今天清明，连爬三座山，最后一座在我姑外婆家茶山。姑外婆是他们三兄妹之间条件最不好的，年纪轻轻嫁给了一个小小的茶农，用我妈的话来说，从此开启了她苦命的一生。早年私有的茶山变成集体制，姑外婆家不算幸运，在连绵起伏的茶山中之分到了小小的一个山头，茶农一年里最重要的时候就是清明左右，我小舅舅刚生的时候她身体不好，但是那个时候家里几乎请不起采茶工，我妈我外婆都要过去帮忙摘，再由姑外公连夜炒制，就为了赶一年一度的茶商市集，过了这个时间茶价就会大打折扣，关乎到一年的吃喝用度，就这样过了几十年，直到姑外婆确诊胰腺癌，我妈说，那段时间是她一生中唯一可以休息的时间，哪怕到生命的时候被满肚子的腹水折磨的不成人样，我记得她去世是在一个寒冬，正月里，我妈哽咽着跟我班主任请假，去参加她的葬礼，再见面就是这座小小山头上的一座新墓，位置很好，每年清明时节山风吹过都能闻到龙井冒出新芽的自然味道，她藏在她辛苦了一生的茶地里，迎着春风，似乎能够看到山脚下的家，但很唏嘘的是，此刻的她才最自由。

昨天翻出来朋友送我的茶样，有个叫“岩白”，我就问他，这个是什么茶。他说是茶农自己弄的一个小品种，用岩茶茶叶，按照白茶工艺做的。
今天早上空出来喝茶的胃口，专门泡了一壶。
怎么说呢，非常奇妙，但是还是岩茶的影子太深，没有我喜欢的白茶的醇厚甘甜，整个喝起来有点像铁观音。
所以白茶来说，茶叶树种还是最重要的。据说云南也有把茶叶按照白茶做法做出来的。
当然啦，对于茶叶的喜欢，个人偏向更多，我就更喜欢醇厚甘甜，有的人喜欢清香气高。

虽然我是做头春好料的，但站在利益博弈的立场上看，我内心又是支持茶企的，茶企是一个利益群体，在原料采购上，他们是团结的，他们可以联合跟茶农博弈出一个合适的价格；茶农是一个利益群体，在对外报价上，他们是一致的；小茶商和私人藏家，虽然具有相同的利益背景，但各自为政，谁也不屌谁，再加上很多小茶商和藏家，专业能力并不强，那么茶山食物链你就看懂了，谁是食物链的底端，谁是被收割的，你就明白了！每年春茶，满山都是开着高级越野车到处乱窜的斑马和羚羊，他们穿着高级户外装备，几人一伙，得意洋洋，自以为是地冲上山，岂不知在别人眼里，他们就是猎物[笑cry][笑cry]他们吃光寨子里的鸡，装满莫名其妙的，昂贵的茶，凯旋而归[酷]拥有这么多猪队友，可怎么办[泪]我们小茶商就是在这样的夹缝中求生存的，不仅要严把品质关，还要比对价格，更要承受猪队友们带来的混乱劣势，所以茶友们能喝到一杯货真价实的好茶，我们付出的代价是惨痛的，现在上山收茶，我越来越紧张，越来越感到艰难！而在零售市场，99.99%的人喝不懂茶，纯纯的头春好料不一定好卖，在山上的羚羊和斑马们，回到山下，在各自的圈子里，面对外行茶客，又成了狮子，站在了食物链的顶端，他们展示着自己在山上装酷的相片，口沫横飞地讲述着茶山见闻，一群茶客喝着莫名其妙的茶，津津有味地听着，然后打开手机转钱买茶…所以食物链真正的底端，是这些喝茶的人！我是个倔强的人，我不甘心做食物链的底端，我也不想让我的茶友成为食物链的底端，我只能拼命，我守在茶地，我盯着制作过程，我确保茶叶品质，但我依然对价格毫无发言权，我不得不随着猪队友们的定价走，其实我们是一个虚张声势的可悲的群体[可怜]