【1次发酵手撕小面包】

所用食材：高筋面包粉440克，低筋面粉80克，细砂糖70克，盐5克，炼乳35克，奶粉20克，全蛋液80克，纯牛奶185克，淡奶油80克，酵母6克，无盐黄油50克

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，分别称重好重量备用，黄油切成小粒软化。

2、把所有食材除黄油以外，全部放入厨师机桶里，启动厨师机低速揉面成团后转中速。

3、把面团揉成光滑的面团后，加入软化的黄油粒，把黄油揉进面团里。

4、揉至均匀揉至扩展阶段即可，切下一小块面团，用手撑开能拉出面膜即可。

5、把揉好的面团取出，直接分成3等份，把面团揉成圆形。

6、无需松弛，取出一个面团，用擀面杖擀成长25厘米宽12厘米的面片，把面片上下两端往中间1/3处对折，折成长方形，旋转90度。

7、把擀面杖放在面片中间，往上下两端擀开，擀成长约60厘米宽8厘米的面片，翻面从上往下卷起，卷成面卷，卷的时候注意两端整理下一样宽，卷好的面团分成4份，切开成四个小面卷。

8、全部切好以后，面卷切口往上，全部放入烤盘里，烤盘尺寸34X27。

9、放入发酵箱发酵（温度35度），发酵30分钟。

10、面团发酵一倍大，手感轻盈，烤箱预热上下管180度。

11、把烤盘放入烤箱，中下层烘烤28分钟出炉，表面上色后及时加盖锡纸，防止上色过度。

12、烤好以后，及时出炉，倒出后放在冷却架上散热放凉后食用，吃不完的及时密封保存。#创意美食##厨艺教程##吃饭打卡#

不要嫌我说话难听啊，很多人做个几百道题、几千道题，就说自己遇到瓶颈了。
真的遇到瓶颈，我觉得是那种做了好几万道题，错题也都整理了，死活提高不上来。
比如说从70分，想提高到80分，这种算是遇到瓶颈。
如果只是每次只考个五六十分，题也没做多少，错题也都不去看，然后还抱怨这个成绩没办法提高，遇到瓶颈这不挺正常的吗？
你就没用心学啊，我就问问有多少人真正刷过两三万道题，很少，大部分刷个几千题就开始喊累了，觉得自己付出了很多。实际上现在公务员考试这么卷，你不大量去刷题，不把每道题都给认真总结了，怎么可能有提高呢？
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#爱优牙[超话]#内容来源于：https://t.cn/A6xXPvou（华西口腔正畸硕士，北京大学六年制口腔本科；出身于口腔医学世家，从小对口腔医学耳濡目染）

【牙列重度拥挤，中切牙重度扭转，多颗牙缺失】

经过两年的矫正，我们来看一下他的变化情况。从左侧口内照来看，中切牙扭转了70~80°，稳定的排入牙列当中，纠正前牙覆合覆盖关系。

从侧位片看，牙齿内收带来了侧貌的变化，前突及唇部得到有效的改善，患者对矫治后的效果也很满意。

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