【古法黑糖 起源】
黑糖在中国的起源时间，最早的文字记载见于汉朝公元前202年--公元220年，杨孚（东汉时南海郡番禺人）所著的《异物志》书中有一段描述“甘蔗，长丈余颇似竹，斩而食之既甘，榨取汁如饴饧，侯谓奇珍异宝，可入药也，名之曰糖”。不过,这个时期的黑糖,根据零散的史料记载,是将甘蔗汁曝晒于阳光之下,变成粘稠的半固体形状,还不能称之为黑糖,只能算是黑糖的雏形。

中国官方正史中对黑糖的记载,最早见于《新糖书》太宗遣使者至印度取熬糖法。根据这些记载,我们可以这样推论,古法黑糖在唐代公元618年--公元917年之前就已经出现在中国的某些地区,但可能是工艺仍有不足,唐太宗才“遣使取熬糖法”，按照印度方法改良了熬糖技术。

用明火熬制的方法得以普及甘蔗的种植面积也逐渐扩大,黑糖的使用逐渐从皇亲国戚过渡到平民百姓,用途也从药用逐渐普及到了食用。
这个时期的糖呈现块状为紫红色,古法黑糖富含大量的铁离子，慢慢的会氧化成黑褐色，所有有些地方叫黑糖。这在《本草纲目》中有记载：“凝结如石、破之如沙。也就是我们的块状传统古法黑糖。

公元1596年，李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载砂糖“和脾缓肝”“补血、活血、通淤以及排恶露”。据资料记载一千克黑糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。

虞姬墓有两处，分别在定远和灵璧。一个人怎么会有两处坟墓？透过史书记载，我们找到了那段历史的场景：公元前202年的夜晚，垓下四周从汉军营传来悠长的楚歌，歌声如潮水一样涌来，穿透黑夜的帷幕，响彻天地。预示着英雄的落幕。在绝望中，项羽看到身旁美丽的虞姬，苦恼着。曾几何时，长剑在手。群雄膝行，诸侯莫敢仰视。火烧咸阳，屠戮临淄。天下谁与争锋！而如今，刘邦背信偷袭，韩信，彭越纷纷来攻。大势已去。但在这为难时刻，虞姬怎么办？现在的情况，虞姬怎么办！他酌上一杯酒，悲愤而歌：“力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝，骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何？”听到项羽的歌声，虞姬也哭了。她的英雄已经穷途末路，而此刻她成了自己男人最放心不下的牵挂。她含泪的说道：“汉兵已略地，四方楚歌声。大王义气尽，贱妾何聊生。”断然自尽于项羽面前。用行动告诉项羽，她只属于他一人。看着虞姬的尸体，项羽昂天长啸。他割下虞姬的头颅（一说头饰）绑在身上，跨上乌骓，杀出汉军重围。然而命运总是那么的无情。难道真是天要亡楚！东城一战，项羽已无生路。他狠下决心！他绝望的取下虞姬的头颅（一说头饰）痛哭的把它埋起来。“虞姬你等我！”然后他手握长剑，在血色的残阳中走向人生最后的舞台—乌江 https://t.cn/R2dyoH5

源自传承 属于中华
娘笑笑-红糖的起源

❶ 红糖的起源
1. 关于老红糖在中国的起源时间，最早的文字记载见于汉朝公元前202年--公元220年，杨孚所著的《异物志》书中有一段描述“甘蔗，长丈余颇似竹，斩而食之既甘，榨取汁如饴饧，侯谓奇珍异宝，可入药也，名之曰糖”。不过,这个时期的老红糖,根据零散的史料记载,是将甘蔗汁曝晒于阳光之下,变成粘稠的半固体形状