抛弃北上广的年轻人，在深圳找到归宿 | 反光镜（2）
原创 陈曦宁、高雅 36氪华南

猪脚饭与omakase

是从什么时候开始感觉和这座城市有了链接？

从北京南下深圳1年的金融从业者徐凡马上能回想到和小伙伴一起去街边觅食的画面。

“是随便进一家店都不错的感觉。”徐凡回想起他在北京的日子，他觉得在京吃饭和在深吃饭是完全不同的体验。“在北京是要小心避雷，需要小心翼翼跟随朋友或者大多数人的意见找到好吃的店，而在深圳是可以猎猎奇的程度。”在他的回忆下，深圳的大街仿佛变成美食地图，他热爱湘菜，而这里因为湘菜众多被戏称为湖南人的“第二省会”，和小伙伴经常光顾的上梅林的砂锅粥店，或者是广府的匠传点心都成为了他和这座城市链接的时刻。

“有时候也很简单，一碗猪脚饭也好吃。”在深圳，几乎隔街就能看到的猪脚饭档口，一碗简单易得的美味只需要十几元。

也不是没有贵而精致的吃食。

当omakase这个词火于网络时，深圳的高端日料店、Fine Dining 等也早就火于资深食客的口耳相传。与主厨餐厅扎堆到内卷的上海不同，深圳的高端餐厅平均要价更贵，却也从不缺食客。在疫情来临之前，你总能在上海找到1000元-2000元价位的米其林级别餐厅，甚至也有如福和慧（米其林一星）这样，Tasting menu价格从500元左右起跳的高端素食餐厅。但在深圳，同等级餐厅基础价更多从2000元开始，比如今年刚刚进入亚洲BEST50 的深圳中式法餐ENSUE，这家在深圳颇有名气的Fine Dining总价便是从2000元开始。

“不同的是，你在深圳不用端着，你吃猪脚饭还是去吃omakase都没关系，都只是选择。这里的人过得随性，大家不会基于谁吃什么而判断这个人的身份。”

这种丰俭由人的感受也被延伸到徐凡来深圳后的生活场景中。作为金融工作者，当他看到深圳的房租价格后便马上选择了公司附近3个地铁站内月租5500元二居室，从此告别了同样房屋情况在北京需要一个半小时通勤的生活。

缩短了通勤时间后，徐凡觉得自己终于有了观察生活的时间。“能经常在下班后和小伙伴约饭，回家还能看到小区里各种品种的小狗开会、小朋友们结伴放学回家……”

从房租价位来看，徐凡出租屋在深圳只能算中间价格。在深圳，你也可以花几百元住在城中村里，又或者花费更高价位选择海景住房。由于城市较新，普遍楼龄也比北京上海更年轻，住宿条件也有了提升。在密布城中村的深圳，一街之隔你总能看到城中村和豪宅相对而立的景象，不同的价钱仍旧能享受到相同的通勤距离，这对于外来者而言是划算的。

“其实对国内一线城市来说，想留下来和购房的成本都是差不多的。”徐凡感叹道。虽然深圳房价高昂一直是全国的共识，但从北京来到深圳的他却第一次对一线城市有了归属感。有一次，徐凡的朋友来深圳玩，订了一间位于南山区的民宿居住，他去帮朋友搬家。当他站在民宿阳台时，耸立的高楼和断断续续的海景一起映入眼帘。“一线城市里在住处能看海，这对我来说是很高的加分项。”徐凡解释道。

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