百年堂|古阿胶之乡——阿城镇
天地精华阿井水!阿城镇在今阳谷县城东 25公里。春秋“庄公十三年冬,公会齐候盟于柯”,战国齐候使尹子奇治阿,说明阿城镇有悠久的历史,是古代重要城邑。阿城镇最早的制胶起源于岳家庄村。古阿井就在岳家庄西北约1.5公里。东阿古城遗址中西北部就在阿井附近。
千百年来,由于历代本草对阿井的推崇,阿胶必以阿井水煎煮方为真,已是千古惯例,向为东阿业胶者必恪守。
历史上,许多本草都有对阿井的记载,宋代时期的本草则直接记载用阿井水;
明·卢之颐《本草乘雅半偈》:“东阿井在山东兖州阳谷县,东北六十里,即古之东阿县也。”
旧《东阿县志》中张志秋载:“阿井在古阿城中,其水不盈数尺,色绿而重。”
《禹贡传》曰:“济水所经清冽而甘,汲出日久不变,煮黑驴皮为阿胶,可疗风疏痰。”《寰宇记》云:东阿旧有大井,若车轮,深七、八丈,汲以煮胶,每岁入贡即也(旧《东阿县志》卷之四七项)。
《黄河考》。阿井淤没年月不详。黄河多次改道,现在的黄河是古济水和大清河的故道
1980年,东阿政府对阿井水水样进行了提取,并委托山东地质厅和山东大学进行了化验,结果表明,东阿地下水源于泰山山脉和太行山山脉地下潜流交汇处,经过层层沙粒和岩石的过滤作用产生了大量的矿物质和钙、纳、镁、锶等微量元素,水的比重为1.0036-1.0038,也就是东阿的水比普通水每立方米重2-3.8公斤 ,矿物质含量则高于一般水质几倍乃至几十倍。
由于古阿井有富含天然矿物质的优质井水、北方的天然气候以及经年累月积的丰富生产经验,逐渐形成阿胶的发明加工中心在古东阿(今阳谷县的阿城镇)。
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天地精华阿井水!阿城镇在今阳谷县城东 25公里。春秋“庄公十三年冬,公会齐候盟于柯”,战国齐候使尹子奇治阿,说明阿城镇有悠久的历史,是古代重要城邑。阿城镇最早的制胶起源于岳家庄村。古阿井就在岳家庄西北约1.5公里。东阿古城遗址中西北部就在阿井附近。
千百年来,由于历代本草对阿井的推崇,阿胶必以阿井水煎煮方为真,已是千古惯例,向为东阿业胶者必恪守。
历史上,许多本草都有对阿井的记载,宋代时期的本草则直接记载用阿井水;
明·卢之颐《本草乘雅半偈》:“东阿井在山东兖州阳谷县,东北六十里,即古之东阿县也。”
旧《东阿县志》中张志秋载:“阿井在古阿城中,其水不盈数尺,色绿而重。”
《禹贡传》曰:“济水所经清冽而甘,汲出日久不变,煮黑驴皮为阿胶,可疗风疏痰。”《寰宇记》云:东阿旧有大井,若车轮,深七、八丈,汲以煮胶,每岁入贡即也(旧《东阿县志》卷之四七项)。
《黄河考》。阿井淤没年月不详。黄河多次改道,现在的黄河是古济水和大清河的故道
1980年,东阿政府对阿井水水样进行了提取,并委托山东地质厅和山东大学进行了化验,结果表明,东阿地下水源于泰山山脉和太行山山脉地下潜流交汇处,经过层层沙粒和岩石的过滤作用产生了大量的矿物质和钙、纳、镁、锶等微量元素,水的比重为1.0036-1.0038,也就是东阿的水比普通水每立方米重2-3.8公斤 ,矿物质含量则高于一般水质几倍乃至几十倍。
由于古阿井有富含天然矿物质的优质井水、北方的天然气候以及经年累月积的丰富生产经验,逐渐形成阿胶的发明加工中心在古东阿(今阳谷县的阿城镇)。
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阳谷最古老的文化之一:阿城故城址
阳谷阿城故城始建年代不详,春秋时期已属齐国西边的重镇。直到汉代三国时期,均为兵家必争之地。现为省级文物保护单位。
阿城故城址(含古阿井)位于阳谷县阿城镇王庄村村西,春秋时期筑城。
该城呈圆角方形,边长2公里,周长8公里,面积4平方公里。现存古城墙东南角转弯处,长达250米,地表以上高1.4米,地表下2米,共计16米,宽近30米。北城墙西段有不同程度的保留,主体城墙为板筑圆棍夯,夯层厚20-40厘米。
1995年冬初步勘探发现龙山时期城址,被春秋城东部叠压,面积不详。春秋城内中心存有一古井,名为“古阿井”。井深数丈,以青砖筑砌。井北有六角六柱石亭,为清光绪五年(1879)重建。该城址对研究古代筑城艺术及历史文化提供了重要的实物资料。
范围:以城址中心阿胶厂院墙东西角为基点,向南延伸900米,向北延伸1300米,向东延伸1200米,向西延伸1000米。控制点坐标为东北角:36°11‘8.25”N,116°123.80”E,东南角:36°9’59.87”N,116°1’19.80”E,西南角:36°10’2.91”N,116°0’52.40”E,西北角36°11‘16.20N,116°0‘84.00“E。
阿井位于阿城中心,圆形,为青砖砌筑。东汉时期就已存在,其水清冽,用以熬煮阿胶。北魏郦道元《水经注·阿水》载“东阿大城北门内西侧皋上有大井,其巨者如轮,深六七丈,岁常煮胶以贡天府。”《梦溪笔谈》、《本草纲目》中亦有记载。光绪年间在井上修建六角亭,并立有碑刻。
建设控制地带:以城址中心阿胶厂院墙东西角为基点,向南延伸950米,向北延伸1350米,向东延伸1250米,向西延伸1050米。
在春秋城的东部为龙山时期城址。城墙部分被春秋时期城墙占压,现存长约56米 ,宽12米 ,高约2米。城墙为黄沙土夯筑,质地坚硬,夯层不明显。有一灰坑打破城墙,出土了大量陶片,以红陶片为主,灰陶片次之。从器型上看分属大汶口时期和龙山早期,说明城墙筑于龙山早期或更早。其文化特征与城子崖龙山文化有一定差异,有中原龙山文化的因素。
春秋时期“晏子治阿”的故事就发生在此地
晏子治阿:春秋齐景公时(前6世纪末),晏子(名婴,字平仲)为东阿(今聊城阳谷县阿城镇)宰。三年间,景公听到很多人说晏子的坏话,想罢免他。晏子说:“我知道错在哪里了,让我再干三年吧。”景公遂叫晏子继续治阿。
又三年,果然听到的都是说晏子好,景公要赏赐晏子,晏子说:“这赏我不能受。”景公问原因。
晏子说:“我第一次治阿,惩淫戒惰,按法办事,不徇私情,不事权贵,因而得罪了一些人,他们在你面前净说我的坏话,因而你认为我把事情办糟了。后来,我改变了主意,对淫民不管,对惰民不问,决狱照顾权贵,见了贵人卑躬屈膝,所以他们又净说我的好话,传到你跟前,又认为我干得好了。其实,罚者正该赏,赏者正当罚。所以,现今的赏赐,我不能受。”
由此,齐景公知晏子贤能,任以国政,用为齐相。#家乡故事##名胜古迹##家乡介绍#
阳谷阿城故城始建年代不详,春秋时期已属齐国西边的重镇。直到汉代三国时期,均为兵家必争之地。现为省级文物保护单位。
阿城故城址(含古阿井)位于阳谷县阿城镇王庄村村西,春秋时期筑城。
该城呈圆角方形,边长2公里,周长8公里,面积4平方公里。现存古城墙东南角转弯处,长达250米,地表以上高1.4米,地表下2米,共计16米,宽近30米。北城墙西段有不同程度的保留,主体城墙为板筑圆棍夯,夯层厚20-40厘米。
1995年冬初步勘探发现龙山时期城址,被春秋城东部叠压,面积不详。春秋城内中心存有一古井,名为“古阿井”。井深数丈,以青砖筑砌。井北有六角六柱石亭,为清光绪五年(1879)重建。该城址对研究古代筑城艺术及历史文化提供了重要的实物资料。
范围:以城址中心阿胶厂院墙东西角为基点,向南延伸900米,向北延伸1300米,向东延伸1200米,向西延伸1000米。控制点坐标为东北角:36°11‘8.25”N,116°123.80”E,东南角:36°9’59.87”N,116°1’19.80”E,西南角:36°10’2.91”N,116°0’52.40”E,西北角36°11‘16.20N,116°0‘84.00“E。
阿井位于阿城中心,圆形,为青砖砌筑。东汉时期就已存在,其水清冽,用以熬煮阿胶。北魏郦道元《水经注·阿水》载“东阿大城北门内西侧皋上有大井,其巨者如轮,深六七丈,岁常煮胶以贡天府。”《梦溪笔谈》、《本草纲目》中亦有记载。光绪年间在井上修建六角亭,并立有碑刻。
建设控制地带:以城址中心阿胶厂院墙东西角为基点,向南延伸950米,向北延伸1350米,向东延伸1250米,向西延伸1050米。
在春秋城的东部为龙山时期城址。城墙部分被春秋时期城墙占压,现存长约56米 ,宽12米 ,高约2米。城墙为黄沙土夯筑,质地坚硬,夯层不明显。有一灰坑打破城墙,出土了大量陶片,以红陶片为主,灰陶片次之。从器型上看分属大汶口时期和龙山早期,说明城墙筑于龙山早期或更早。其文化特征与城子崖龙山文化有一定差异,有中原龙山文化的因素。
春秋时期“晏子治阿”的故事就发生在此地
晏子治阿:春秋齐景公时(前6世纪末),晏子(名婴,字平仲)为东阿(今聊城阳谷县阿城镇)宰。三年间,景公听到很多人说晏子的坏话,想罢免他。晏子说:“我知道错在哪里了,让我再干三年吧。”景公遂叫晏子继续治阿。
又三年,果然听到的都是说晏子好,景公要赏赐晏子,晏子说:“这赏我不能受。”景公问原因。
晏子说:“我第一次治阿,惩淫戒惰,按法办事,不徇私情,不事权贵,因而得罪了一些人,他们在你面前净说我的坏话,因而你认为我把事情办糟了。后来,我改变了主意,对淫民不管,对惰民不问,决狱照顾权贵,见了贵人卑躬屈膝,所以他们又净说我的好话,传到你跟前,又认为我干得好了。其实,罚者正该赏,赏者正当罚。所以,现今的赏赐,我不能受。”
由此,齐景公知晏子贤能,任以国政,用为齐相。#家乡故事##名胜古迹##家乡介绍#
【每日养生】#健康养生# 养生好物——阿胶
阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。
久服,轻身益气(《本经》)。丈夫小腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气(《别 录》)。坚筋骨,益气止痢(《药性》。颂曰∶止泄痢,得黄连、蜡尤佳)。
现有市面上阿胶大多为药食同源,以同仁堂阿胶、东阿阿胶品质较好,平时在其中熬制时加入核桃、芝麻、枸杞等养生佳品,可以起到较好的保健作用。
阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。
久服,轻身益气(《本经》)。丈夫小腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气(《别 录》)。坚筋骨,益气止痢(《药性》。颂曰∶止泄痢,得黄连、蜡尤佳)。
现有市面上阿胶大多为药食同源,以同仁堂阿胶、东阿阿胶品质较好,平时在其中熬制时加入核桃、芝麻、枸杞等养生佳品,可以起到较好的保健作用。
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