小龙虾“稻前养殖”五大关键技术

农技耘  2022-05-05 09:36

稻前小龙虾养殖是小龙虾周年产量的关键时段，也是质量最好的阶段。在省小龙虾产业技术体系的支持下，经过多年的实践，总结出如下的主要措施：

1、每亩稻田放养规格整齐的小龙虾苗种4千尾左右，密度不要超过5千尾，以养殖大规格成虾；投苗时间不得晚于5月10日，在温度达到10-12度尽量早投苗，投苗早晚可选择不同规格的小龙虾种苗。不要采用大小混养，防止蚕食出现死亡和病害。6月20日之前捕完。

2、水草的覆盖度在30%左右，养虾先养草，如果水草覆盖度过小，小龙虾的密度应更低；如果过高，要注意防止缺氧，可适当早收成虾，避开后期的高温。此阶段温度高，水草生长速度快，要防止水草老化，采用机械打头的方法进行。

3、饲料的投喂以蛋白低一些为主，如饲料28%蛋白质，不要超过30%蛋白，早晚投喂，傍晚为主，以颗粒料为主，膨化饲料、颗粒饲料和发酵饲料兼而有之，投喂数量在4-5%左右，不要超过8%，否则未被取食的饲料易带来底质变差，也带来水质的恶化。

4、水层深度在40-60公分，如果有水鸟，水层稍深些，减少水鸟的侵害，水深过浅小龙虾易出现“老头虾”，生长很慢，规格偏小。如果出现水质恶化后，要及时适量换水，并用微生物菌剂进行调理。

5、 稻前小龙虾养殖的关键是增氧，稻田水体溶氧至少在5-8mg/l溶氧浓度，溶氧过低小龙虾活力不足，生长缓慢；此时既是稻秆腐解，也是水草茂盛生长，因此整个稻田生态系统需氧量较大，增加溶氧可以微孔增氧、轮叶增氧、化学增氧以及生物增氧等途径。

作者：王强盛、陈焕根、张朝晖

作者单位：南京农业大学、江苏省渔业技术推广中心、江苏克氏原螯虾产业技术体系江宁基地

来源：农技耘

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