活在澳洲 品尝土耳其美味食物的理由 Piyaz
Antalya的piyaz沙拉是这个土耳其城市最著名的菜肴之一，它的秘密原料是它的豆子。
它们不是普通的老式黄油豆，而是一种名为candir的小品种，以它们的生长地内陆省份命名。
精致而美味，candir和其他食材混合在一起，包括用少许水稀释的芝麻酱，柠檬汁，醋，盐，大蒜，平叶欧芹和橄榄油。
在非常传统的做法种，一个煮软的鸡蛋被粗略地切碎，然后在上桌之前搅拌均匀。
图片来自网络

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[羞嗒嗒][羞嗒嗒]堆肥小课堂开课啦！！！[送花花][送花花][送花花]
第一课：家庭堆肥的起源。在一些发达国家，人们早在20世纪80年代就发现，厨余、庭院垃圾可以做成有机肥，因而家庭有机堆肥的方法被广泛应用在普通家庭生活中。
德国生态城市弗莱堡环保局在为市民编写的名为《堆肥的秘密》一书中说道：“最好的垃圾处理方法就是在哪儿产生就在哪儿处理掉。堆肥法正在成为生态友好型废物处理的重要手段。希望弗莱堡的主妇们能在自己的管辖范围内，把厨房和花园中产生的垃圾用自然的方式转化为腐殖质，并用它来为花园的土壤增加肥力。”[报税][报税]
无论你是居住在密集的小区，还是独栋的房屋，通风、透气、挡雨的阳台都会是做堆肥的首选场所[交税][交税]不管是发酵堆肥还是蚯蚓堆肥，都可以在阳台进行。放置在阳台的堆肥桶，由于会受到阳光的加温，堆肥腐熟的时间会缩短，良好的通风条件也会使小蚯蚓们感到愉悦。[彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁]
就算是没有阳台也不要气馁，到厨房看看橱柜里有没有平时难以利用的空间，尤其是洗碗槽、水池下排水管旁边的位置，这样的位置由于空气流通不佳及可能会有小动物光顾，不宜用来作存储空间，但用来作波卡西堆肥的场地也是不错的。[中国赞][中国赞]
#堆肥##环境保护#