早餐丨自制桃酥，溏心蛋,草莓，山药糊
早餐时间有点急,来个快手早餐！
昨天烤的老式桃酥，再来一个溏心蛋,几个草莓，天气冷,冲杯山药粉。早餐几分钟安排上！
这款好丹品铁棍山药粉，配料表特别干净，只有一种原料~铁棍山药片,其它没了！
一盒15条独立小包装,一条加100ml开水或温水冲，搅拌均匀,就可以享用啦！
山药粉粉质细腻,很好溶解，喝起来清香微甜，很顺滑,早餐来一杯暖暖的，舒服！
开启元气满满的新一天！
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老式桃酥 | 酥到掉渣 | 烘焙小白友好‼️

做法超级简单快手，只需要搅一搅，5分钟就能搞定酥到掉渣的老式桃酥，没有烤箱的姐妹用空气炸锅也️，烘焙小白也能一次成功‼️

食材:
玉米油，白砂糖，盐，鸡蛋，低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打，黑芝麻

✔️做法:
1️⃣A碗中倒入一个蛋黄，倒入45g白砂糖，倒入65g玉米油，倒入0.5g盐，混合均匀。
2️⃣B碗中倒入90g普通面粉，倒入18g玉米淀粉，倒入1g泡打粉，倒入1g小苏打，混合均匀后过筛一次。
3️⃣将B碗中的粉类倒入A碗中，用刮刀翻拌至无干粉状态。
4️⃣面团平均分成40g每份，团成小球，放在烘焙纸上，用大拇指在面团中心轻轻按压出小坑，表面刷上全蛋液，撒上少许黑芝麻。
5️⃣烤箱170度提前预热，烘烤18分钟。

晾凉后的桃酥入口一抿就化了，酥到掉渣‼️奶奶吃完连说了几个好吃。过年做些送长辈，他们一定会很喜欢~[赢牛奶]

消耗蛋白～梦幻天使蛋糕卷☁️超简单快手！
做完桃酥，就剩了一碗蛋白～想烤溶豆来着～又只需要一点点！于是想着来做做天使蛋糕～一次成功啦……
✨✨食材✨✨
蛋白165g，玉米油40g，牛奶80g，低筋面粉50g，奶粉20g，细砂糖50g，柠檬汁几滴。
✨✨步骤✨✨
牛奶跟玉米油搅拌至完全乳化，筛入低粉、奶粉，画一字混匀。
蛋白冷冻至结一层冰渣，挤入几滴柠檬汁，放入细砂糖，用打蛋器打发至大弯钩。
取三分之一蛋白霜加入到面糊中，翻拌均匀，将混匀的面糊再倒入剩余蛋白霜中，翻拌均匀。
烤盘铺油布，将混匀的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平，轻震一下烤盘，放入预热好的烤箱中，上下火165度，烘烤20分钟。（想要表面也不上色，可以上下火150度，烘烤28分钟左右）
好看又好吃的天使蛋糕卷，真的是超级的简单啦！！是个消耗蛋白的不错选择哟～