我好像发现了一家宝藏☠️小店!
我太爱港菜了,我上辈子估计是个广州人
p1芝士猪扒捞丁也太好吃了!酱汁很足,每根面上都有奶油。可能是口味偏甜,除了西餐厅的奶油培根意面外,再很少吃到这种面了,不吃辣的我太爱港式餐厅了![嘻嘻]
p4牛肉布拉肠 朋友点的,看起来好有食欲 https://t.cn/Rf28594
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刚刷微博界面看到一位大大的动态,刚入那位大大的坑是黑蛋,犹记得当时差点弃了,因为不符合我的口味,老是说生活已经这样了为什么不能看些小甜文调剂一下,可后来不知道为什么慢慢看下去了,这才发现是写给成年人的童话故事,甜是因为有苦,就像白是因为有黑。在这位大大的笔下我认识了越来越多的人,黑蛋,啾母,阿贵和小梅,穆小根和奥利啾……在他们身上看到了勇气,希望以及爱,经历过黑暗后的幸福更为动人。好吧,我也不知道在说什么,只是觉得生活嘛,不放弃终将如你所愿,我愿抱着美好地期待面对现有的磨难,念念不忘,必有回响。
ps:今天的鹿公主和大佬没有视频
来自大大的微博
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【地瓜这样做太香了,加2个鸡蛋,比蛋糕还好吃,一周吃4次不嫌多】
立秋后,地瓜这一应季食材逐渐走入了大伙儿的餐桌,在街上基本上到处可以见到卖烤地瓜的摊贩,一个一个发黄冒油的烤地瓜,吃上一大口鲜甜绵软,想一想都令人直流口水。目前地瓜的口味是最鲜甜的,并且2.5元每斤的售价也十分便宜,我每到这时期一回都是买上几十斤。
目前市面上售卖的地瓜多以黄瓤、白瓤和紫瓤3个种类为主导,而当中被运用较多的依然以黄瓤地瓜为主导。这3个种类在营养价值上看基本上没有很大的差别,但白瓤的红薯淀粉成分稍多,通常用于制成红薯粉。而紫瓤的地瓜含水量相对来说很少,口味上也会差许多。相比其它2个种类,黄瓤的地瓜则含水量适度,并且最鲜甜,也更能满足大伙儿的味蕾,因此这也是为什么要制成地瓜类食材多选择黄瓤的地瓜了。
但是,地瓜除烤着吃外,用于做红薯粥、拔丝地瓜、地瓜馍馍等也是十分好的一类吃法,而今儿我想和大伙儿分享一种是用地瓜做的小甜品“蛋黄红薯糕”。这种蛋黄红薯糕关键以地瓜和蛋黄两类食材,再配合一些小麦面粉制成,鲜甜软糯的口味,极具营养价值。在制成上也是非常的简易便捷,不用水不和面,搅一搅蒸一蒸便可简单解决。立秋后,我隔三差五做上一回,香香甜甜的,比生日蛋糕还美味,一星期吃4次都不嫌多。下边大家就来了解一下这种蛋黄红薯糕的具体方法吧!
蛋黄红薯糕
【筹备原材料】
地瓜1个,蛋黄2个,白糖二十克,小麦面粉适度,葡萄干适度,黑芝麻适度。
【做法】
第一步,筹备1个黄瓤地瓜,将其削皮后切割成厚薄匀称的片状,随后在水中多清洁几次,洗去表层外溢出的淀粉,紧接着将其放进蒸锅中蒸好。
第二步,待红薯片蒸好后,将其放进料理机中,随后打进2个蛋黄,开启料理机,将其拌和至匀称的稠状即可。若家中没料理机的话,也可用面杖或汤勺这类东西,将其拌和匀称,这种稍微会不便许多。
第三步,将拌和好的地瓜糊放进大一些的碗中,加入二十g白糖和适度的小麦面粉,将其拌和至比酸牛奶稍微黏稠的稠状便可。加入小麦面粉时还可以分多次少量加入,以防太过黏稠,影响口味。若小麦面粉加多了,也适度加一些水,稍微溶解一下。
第四步,筹备1个方形模具,下面摊平油纸,随后在上边匀称地撒上许多黑芝麻和葡萄干。葡萄干还可以提前用水泡一会儿。
第五步,取二分之一的地瓜糊放进模具中,随后用汤勺将其大体摊平许多,紧接着再撒上一层黑芝麻和葡萄干,之后再放进另外一半红薯糊,将其抹平后,再度撒上一些黑芝麻和葡萄干就行了。
第六步,将模具放进蒸锅中,上边倒扣1个盘中,以防地瓜糊中进去水蒸气,影响口味。然后开火蒸半小时,待地瓜糊凝结成形后就能够关火了。
鸡蛋红薯糕稍稍放凉后,将其出模,切割成小一些的团状就能够吃了。鲜美好吃的鸡蛋红薯糕便完成了,喜爱的小伙伴们试着做起来吧!
“食不厌精,脍不厌细。” https://t.cn/R2Wxpw9
立秋后,地瓜这一应季食材逐渐走入了大伙儿的餐桌,在街上基本上到处可以见到卖烤地瓜的摊贩,一个一个发黄冒油的烤地瓜,吃上一大口鲜甜绵软,想一想都令人直流口水。目前地瓜的口味是最鲜甜的,并且2.5元每斤的售价也十分便宜,我每到这时期一回都是买上几十斤。
目前市面上售卖的地瓜多以黄瓤、白瓤和紫瓤3个种类为主导,而当中被运用较多的依然以黄瓤地瓜为主导。这3个种类在营养价值上看基本上没有很大的差别,但白瓤的红薯淀粉成分稍多,通常用于制成红薯粉。而紫瓤的地瓜含水量相对来说很少,口味上也会差许多。相比其它2个种类,黄瓤的地瓜则含水量适度,并且最鲜甜,也更能满足大伙儿的味蕾,因此这也是为什么要制成地瓜类食材多选择黄瓤的地瓜了。
但是,地瓜除烤着吃外,用于做红薯粥、拔丝地瓜、地瓜馍馍等也是十分好的一类吃法,而今儿我想和大伙儿分享一种是用地瓜做的小甜品“蛋黄红薯糕”。这种蛋黄红薯糕关键以地瓜和蛋黄两类食材,再配合一些小麦面粉制成,鲜甜软糯的口味,极具营养价值。在制成上也是非常的简易便捷,不用水不和面,搅一搅蒸一蒸便可简单解决。立秋后,我隔三差五做上一回,香香甜甜的,比生日蛋糕还美味,一星期吃4次都不嫌多。下边大家就来了解一下这种蛋黄红薯糕的具体方法吧!
蛋黄红薯糕
【筹备原材料】
地瓜1个,蛋黄2个,白糖二十克,小麦面粉适度,葡萄干适度,黑芝麻适度。
【做法】
第一步,筹备1个黄瓤地瓜,将其削皮后切割成厚薄匀称的片状,随后在水中多清洁几次,洗去表层外溢出的淀粉,紧接着将其放进蒸锅中蒸好。
第二步,待红薯片蒸好后,将其放进料理机中,随后打进2个蛋黄,开启料理机,将其拌和至匀称的稠状即可。若家中没料理机的话,也可用面杖或汤勺这类东西,将其拌和匀称,这种稍微会不便许多。
第三步,将拌和好的地瓜糊放进大一些的碗中,加入二十g白糖和适度的小麦面粉,将其拌和至比酸牛奶稍微黏稠的稠状便可。加入小麦面粉时还可以分多次少量加入,以防太过黏稠,影响口味。若小麦面粉加多了,也适度加一些水,稍微溶解一下。
第四步,筹备1个方形模具,下面摊平油纸,随后在上边匀称地撒上许多黑芝麻和葡萄干。葡萄干还可以提前用水泡一会儿。
第五步,取二分之一的地瓜糊放进模具中,随后用汤勺将其大体摊平许多,紧接着再撒上一层黑芝麻和葡萄干,之后再放进另外一半红薯糊,将其抹平后,再度撒上一些黑芝麻和葡萄干就行了。
第六步,将模具放进蒸锅中,上边倒扣1个盘中,以防地瓜糊中进去水蒸气,影响口味。然后开火蒸半小时,待地瓜糊凝结成形后就能够关火了。
鸡蛋红薯糕稍稍放凉后,将其出模,切割成小一些的团状就能够吃了。鲜美好吃的鸡蛋红薯糕便完成了,喜爱的小伙伴们试着做起来吧!
“食不厌精,脍不厌细。” https://t.cn/R2Wxpw9
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