5月2号下午
从香妃园回来,走到古城拍照碰到三个小可爱~
她们向我走来说:“小姐姐可以和你一起玩吗?我带你玩~”她们好热情,拉着我的手,向我介绍,国语说的很溜的~[666][666]
我走时,她们给我送两只可爱小发卡,给我别到头上,小女孩说:“姐姐,你好美啊”[送花花][送花花]
新疆孩子们—可爱漂亮,热情好客有礼貌,爱上这座城,爱上这里的人儿[哇][哇]#新疆##榮兒旅行记# https://t.cn/A6frfCyy
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青岛第一农家宴没有之一#青岛美食[超话]##美食[超话]##舌尖上的中国[超话]##我的美食日记#
[微风]环境:
在温泉街道,荆疃社区里,大型的农家小院,好多房间,干净卫生,特别是厨房简直一尘不染,秒杀很多市区的大饭店,当地海鲜是特色(大部分来自田横岛),各种农家菜也很丰富。
[干杯]服务:
老板娘总是满脸笑容,特别有亲和力,她们全家都在店里,每个人都面带笑容,感觉特别像参加家宴,冲这一点服务就是高分。
「西红柿海葵鸡蛋汤」青岛人管海葵叫海腚根,以前吃的都是炒的,没想到做成西红柿鸡蛋汤竟然如此美味,汤鲜味美,海葵脆爽可口,有点海蜇的口感,但这个菜不一定每次都能吃到,吐血推荐。
「原汁沙蛤蜊」田横岛一代的特产,在丹东叫黄蚬子,近几年成了高端的食材,以前因为沙特别多没人吃,现在吐沙的技术好了,人们才发现它的美味,鲜甜无比,他家的几乎没有一点沙,太干净了,好吃。
「虾虎」他家的虾虎跟我在码头上收得一样个个肥美,有公有母,但个个饱满,我特别欢吃公的,虾虎的鲜甜秒杀各种虾。说点题外话,其实这是琵琶虾(学名口虾蛄,外地叫皮皮虾),青岛的虾虎是另外一种叫蝼蛄虾的生物。
「炸扇贝柱」这个菜一上来我以为是脆炸粉的浆,我特别排斥,因为脆炸粉吸油而且是特定年代为了多挂糊研发的。尝了一个才发现不是,是自己调的糊,而且扇贝特别新鲜。炸出来完全不是那种脱浆的,首先扇贝柱没有一点泡水,其次糊挂得恰到好处,油温也控制的完美,其他农家宴没有这个水准。
「炖南瓜」跟肉一起炖的,秋天也可以炖海蜇里子,超级入味,南瓜非常甜,很多不爱吃南瓜的也会吃上好几碗。
「水萝卜炖粉条」五花肉水萝卜炖粉条,像极了家里老人做的菜,是妈妈的味道,相信每一个北方人都有这份乡愁。
「韭菜炒象拔蚌」象拔蚌是熟冻的那种,炒出来依然鲜甜,有点韭菜炒海肠的味道。
「拌鹅蛋」我没来得及拍就被秒了的菜,温泉一代的吃法小葱拌鹅蛋,非常好吃,特别是有春葱的季节。
「红烧肉」孩子老人都喜欢吃的菜,没有南方的那么甜,酥烂入味,特别带皮的肥肉,一点不腻。
「水饺」他家的水饺都是现包的,个个灌汤,强烈推荐。
「糖醋萝卜丝」也是家里吃的味道,爽口清脆,特别开胃。
「摆佳鱼」中国近海的多见鱼类,学名牛尾鱼,家常烧很入味,其实也可以炖汤。
总结一下,他家的菜品随便点完全没有雷,作为一个农家宴真的十分难得,超过很多高端大饭店。听说很多明星都经常来。更难得的是他们家超级干净,厨房明档,竟然还有白酒分酒器。老板全家热情好客,不笑不说话,每次来体验都是一流的,绝对青岛第一农家宴,没有之一。 https://t.cn/R66p35Q
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在温泉街道,荆疃社区里,大型的农家小院,好多房间,干净卫生,特别是厨房简直一尘不染,秒杀很多市区的大饭店,当地海鲜是特色(大部分来自田横岛),各种农家菜也很丰富。
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老板娘总是满脸笑容,特别有亲和力,她们全家都在店里,每个人都面带笑容,感觉特别像参加家宴,冲这一点服务就是高分。
「西红柿海葵鸡蛋汤」青岛人管海葵叫海腚根,以前吃的都是炒的,没想到做成西红柿鸡蛋汤竟然如此美味,汤鲜味美,海葵脆爽可口,有点海蜇的口感,但这个菜不一定每次都能吃到,吐血推荐。
「原汁沙蛤蜊」田横岛一代的特产,在丹东叫黄蚬子,近几年成了高端的食材,以前因为沙特别多没人吃,现在吐沙的技术好了,人们才发现它的美味,鲜甜无比,他家的几乎没有一点沙,太干净了,好吃。
「虾虎」他家的虾虎跟我在码头上收得一样个个肥美,有公有母,但个个饱满,我特别欢吃公的,虾虎的鲜甜秒杀各种虾。说点题外话,其实这是琵琶虾(学名口虾蛄,外地叫皮皮虾),青岛的虾虎是另外一种叫蝼蛄虾的生物。
「炸扇贝柱」这个菜一上来我以为是脆炸粉的浆,我特别排斥,因为脆炸粉吸油而且是特定年代为了多挂糊研发的。尝了一个才发现不是,是自己调的糊,而且扇贝特别新鲜。炸出来完全不是那种脱浆的,首先扇贝柱没有一点泡水,其次糊挂得恰到好处,油温也控制的完美,其他农家宴没有这个水准。
「炖南瓜」跟肉一起炖的,秋天也可以炖海蜇里子,超级入味,南瓜非常甜,很多不爱吃南瓜的也会吃上好几碗。
「水萝卜炖粉条」五花肉水萝卜炖粉条,像极了家里老人做的菜,是妈妈的味道,相信每一个北方人都有这份乡愁。
「韭菜炒象拔蚌」象拔蚌是熟冻的那种,炒出来依然鲜甜,有点韭菜炒海肠的味道。
「拌鹅蛋」我没来得及拍就被秒了的菜,温泉一代的吃法小葱拌鹅蛋,非常好吃,特别是有春葱的季节。
「红烧肉」孩子老人都喜欢吃的菜,没有南方的那么甜,酥烂入味,特别带皮的肥肉,一点不腻。
「水饺」他家的水饺都是现包的,个个灌汤,强烈推荐。
「糖醋萝卜丝」也是家里吃的味道,爽口清脆,特别开胃。
「摆佳鱼」中国近海的多见鱼类,学名牛尾鱼,家常烧很入味,其实也可以炖汤。
总结一下,他家的菜品随便点完全没有雷,作为一个农家宴真的十分难得,超过很多高端大饭店。听说很多明星都经常来。更难得的是他们家超级干净,厨房明档,竟然还有白酒分酒器。老板全家热情好客,不笑不说话,每次来体验都是一流的,绝对青岛第一农家宴,没有之一。 https://t.cn/R66p35Q
跨越半个世纪的爱心接力 50年前,在外省市县级人民银行网点工作的卢保权拖着一家四口前往人生地不熟的上海求医。让人想不到的是,热情好客的郑计把远道而来却素未谋面的一家四口留宿在自己本已非常逼仄的家中。仅仅一天之后,93岁的卢保权终于听到了这个他最最牵挂的热心人郑计的消息:伴随着上世纪70年代末的金融体制改革,郑计夫妇成为了农业银行的“拓荒牛”,在工作中,他们是业务骨干、拓荒先锋,在工作之余,他们是员工的大家长、同事的暖心人。虽然郑计夫妇随女儿暂居海外,但他们热情好客、乐于助人的品德,形成家风,让爱心接力的纽带却从未中断,继续传承。 链接: https://t.cn/A6X2Wuex
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