为什么有些普洱茶中会喝到“旷凉感”?
相信很多茶友都遇到过这情况,喝茶时会遇到一些茶品吞咽后喉咙、口腔、甚至胸腔会出现山间微风拂面的旷凉感,这是不是说明茶叶当中有添加剂?
答案:并非是有添加剂,而是好茶的一种表现。
当品饮到这种有旷凉感的茶品时,慢慢体验这种感受其实非常治愈、舒服,并且能感受到是茶叶自然而然产生的。
为什么不是所有的普洱茶里都能喝得到这种旷凉感呢?
“旷凉感”的出现说明茶叶原料优质,工艺标准,原料优质的茶品需要满足以下这些条件:
1、茶树生长的生态环境优越,无人为干预;
2、茶树生长的海拔较高;
3、茶树长势好、树龄大,茶树没有经过修枝、撇叶、砍头等。
在高山原始森林中自然生长的茶树内质丰富,品质优越,鲜叶采摘下来在标准的工艺下制作出来形成了优质普洱茶出类拔萃的品质特征。
而我们喝到的“旷凉感”只是其中的一个基本特征。
一款高品质好茶,是大自然的馈赠。
#普洱茶##茶生活##茶知识#
相信很多茶友都遇到过这情况,喝茶时会遇到一些茶品吞咽后喉咙、口腔、甚至胸腔会出现山间微风拂面的旷凉感,这是不是说明茶叶当中有添加剂?
答案:并非是有添加剂,而是好茶的一种表现。
当品饮到这种有旷凉感的茶品时,慢慢体验这种感受其实非常治愈、舒服,并且能感受到是茶叶自然而然产生的。
为什么不是所有的普洱茶里都能喝得到这种旷凉感呢?
“旷凉感”的出现说明茶叶原料优质,工艺标准,原料优质的茶品需要满足以下这些条件:
1、茶树生长的生态环境优越,无人为干预;
2、茶树生长的海拔较高;
3、茶树长势好、树龄大,茶树没有经过修枝、撇叶、砍头等。
在高山原始森林中自然生长的茶树内质丰富,品质优越,鲜叶采摘下来在标准的工艺下制作出来形成了优质普洱茶出类拔萃的品质特征。
而我们喝到的“旷凉感”只是其中的一个基本特征。
一款高品质好茶,是大自然的馈赠。
#普洱茶##茶生活##茶知识#
#鉴茶哥513# 今天喝江西网友的老班章,2016年生茶,散茶。
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1、老班章就不多介绍了,名气大,价格贵,喝普洱茶的都知道,不喝普洱茶的也知道。今年春茶我没去老班章,做不起,就算真的做了老班章,愿意买的是少数,到头来还是砸自己手里。“想买的人舍不得喝,买得起的人不会买,有人会送他。”这是消费者对老班章的一个现状,大多数消费者喜欢买点假的老班章去送人,毕竟名气大,同时也赌对方喝不懂。我看了一下这款茶散茶的条索,不像纯古树,曾经我们连续三年做老班章,从茶园守着采摘鲜叶,自己拉回工厂萎凋,守着师傅炒茶,再到摊凉,晒茶,最后的干茶也是我们亲自装箱。所以真正老班章古树的条索长啥样,我还是大概知道的。
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2、口感。入口苦,第一感觉就是苦,这种苦底有点熟悉。香气闻不到,茶汤有淡淡蜜香。甜度适中,喝起来无异味,仓储环境干净。第一泡就能感觉到回甘。继续喝,第二泡入口第一感觉还是苦,苦能化开,带来的回甘不错。因为苦底明显,所以甜度只能用适中来形容。这个苦底有点熟悉,是黏着舌头的那种苦,跟老曼峨的苦有几分像。这一泡滋味饱满,回甘和生津感能很直接的感受到,茶气足,表现不错,有老班章那种感觉了。看看后面的表现情况如何
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3、后面几泡也没有断崖式掉水的感觉,原料不错,耐泡度15泡以上。这款茶的口感,如果是200克饼,价格最少是千元以上/饼。看叶底,颜色均匀,虽然我怀疑是拼配,我还特意把叶底摆出来,是有拼配的痕迹(看叶片的颜色、形态、厚薄、采摘方式等可以作为一个参考依据,但也不是绝对正确)。这个拼配可能是同一个年份、同产区拼配,不可否认的是,最终成品口感很好。整体来说,这款茶苦底突出,能化开,滋味饱满,回甘和生津来的快,喉韵差了些,耐泡度也高,茶不错,算很好的品质了。#普洱茶##老班章##古树茶#
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1、老班章就不多介绍了,名气大,价格贵,喝普洱茶的都知道,不喝普洱茶的也知道。今年春茶我没去老班章,做不起,就算真的做了老班章,愿意买的是少数,到头来还是砸自己手里。“想买的人舍不得喝,买得起的人不会买,有人会送他。”这是消费者对老班章的一个现状,大多数消费者喜欢买点假的老班章去送人,毕竟名气大,同时也赌对方喝不懂。我看了一下这款茶散茶的条索,不像纯古树,曾经我们连续三年做老班章,从茶园守着采摘鲜叶,自己拉回工厂萎凋,守着师傅炒茶,再到摊凉,晒茶,最后的干茶也是我们亲自装箱。所以真正老班章古树的条索长啥样,我还是大概知道的。
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2、口感。入口苦,第一感觉就是苦,这种苦底有点熟悉。香气闻不到,茶汤有淡淡蜜香。甜度适中,喝起来无异味,仓储环境干净。第一泡就能感觉到回甘。继续喝,第二泡入口第一感觉还是苦,苦能化开,带来的回甘不错。因为苦底明显,所以甜度只能用适中来形容。这个苦底有点熟悉,是黏着舌头的那种苦,跟老曼峨的苦有几分像。这一泡滋味饱满,回甘和生津感能很直接的感受到,茶气足,表现不错,有老班章那种感觉了。看看后面的表现情况如何
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3、后面几泡也没有断崖式掉水的感觉,原料不错,耐泡度15泡以上。这款茶的口感,如果是200克饼,价格最少是千元以上/饼。看叶底,颜色均匀,虽然我怀疑是拼配,我还特意把叶底摆出来,是有拼配的痕迹(看叶片的颜色、形态、厚薄、采摘方式等可以作为一个参考依据,但也不是绝对正确)。这个拼配可能是同一个年份、同产区拼配,不可否认的是,最终成品口感很好。整体来说,这款茶苦底突出,能化开,滋味饱满,回甘和生津来的快,喉韵差了些,耐泡度也高,茶不错,算很好的品质了。#普洱茶##老班章##古树茶#
倒茶最容易出现的四个错误
错误一:悬杯高冲。要让公道杯的杯口尽量靠近杯子,以不会溅出茶汤的高度为宜。
错误二:厚此薄彼。分茶时要尽量均匀,不要厚此薄彼。此外,倒茶七分满就好,利于品味闻香,观赏杯中汤色。
错误三:不及时续杯。客人饮尽,要及时续杯。
错误四:倒个茶,发水灾。给客人倒茶前,先要将公道杯在茶巾上“蘸”一下,避免底部滴水。
#普洱茶##普洱茶生活##生茶##美食#
错误一:悬杯高冲。要让公道杯的杯口尽量靠近杯子,以不会溅出茶汤的高度为宜。
错误二:厚此薄彼。分茶时要尽量均匀,不要厚此薄彼。此外,倒茶七分满就好,利于品味闻香,观赏杯中汤色。
错误三:不及时续杯。客人饮尽,要及时续杯。
错误四:倒个茶,发水灾。给客人倒茶前,先要将公道杯在茶巾上“蘸”一下,避免底部滴水。
#普洱茶##普洱茶生活##生茶##美食#
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