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别把你咖啡馆倒闭的原因一股脑都推给疫情

在社交软件上经常能刷到“我的咖啡馆要闭店了”这样的消息,下面跟的评论几乎都把闭店的“责任”推给疫情:“都是因为疫情”;“要不是疫情”;“疫情太耽误事”……

“疫情”之于咖啡馆闭店真是个好借口。但是,我也看到了很多咖啡馆都在正常经营,每个城市都有,你总不能说疫情只影响这家咖啡馆、不影响那家咖啡馆吧?诚然!这场旷日持久的疫情对餐饮行业的打击是巨大的,特别是咖啡行业,本就不是国民刚需,在疫情之下更难生存。但是如果把闭店的原因一股脑全推给疫情,我觉得有失偏颇。我们都是成年人了,不能再像小时候学走路那样,摔倒了就怪地不平。多想想自己的原因吧:是不是产品有问题?是不是服务有问题?是不是选址定位有问题?是不是营销方式有问题?是不是把开咖啡馆想得太简单了?

我在社交软件上刷到过一家声称要倒闭的咖啡馆,好奇心驱使我点进去看了看,唉,那个产品呈现,恍惚间把我带到了十五年前:糖浆上面倒牛奶,牛奶上面浇咖啡,咖啡上面堆奶油,奶油上面撒五彩斑斓的朱古力针。博主不去反思自己产品的问题,只说因为疫情不来客人了。可说呢,就这样的咖啡,让我花30几块钱买回忆吗?忆苦思甜吗?

咱不是说不能卖老产品,浓缩、美式、拿铁、卡布哪个不是卖了几十、上百年的经典产品?但是这几款产品也在发展,也在与时俱进,在体现其核心价值的同时也顺应了咖啡行业的发展,守旧不忘创新,创新不忘初心。

上面说的是产品的问题,而有些可能是营销推广的问题。互联网时代不能再相信“酒香不怕巷子深”了,但是也不能一味相信那些APP和网红,不是花了钱在APP上做推广、花了钱请网红写推文就可以的。要是这么简单,大家都去请网红来做宣传不就好了嘛。营销是一个复杂的事,不是一朝一夕就能行的,不要只看到网上那些成功案例,成功要是都能复制,世界上哪有失败?

经营一家咖啡馆哪那么容易!不是有钱就行,也不是朋友多就行,更不是会做几款创意咖啡就行。我希望所有的咖啡馆都能够好好经营,不希望再有咖啡馆倒闭。 https://t.cn/AincMR8c

女孩柔顺含忆字好名

  什么样的名字对应着什么样的事物,从事物的名称上可了解到它的内容及特征。女孩柔顺含忆字好名有哪些?忆,寓意回想,相恋,如忆苦思甜。可取名:忆欢,忆惠,姝忆,津忆,冰忆。推荐理由:意指重感情,记忆能力强,善良之人。

可取名【忆欢】

  欢:欢乐,欢喜,高兴,喜爱。用作人名意指愉悦,活泼,兴盛之迹象。

可取名【忆惠】

  惠:仁爱,宽厚,柔顺,贤惠。用作人名意指蕙质兰心,善良宽容,温和之含义。


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