#编辑荐书# “清华科史哲丛书”
【内容简介】
科学技术史（简称科技史）与科学技术哲学（简称科技哲学）是两个有着内在亲缘关系的领域，均以科学技术为研究对象，都在20世纪发展成为独立的学科。在以科学技术为对象的诸多人文研究和社会研究中，它们发挥了学术核心的作用。“科史哲”是对它们的合称。科学哲学家拉卡托斯说得好：“没有科学史的科学哲学是空洞的，没有科学哲学的科学史是盲目的。”
本丛书将主要收录清华师生在西方科技史、中国科技史、科学哲学与技术哲学、科学技术与社会、科学传播学与科学博物馆学五大领域的研究性专著。我们希望本丛书的出版能够有助于推进中国科技史和科技哲学的学科建设，也希望学界同行和读者不吝赐教，帮助我们出好这套丛书。
—— “清华科史哲丛书” 总序
【书目摘录】
《质的量化与运动的量化 : 14世纪经院自然哲学的运动学初探》
本书是国内第一部关于西方中世纪物理学史研究的专著。它基于原始文献和此前科学史家的研究成就，以“质的量化”和“运动的量化”问题为线素，以语境主义的眼光，比较完整而系统地讨论了14世纪经院自然哲学家的运动学成果及其哲学、逻辑和神学背景，填补了国内空白。
【作者】张卜天，中国科技大学物理学学士，北京大学科技哲学博士，清华大学科学史系教授，研究方向为西方中世纪和近代科学思想史。精通科学史、科学普及与哲学翻译，译有著作近五十部。其译文优美流畅，广受读者好评。
《透视法的起源》
本书从科学史的角度追溯和探讨了文艺复兴时期透视法的思想起源。作者采用思想史与社会史相结合的研究方法，将透视法这一绘画技艺的出现，放置在自古希腊以降不断更新的视觉理论史的大背景中加以考察，指出了透视法与古希腊、中世纪阿拉伯、拉丁西方的视学研究间的传承关系。借助原始文献和当代西方学者的研究成果，分析了作为工匠知识的透视法在文艺复兴时期产生的特定社会背景，揭示了阿尔贝蒂、皮耶罗•德拉•弗兰切斯卡、列奥纳多•达•芬奇等第一代透视法研究者所面临的理论挑战与困难。
【作者】王哲然，清华大学科学史系博士后，北京大学哲学系科学思想史专业博士。研究方向为西方前现代数理科学史，特别关注视觉理论发展史、文艺复兴科技史、历史上科学与艺术的互动等主题。
《技术哲学导论》
本书基于作者从2018年起在清华大学开设“技术哲学导论”本科生通识课的课程讲稿整理而成，总共十四讲的课程整理为七章内容。内容围绕问题与历史双重线索，讨论与技术相关的若干哲学问题，如：什么是技术？人类的起源与技术有什么关系？技术与科学的关系（自然哲学）？现代技术与古代技术有何异同（集置）？现代技术有什么危险（工具理性批判）？技术是自主的吗？
《媒介史强纲领》
本书试图从技术哲学的视野，而非新闻传播学的立场，对北美媒介环境学派重新定位，提炼出“媒介史强纲领”。借助海德格尔、斯蒂格勒等现象学哲学家的洞见，把“媒介”看作存在论的核心概念，把媒介史认作先验哲学的延伸和归宿。在哲学层面重建理论基础之后，本书依次梳理了芒福德、英尼斯、麦克卢汉、翁、爱森斯坦、波斯曼、莱文森等媒介环境学派若干主要人物的思想，从实践层面阐发了媒介史的做法。
【作者】胡翌霖，1985年出生于上海，2004-2014年就读于北京大学，获科学技术哲学专业博士学位。2017年起入职清华，现为清华大学科学史系副教授。研究方向为技术史与技术哲学。著作有《过时的智慧:科学通史十五讲》《媒介史强纲领――媒介环境学的哲学解读》《人的延伸――技术通史》《什么是技术》。
《贝时璋与当代中国生物物理》
本书以中国生物物理学之父——贝时璋的学术与工作经历为线索，着眼于新中国成立初期生物物理学的发展历程，建立并扩展了一个在科学史中的良好的文献体系，以中国科学院生物物理所为焦点，从社会、政治和经济的角度综合考察当代中国生物物理学的创建与发展。本书具体内容包括：贝时璋留德期间的实验生物研究，受到导师哈姆斯的生物哲学影响，回国后筹建中国的放射生物学和宇宙生物学学科，以及他如何倡导生物学与物理、化学、航天等等科学技术进行交叉和融合等等。此外，本次中译本还将增加“镭、生物物理与放射生物学在中国”“当代关于贝时璋的生物思想史研究”等新添章节，并将对原作进行仔细修订。
【作者】陆伊骊，2014年获美国亚利桑那州立大学博士学位, 2016-2019年在香港大学香港人文社会研究所任博士后研究员，现任清华大学人文学院科学史系副教授。研究方向为近现代中国海洋史和海洋生物史。2015年在施普林格出版首部英文学术专著 A History of Biophysics in Contemporary China。
《从方法到系统》
西方自然志（博物学）在现代早期经历了一个巨大的转折，在这一转折中分类学成为了自然志学科的首要部分。本书以科学思想史的内部视角考察了自然志家切萨尔皮诺、扎卢然斯基、阿尔德罗万迪、约翰•雷、图尔内福、林奈的分类学工作，由此追溯了近代分类学概念构造的起源。早期分类学体现为对“方法”的研究和编制，这种“方法”观念起源于文艺复兴时期，是一种便于教学、记忆的图表；随后，“方法”发展为具有固定阶元的林奈式“系统”，经由“系统”观念的改造，自然被描述和理解为内嵌有层级式分类结构的自然物集合。
【作者】蒋澈，清华大学科学史系博士后，北京大学哲学系科学技术史专业博士。研究方向为西方博物学史、西方前现代科学史、西方科学史文献学和科学史编史学。
【内容简介】
科学技术史（简称科技史）与科学技术哲学（简称科技哲学）是两个有着内在亲缘关系的领域，均以科学技术为研究对象，都在20世纪发展成为独立的学科。在以科学技术为对象的诸多人文研究和社会研究中，它们发挥了学术核心的作用。“科史哲”是对它们的合称。科学哲学家拉卡托斯说得好：“没有科学史的科学哲学是空洞的，没有科学哲学的科学史是盲目的。”
本丛书将主要收录清华师生在西方科技史、中国科技史、科学哲学与技术哲学、科学技术与社会、科学传播学与科学博物馆学五大领域的研究性专著。我们希望本丛书的出版能够有助于推进中国科技史和科技哲学的学科建设，也希望学界同行和读者不吝赐教，帮助我们出好这套丛书。
—— “清华科史哲丛书” 总序
【书目摘录】
《质的量化与运动的量化 : 14世纪经院自然哲学的运动学初探》
本书是国内第一部关于西方中世纪物理学史研究的专著。它基于原始文献和此前科学史家的研究成就，以“质的量化”和“运动的量化”问题为线素，以语境主义的眼光，比较完整而系统地讨论了14世纪经院自然哲学家的运动学成果及其哲学、逻辑和神学背景，填补了国内空白。
【作者】张卜天，中国科技大学物理学学士，北京大学科技哲学博士，清华大学科学史系教授，研究方向为西方中世纪和近代科学思想史。精通科学史、科学普及与哲学翻译，译有著作近五十部。其译文优美流畅，广受读者好评。
《透视法的起源》
本书从科学史的角度追溯和探讨了文艺复兴时期透视法的思想起源。作者采用思想史与社会史相结合的研究方法，将透视法这一绘画技艺的出现，放置在自古希腊以降不断更新的视觉理论史的大背景中加以考察，指出了透视法与古希腊、中世纪阿拉伯、拉丁西方的视学研究间的传承关系。借助原始文献和当代西方学者的研究成果，分析了作为工匠知识的透视法在文艺复兴时期产生的特定社会背景，揭示了阿尔贝蒂、皮耶罗•德拉•弗兰切斯卡、列奥纳多•达•芬奇等第一代透视法研究者所面临的理论挑战与困难。
【作者】王哲然，清华大学科学史系博士后，北京大学哲学系科学思想史专业博士。研究方向为西方前现代数理科学史，特别关注视觉理论发展史、文艺复兴科技史、历史上科学与艺术的互动等主题。
《技术哲学导论》
本书基于作者从2018年起在清华大学开设“技术哲学导论”本科生通识课的课程讲稿整理而成，总共十四讲的课程整理为七章内容。内容围绕问题与历史双重线索，讨论与技术相关的若干哲学问题，如：什么是技术？人类的起源与技术有什么关系？技术与科学的关系（自然哲学）？现代技术与古代技术有何异同（集置）？现代技术有什么危险（工具理性批判）？技术是自主的吗？
《媒介史强纲领》
本书试图从技术哲学的视野，而非新闻传播学的立场，对北美媒介环境学派重新定位，提炼出“媒介史强纲领”。借助海德格尔、斯蒂格勒等现象学哲学家的洞见，把“媒介”看作存在论的核心概念，把媒介史认作先验哲学的延伸和归宿。在哲学层面重建理论基础之后，本书依次梳理了芒福德、英尼斯、麦克卢汉、翁、爱森斯坦、波斯曼、莱文森等媒介环境学派若干主要人物的思想，从实践层面阐发了媒介史的做法。
【作者】胡翌霖，1985年出生于上海，2004-2014年就读于北京大学，获科学技术哲学专业博士学位。2017年起入职清华，现为清华大学科学史系副教授。研究方向为技术史与技术哲学。著作有《过时的智慧:科学通史十五讲》《媒介史强纲领――媒介环境学的哲学解读》《人的延伸――技术通史》《什么是技术》。
《贝时璋与当代中国生物物理》
本书以中国生物物理学之父——贝时璋的学术与工作经历为线索，着眼于新中国成立初期生物物理学的发展历程，建立并扩展了一个在科学史中的良好的文献体系，以中国科学院生物物理所为焦点，从社会、政治和经济的角度综合考察当代中国生物物理学的创建与发展。本书具体内容包括：贝时璋留德期间的实验生物研究，受到导师哈姆斯的生物哲学影响，回国后筹建中国的放射生物学和宇宙生物学学科，以及他如何倡导生物学与物理、化学、航天等等科学技术进行交叉和融合等等。此外，本次中译本还将增加“镭、生物物理与放射生物学在中国”“当代关于贝时璋的生物思想史研究”等新添章节，并将对原作进行仔细修订。
【作者】陆伊骊，2014年获美国亚利桑那州立大学博士学位, 2016-2019年在香港大学香港人文社会研究所任博士后研究员，现任清华大学人文学院科学史系副教授。研究方向为近现代中国海洋史和海洋生物史。2015年在施普林格出版首部英文学术专著 A History of Biophysics in Contemporary China。
《从方法到系统》
西方自然志（博物学）在现代早期经历了一个巨大的转折，在这一转折中分类学成为了自然志学科的首要部分。本书以科学思想史的内部视角考察了自然志家切萨尔皮诺、扎卢然斯基、阿尔德罗万迪、约翰•雷、图尔内福、林奈的分类学工作，由此追溯了近代分类学概念构造的起源。早期分类学体现为对“方法”的研究和编制，这种“方法”观念起源于文艺复兴时期，是一种便于教学、记忆的图表；随后，“方法”发展为具有固定阶元的林奈式“系统”，经由“系统”观念的改造，自然被描述和理解为内嵌有层级式分类结构的自然物集合。
【作者】蒋澈，清华大学科学史系博士后，北京大学哲学系科学技术史专业博士。研究方向为西方博物学史、西方前现代科学史、西方科学史文献学和科学史编史学。
卡西欧ga400有高仿吗，卡西欧ga系列有高仿吗，卡西欧ga高仿多吗，卡西欧gwf有复刻吗-----主要以放东西为主，实用性为基本原则，一切都是为了方便实用，美不美观都不那么重要了。比如学生装书的书包、大容量的购物袋、旅行时候为了装东西的包包，这次包都属于功能性包包的范畴。-----卡西欧ga400有高仿吗，卡西欧ga系列有高仿吗，卡西欧ga高仿多吗，卡西欧gwf有复刻吗-----被炸伤的化学老师汉森被送进了医院，经过抢救转危为安。护士把他送进病房安顿好。 “是汽车撞伤的吗？”病友关心地问。 “不是。唉！全怪化学教科书上元素符号印错了。”
【中国食科技术学会第十八届年会启幕！伊利金领冠携手14位院士、专家重磅发布“六大趋势”】
4月7日，中国食品科学技术学会第十八届年会以线上形式成功召开。伊利携手中国食品科学技术学会共同举办“母乳与生命早期营养研究”分论坛，并携手多位院士、权威专家，共同启动“领航者计划”，重磅发布“母乳与生命早期营养研究六大趋势”。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政教授在分论坛上进行了致辞，论坛由南京医科大学汪之顼教授和伊利集团总裁助理云战友博士共同主持。分论坛上，伊利支持中国食品科学技术学会发布的母婴营养研究最新科研成果，获得与会人员高度认可。
14位院士、专家在线集结，见证伊利金领冠重磅科研成果
提升母婴健康水平是建设健康中国的重要内容，其中，关乎每一代宝宝健康成长的母乳与生命早期营养研究，对促进母婴健康具有特殊意义。依托连续20年对中国母婴营养的深入研究伊利助力学会重磅发布了“母乳与生命早期营养研究六大趋势”。
这“六大趋势”涵盖生命早期营养需求解析、母乳成分深度探索、母乳健康效应观测等基础研究领域，通过基础研究深入探索母乳的营养奥秘。此外，“六大趋势”还涉及功能基料创新创制、新基料检测技术及评价方法开发、生物活性成分高效保留等产业化应用领域。
“六大趋势”也与金领冠长期深耕中国母乳研究，持续推动生命早期营养科研纵深发展的目标一致。
院士、专家对“六大趋势”寄语：
中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国教授表示，要“聚焦母乳研究，夯实婴配粉营养与健康科学基础”。
中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙教授表示，应“开展母乳与生命早期营养研究，以科技力量筑牢婴幼儿健康屏障”。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学任发政教授就母乳与生命早期营养研究的意义，指出“乳是生命早期最佳食物，应加强母乳营养科学研究”。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇教授表示，要加强母乳与生命早期营养研究，助推我国婴配奶粉产业高质量发展。
南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授表示，通过研究母乳，不仅能了解婴儿的营养，更能使我们知道如何去更好地喂养他们。
北京大学公共卫生学院张玉梅教授以“城市母婴人群营养状况研究”为主题进行分享，并且她还表示要“发掘母乳宝库，护佑子孙健康”。
整体而言，此次发布的“六大趋势”，是从基础科研出发，覆盖基料研发和生产环节，致力于从整体上推动阻碍我国婴配粉产业发展的核心问题的解决，可为婴幼儿配方食品的精准添加提供依据和指导，助力生命早期的精准营养干预，给中国宝宝更好的喂养。这不仅推动母乳与生命早期营养研究迈向新的高度，更对提升中国母婴营养研究、促进国民健康具有重要意义。
聚焦科研担当领航使命，以创新成果铸就“大国品质”
伊利是首个进行中国母乳研究的乳企，自2003年起至今已深入母婴营养研究20年，并建成中国首个企业母乳研究数据库。基于对千万母乳成分数据的分析研究，金领冠在中国母乳成分及婴配粉制造关键技术方面均取得了突破性的进展。截止目前，金领冠已收获包括“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”和“核苷酸组合物及其在食品中的应用”在内的5大核心配方专利*，更取得全球14个国家的专利授权**，这些专利成果也被成功应用在金领冠系列产品之中。金领冠“王牌系列”珍护奶粉更在中国专利配方基础上，创新打造“六维易吸收体系”，从营养吸收力、自护力以及认知力全方位守护中国宝宝。
近期，金领冠还获得国家知识产权局下发的“改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用***研究领域的关键专利突破，这项专利是国内乳企中第一个以母乳低聚糖健康功效为创新要点的发明专利，再次将中国母婴营养科研水平提升至新高度。
在聚焦科研的同时，金领冠还致力于构建高层次科研平台，集聚业内顶尖资源。2021年，金领冠正式发布“伊利母乳研究生态圈”，打造中国乳品行业 “产、学、研”一体化创新标杆，促进我国婴幼儿营养升级；此外，金领冠还与中国农业大学院士团队、中科院大连化学物理研究所建立战略合作、设立联合实验室，与北大、清华等权威科研机构合作开展研究项目。
科研创新是铸就“大国品质”的核心支撑，金领冠始终相信，唯有攥紧“核心技术”，发挥“专利力量”，才能给中国宝宝带来更贴合母爱的营养守护。未来，金领冠将继续以创新为产品赋能，不断研发更适合中国宝宝的专利配方产品，引领中国婴配粉行业创变升级！
4月7日，中国食品科学技术学会第十八届年会以线上形式成功召开。伊利携手中国食品科学技术学会共同举办“母乳与生命早期营养研究”分论坛，并携手多位院士、权威专家，共同启动“领航者计划”，重磅发布“母乳与生命早期营养研究六大趋势”。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政教授在分论坛上进行了致辞，论坛由南京医科大学汪之顼教授和伊利集团总裁助理云战友博士共同主持。分论坛上，伊利支持中国食品科学技术学会发布的母婴营养研究最新科研成果，获得与会人员高度认可。
14位院士、专家在线集结，见证伊利金领冠重磅科研成果
提升母婴健康水平是建设健康中国的重要内容，其中，关乎每一代宝宝健康成长的母乳与生命早期营养研究，对促进母婴健康具有特殊意义。依托连续20年对中国母婴营养的深入研究伊利助力学会重磅发布了“母乳与生命早期营养研究六大趋势”。
这“六大趋势”涵盖生命早期营养需求解析、母乳成分深度探索、母乳健康效应观测等基础研究领域，通过基础研究深入探索母乳的营养奥秘。此外，“六大趋势”还涉及功能基料创新创制、新基料检测技术及评价方法开发、生物活性成分高效保留等产业化应用领域。
“六大趋势”也与金领冠长期深耕中国母乳研究，持续推动生命早期营养科研纵深发展的目标一致。
院士、专家对“六大趋势”寄语：
中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国教授表示，要“聚焦母乳研究，夯实婴配粉营养与健康科学基础”。
中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙教授表示，应“开展母乳与生命早期营养研究，以科技力量筑牢婴幼儿健康屏障”。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学任发政教授就母乳与生命早期营养研究的意义，指出“乳是生命早期最佳食物，应加强母乳营养科学研究”。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇教授表示，要加强母乳与生命早期营养研究，助推我国婴配奶粉产业高质量发展。
南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授表示，通过研究母乳，不仅能了解婴儿的营养，更能使我们知道如何去更好地喂养他们。
北京大学公共卫生学院张玉梅教授以“城市母婴人群营养状况研究”为主题进行分享，并且她还表示要“发掘母乳宝库，护佑子孙健康”。
整体而言，此次发布的“六大趋势”，是从基础科研出发，覆盖基料研发和生产环节，致力于从整体上推动阻碍我国婴配粉产业发展的核心问题的解决，可为婴幼儿配方食品的精准添加提供依据和指导，助力生命早期的精准营养干预，给中国宝宝更好的喂养。这不仅推动母乳与生命早期营养研究迈向新的高度，更对提升中国母婴营养研究、促进国民健康具有重要意义。
聚焦科研担当领航使命，以创新成果铸就“大国品质”
伊利是首个进行中国母乳研究的乳企，自2003年起至今已深入母婴营养研究20年，并建成中国首个企业母乳研究数据库。基于对千万母乳成分数据的分析研究，金领冠在中国母乳成分及婴配粉制造关键技术方面均取得了突破性的进展。截止目前，金领冠已收获包括“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”和“核苷酸组合物及其在食品中的应用”在内的5大核心配方专利*，更取得全球14个国家的专利授权**，这些专利成果也被成功应用在金领冠系列产品之中。金领冠“王牌系列”珍护奶粉更在中国专利配方基础上，创新打造“六维易吸收体系”，从营养吸收力、自护力以及认知力全方位守护中国宝宝。
近期，金领冠还获得国家知识产权局下发的“改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用***研究领域的关键专利突破，这项专利是国内乳企中第一个以母乳低聚糖健康功效为创新要点的发明专利，再次将中国母婴营养科研水平提升至新高度。
在聚焦科研的同时，金领冠还致力于构建高层次科研平台，集聚业内顶尖资源。2021年，金领冠正式发布“伊利母乳研究生态圈”，打造中国乳品行业 “产、学、研”一体化创新标杆，促进我国婴幼儿营养升级；此外，金领冠还与中国农业大学院士团队、中科院大连化学物理研究所建立战略合作、设立联合实验室，与北大、清华等权威科研机构合作开展研究项目。
科研创新是铸就“大国品质”的核心支撑，金领冠始终相信，唯有攥紧“核心技术”，发挥“专利力量”，才能给中国宝宝带来更贴合母爱的营养守护。未来，金领冠将继续以创新为产品赋能，不断研发更适合中国宝宝的专利配方产品，引领中国婴配粉行业创变升级！
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