【百亿无限+!国台密谋品牌与市场,酒商必知的两大进化】文 | 知酒团队(ID:XNzhijiu)

“国台今年实现百亿”、“40亿营收的国台国标酒被低估”……近段时间,国台酒业再度成为行业目光聚焦的对象,话题关注的背后不仅仅是对国台酒业在20多年时间内实现百亿奇迹的点赞,更多是关心百亿之后的国台如何稳步向前。“无论是行业还是产区,都不乏‘眼见他起朱楼、眼见他宴宾客、眼见他楼塌了’的昙花一现的案例……但成绩都属于过去,都要清零。”在今年10月举办的国台2022年度生产质量誓师大会上国台酒业总经理张春新谈到。可见,对于百亿国台顺理成章,但更难能可贵的是保持一种“居安思危”的态度,果断面向未来的远大前程。这样的气魄和态度,不得不联系到近年来业内时常提及的词汇——长期主义。很显然,国台酒业要在立足新发展阶段的基础上,持续夯实百亿国台高质量发展行稳致远的品质之基。站在“十四五”开局之年,国台酒业下一步又将如何行稳致远?行业又该如何认知看待?
划重点!国台部署6大重点工作“国台控价、控量的节奏把握得很好,酒质也很不错。”、“前几年我就开始卖国台酒,这几年效果也很不错。”、“国台对经销商还是比较友好,不压货,也很灵活。”……综合来看,业内经销商对于国台酒业的评价和信心还是处于高位,特别是国台酒业今年即将突破百亿的消息备受津津乐道后,更加鼓舞了市场的信心。从2018年到2020年的增长态势来看,国台酒业分别实现了11.77亿元、18.88亿元、40.05亿元,其中2020年迎来113.07%营收同比高速增长,再加上今年即将突破的100亿新征程,国台酒业实现了跨越式的“四连跳”。
同时,国台酒业品牌价值也在今年首次突破千亿大关,达到了1002.55亿元,位列贵州省第三名、中国白酒品牌第十名。今年,国台在高速度发展中迎来产能过万吨、品牌价值超千亿、即将达到百亿销售规模,实现了“十四五”良好开局。但辉煌总是会随着时间载入史册,更大的远方才是国台酒业目光所至。正如国台酒业总经理张春新所说“立足新阶段,国台跃上了一个新台阶。我们当然要乘势而上、敢于奋进。”那么,在即将迈入2022年之际,国台酒业下一步将有怎样的市场布局?这不仅是行业热点关注更牵动经销商的心。近日,XN知酒从国台酒业处获悉,2022年国台酒业将在6大方面做部署:一、2022年实现稳量,控制、稳定酱酒总体供应量。二、2022年要实现稳价,国台酒业的供货价保持稳定,不提价。三、实施优商整合策略,预计优化整合经销商300多家。四、开展全面扶商,将渠道的重心转向对经销商的扶持和服务。五、做大、做强市场,加大市场推广力度和消费者培育力度,增加落地市场的销售费用投入。六、强化品牌,提高品牌影响力,预计广告宣传投入比重大幅度增长,达到50%以上。不难看出,国台酒业将在2022年实施稳量、稳价、扶优商、强市场、强品牌这6大方面下大功夫,释放出稳步布局市场、深化渠道建设、消费培育建设等工作的积极信号,体现出企业迈向高质量发展的出发点和落脚点。这对市场经销商、消费者来说是一件利好的事情。
超前跑!国台拥抱高质量发展在XN知酒看来,国台提前透露明年计划方向不仅仅是给业内渠道商、品牌商一个十足信心支撑,更重要是的透过对这6大方面的强化,理解内容背后企业的战略思维高度,让经销商对企业政策、战略保持黏性,帮助渠道吃透相关内容,做到对明年布局有一个前瞻性。实际上,国台酒业在稳量方面一直有着强有力的把控和调节。而稳量的前提是要有产量可控,若没有强大的产能支撑,稳量就是“空中楼阁”。因此,理解国台酒业稳量政策要从两个方面入手。第一,产能;截止到目前,国台酒业拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒三个生产基地,年产正宗大曲酱香型白酒逾万吨,储存年份酱香老酒4万余吨,优质产能得到保障。第二,产能稀缺;近年来随着“茅台热”带动酱酒产业的周期性繁荣,市场也从“买不到茅台买国台”过渡到“国台也不够卖”的阶段,酱酒稀缺、优质酱酒更加稀缺。所以稳量发展不仅仅是市场供需关系所致,也是维持品牌健康可持续发展的需要,保障经销商、渠道商继续享受酱酒红利、国台红利。
同样,稳价信号的发布也是站在国台酒业高质量、可持续发展的出发点上的结果。在前段时间XN知酒发布的文章就明确分析到,国台国标酒被市场严重低估。同理,国台酒业产品价格也存在上涨的价格空间,但企业却在正值挺价的上升势头提出稳价策略,及时刹车。除了对品质为王的“长期主义”路线实践外,更是“十四五”期间高质量发展的要求。虽然,国台酒在市场存在供需紧张常态化的情况,但企业“始终坚持把这瓶酒的质量做得更好,把市场建设得更好、管理得更好,给经销商服务得更好。”再看整合经销商资源、扶优商层面。纵观中国白酒百亿级品牌,无论是茅台、五粮液、洋河还是泸州老窖、汾酒、剑南春等,百亿作为一大里程碑式的节点,在渠道层面都做到深化做好渠道服务、整合、扶持优商等工作,从增商节奏向服务好经销商的重心转变,保持厂商关系“命运共同体”,实现渠道端的高质量发展。这也是对国台酒业经销权资源稀缺价值的体现,企业不仅产能、品质、品牌稀缺,经销权同样稀缺,为百亿之后再创市场增长空间。
正如国台酒业总经理张春新的表达:“以经销商为代表的合作伙伴为本,就是要持续打造‘厂商同心、共创共享、尊享愉悦、长期共赢’的厂商消费者新生态,构建利益共同体、价值共同体、命运共同体。”而对国台酒业明年“强化做市场、做品牌”就更不难理解。环顾当前中国白酒行业,“高质量”一次贯穿行业近年来发展始终,行业趋势不仅在向高质量发展阶段迈进,同样企业也需要紧跟时代步伐,迈向高质量。对国台酒业而言,高质量就是“利润增长要大于销售收入的增长,销售收入的增长要大于销量的增长。”而“强化做市场、做品牌”就是实现高质量的重要战略之一,“大国酱香,国台领航”的品牌价值应该得到进一步的释放。那么,在行业专家看来,又该如何理解2022年国台酒业即将重点着手的6大方面?对此,XN知酒特别邀约业内大咖,一同探讨和分享这一话题。
从市场背景来看,白酒市场正在从商业扩容向消费扩容转变。对酱酒而言,在这个高速扩容的转变期下,意味着酱酒产业进入大消费时代。而国台酒业也会顺应大消费时代,实现从品牌端到市场C端化的推广。尤为注意的是,今年国台酒业进入后百亿时代,明年工作的重点就是消费端。
第一、品牌推广C端化。不管是从品牌建设角度还是站在行业角度、消费者角度。国台酒业加大品牌投放力度,主要是针对目标人群的精准投放,让消费市场对企业品牌稀缺价值、健康价值、智能化价值形成认知并引领。
第二、市场动销C端化。国台酒业下一步重点工作是围绕C端市场进行推广,把渠道的货进行动销化,进一步保持从渠道端到消费端的畅通,让国台酒走进千家万户、走进消费者的餐桌。第三、扶商强商C端化。比如,对强商优商进行分级分类管理,配套措施的搭建、完善也是围绕C端化展开动销、推广、教育等动作,为市场经销商做好面向C端的服务。第四、 市场建设C端化。国台酒业对于四梁八柱的核心市场,包括整个渠道建设,以及共享合伙人的体验馆、专卖店体系,进行市场建设。在市场C端化的过程中围绕“渠道进入消费俱乐部”,进行构建,打造核心市场,推广市场,开展C端化教育。第五、渠道供给配额化。实际上,国台酒业进入后百亿时代,同样存在产能价值稀缺情况。因此,对优秀的经销商、优秀的市场、优秀的大客户都会进行配额制管理和控价制管理;通过这种管理和控价值管理进行供需平衡的调节,在这个基础上稳价提价,让整个市场良性有序的发展。

#2021年全国双创活动周湖北分会场# 【体验创新智慧的应用,感受未来的无限可能!】为进一步激发创新创业热情、释放城市和创新创业人员的活力,武汉市武昌区政府特决定开展2021年度“创响武昌”创新创业系列活动。10月20日,以“创新引领创业,创业带动就业”为主题,举办武昌区双创活动周开幕式,组织创业政策宣讲会、优创企业岗位人才需求发布会,举办武昌区创新创业主题沙龙和项目对接,邀请交流产业领域前沿技术理念,抢抓产业发展新机遇,实现产学研深度结合,推动创投资金对于创新项目的资金加持。

【瞭望丨唐风汉韵汇古今】◇在如今的西安,既可以随时体验汉唐气魄,又能无缝对接现代时尚,不同群体、不同风格,都能深度融入城市文化

◇这座城市的博物馆数量已近160座,种类、业态之丰富令人叹为观止,涵盖了历史、艺术、自然科学、红色革命等40多个类型,仅国家一级博物馆就有7座

  “西安永远是中国文化魂魄所在地。”

  这一自信,源于这里是中华民族繁衍生息、华夏文明诞生发展的重要地区,源于其拥有3100多年的建城史、1100多年的建都史;源于千载文脉赓续,艺术人杰辈出,经典作品不断,源于这座千年古都始终涌动的博大包容,人们言谈举止间的文化品格,源于新时代磅礴的文化活力,在继往开来中向着无限未来奔涌而去。

看不尽长安景

  西安,古称长安,这里青砖黛瓦、古楼高墙,每一寸土地都是历史文化留下的印记,历史与现代在其间交融辉映。有人评价:“整个西安城,充溢着中国历史的古意,表现的是一种东方的神秘,囫囵囵是一个旧的文物,又鲜活活是一个新的象征。”

  市中心的钟楼沧桑如故,依然是西安的地标。它朝迎日出,暮送夕阳,雄伟端庄。

  与钟楼对望的明城墙,不仅可在白日登临、环游,还可伴着夜幕,参与“仿古入城式”,在“鸿胪寺卿”的引领下,进入南城门——永宁门,体验“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒”的盛唐景象。同一时刻,明城墙的东南城角也并不平静,一场裸眼3D灯光秀正在上演——保存完好的城墙角楼,伴着护城河的柔波,在投影灯光的辉映下,一改白日的肃穆,开启着一幕幕奇幻之旅。

  在西安,要走遍这里的博物馆,别说游客,很多“老西安”都未能如愿。这座城市的博物馆数量已近160座,种类、业态之丰富令人叹为观止,涵盖了历史、艺术、自然科学、红色革命等40多个类型,仅国家一级博物馆就有7座。

  钟楼东北角,以秦腔文化为主题的百年易俗社博物馆刚刚落成。作为与英国皇家大剧院、莫斯科大剧院并称为世界艺坛三大古老剧社之一的易俗社经历战火,仍生生不息延续至今。以“秦腔之心”为构想,以百年“易俗社”为中心,新打造的易俗社文化街区,满足了游客对秦腔文化的期待。在这里,可跨越千年寻找秦腔的源头,也能在露天戏台之上释放对秦腔的热爱,更能体会到古城老字号集体复兴的喜悦。

  对于许多“90后”“00后”来说,大唐不夜城才是他们“心中的神”。这条2009年建成运营的步行街位于大雁塔脚下,聚集了西安音乐厅、陕西大剧院、太平洋电影城、西安美术馆四大文化场所,并串联起周边的大唐芙蓉园、曲江池遗址公园等重要景区。自建成起,大唐不夜城就成了市民休闲娱乐和游客游玩打卡的新地标。

  大唐不夜城最引人注目的是其灯光艺术装置。数不尽的灯饰点亮了仿唐建筑的金顶、红墙,让建筑的造型美在夜晚更加凸显,花灯灯组、灯墙、射灯营造出“火树银花不夜天”的盛景。

  “我穿越了!我在这里感受到了西安这座古城的灵魂!”来自江苏的游客沈佳兴奋地说,早就想来西安,但直到高考完才真正成行。“这次我去了兵马俑、华清池,看了实景演出《长恨歌》,也登了城墙,参观了陕西历史博物馆。我特别喜欢大唐不夜城,这里让我真正地‘梦回唐朝’。”三天的西安之旅,这个“00后”女孩仍感觉意犹未尽。

  在充满唐文化元素的大唐不夜城街区表演时,“不倒翁小姐姐”冯佳晨是游客们争相“牵手”的对象。在各短视频平台,她不单单是“网红”,也是西安旅游乃至传统文化的代言人,时常穿着各类汉服,面向百万网友做直播,介绍西安的历史文化。

  “我们的主创团队是一支富有活力和创造力的队伍,主要由‘80后’和‘90后’组成。策划团队会充分研究历史古籍、文化遗存等,从中获得灵感,并结合当下年轻人的想法和喜好进行文化创意。”冯佳晨说。

  从这组旅游数据可以看出西安的文旅热度:2019年西安接待游客量从2014年的1.2亿人次,增长到突破3亿人次;旅游业总收入从950亿元增长到突破3100亿元。今年“五一”期间,西安文旅产业双双创出新高,共接待游客1690.08万人次,同比增长311.6%,按可比口径较2019年同期增长3.8%,旅游总收入106.62亿元,同比增长686.9%,按可比口径较2019年同期增长28.1%。

一城文化半城“神仙”

  书香翰墨、民俗文化,在这座城中共存交融,带来咂摸不完的文艺范儿。

  西安碑林博物馆位于明城墙端履门内,从这里向西到永宁门内,有条长长的石板路叫书院门。多年来,街两边书画摊好像从不曾改变。摊主可能是书法家,也可能是名画家,现场写字、当场作画,往往又在游客的惊叹声中现场售卖。

  在国内,可能没有一座城市拥有如此规模的书画市场。有人估计,在西安,从事书画工作的人可能超过35万人。

  西安的文化味体现在方方面面。近年来,西安新开了不少书店,尽管大小不一,但都有着独特的文化氛围。

  当夜幕沉沉降临,商铺灯火逐渐暗淡,24小时营业的书店里灯光闪烁,犹如一座灯塔,守望着城市的夜。“书店存在的意义不只是卖书,它还可以成为人们在深夜中的一处栖息之所。我想让书店成为人们观察世界的一个支点,无论白天黑夜、风霜雨雪、四季轮回,它的门不闭、灯不灭,思索不息、温暖不止。”24小时独立书店“古西楼书屋”的主人苏朋范说。

  这家160多平方米的书屋由苏朋范精心布置,书籍按照观世界、知古今、乐生活、长灵性等8大类摆放,人们走进书屋便开始了一场心灵的旅行。夜深人静,五六个读书人手捧图书各居一隅,或端坐或倚靠,以最惬意的姿势阅读,成为最美的风景。

  “我喜欢把空闲时间消耗在那些独具特色的高颜值书店中,最初是为了‘打卡’发朋友圈,慢慢地就喜欢上了这里的文化氛围。”25岁的西安市民陈瑜说。作为年轻人,她偶尔会去大剧院看话剧、音乐剧,也喜欢在小剧场、青曲社听脱口秀、相声。

  老年人也能在这里找到属于自己的“文化之乐”:在易俗社里欣赏秦腔折子戏,在老城根下和着“自乐班”的吹奏吼两嗓子;书院门赏字画,闻墨香,博物馆里看老物件,谈古论今;赶城隍庙的庙会,听楼观台的道经,看永兴坊里的木偶戏……

  最能体现西安文化底蕴的,是其难以撼动的“文学陕军”和“影视陕军”。

  柳青的《创业史》,路遥的《人生》《平凡的世界》,陈忠实的《白鹿原》,贾平凹的《秦腔》,陈彦的《西京故事》等,一部部厚重的扛鼎之作,彰显了西安的文化软实力。

  去年,一部充满西安本地烟火气的电视剧《装台》火了。这让许多人看到了历史名城风貌之外的西安市井生活。有网友说:“《装台》里的陕普,让观众对‘美得很’等常在陕西人嘴边的口头语,有了模仿的冲动。”除了口音、话语是地方文化输出的一种载体外,美食通过对观众口腹欲的调动,更容易让人向往某地。“看《装台》最愉悦的时刻,就包括观赏各种面食的制作与食用,这让人联想到《舌尖上的中国》。”网友说。

创意打造百变文化

  近几年,在西安市委市政府推动下,在做强传统文旅产业同时,西安还大力发展文化创意、数字出版、动漫游戏、电子竞技、文化装备制造等产业,大力推进丝路国际创意“梦工场”、明德门文化艺术创意小镇、丝路文旅小镇等建设。

  西安的文创产品频频“出圈”。2019年,陕西历史博物馆推出以西汉“皇后之玺”和战国“杜虎符”为原型的交通卡,迅速火爆。既可于掌中把玩,又可在全国近300个城市使用,当“国宝之美”融入大众生活,平平无奇的日常出行平添了几分“凡尔赛”的意趣。

  融合历史与西安地方形象的原创IP人物唐妞、秦小俑,高髻蛾眉、面如满月的唐代仕女和身穿铠甲、英姿飒爽的秦代战士形象与卡通形象相结合,俘获了一众“迷弟迷妹”的心。各种历史建筑文创雪糕、文物巧克力、考古盲盒等更是受到年轻人追捧。

  西安城中,脑洞大开、化古为今的文创团队有许多。西安高新区的“独角兽”企业易点天下是其中的佼佼者。这家全球知名移动效果营销服务商,服务对象包含消费类APP、手机游戏、跨境电商等行业。易点天下让陕西和西安本地的漫画创作进入韩国、日本,也让大量的陕西特色文创作品走向全球上百个国家。

  西安近年还启动“微更新、轻改造”,在不破坏原有历史、人文的基础上,引入美食、民宿、文创、阅读、娱乐等其他街区服务,同时进行空间功能转型和改造升级。军绿色的兵马俑、涂鸦屋顶、胶片冲洗馆、艺术史剧场、废弃旧厂房……当许多不同元素在同一街区混搭出现,“次元壁”仿佛应声而碎。历史与现代碰撞交融,在保留城市记忆的同时,为街区注入新鲜的文化活力,营造及展现出“市井西安”的独特魅力。

  文化赋能,盘活历史,迎接时尚新元素,以多元的视角和方式打造城市文化,以包容的心态重塑城市格局。在如今的西安,既可以随时体验汉唐气魄,又能无缝对接现代时尚,不同群体、不同风格,都能深度融入城市文化。

  “我去过西安很多次,那是一座令人惊叹的永恒之城。”卢森堡驻华大使俞博生在游览西安后说,自己永远难以忘怀站在秦始皇帝陵博物院兵马俑一号坑前所感受到的震撼。“西安不仅保留着中国文化的根脉,我感受到的也是一个更加时尚、现代、充满活力的西安。”

  “90后”陈瑜自称是“老西安”,她说,越来越爱自己生长的这座城市。“它有厚重的历史积淀,无可替代却不暮气沉沉;处处弥漫着文化氛围,又有浓郁的烟火气息;不忘自己的根脉,又不断吸收融合;充满活力,蕴藏无限可能。”她说:“不被定义、不贴标签,不设界、不违和,古朴又现代、自信又包容,这就是西安。也是我爱这座城的理由。”(文 |《瞭望》新闻周刊记者 姜辰蓉 李华 张斌 )


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