铛铛!长沙美食攻略
【写在最前面】
19年去长沙的时候,我俩狂吃网红餐厅,什么费大厨炒肉什么一盏灯什么文和友,除了辣根本找不到其他形容词!这次来才知道很多长沙好吃的菜并不是因为辣下饭的呢!具体口味和菜品都不做推荐和点评,大众点评挑前几名点就不会出错啦!因为我真的觉得都很好吃……

图一:老谢干锅城(砂子塘店)
长沙的餐馆大部分都是正点开饭,基本营业的时间都是中午11:00-14:00和晚上17:00-21:00(时间反正大差不差吧~)所以一下飞机时间已经到了晚上10点多了,第一顿我们只能根据营业时间找吃啥,就直奔了老谢干锅城!
这个店所处的位置在夜宵一条街上,那一条街这个点儿灯火通明的,它在路的最头头。吃的基本就是夜宵类有烧烤有干锅,我们点了我一直想吃的鱼籽鱼泡锅!后来吃完出来等车的时候和老板聊起来,他说我们运气很好,往年这个季节已经没有鱼籽可以吃了,吃鱼籽的季节基本都集中在11、12月份天气冷的时候。
图二:笨罗卜浏阳菜馆(太平街店)
笨罗卜想吃的话早点去!我们11点多去的吧没等位,但吃完出来就全是排号的人了。它是一家浏阳菜馆,蒸菜是特色,所以大家去基本必点的就是醋蒸鸡,同样也可能是因为蒸这种做法,就导致蒸菜的品类上菜非常快!还有一个我要说的就是真的太便宜了!!这些菜才100出头你敢信!看到账单的时候我都惊呆了…
图三四:坚弟土菜馆
这个店在一个小区里面,我们打车停到路边还得穿几个居民楼才能到。这个店在没去之前我就已经知道它上菜非常快,但没想到这么快!它没有菜单所以是看着点完菜,才到位置上去,感觉刚坐下菜就上来了!红烧肉是我俩后来加的菜,来长沙怎么能不吃红烧肉呢!
图六七:光脑壳家常菜
这个店名我感觉我俩从来就没说对过,笨脑壳,光脑袋,反正就是说不对!我觉得你如果只在长沙有一顿饭的机会,就一定要来光脑壳!这是唯一一家我俩把五个菜全吃光的餐馆!!点菜的时候姜说阿姨听到他说第三个菜的时候就说两个人够了够了,然而他还是点了五个…真的每一个不会踩雷!我们去的那天雨下的不小,人也没见少!不过当时位置倒是很快坐上了,上菜有点慢,可能也因为这个原因导致非常饥饿哈哈哈哈哈哈。
图八九:财鱼三呷
这个餐馆其实主打的就是财鱼的三种吃法,倒是一改我对长沙菜的印象!我觉得完全不辣属于比较清淡卦的,而且鱼汤都是现熬的,也很好喝!没有吃过的可以去尝试一下~

【写在最后面】
由于我俩的懒惰,一顿早上的粉都没嗦到!还是由于我俩的懒惰,把本该属于曙光酒家的机会让给了一顿非常难吃的楠火锅和一顿也不怎么好吃的烧烤外卖!这是此行的两大遗憾~长沙是一个真的没有什么玩的地方的城市,如果你只是为了逛吃,像我俩这么佛系,那我简直举双手赞成你一定要去,快乐老家+1!
疫情当下,我学会了一件事就是抓住机会说走就走!如果不停的在那里计划,那计划是永远赶不上变化的~当然也还是要在做好自身防护和不给疫情添乱的前提下,量力而行!
在减肥的夜晚为什么我要这么折磨自己回味这些美味的食物啊……救救我……

#有哪些平常吃的淡水鱼#
先说标准鱼,一般会说四大家鱼,但我按我各地接触较多的进行下排列,发现四大家鱼不一定是平常吃到最多的鱼。我还特地百度找了图,对不知道鱼长啥样的小白科普下。我发现越来越多的童鞋都不认识各种鱼了,这样怎么能享受美食呢
第一名:鲫鱼
鲫鱼是我觉得最常见的鱼,南北都有。好吃不贵,肉细刺多,水质极好的地还有极品鲫鱼。烧法一般鲫鱼豆腐汤,葱烤鲫鱼。特别做法可以腌鲫鱼,盐水鲫鱼....
第二名:草鱼、青鱼
这两种鱼我觉得差不多,有的地方还统称草青,相比颜色更深的青鱼更好吃些。
个头比较大,一般用来片鱼片,做熏鱼,油爆鱼...个人对草鱼青鱼比较无感。特别做法:铜锅青鱼
第三名:鲤鱼
有胡子的鱼,品种极多,从高级到便宜。但有些地方不吃鲤鱼。
鲤鱼感觉是大号的鲫鱼,肉质比鲫鱼粗一些,刺少一些,更肥点。但水质不好的地方鲤鱼就有比较重的土腥味。做法一般红烧,糖醋,炖...特别做法:稻花鲤鱼
第四名:鳊鱼
南方比较多,武昌鱼应该也算是种鳊鱼
刺多,肉细,肚子肥。清蒸了很好吃
第五名:鲈鱼
小时候特别向往鲈鱼,被古文里的各种鲈鱼称赞搞得特别馋。
长大才知道,鲈鱼好多种,古文里说的鲈鱼也不是我们现在常见的鲈鱼,而是差别相当大的四腮鲈鱼。五道黑其实也是鲈鱼,但这里说的平常吃的鲈鱼就是菜场20左右一斤的普通鲈鱼。
肉厚刺少,肉质佳,油多,蛮鲜美的。做法很多,清蒸,茄汁,松子,烤,炸....鲈鱼是肉食鱼,腮盖有肉,这块肉据说是鱼身上最好的肉,所以要给重要的人吃。
鲈鱼还有海鲈,也不错,但不是淡水鱼,别搞混。
第六名:鲢鱼,鳙鱼
和草鱼青鱼一样,我觉得这两种鱼性质也差不多,都能长很大,都很丑,鱼鳞都很细小,颜色偏白,鳙鱼脑袋更大点。有的地方叫大头鱼也有的地方叫花鲢
鲢鱼肉质都很一般,柴。但鱼头里胶质很多,油也多。所以很多地方只吃它们的脑袋。最典型做法:鱼头豆腐汤,剁椒鱼头,双色鱼头...
第七名:鳜鱼
鳜鱼很多时候都是家常菜里的最豪华配置,平常吃的鱼里面最奢侈的鱼。虽然比不上江刀、鲥鱼,但是它是平民鱼里的bba
肉质没话说,紧实,味道也没话说,鲜美。和鲈鱼一样肉食鱼(其实也是种鲈),所以腮盖上也有精华肉。做法里面清蒸为上。特别做法当然是臭鳜鱼,相当鲜美。
第八名:昂刺鱼(黄辣丁)黄颡
这是我很喜欢的一种鲶鱼,生活水域和食性都比较干净的鲶鱼,其实各地都有,但叫法不同,俗名堆成山。有叫黄辣丁,有叫黄鸭叫...而且听叫法不同就能区分出不同人的家乡。
关键是,好吃,做法很多,水煮,清炖,红烧,辣煮,辣炖,烤,炸....肉细刺少鲜美。
第九名:黑鱼,乌鱼。
也是俗名很多的鱼,有的地方叫乌鱼,肉食凶猛动物。但肉质不错,刺少,据说很补。个头能长很大。这鱼真的会咬人。
人工养殖后价格很便宜,一般做鱼片,或者红烧,煮汤...
第十名:鲶鱼
品种也超级多,能长很大只。
现在很多非洲鲶鱼再卖,把鲶鱼的名声也搞坏了。主要是人家不挑食,生长环境也不挑...
鲶鱼肉质一般都很不错,脂肪含量高,各种做法都好吃...就是名声...
但平时常吃到,烤鱼店,火锅店,酸菜鱼店,家里买的少,毕竟鱼大,长得也....
第十一:银鱼
其实是很平常的鱼,很多地方盛产,颜色漂亮,感觉很补的样子,蛋白含量高。
养殖银鱼其实是种生态灾害,这鱼看上去小巧玲珑晶莹剔透,其实不是善辈,肉食,繁殖超级快,成片死亡又污染水质。
一般好像都是用来炒鸡蛋....

对不起,拖到这么晚,写到一半和我爸妈(亲生的 听了很久二手玫瑰

《龚总为何那样》15

总裁×设计师

纯甜,he

大眼,自信一些,咱们是健康向上的内容[ok]

15

张晢函最近在工作室忙得焦头烂额,上次的稿子一直在改,改得差不多的时候,他抬眼发现外面天都黑透了。张晢函捞起被自己扣在一边的手机,看到一个小时前龚骏发来消息问他忙完没有,之后就再没动静了。他觉得奇怪,心想这人平常动不动就要直接拨电话进来,怎么今天这么耐得住性子。他回消息说自己刚忙完,又见对方半天不回复,纠结了几秒打了电话过去。

电话过了蛮久才被接通,龚骏在这边手忙脚乱的,手机差点被他丢在地上:“怎么了晢函?”

“你在干嘛啊,怎么不回消息?”张晢函坐在转椅上百无聊赖地玩自己的笔,微微低着头问对方。

龚骏握着手机踏进电梯,想到对方在电话那边小声嘟囔的样子心软成一片:“刚刚在停车呢,你忙完了?”

“哦......忙完了。”张晢函站起身来伸了个懒腰:“累死了,脖子很痛。你回家了?”

“嗯......没有。”龚骏看着电梯上跳动的数字笑着应他。

张晢函挑了下眉,脱口而出道:“那你去干嘛了?”讲完之后又觉得自己现在咄咄逼人地像在查岗,于是红着耳尖解释:“我就问问,没别的意思。”

龚骏听他着急解释笑出声来,站在张晢函工作室门口讲:“张老师,好不容易你查岗,我当然要老实交待。我来接男朋友下班。”

“啊?”

“男朋友,给我开下门好不好,你们工作室这个门怎么还要刷卡啊?”龚骏见他跑出来透过玻璃门和自己对视:“我拎着东西,实在腾不出手敲门了。”

前台的小姑娘们早就下班了,工作室就张晢函的办公室里还孤零零地亮着灯。落地窗外车水马龙喧嚣热闹,龚骏捧着一束淡粉色的荔枝玫瑰站在张晢函面前,低下头接住对方的吻,连带跌进一个清甜花香织成的梦。

张晢函接过他手里的花,荔枝香气落于周身:“怎么过来了?”

“得来接男朋友啊,最近这么辛苦啦,每天忙到好晚,回去还要熬夜。”龚骏把另一只手上拎着的袋子递给他:“上次看你挺喜欢吃甜的,这家曲奇做得还不错,我挑了几种味道,你放在工作室吧,当小零食吃。”

“龚总,怎么跟哄小姑娘似的?”张晢函笑着接过来。

“瞎说,我可没哄过什么小姑娘。”

张晢函继续逗他:“哦?没哄过小姑娘,那哄过——”

“哎呦祖宗,别为难我了,就这么哄过你一个。”

张晢函见他的样子实在可爱,凑过去在他唇角落下一个很轻的吻:“嘴挺甜。”

龚骏被他牵着去办公室,很乖地坐在一旁的沙发上等着张晢函收拾东西。张晢函一边整理桌上的稿子一边问他:“吃晚饭了吗?”

“那肯定要等你一起吃的呀。”龚骏盯着他的背影讲:“晢函,晚上请你吃私房菜。”

张晢函站直身子拿起椅子上的外套,走到龚骏跟前朝他伸出手:“好啊,哪一家?”

“我家,”龚骏抓住他的手站起来,凑他很近回答,“龚骏的私房菜。”

张晢函和对方推着购物车走在超市里的时候有一瞬恍惚,他发觉自己好像有很长时间没有来过这种地方了。龚骏看上去倒是很熟悉,侧过身子在他耳边问他想吃什么。

“厨师说了算,做什么我吃什么。”张晢函见他抿起嘴巴认真思索,又讲:“我不挑的,家常菜就好。”

“嗯……好吧,时候不早了,也不想让你等太久。”

“龚总常下厨吗?”张晢函推着车子问他的时候,龚骏正拿着两头洋葱犹豫不决,最后选了左手边那个大一些的,转过身跟他讲:“也没有很经常,有空的时候会做。”

“晢函,是不是不吃香菜?”龚骏又问他。

张晢函见对方拿着一捆香菜看向自己,身后是一排一排整齐码着的蔬菜和标价牌,这会儿超市里人不多,龚骏讲话的语气很温柔。张晢函在此刻莫名心动得厉害:“没事,放一点也可以的。”

龚骏笑了一下,用食指和拇指掐在一起比划:“好,那我就放一点点。”

张晢函跟着他进家门的时候注意到家里的灯是已经开着的了,上次龚骏胃痛,他送对方回来的时候也是这样。

“怎么灯都打开了啊?”

“不喜欢黑漆漆的,就先打开了。”

张晢函觉得挺意外,跟他开玩笑说:“怎么,龚总,怕黑啊?”

龚骏连忙解释说:“开玩笑,这么大人了怕什么黑,只是不喜欢。”

“好好好,不喜欢不喜欢。”

龚骏确实只做了几道家常菜,不过倒是做了蛮久,事情还得从张晢函还在厨房给他帮忙说起。
龚骏把购物袋里的东西一样一样拿出来,先拆开了一盒草莓,洗干净以后转过头往张晢函嘴里塞了一个。张晢函正讲着话,被好大一颗草莓堵住嘴,鼓着一边脸颊瞪着他一下一下嚼,龚骏觉得他的样子好像一只可爱的小仓鼠,于是没忍住凑上去亲他。

后来张晢函被对方抱去餐桌上,坐在桌子边沿被人圈进一亩三分地里。龚骏仰着头舌/尖蹭过他喉结,唇峰沿着下颌线往上又攀去他嘴角,掌心从上衣后摆钻进去握住他的腰。张晢函感觉到对方手掌发烫,他想往前挪一些躲开却又和龚骏靠得更近,近到大腿内侧不小心碰到对方下身,被那处的温度和触感搞得一瞬头皮发麻。

张晢函挑了下眉毛,在对方又凑上来的时候往后仰着头躲开,龚骏抬起头不解地看着他,眸子上染了一层暧昧不清的yu/望。张晢函伸出手捧住他的脸,低头用鼻尖和对方的轻轻蹭着,压了声音讲:“龚总,你ying 了。”

龚骏倒是坦荡,就着很近的距离又含/住对方的唇珠:“那你帮帮我呗张老师。”

“我怎么帮你啊,我还没吃饭,很饿。”张晢函眼睛一转跟他装傻,自己也没想到龚骏可以离谱到这种地步,对方抬手一把扣住他手腕:“我也饿,张老师,帮帮忙呗。”

然后张晢函的肚子叫了一声。
空气凝滞了几秒,龚骏“扑哧”一下笑出来,肩膀直颤,后来索性越笑越大声。

“诶,你别笑了。”张晢函脸红得像番茄,清了下嗓子很尴尬地讲:“别笑了,草,跟你说了,真的很饿。”

“好好好,吃饭吃饭,我去做。”龚骏说完把桌上那盆草莓递给他:“去看会儿电视,马上好。”

于是这顿饭就被耽误了一下,龚骏给他摆好碗筷坐去他对面,撑着下巴看他:“尝尝呗,应该发挥还可以,不知道合不合你口味。”

张晢函夹起一颗虾球塞进嘴里,看着龚骏讲“很好吃”的时候眼睛都在放光,龚骏笑得开心,又给他夹了几颗。

张晢函吃着吃着想起上次龚骏妈妈讲的话,犹豫了一下还是开口问了龚骏:“诶,我上次听阿姨说,你小时候发生过一些事?”

龚骏夹菜的动作顿了一下,很轻地回了一句:“嗯......”

“啊,我就是想起来随便问问。”

“没有,没什么不能跟你说的,就是我小时候被人绑架过一次,我——”

“什么?绑架?!”

“没事没事,我现在不是好好的嘛。我刚犹豫着没开口,是因为那个事其实我记得不是很清楚,应该是创伤反应,我那时候年纪也不大,醒来之后就记不太清了。”

龚骏见张晢函表情愈发严肃,坐去他旁边握住他的手:“真的没事,后来我也看过心理医生,不过也只是想起了一点零碎的片段。我爸妈因为这个事一直都很敏感,常常找人跟着我,怕我再出什么意外。所以那天我妈找你的时候我很害怕,怕她搞太大阵仗吓着你。“

张晢函摇了摇头说没有,阿姨很好,然后又问他:“那凶手抓到了吗?”

“还没有,因为我自己有太多细节都记不清,没什么可以依靠的证据,当时查了很久也没什么头绪。再加上牵扯商业竞争,中间关系复杂,我人又没什么大事——”

“那也得查啊!”张晢函瞪大了眼睛看着他,着急得不行。

“查了查了,我一直在查呢,也一直在联系心理医生,总能想起来的。”

张晢函沉默了一会儿,伸出手臂搂住他,轻轻拍着他后背:“那你晚上是不是会总做噩梦啊?”

“偶尔吧,已经很久没有做噩梦了。”

“所以你是真的怕黑。”

龚骏搂他搂得紧了些,下巴搁在他肩膀上蹭了蹭,很小声地讲:“嗯,有一点。晢函,我一点都不喜欢晚上,黑漆漆的,真的不喜欢。”

张晢函摸摸他的脑袋,讲没事的,别害怕,我在的。

过了一会儿,龚骏抬起头来看他,眼眶有些红,跟他讲:“晢函,你今晚陪着我好不好?”

TBC.

*知道我爸为什么每次活动都走得早吗?因为他有这样的老婆(下图)


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