如何健康科学地吃月饼!
中秋团聚时分
家人相伴相守
一块月饼
正是月圆、事兴、家团聚的象征
那么该如何挑选
一块健康又美味的月饼
又该如何科学吃月饼来欢度中秋呢
如何选购安全可靠的月饼?
01.查看包装
查看包装上是否注明生产厂家、原辅料、产品执行标准、生产日期、保质期、净含量等;建议选购标识规范齐全、包装完整的月饼。
02.查看外观
查看月饼表面是否有明显的油腻感,色泽是否均匀,花纹是否清晰,有无霉变等现象;建议挑选色泽鲜亮,外表油亮的月饼。
03.检查气味
闻闻有无油脂腐败的味道,月饼本身应没有异味或油脂酸败味,其香味应为馅料本身所特有,如莲蓉、红豆沙等;建议挑选没有异味的月饼。
04. 看配料表
月饼种类多,选月饼时,要先对比配料表及营养成分表,尽量选择热量、脂肪、糖、钠含量更低的月饼。
一般来说,双黄的、火腿的,脂肪含量会高;
豆沙、黑芝麻、水果的,碳水化合物含量会高一些。
哪些人群不宜吃月饼?
01.糖尿病患者
常规的月饼中含有大量的糖。如果糖尿病患者一次性大量进食,会导致血糖升高,可能会引起不适症状。因此,糖尿病患者注意不要因为美味而贪吃月饼,选择适合自己的种类和量。
02.胆结石患者
胆结石患者不宜多吃月饼,因为月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。
03.十二指肠溃疡患者
十二指肠溃疡患者应避免一切含有辛辣刺激性的食物,如:酸辣、过冷、过烫、还有葱蒜,以及各种产气食物和甜食等,因为这些食物可引起胃酸大量分泌。大量食用月饼,会使患者胃酸分泌增多,对疾病的愈合不利,应控制食用量。
还有患有高血脂症、冠心病等患者也要谨慎,不可贪吃!
科学健康吃月饼
01.不可代替正餐
月饼是高油脂、高糖分、高热量的食物,不宜替代正餐。吃月饼时,建议搭配绿茶、花茶等茶饮,可以去油腻帮助消化。如果刚吃完月饼,之后的一餐则应适当减少主食的量。
02.避开2个时段
早晨空腹:多数月饼属于甜腻型,早晨空腹吃月饼,会刺激胃酸分泌;如食用者本身就有胃部疾病,易引起胃痉挛,进而损害健康。
晚上临睡:月饼中的油脂含量高,睡前吃过多的月饼会增加心脑血管疾病的发病风险。
03.一天≤一个
一天不宜吃超过一个月饼,因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。
胆固醇类的月饼(即脂肪含量很高的双黄、莲蓉月饼)含油量为30%以上;
胆固醇偏低、但糖分很多的五仁、豆沙月饼,含糖量则在50%以上。
每100克月饼所含蛋白质不足8克,糖含量0-50克,脂肪则有15-30克,能量在300-600千卡之间。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。
4. 饭后抽时间锻炼下
在家吃完团圆餐和月饼,先不要急着瘫在沙发上看电视、刷手机、打游戏。
不如叫上家人一起外出遛遛弯,一边赏月,一边锻炼,这样回家的时候,肚子里就少了小半块月饼啦。
月饼不月饼的
不在于吃多少
和家人团圆一起健康生活
才是中秋节的真正意义所在!
中秋团聚时分
家人相伴相守
一块月饼
正是月圆、事兴、家团聚的象征
那么该如何挑选
一块健康又美味的月饼
又该如何科学吃月饼来欢度中秋呢
如何选购安全可靠的月饼?
01.查看包装
查看包装上是否注明生产厂家、原辅料、产品执行标准、生产日期、保质期、净含量等;建议选购标识规范齐全、包装完整的月饼。
02.查看外观
查看月饼表面是否有明显的油腻感,色泽是否均匀,花纹是否清晰,有无霉变等现象;建议挑选色泽鲜亮,外表油亮的月饼。
03.检查气味
闻闻有无油脂腐败的味道,月饼本身应没有异味或油脂酸败味,其香味应为馅料本身所特有,如莲蓉、红豆沙等;建议挑选没有异味的月饼。
04. 看配料表
月饼种类多,选月饼时,要先对比配料表及营养成分表,尽量选择热量、脂肪、糖、钠含量更低的月饼。
一般来说,双黄的、火腿的,脂肪含量会高;
豆沙、黑芝麻、水果的,碳水化合物含量会高一些。
哪些人群不宜吃月饼?
01.糖尿病患者
常规的月饼中含有大量的糖。如果糖尿病患者一次性大量进食,会导致血糖升高,可能会引起不适症状。因此,糖尿病患者注意不要因为美味而贪吃月饼,选择适合自己的种类和量。
02.胆结石患者
胆结石患者不宜多吃月饼,因为月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。
03.十二指肠溃疡患者
十二指肠溃疡患者应避免一切含有辛辣刺激性的食物,如:酸辣、过冷、过烫、还有葱蒜,以及各种产气食物和甜食等,因为这些食物可引起胃酸大量分泌。大量食用月饼,会使患者胃酸分泌增多,对疾病的愈合不利,应控制食用量。
还有患有高血脂症、冠心病等患者也要谨慎,不可贪吃!
科学健康吃月饼
01.不可代替正餐
月饼是高油脂、高糖分、高热量的食物,不宜替代正餐。吃月饼时,建议搭配绿茶、花茶等茶饮,可以去油腻帮助消化。如果刚吃完月饼,之后的一餐则应适当减少主食的量。
02.避开2个时段
早晨空腹:多数月饼属于甜腻型,早晨空腹吃月饼,会刺激胃酸分泌;如食用者本身就有胃部疾病,易引起胃痉挛,进而损害健康。
晚上临睡:月饼中的油脂含量高,睡前吃过多的月饼会增加心脑血管疾病的发病风险。
03.一天≤一个
一天不宜吃超过一个月饼,因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。
胆固醇类的月饼(即脂肪含量很高的双黄、莲蓉月饼)含油量为30%以上;
胆固醇偏低、但糖分很多的五仁、豆沙月饼,含糖量则在50%以上。
每100克月饼所含蛋白质不足8克,糖含量0-50克,脂肪则有15-30克,能量在300-600千卡之间。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。
4. 饭后抽时间锻炼下
在家吃完团圆餐和月饼,先不要急着瘫在沙发上看电视、刷手机、打游戏。
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早起一杯都经,身体棒棒[中国赞]
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