#暴躁团团在线调色#
“古老的童谣说:女孩子是用糖、香料及所有美好的东西制成的,仅比天使差一点。”
软件:美图秀秀
滤镜:温柔·VC9
对比度:+37
高光:-17
暗部:+17
饱和度:+17
清晰度:+17
颗粒:+17
暗角:-20
调色员:米奇
(更多精彩内容请关注微博:漓江学院传媒学院记者团) https://t.cn/z8ANCrR
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风情手撕鳝
原料:
鳝鱼丝500克、姜蓉25克、辣椒丝15 克。
调料:
盐10克、蚝油10 克、糖30克、醋10 毫升、美极鲜酱油15 毫升、干淀粉、煳辣香料油、菜籽油、葱、姜、料酒、菜籽油各适量。
制作:
1.鳝鱼丝用葱、姜、料酒腌制15分钟,沥干水后拍干淀粉,入六成热油温的油锅,浸炸至酥脆,捞出沥油待用。
2.净锅放油烧热,下入姜蓉、辣椒丝及炸好的鳝鱼丝,调入盐、美极鲜酱油、蚝油、糖、醋和煳辣香料油翻炒至收干水汽,出锅放凉后,摆盘装饰即成。
原料:
鳝鱼丝500克、姜蓉25克、辣椒丝15 克。
调料:
盐10克、蚝油10 克、糖30克、醋10 毫升、美极鲜酱油15 毫升、干淀粉、煳辣香料油、菜籽油、葱、姜、料酒、菜籽油各适量。
制作:
1.鳝鱼丝用葱、姜、料酒腌制15分钟,沥干水后拍干淀粉,入六成热油温的油锅,浸炸至酥脆,捞出沥油待用。
2.净锅放油烧热,下入姜蓉、辣椒丝及炸好的鳝鱼丝,调入盐、美极鲜酱油、蚝油、糖、醋和煳辣香料油翻炒至收干水汽,出锅放凉后,摆盘装饰即成。
三明治
11种香料和面粉
2.5汤匙盐
1.25 汤匙味精
3.5 汤匙辣椒粉
3汤匙白胡椒
1汤匙芥末粉
2茶匙芹菜粉
1汤匙大蒜粉
1汤匙新鲜黑胡椒粉
1汤匙姜粉
2茶匙干百里香
2茶匙干牛至
2,5杯普通面粉(炸鸡时用的干面粉)
腌鸡材料
牛奶:2杯
鸡肉:1000g
盐:1汤匙
味精: 1.5茶匙
大蒜粉:1汤匙
白胡椒1汤匙
辣椒粉1汤匙
三明治酱
蛋黄:2个
芥末:1汤匙
柠檬汁:1汤匙
水:1汤匙
大蒜:4瓣 切碎
盐:调味
速溶鲜味蘑菇粉调味
1.25 杯油
三明治酸黄瓜
黄瓜:2条(无籽)
甜洋葱:1/2
盐3汤匙
白醋:1.5杯
水:1/2杯
糖:3/4杯
芥菜籽:2汤匙
芹菜籽:1茶匙
姜黄粉1茶匙
三明治面包
汤种面团:
面包面粉20g
水:35g
全脂牛奶:60g
面团:
全脂牛奶:120g(30°C)
速溶酵母:9g
面包面粉:320g
细海盐:7g
砂糖 :45g
全蛋:1个
蛋黄:1个
无盐黄油:42g,软化
刷面包蛋液
全蛋:1个
全脂牛奶:适量
11种香料和面粉
2.5汤匙盐
1.25 汤匙味精
3.5 汤匙辣椒粉
3汤匙白胡椒
1汤匙芥末粉
2茶匙芹菜粉
1汤匙大蒜粉
1汤匙新鲜黑胡椒粉
1汤匙姜粉
2茶匙干百里香
2茶匙干牛至
2,5杯普通面粉(炸鸡时用的干面粉)
腌鸡材料
牛奶:2杯
鸡肉:1000g
盐:1汤匙
味精: 1.5茶匙
大蒜粉:1汤匙
白胡椒1汤匙
辣椒粉1汤匙
三明治酱
蛋黄:2个
芥末:1汤匙
柠檬汁:1汤匙
水:1汤匙
大蒜:4瓣 切碎
盐:调味
速溶鲜味蘑菇粉调味
1.25 杯油
三明治酸黄瓜
黄瓜:2条(无籽)
甜洋葱:1/2
盐3汤匙
白醋:1.5杯
水:1/2杯
糖:3/4杯
芥菜籽:2汤匙
芹菜籽:1茶匙
姜黄粉1茶匙
三明治面包
汤种面团:
面包面粉20g
水:35g
全脂牛奶:60g
面团:
全脂牛奶:120g(30°C)
速溶酵母:9g
面包面粉:320g
细海盐:7g
砂糖 :45g
全蛋:1个
蛋黄:1个
无盐黄油:42g,软化
刷面包蛋液
全蛋:1个
全脂牛奶:适量
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