【复合调味品蓬勃发展 火锅底料、中式复合调味料市场空间最大】复合调味品被认为是调味品行业的消费升级方向，其中，火锅底料、中式复合调味料成为增速最快、市场空间最大的两个细分领域。中商产业研究院预测，2021年-2025年我国复合调味品市场规模将持续增长，2025年我国复合调味品市场规模将达2183亿元。详情请看https://t.cn/A65wDACe
2021成都火锅比赛，来自四川旅游学院花椒研究院代表队的梁万强以93.3的高分摘得桂冠，将荣获由成都市总工会授予的“成都市五一劳动奖章”。利和味道成都分公司的李涛师傅以及四川蜀鼎味食品科技有限公司的谭先成师傅分别荣获第二、第三名，他们都将获得推荐参评“成都工匠”的机会，作为成渝首届火锅邀请赛，组委会还设立了“金尊奖”“银尊奖”“铜尊奖”以及“优秀组织奖”。这些火锅店在哪里呢？准备去打卡
【炒料技术哪家强？百余名川渝“火锅能手”同台竞技】日前， “2021年成都百万职工技能大赛火锅技能赛暨首届成渝火锅邀请赛”在成都市锦江区东门市井火热开幕。来自成都、重庆、德阳、眉山、资阳等地知名火锅企业的100余名选手同台竞技，红星新闻网记者了解到，来自四川旅游学院花椒研究院代表队的梁万强以93.3的高分摘得桂冠。https://t.cn/A6f6e1RY
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