全线下滑，净利润直接下降了87.33%，华为不止在手机一个赛道对海外老牌电信巨头进行竞争，而是全域，那一年还有一个有意思的现象是，华为据传要清退34岁以上的老员工，但分析年报来看，2016年经过几轮裁员，华为成功地把员工从17万裁到了18万。
而苦心经营线下的OV在漫长的2016年，终于得到了回报，得到了丰厚的利润，魅族也将重心放在了线下，三家的三四线城市线下体验店迅速得以扩展，在高端和低端市场同时发力，在国内出货方面，OPPO和VIVO两家床头吵架床尾和的欢喜冤家，在三星之战后，果不其然，都说自己是销量冠军，一家9700万台，一家8000万台。
只有三星，这家号称选送出了多位韩国总统的跨洲利益集团，控制了韩国五分之一的GDP，和税收、死亡并列成为了韩国人一生中不可避免的存在，三星共和国在与中国用户的战争中铩羽而归，这家号称和迪士尼、任天堂齐名的全球最强法务部，再也没有能力发出过一份被签收的律师函，此后不多久，三星手机退出了中国市场。
国货当自强，亦需更加努力，奋斗不息，用实力和服务赢得用户的青睐，青山不改绿水长流，不忘初心方得始终。
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故事要从2016年开始讲起，这一年，也被称为“国产手机的黄金元年”，虽然结局是美好的，但这一年的前两个季度，对于一些国产手机厂商来说，是一种可怕的煎熬。
这一年，小米前两个季度陷入了空前的供应链危机，由于采购了太多古早代际的内存，小米5的主要版本都很尴尬地维持在3GB RAM，另外一个尴尬，让雷总百感交集，由于和三星没有及时合作，导致小米手机和平板直到大批量出货，也迟迟拿不到三星的A屏，更别说柔性屏这些当年的标配，这一点也饱受米粉的诟病。
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随着Q3的临近，很多国产厂牌开始调整了宣发策略，因为，他们要开始准备今年最重要的一次战役--开学。
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大部分的新机一般都会选择在暑假结束后发布，家长作为给初入高校校园孩子的鼓励，此时一般不会吝啬孩子的要求。
7月底，来自各家厂牌的brief开始大量流入某易、某瑞、某时等大公关渠道，由于这一年国产厂牌，尤其是安卓市场，推出的新机过多，导致一时间，公关撰稿的费用节节攀升，各分发渠道的推广费用也不断创新高。
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大家之所以这么紧张，是因为，按照三星以往的公关策略，会在新机发布前后，和很多渠道谈成独家合作，排除竞品的策略。意思就是在新机发布前后十五天，合计一个月的时间，三星手机选择的发布渠道，包括但不限于公号、大V等平台，只能与其一家合作，当然，它给实在是太多了，足够让人满意。
但8月24日，就在很多渠道都已投放发布Note7的PR后没几天，一则“三星Note7手机在充电时爆炸”的消息，从韩国最大的搜索引擎Naver传出。
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优雅与坚韧的完美平衡，是三星Note7当年的sologan，如今看来，是爆炸与生还的完美平衡，因为虽然死过人，但整体看，三星手机爆炸的生还率还是蛮高的。
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此事之后，韩国三星在华的公关渠道很不体面的退出，广告圈彼此打招呼的方式从以前“他们找你们投了吗？”，到后来的“他们欠你们多少钱？”
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2016年，小米的印度财报，终于开始盈利，小米在印度的销售额几乎翻了八倍之多，增幅令人震惊，部分小米手机型号在印度出现了供不应求，在实体店中，新进的货很快被抢购一空。
华为的整体销售收入在2016年同比增长了32%，其中海外收入增速是中国的1.6倍，可能你对这个没有概念，我们对比下当时的竞品爱立信，爱立信2016年全年收入利润全线下滑，净利润直接下降了87.33%，华为不止在手机一个赛道对海外老牌电信巨头进行竞争，而是全域，那一年还有一个有意思的现象是，华为据传要清退34岁以上的老员工，但分析年报来看，2016年经过几轮裁员，华为成功地把员工从17万裁到了18万。
而苦心经营线下的OV在漫长的2016年，终于得到了回报，得到了丰厚的利润，魅族也将重心放在了线下，三家的三四线城市线下体验店迅速得以扩展，在高端和低端市场同时发力，在国内出货方面，OPPO和VIVO两家床头吵架床尾和的欢喜冤家，在三星之战后，果不其然，都说自己是销量冠军，一家9700万台，一家8000万台。
只有三星，这家号称选送出了多位韩国总统的跨洲利益集团，控制了韩国五分之一的GDP，和税收、死亡并列成为了韩国人一生中不可避免的存在，三星共和国在与中国用户的战争中铩羽而归，这家号称和迪士尼、任天堂齐名的全球最强法务部，再也没有能力发出过一份被签收的律师函，此后不多久，三星手机退出了中国市场。
国货当自强，亦需更加努力，奋斗不息，用实力和服务赢得用户的青睐，青山不改绿水长流，不忘初心方得始终。
【月饼6两礼盒3斤，月饼何时告别噱头和过度包装】正值国庆、中秋“双节”，月饼消费市场再次升温，一年一度的“月饼大战”拉开序幕。根据近四年来月饼市场呈现的特点，《法治日报》记者分别对月饼包装、代购、“私房”月饼等进行了调查。
包装显档次更受欢迎
标识催生高价代购链
“月饼才6两，礼盒就重达3斤”“扔掉可惜留着没用”“盒子漂亮月饼难吃”……过去几年，月饼过度包装总是受到消费者诟病。《法治日报》记者走访发现，在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，今年月饼“瘦身”和“轻装”风格成为很多商家的营销点。
《法治日报》记者走访了北京市朝阳区、丰台区的一些大型商场超市，发现在包装上，不少商家给出了不同规格的月饼包装，供消费者自行选择。比如，有的商家在推出了标价200多元装有6块月饼的礼盒装外，还推出了标价不到30元一块的散装月饼；有的商家则将包装分为精装和简装两种方式，精装月饼礼盒还是采用硬壳宽大的纸盒，简装月饼礼盒则是体积较小的软质盒，分量要轻得多。
根据需要购买不同包装的月饼，也满足了不同人群的节日消费需求。
不过，《法治日报》记者在一些大型商场注意到，比起散装月饼的数量，货架上大型月饼礼盒仍然是一些消费者的首选。在北京市朝阳大悦城工作的某导购员介绍说，近期在她所在柜台买月饼的，“大部分都是买来送人的，都是买这种礼盒装，虽然里面只有8个月饼，但是它包装好，显档次”。
该导购员所指的月饼礼盒，最外面是红色的硬质手提袋，图案精美。手提袋里面是一个系着红色丝带蝴蝶结长方形的包装盒，包装盒内部是一层红丝绒材质，上下对称摆放着8个月饼。
不少北京的高校也在食堂售卖月饼，引发了一波抢购热潮。据了解，不少高校在离中秋节还有一周甚至十天的时间就已经停止预定。中国传媒大学北苑食堂窗口的工作人员告诉《法治日报》记者：“最近几天，经常有学生来问我能不能再预定月饼礼盒，但是预约的实在是太多了。”
今年刚入学北京某高校的研究生韩丽在中秋节想给父母和朋友买一个印有学校logo的礼盒装，看起来很高级，但她不知道购买这种月饼礼盒装还需要线上预约“抢购”。
和韩丽有同样想法的同学还有很多。《法治日报》记者了解到，目前在一些高校食堂每天还会有散装月饼售卖，但不少同学因为不能购买礼盒包装，而放弃了购买散装的月饼。这样的想法，促成了高校内的一项新“生意”——高价包装。
据韩丽介绍，在学校校园助手的微信朋友圈里，经常有人有偿求代购月饼礼盒装，“这类的朋友圈文案大多是‘急’！有偿求印有学校logo的月饼礼盒，或者不含月饼的纯礼盒包装，高价收，可加价”。
高级月饼代购成热门
价格虚高真假难分辨
值得注意的是，今年消费者购买月饼的方式也发生了变化。受新冠肺炎疫情影响，月饼线上销售异常火爆。苏宁拼购相关负责人表示，进入9月份，月饼正式开始销售后，销量同比增长156%，多个品牌月饼日销破万盒，最高达到6万盒左右。
尽管受疫情影响，但如同往年一样，海外代购“高级”月饼的现象依然存在。比如，某香港品牌的奶黄月饼是每年人们争相购买的品种，淘宝上的价格已经达到了8枚共478元。LadyM今年的月饼礼盒已经被炒到了658元，港版的甚至高达900多元，但是礼盒里面却只有6枚月饼。
然而，即使高价，换来的也可能是“糟心”。
北京市民沈乐通过微信在一家海外代购处以每盒320元的价格预订了两盒奶黄月饼，但味道和原来不太一样，“奶味不足”。这两盒月饼让沈乐“如坐针毡”，她不敢让家人吃，担心吃出问题，可没有地方去辨别真假。
“我见过最奇葩的或者最糊弄人的假货是，香港某酒店最出名的奶黄月饼，正品馅料里没有成型的蛋黄，但是有的假货竟然直接做成了蛋黄月饼。这种月饼的价格一般是每盒200元左右，是真正的‘便宜没好货’。”在代购圈经营多年的小郑说。
若购买了“疑似”假冒月饼，不少消费者向《法治日报》记者表示，自己一般都是“手足无措”。每个品牌的月饼都不一样，基层食品质监部门无法衡量此类真伪，一盒月饼也不值得到原产地去辨别，有的就直接扔掉，有的在微信上投诉，也一般是“石沉大海”，大多数消费者都是投诉无门、吃哑巴亏。
对此，业内人士表示，消费者对于这种微信朋友圈中的直接交易一定要采取审慎的态度，首先，在交易前，消费者对欲购的商品及经营者有一定了解，知道产品的质量等信息；其次，还需要确认经营者是否具有相应销售资质、是否是授权代理商，如果销售的是食品还要看经营者是否取得了食品流通许可证等。
私房手工月饼存隐患
食品安全卫生缺保障
近几年，越来越多的小商家打着“手工”“私房”的名号在微信朋友圈对外出售月饼。这些“私房”月饼种类众多，有抹茶、红豆、蔓越莓、蛋黄肉松、奶黄流心等多种不同于传统的新口味，并且喜欢对外宣传“纯手工”“无添加剂”“真材实料”，以吸引顾客购买。
但这些私房月饼真的新鲜吗？《法治日报》记者发现，存在一些商家购买现成月饼馅的现象。某私房烘焙店的孙姓店主坦诚道：“自己制作馅料，再去烘焙，一天的出货量太低了，成本也很高，根本划不来。淘宝上有大量批发的月饼馅，口味也多，买回来塞进月饼皮里面就行，方便很多。”
《法治日报》记者在淘宝上以“月饼馅料”为关键词进行搜索，果然出现了很多口味的馅料，有红豆沙、莲蓉馅、蓝莓芝士馅、传统果仁馅、紫薯馅等。这些馅料价格高低不等，每斤低至三四元，贵则几十元。从这些馅料的生产信息来看，大部分都是有生产许可证的，由一些小型食品公司生产，只有少部分标注是“私人配方”无标识产品。
《法治日报》记者注意到，那些在微信朋友圈售卖“私房手工月饼”的商家，多数宣称“纯手工、无添加”。比如，产自“某妈手工烘焙”的自制广式月饼，宣称“拒绝添加剂、防腐剂”；产自“酱某烘培坊”的自制低油无糖广式五仁无添加月饼，宣称“纯手工制作，100%无添加”。
“私家店主宣传自己手工制作的月饼没有添加任何食品添加剂，是为了吸引消费者购买。如果店主在加工过程添加了食品添加剂，而且因为个人加工条件受限，添加的量随意，反而有了安全隐患。”在北京市丰台区马家堡地区经营蛋糕店的胡枫说，一些制售者为了降低成本，大量采购甜蜜素代替白糖。
业内人士透露，一些所谓的私房月饼其实并非“自制”。由于消费者比较信赖私房“无添加”，一些厂家大量生产后批量发给下家，下家再打着“私房”的旗号在微信或微店对外售卖。
2015年5月，国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会发布了新版GB/T19855-2015《月饼》标准，自2015年12月1日开始实施。按相关标准规定，月饼包装上应明示生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量及生产日期和保质期。然而，《法治日报》记者发现，一些微商和网店售卖的自制月饼几乎都没有贴标识。
中国法学会食品安全法治研究中心特聘研究员孙娟娟曾表示，这类私房月饼可能导致的安全隐患主要是其制作过程的不透明和监管缺失所致。由于生产的隐蔽性，消费者无法获知原材料的来源、加工过程的卫生条件、生产人员的健康状况、包装材料的安全性是否符合保障食品安全的基本要求。不过，微信朋友圈的“五无”自制手工月饼，在缺失监管的情况下，无论是食品安全还是知情选择，都无法得到保障。
养生保健月饼变花样
无糖月饼并非真无糖
在口味越来越丰富的月饼界，去年出现了一波“保健”月饼、“无糖”月饼的风潮，这类月饼契合了人们养生的想法。店家想方设法地使原来高油高糖的月饼听起来更“健康”，推出了比如能养颜的燕窝月饼、能降三高的普洱月饼、能补中气的当归月饼等。
国家食品药品监督管理总局去年对此专门发出中秋月饼消费警示，表示从未批准过“保健类月饼”，这些月饼不能保证具有其所宣传的功效，提醒市民不要上当。
那么今年这些“保健”月饼和“无糖”月饼还在吗？《法治日报》记者在多个购物平台上以“保健”月饼和“养生”月饼为关键词进行搜索，均未搜出任何产品。但是搜燕窝月饼、普洱月饼时，却弹跳出来一些产品。这类月饼在标题中并无“养生”“保健”等字样，只是带上了“燕窝”“普洱”等文字。
《法治日报》记者在电商平台找了燕窝月饼销量最高的一家店铺进行联系，客服表示她们的月饼一个约60g，保证里面有10g的成品燕窝，其余成分就是制作月饼常用的面粉、油、芝麻、糖等材料。
早在2002年，原卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确要求，将相关物品进行了分类：第一类为既是食品又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100种左右，这些可以作为食品添加；第二类是可用于保健食品的物品，如虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等，不可作为食品添加物。像燕窝、普洱这类是属于“药食两用物品”可以加入月饼中。但是，三七、当归这类就不能添加进入月饼。
《法治日报》记者在多个购物平台上搜索了当归月饼、西洋参月饼，均未搜到相关产品。不过，除了燕窝，不少商家把鲍鱼这类食材也放进了月饼中，打上了高端养生的标签，价格卖得也不便宜。
“这些食材本身的养生功效就有争议，而市场上的价格又高得离谱，在月饼中添加肯定不会有大的占比。所谓养生月饼，其实是商家营销的噱头。”在北京从事营养师工作的杨树说，养生需要长期坚持才会有效果，就算月饼馅料中含有能补血、养颜、保健等作用的养生食材，但含量有限，加之月饼是节令性食品，消费者吃月饼不是长期性的，因此不可能借此达到养生保健之效。
但是虽然有些月饼不再在明面上带上“保健”二字，却会起一个复杂又长的名字，将“养生”二字藏匿其中。比如，有一家店铺售卖一款“××葡萄软月健康态月饼80g×5个广式浆皮低糖中老年养生手工月饼”。
根据食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》的相关要求，如果某食品标签上声称“无糖”，是指每100克或100毫升糖含量不能超过0.5克。国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。
同时，《法治日报》记者在电商平台搜索“无糖月饼”，发现商家的噱头均是“不含蔗糖更健康，别让这个中秋留遗憾”“无糖精适合老人中老年糖尿病人”等。
在其中一家网店，商家宣称无糖精糖醇，多口味中老年糖尿病人专用。在评价当中，不少人留言“买给糖尿病的爷爷”“爸爸血糖高，希望他可以吃。”《法治日报》记者咨询客服糖尿病人是否可以食用，对方回复食品均为无添加蔗糖食品，使用不易被人体吸收消化的木糖醇等代糖做的，吃起来有淡淡甜味，糖尿病人可以食用。
有营养专家指出，所谓的“无糖”类月饼的说法是毫无科学依据且无合理标准的。临床上不少患者因盲目贪吃“无糖”月饼，导致血糖、血压升高，病情加重。链接: https://t.cn/A6bLaFUv
包装显档次更受欢迎
标识催生高价代购链
“月饼才6两，礼盒就重达3斤”“扔掉可惜留着没用”“盒子漂亮月饼难吃”……过去几年，月饼过度包装总是受到消费者诟病。《法治日报》记者走访发现，在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，今年月饼“瘦身”和“轻装”风格成为很多商家的营销点。
《法治日报》记者走访了北京市朝阳区、丰台区的一些大型商场超市，发现在包装上，不少商家给出了不同规格的月饼包装，供消费者自行选择。比如，有的商家在推出了标价200多元装有6块月饼的礼盒装外，还推出了标价不到30元一块的散装月饼；有的商家则将包装分为精装和简装两种方式，精装月饼礼盒还是采用硬壳宽大的纸盒，简装月饼礼盒则是体积较小的软质盒，分量要轻得多。
根据需要购买不同包装的月饼，也满足了不同人群的节日消费需求。
不过，《法治日报》记者在一些大型商场注意到，比起散装月饼的数量，货架上大型月饼礼盒仍然是一些消费者的首选。在北京市朝阳大悦城工作的某导购员介绍说，近期在她所在柜台买月饼的，“大部分都是买来送人的，都是买这种礼盒装，虽然里面只有8个月饼，但是它包装好，显档次”。
该导购员所指的月饼礼盒，最外面是红色的硬质手提袋，图案精美。手提袋里面是一个系着红色丝带蝴蝶结长方形的包装盒，包装盒内部是一层红丝绒材质，上下对称摆放着8个月饼。
不少北京的高校也在食堂售卖月饼，引发了一波抢购热潮。据了解，不少高校在离中秋节还有一周甚至十天的时间就已经停止预定。中国传媒大学北苑食堂窗口的工作人员告诉《法治日报》记者：“最近几天，经常有学生来问我能不能再预定月饼礼盒，但是预约的实在是太多了。”
今年刚入学北京某高校的研究生韩丽在中秋节想给父母和朋友买一个印有学校logo的礼盒装，看起来很高级，但她不知道购买这种月饼礼盒装还需要线上预约“抢购”。
和韩丽有同样想法的同学还有很多。《法治日报》记者了解到，目前在一些高校食堂每天还会有散装月饼售卖，但不少同学因为不能购买礼盒包装，而放弃了购买散装的月饼。这样的想法，促成了高校内的一项新“生意”——高价包装。
据韩丽介绍，在学校校园助手的微信朋友圈里，经常有人有偿求代购月饼礼盒装，“这类的朋友圈文案大多是‘急’！有偿求印有学校logo的月饼礼盒，或者不含月饼的纯礼盒包装，高价收，可加价”。
高级月饼代购成热门
价格虚高真假难分辨
值得注意的是，今年消费者购买月饼的方式也发生了变化。受新冠肺炎疫情影响，月饼线上销售异常火爆。苏宁拼购相关负责人表示，进入9月份，月饼正式开始销售后，销量同比增长156%，多个品牌月饼日销破万盒，最高达到6万盒左右。
尽管受疫情影响，但如同往年一样，海外代购“高级”月饼的现象依然存在。比如，某香港品牌的奶黄月饼是每年人们争相购买的品种，淘宝上的价格已经达到了8枚共478元。LadyM今年的月饼礼盒已经被炒到了658元，港版的甚至高达900多元，但是礼盒里面却只有6枚月饼。
然而，即使高价，换来的也可能是“糟心”。
北京市民沈乐通过微信在一家海外代购处以每盒320元的价格预订了两盒奶黄月饼，但味道和原来不太一样，“奶味不足”。这两盒月饼让沈乐“如坐针毡”，她不敢让家人吃，担心吃出问题，可没有地方去辨别真假。
“我见过最奇葩的或者最糊弄人的假货是，香港某酒店最出名的奶黄月饼，正品馅料里没有成型的蛋黄，但是有的假货竟然直接做成了蛋黄月饼。这种月饼的价格一般是每盒200元左右，是真正的‘便宜没好货’。”在代购圈经营多年的小郑说。
若购买了“疑似”假冒月饼，不少消费者向《法治日报》记者表示，自己一般都是“手足无措”。每个品牌的月饼都不一样，基层食品质监部门无法衡量此类真伪，一盒月饼也不值得到原产地去辨别，有的就直接扔掉，有的在微信上投诉，也一般是“石沉大海”，大多数消费者都是投诉无门、吃哑巴亏。
对此，业内人士表示，消费者对于这种微信朋友圈中的直接交易一定要采取审慎的态度，首先，在交易前，消费者对欲购的商品及经营者有一定了解，知道产品的质量等信息；其次，还需要确认经营者是否具有相应销售资质、是否是授权代理商，如果销售的是食品还要看经营者是否取得了食品流通许可证等。
私房手工月饼存隐患
食品安全卫生缺保障
近几年，越来越多的小商家打着“手工”“私房”的名号在微信朋友圈对外出售月饼。这些“私房”月饼种类众多，有抹茶、红豆、蔓越莓、蛋黄肉松、奶黄流心等多种不同于传统的新口味，并且喜欢对外宣传“纯手工”“无添加剂”“真材实料”，以吸引顾客购买。
但这些私房月饼真的新鲜吗？《法治日报》记者发现，存在一些商家购买现成月饼馅的现象。某私房烘焙店的孙姓店主坦诚道：“自己制作馅料，再去烘焙，一天的出货量太低了，成本也很高，根本划不来。淘宝上有大量批发的月饼馅，口味也多，买回来塞进月饼皮里面就行，方便很多。”
《法治日报》记者在淘宝上以“月饼馅料”为关键词进行搜索，果然出现了很多口味的馅料，有红豆沙、莲蓉馅、蓝莓芝士馅、传统果仁馅、紫薯馅等。这些馅料价格高低不等，每斤低至三四元，贵则几十元。从这些馅料的生产信息来看，大部分都是有生产许可证的，由一些小型食品公司生产，只有少部分标注是“私人配方”无标识产品。
《法治日报》记者注意到，那些在微信朋友圈售卖“私房手工月饼”的商家，多数宣称“纯手工、无添加”。比如，产自“某妈手工烘焙”的自制广式月饼，宣称“拒绝添加剂、防腐剂”；产自“酱某烘培坊”的自制低油无糖广式五仁无添加月饼，宣称“纯手工制作，100%无添加”。
“私家店主宣传自己手工制作的月饼没有添加任何食品添加剂，是为了吸引消费者购买。如果店主在加工过程添加了食品添加剂，而且因为个人加工条件受限，添加的量随意，反而有了安全隐患。”在北京市丰台区马家堡地区经营蛋糕店的胡枫说，一些制售者为了降低成本，大量采购甜蜜素代替白糖。
业内人士透露，一些所谓的私房月饼其实并非“自制”。由于消费者比较信赖私房“无添加”，一些厂家大量生产后批量发给下家，下家再打着“私房”的旗号在微信或微店对外售卖。
2015年5月，国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会发布了新版GB/T19855-2015《月饼》标准，自2015年12月1日开始实施。按相关标准规定，月饼包装上应明示生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量及生产日期和保质期。然而，《法治日报》记者发现，一些微商和网店售卖的自制月饼几乎都没有贴标识。
中国法学会食品安全法治研究中心特聘研究员孙娟娟曾表示，这类私房月饼可能导致的安全隐患主要是其制作过程的不透明和监管缺失所致。由于生产的隐蔽性，消费者无法获知原材料的来源、加工过程的卫生条件、生产人员的健康状况、包装材料的安全性是否符合保障食品安全的基本要求。不过，微信朋友圈的“五无”自制手工月饼，在缺失监管的情况下，无论是食品安全还是知情选择，都无法得到保障。
养生保健月饼变花样
无糖月饼并非真无糖
在口味越来越丰富的月饼界，去年出现了一波“保健”月饼、“无糖”月饼的风潮，这类月饼契合了人们养生的想法。店家想方设法地使原来高油高糖的月饼听起来更“健康”，推出了比如能养颜的燕窝月饼、能降三高的普洱月饼、能补中气的当归月饼等。
国家食品药品监督管理总局去年对此专门发出中秋月饼消费警示，表示从未批准过“保健类月饼”，这些月饼不能保证具有其所宣传的功效，提醒市民不要上当。
那么今年这些“保健”月饼和“无糖”月饼还在吗？《法治日报》记者在多个购物平台上以“保健”月饼和“养生”月饼为关键词进行搜索，均未搜出任何产品。但是搜燕窝月饼、普洱月饼时，却弹跳出来一些产品。这类月饼在标题中并无“养生”“保健”等字样，只是带上了“燕窝”“普洱”等文字。
《法治日报》记者在电商平台找了燕窝月饼销量最高的一家店铺进行联系，客服表示她们的月饼一个约60g，保证里面有10g的成品燕窝，其余成分就是制作月饼常用的面粉、油、芝麻、糖等材料。
早在2002年，原卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确要求，将相关物品进行了分类：第一类为既是食品又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100种左右，这些可以作为食品添加；第二类是可用于保健食品的物品，如虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等，不可作为食品添加物。像燕窝、普洱这类是属于“药食两用物品”可以加入月饼中。但是，三七、当归这类就不能添加进入月饼。
《法治日报》记者在多个购物平台上搜索了当归月饼、西洋参月饼，均未搜到相关产品。不过，除了燕窝，不少商家把鲍鱼这类食材也放进了月饼中，打上了高端养生的标签，价格卖得也不便宜。
“这些食材本身的养生功效就有争议，而市场上的价格又高得离谱，在月饼中添加肯定不会有大的占比。所谓养生月饼，其实是商家营销的噱头。”在北京从事营养师工作的杨树说，养生需要长期坚持才会有效果，就算月饼馅料中含有能补血、养颜、保健等作用的养生食材，但含量有限，加之月饼是节令性食品，消费者吃月饼不是长期性的，因此不可能借此达到养生保健之效。
但是虽然有些月饼不再在明面上带上“保健”二字，却会起一个复杂又长的名字，将“养生”二字藏匿其中。比如，有一家店铺售卖一款“××葡萄软月健康态月饼80g×5个广式浆皮低糖中老年养生手工月饼”。
根据食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》的相关要求，如果某食品标签上声称“无糖”，是指每100克或100毫升糖含量不能超过0.5克。国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。
同时，《法治日报》记者在电商平台搜索“无糖月饼”，发现商家的噱头均是“不含蔗糖更健康，别让这个中秋留遗憾”“无糖精适合老人中老年糖尿病人”等。
在其中一家网店，商家宣称无糖精糖醇，多口味中老年糖尿病人专用。在评价当中，不少人留言“买给糖尿病的爷爷”“爸爸血糖高，希望他可以吃。”《法治日报》记者咨询客服糖尿病人是否可以食用，对方回复食品均为无添加蔗糖食品，使用不易被人体吸收消化的木糖醇等代糖做的，吃起来有淡淡甜味，糖尿病人可以食用。
有营养专家指出，所谓的“无糖”类月饼的说法是毫无科学依据且无合理标准的。临床上不少患者因盲目贪吃“无糖”月饼，导致血糖、血压升高，病情加重。链接: https://t.cn/A6bLaFUv
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