南屏晚钟..孔乙己和阿Q一样也是鲁迅先生笔下的经典人物,微醺的孔乙己还在教小朋友茴香豆的四种写法耶,写对了奖励一颗茴香豆..[笑而不语]:当年鲁迅先生文章里的孔乙己说他会茴香豆的四种写法..这里的茴香豆就做出了四种口味..[笑而不语]:免费试吃耶..我吃一颗,我再吃一颗,我再再再吃一颗..小伙伴猛抓一把狼吞虎咽一点也不害羞的样子,卖东西的老阿姨特别高兴,推荐小伙伴尝尝这个这个,再尝尝那个那个..[挤眼]:香酥脆甜耶..这味道可以耶,比咱们川渝地区的炒铁胡豆、干胡豆 要好吃多了,一点也不硬,一点也不伤牙..比怪味胡豆还要给力..小文文的小礼物就“孔乙己茴香豆”啦..[笑而不语]:一种口味一袋,四种口味一份,来六份吧..顺丰先回大重庆吧..[羞嗒嗒]:火速联线小文文:明天记得取包裹哟.. https://t.cn/z8AVSy1

暴风来临 x 夏天!绝绝子治愈
精酿啤酒与夏日的碰撞,能带给你村上春树笔下的清凉舒爽,也能带给你夏目漱石描绘过的微醺愉悦。
如果你还不喜欢夏天,那绝对是打开方式不对。
葛优躺在沙发上,打开自己喜欢的音乐,一边喝着暴风来临一边尽情享受精酿带来的沙口感与爽感,这时候不管有多少愁绪多少烦恼,瞬间都会被治愈掉。
如果是和朋友在一起小酌,还可以自己 diy 一些创意精酿哦~

#三联美食# 桃似乎一直都深得文人骚客的偏爱,《诗经》里有唯美浪漫的“桃之夭夭,灼灼其华”。陶渊明笔下有“夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷”的世外桃源。四大名著里的几大名场面,也都跟桃子也有不解之缘,譬如《三国演义》中刘关张桃园三结义,《西游记》里孙悟空大闹蟠桃会,都是脍炙人口,妇孺皆知的。虽典故中都涉及桃子,但不能一概而论,因为桃子的类别,实在是太丰富了。

我印象里最深刻的桃,当属黄桃。作为一个东北孩子,从小儿就跟黄桃打交道,但凡是发烧感冒,家长要是问起想吃点儿啥,准保说要吃黄桃罐头,满满一大罐子,汤汤水水,甜口为主,间或有点儿酸味,用勺蒯着吃,连带喝汤,吃完了,感觉病也就好了一半。

到了冬天,还能与黄桃打照面,冻得梆硬的黄桃垒在室外的车斗里,裹着冰霜,散着丰收的意味。这是为数不多的北国越冬水果,回家用凉水缓一缓,冰碴裂开口,黄桃“破壳而出”,入口微凉,吃起来酸甜皆具,在室内温度极高的东北,简直是消热利器。黄桃赏味期短,易腐坏,且身娇体嫩,受不得运输途中的磕碰,所以常常以罐头和冷冻的方式出现,尽管这样,它也有着不少忠实拥趸。

与黄桃一样柔弱的,是水蜜桃。一颗上乘的水蜜桃,是卖相与口感兼得的。外观上,它颜色鲜丽,通身粉白,外皮遍布着细密茸毛。口味上,它讲求的是沁甜与爆汁感的结合,这是自然的鬼斧神工,也是值得拿捏的美食尺度。刚熟透的蜜桃硬而甜,但汁水不够充裕,熟透的则软而多汁,想追求脆实口感,又失了几分意趣。

所以能找到一枚介于二者之间的蜜桃,是件幸事。那种感觉,无需言语赘述,入口便知一二,果肉软但不烂,在唇舌间缠绵,一种软溶质的绵密细致在口腔内尽情释放,令人陶醉。汁水也不甘示弱,也想着锋芒毕露,自从咬下第一口,它就源源不断地从蜜桃体内汨汨而出,征服唇舌。就好似桃子是个泉眼,而汁水是沁人脾胃的甘泉似的,接续不断的清甜,但不教人腻烦,吮一口汁,吃一口肉,二者相融的一瞬间,口中生光辉,心内绽芳菲。

凭心说,好吃的水蜜桃,都在南方。不过北方也有宝地,像河北深州,就能长出品质较高的蜜桃,但其余各地的蜜桃都差了点意味,它们就像个偏科的学生,总有短板之处。而南方,江苏的阳山、浙江的慈溪都是名声在外的水蜜桃产地,再过一段儿,等桃子大规模上市时,如果听到这几处的桃,无需犹豫,品味就是了。

油桃,是桃中的硬汉,也是桃子茸毛过敏的人的夏日福音。之所以它能拥有健朗的皮肉,是因为它对环境的敏感度低,最重要的一点是它抗旱属性强,所以只有“饿其筋骨,劳其体肤”才能对抗育植上的恶劣。不过,过惯了苦日子,冷不丁让它到南方,还真就承接不了充足的雨水,雨一浇灌,它保不齐就“苦其心志”了,丧失掉桃子应有的甜美。所以在它身上,也难以逃遁出“生淮南为橘,生淮北为枳”的规律。

这也就决定了,好吃的油桃,得在北方寻摸。由于油桃的适应性实在太强了,所以想说个绝佳产地,还是很难的,说哪儿都有失公允的,说哪儿都藏匿私心,既然如此,那不就不如随缘吃桃,吃好了夸两句,吃得不大畅意,随口埋怨几句,也都是合情合理。那什么油桃好吃呢?不管它是红心还是黄心,答案都难离两字,脆和甜。

如果这桃脆生生的,咬起来发出嘎嘣声响,那它就符合了第一标准。当咀嚼肌还在不依不饶地和果肉缠斗之时,甜味开始蔓延,起初是一丝丝,到后来,充盈整个口腔,这时,吃油桃的乐趣就生发了。手中攥着光溜溜的油桃,一口接一口,心里的甜美和爽意也就这么累积起来了。

另外一种桃,自从出世,就带着些许神话的意味,每每吃它的时候,就好像必须得有烟雾缭绕和锦衣玉食的陪衬,才得体似的。它是王母娘娘的钟爱——蟠桃。蟠桃,从形貌上看,就像桃中的叛逆者,它像个压缩过的毛桃,扁扁的一只,中间还有个凹陷的小窝窝,比起浑圆的同类,它能一眼被人认出,让人留下深刻的初印象。

蟠桃的优质产地,在新疆。这并不出乎意料,毕竟知道点儿地理知识的,都能张口就来:新疆昼夜温差大,对于水果的好处就是,能够得到足够的糖分积累,所以甜是这儿水果的共性。蟠桃也不例外。但在享用甜美之前,还需历经一番波折,那就是处理蟠桃的茸毛。蟠桃的茸毛威力可不小,粘在身上,能痒痒好长时间。

不过,真正会吃蟠桃的朋友讲,选蟠桃就毛多的,毛多,证明长得好,光多还不行,还得挺立,这样才新鲜。遴选出的蟠桃用活水冲洗,冲洗完毕,方显真容。之后,轻启果皮,吸咬上去,顿觉其肉质细腻,汁液丰美,那简直是人间版的琼浆玉液。入了口,肉化成渣,汁润了喉,二者携带的甜味都浓郁,都霸道地占领味蕾,而味蕾也心甘情愿,钦享每口负载的日光、风霜、莺歌和花香。

空口吃桃,享受其本真滋味,这是吃桃的政治正确,不过作为甜味的输出者,桃子少不了入馔的命运。水蜜桃是饮品和甜点的天选之子,一来,其颜值高,吸引宾客,二来,它芳香甜美,是天然的甜美制造者,蜜桃派、蜜桃果茶等等,哪样都少不了它的踪迹。

黄桃,除了罐头和冷冻,还有个东北味十足的归属,即是黄桃锅包肉。在这里,锅包肉的调味依仗的就是黄桃,黄桃适时地呈奉酸甜口味,助力食客开胃,另一方面,它又逼出果酸,将焦溜的肉片软化,中和后的肉片吃起来饶有新式滋味。油桃也不甘落单,与山药同做,甜软香糯,作为前菜的冷餐,有创意,又好吃。蟠桃么,不着急入馔,先处理完它身上的毛毛再说。

桃的价值不止于果肉的甜美,它浑身上下都找到出用途。譬如树干上析出的桃胶,它与奶是知心伴侣,二者同炖,简直天作之合。就和着奶香,嚼几颗弹牙的桃胶,既有口舌之快,还有营养的摄取,一石二鸟,两全其美。桃子孕育最初阶段所盛开的桃花,更是酿酒的良剂。制备齐全的桃花酒,酒色粉嫩,不艳,不妖,自有一种温婉的气质存于其中,让人垂涎不绝。一杯下肚,更是芳甜润口,清冽醇香,淡淡的果香袭入腔内,酒香在舌尖萦绕不绝,回味时是冰糖的甘香,甜得适度,也不喧宾夺主。一杯一杯下去,说是微醺,其实早就酒不醉人人自醉了。

翘首以待了许久,应季的桃终于要上市了,想问下爱这口的人:吃桃么?甜甜的那种。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 有一个人任何时候都不会背弃你,这个人就是你自己;爱自己,多一点阳光灿烂少一点烟雨凄迷。即使有一天相爱的人飘然远去,你不要枉然去追寻那留不住的脚步,好好的走剩下的
  • 他如果不讲《法华经》收尾,那就像本经说的,佛陀落入悭贪,佛陀没有把最好的东西给众生,而且对前面所开的方便门——为什么要这样做?但如果是修过空观的人,经过一段的寂
  • 福派 拜尔 力博得 usmile 飞利浦 飞科 奥克斯 千山 罗曼 舒克舒客的 softie 铂瑞 素士 电动牙刷28~~~~~空虚无聊的时候就读书,但一定得有
  • 匠心甄选最优质的天然原料,英啡与英菲尼迪QX60将东方高端生活的天然质感,真正融于每一次品味,每一次触碰之中。伴随网红达人盟主安全官与北京同仁堂中医师刘云舟的联
  • Shannon和A1,Just10和Tronik每个月的Sound Check派对,把新的陷阱音乐的浪潮和嘻哈音乐带到了重庆的大街小巷。 同时,Tronik也是
  • 【西安市红会医院将举行西北骨科“强学术 促发展”系列学术研讨会】为了不断提升西北地区骨科医疗技术水平,促进国家骨科区域医疗中心(西北)建设,发挥红会技术引领作用
  • 让人一看就暖和的温柔,这是激发了我们内心柔软与善意的温情。让人一看就暖和的温柔,这是激发了我们内心柔软与善意的温情。
  • 孩子最需要的,其实就是爸爸妈妈的陪伴,只要妈妈在,心里就很暖。身为父母,不管日子多么艰难,只要看到孩子的微笑,所有疲惫都会烟消云散,一切辛苦就都值得。
  •     我们经常在自度和度他上、在自利和利他上产生烦恼,一切的人都要自性自度,最终要领会到“师父领进门,修行在个人”你的烦恼要自己消解。六祖说我是南方人,我会划
  • #杨紫[超话]#你好我的大明星,今年4月22号开始我粉了你,虽然一开始我是一个CP粉,后面慢慢开始考古你,了解你 发现你是一个乐观 善良还很可爱的女生,我是一个
  • 社会就像一个大熔炉每个人都在其中摩擦熔炼努力改变着社会也在被社会改变插画家Al Margen用一组暗黑系的作品反映当下社会的面目画的是他人也是你我画的是人性和社
  • 当你年老的时分, 你会相信…你会见地很多人, 然而后来你创造, 能跟你交换的人其实很少。我不喜欢说意外,能发生的事情自然都会发生,发生
  • 要做自己生命中的主角,那就要做到,不管是遭遇到什么不如意的事,不管是遭遇到什么悲惨的逆境,[坏笑][鼓掌][haha]李子柒 螺状元 肖叔叔 好欢螺 只投螺碗
  • 【我和世遗泉州 | “把世遗泉州唱给你听”】“这样阳光明媚的日子里,请允许,我们就这样悄悄地,发了一首重要的歌曲和MV,好玩,好唱,好记。谢谢夏天和小牛的热情招
  • 换之前我是真不敢这个时候去长沙,上次就差点中招,但我实在太想老婆了[单身狗][单身狗][单身狗]这次有点赶,没来得及准备什么,去做了和头发1.8那天只有一班是飞
  • #樊振东# 真的好喜欢樊振东的笑容呀[心]每次看到他的灿烂的阳光大男孩儿的笑容就突然间觉得整个世界都变得美好起来了[心]樊星小姐姐们,我们只要相信樊振东就好了[
  • 302美白镭射瓶,这款想必大家都不陌生,我自己也在用,我觉得它没白的小火还是不错的,尤其它还在淡斑方面有效果,当然淡斑需要时间,我用下来感觉肌肤更加均匀干净,不
  • 此外,长春市还聚焦民需,先后创新支付方式改革,对发病率高、治疗周期长的病种实行付费方式改革,有效减轻患者负担,得到国务院高度赞扬,并在全国做了先进经验介绍。尤其
  • 1⃣️不得不说电影太好看了 笑了哭哭了笑 整个核心把握的也超级好 “爱国不能走虚无主义 爱国需要理由 且得是那种非常接地气的理由” 2⃣️国王肉松一如既往的好
  • 觉得,不知道该干嘛的,迷茫的,都不要自己瞎合计,问一堆人意见了,就跟着微吧走没错。誒,沒錢就別弄公司啊,兩家現在都有毒唯,混著罵,誰也得不到好處,偏激的還上升孩