#三联美食# #猪血汤# 从汕头龙眼市场拍够了猪肉档口，我和老常往右一拐，走上了龙眼街。这条街穿过几个庞大的居民区，小吃铺挺不少。不过有一家特别显眼。它就在一个居民楼下，但占了这栋楼的顶头处，所以两面敞开，当街一面迎客人，只管往里走，另一面老板操持锅灶。

档口摆满各式猪杂，大肠粉肠，猪肝猪肺，侧面一口半人高的大锅，小火熬着猪血汤，身后四个竹篓，盛满绿草，益母草、珍珠草等四样。整条街，就数这家小店通通透透很浪漫。

它卖猪血汤。另外还想吃什么猪杂跟老板讲，他人高马大，神情专注，肩宽背直，站在那个小小档口颇有一夫当关、万夫莫开的架势。猪杂选上几样，益母草一味，小锅各自煮起，顷刻捞出，大锅里猪血汤盛上一大勺浇入碗里，给你端到桌上。这口热汤喝下去一直暖到胃里，整个人都舒缓下来。

猪血汤的做法没有秘方可言，李德海用的是老老实实的功夫，高汤比别人家多放两根骨头多几块鸡架，汤底就浓一些，琢磨着如何更上一层楼，干脆煮猪血也用高汤。

早上5点从屠宰场带回来鲜红扎实的猪血，切成方方正正的小块，用中火煮，更入味也更紧致。现在小年轻来吃猪血汤，不比上一代人过得紧紧巴巴，于是该讲究的用料也上几样，大肠、粉肠、猪肺、猪肝、瘦肉之外，又添了海鲜几味。

不过他应该想象不到，我对他做的猪血汤格外喜欢，是因为看到端来的汤中就着一大捆绿油油的草，外加隔壁桌的两位小朋友，一个是颜色可人，一个是气氛可人。不过后来我才知道，这不紧不慢的温馨气氛，或许是因为我们进店的10点来钟，正好是“闲人时间”。

李德海6点半开门迎客，一开门就挺热闹。第一批拐进店里吃汤的人，要么是通宵熬夜的男人，喝了整晚酒刚散场，情绪高着，嗓门大着，迈进店来饮碗热汤，当真解酒吗？也不尽然，只求暖暖脾胃镇定镇定，回家不用求婆娘开火，直接盖起大被补个大觉。要么是夜场刚下班的男人女人，独来独往，吃完即刻就走。再往后半个钟点，锻炼结束的老人和在附近工作的上班族该来了，一直持续到9点多。“到了10点，基本就是些不工作的闲人了。”

李德海嘴上不说，但“闲人”一词道出了他对第一批客人的额外关注。清晨6点半，他乐意服务这个时间出现的客人，看他们紧锁的眉头在这碗汤面前舒展开来。

节选自《疲惫的灵魂，需要一碗猪杂来抚慰》作者 | 驳静

#崆峒山[超话]#悟透了岁月，也就看清了自己

#带着微博去甘肃##乡约陇上我来加游##养生平凉##问道崆峒##问道崆峒养生平凉##微文旅##养生平凉#
人这辈子，与自己相处的时候最多，但也往往最看不清自己，悟不透岁月。

春风得意时，容易目空一切，认为天下没有自己不认识的人、干不成的事、走不通的路。

失意落魄时，便开始灰心丧气，觉得自己是天底下最没有用的人，即使是小小的挫折也当作命运多舛。

悟透自己，是要正确估量自己，既看清自己的优点，也要知道自己的弱点。

路遥在《人生》扉页上写了这么一段话:

一个人的一生是否多姿多彩，是否少些遗憾，要看在关键的那几步有没有设立目标，有没有坚持不懈地朝着选好的方向努力。

人生是美好的，又是短暂的。

它是一条单程线，你付出了多少，就会得到多少，你有多努力，就有多幸运。

走在这条路上，无论命运如何待你，你都要好好待自己，只有懂得对自己好，世界才能温柔待你。

人生如四季，每一季都有着不平凡的故事，当我们看清了自己，悟透了岁月，对人生才有更深层的理解。

#刘亦菲[超话]#在这里提一个小小的建议，粉丝不要转发相关路透视频微博，即使是大理广播和云南旅游发的也不要转（谁让姐是国民女神，从这两天各种路人偶遇也可以得出结论姐在当地造成不小的轰动，人家发博也只是为了宣传大理，和剧组没关系），剧组的态度很明显了，一直在劝删路透，拍戏现场保密措施也很严格。豆瓣等垃圾论坛已经有人用恶心截图甚至是替身路透来黑姐了。路人我们管不了，但粉丝还是要爱护和尊重姐姐和剧组的工作，我们等官方发图吧[作揖][作揖][作揖][作揖]