新会陈皮开皮时沾了果汁会影响后期陈化吗？365问陈皮之322。#陈皮# #新会陈皮#
会的。
柑果汁沾到果皮，会在柑皮表层形成一层糖膜，使果皮更潮湿，不利于柑皮的快速干燥，轻者会使果皮边缘褐变；
若果汁甜度偏高，势必会引起虫蛀和发霉的问题，同时不利于后期的陈化。
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盖碗泡岩茶要不要刮沫？
用盖碗泡岩茶时，会发现一些茶掌柜泡茶完的第一个动作，是把茶汤上的泡沫刮掉。
这个动作，被称为“刮沫”。
那这个动作有必要吗？
所谓茶沫，是由茶皂素、水花、灰尘等组成。
除此之外，茶沫也有可能是水流冲击后形成的水泡，或者是灰尘、杂质等别的东西所产生的。
如果是前者，那么水泡很快就会破裂散掉，迅速消失。
但如果是后者，则水泡难以及时破裂，因为里面还含有别的不好的物质。
总之，对于岩茶而言，茶沫多并非好事。
不仅有碍观瞻，也让人心里没底。
建议喝之前最好是刮掉，而更好的办法，是少买茶沫明显的岩茶。
小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。
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#每日茶知识##茶叶店经营##茶叶加盟# 茶作为我的传统饮品，有着悠久的历史、文化和内涵。所以作为茶行业的投资者应该要有特殊的方式来处理茶叶店的运营。那么我们来说说茶叶加盟连锁店的运营者为什么应该要沉稳冷静！
首先作为茶叶店加盟商，紧密配合加盟总部。在茶叶店经营过程中，一些事关加盟总部利益的决策，加盟商是不可以擅自决定和实行，而应当先与加盟企业总部开展沟通协调，再做决定。在促销方面上，也是这般。茶叶加盟店要想促销，并不可以纯粹由于提升销售业绩或是处理库存积压茶产品而任意促销、调价，由于这容易造成加盟总部的价格体系遭到破坏，要是调价太过严重，不但会造成产品回价困难，还会使其品牌形象面临质疑。如此一来，最后所损害的利益会映射在茶叶加盟店上，加盟店也无法得到益处！
那么我们选择加盟的品牌时应该怎么做呢？
第一、
加盟茶叶连锁品牌要知道对方经营的产品是否正规合法，很多看似加盟的产品本质上都是变相的销售。同时，这类商品是否存在潜在风险，对方是否故意隐瞒，还有应根据自身经济实力进行去预估。
第二、
茶叶连锁店的加盟商应了解品牌方是否具备合法经营资格，最后能查证一下对方的营业执照。经营特殊商品的，还应当出示经营该商品的相关批准或者资格证书。
第三、
还有要明确如果加盟商和公司之间存在争议，如何解决茶叶连锁店应在合同中明确解释是由机构调解、仲裁还是提起诉讼。
第四、
在签订合同时，茶叶连锁店应明确写下茶叶品牌知识产权、专有技术等关键问题。如果有模糊的地方，让对方解释清楚。同时，关于经营利益如何分配、是否允许加盟者再授权给别人，如果被别人提起诉讼，将来的责任由谁承担等关键问题，也应该在签订合同之前弄清楚。否则，一旦发生争议，加盟商将处于被动位置。
对于茶叶加盟商来说，商业活动需要创新意识，墨守成规的人注定会不易成功。只有不断创新和优化自己的特点，才能创造更多的价值，不断增加客户群体。做茶叶加盟店一定要选择具有一定行业实力的品牌。中叙堂茶知识，中国茶文化，可以让喜欢喝茶的朋友更懂茶，尤其是想往茶行业发展的朋友，茶叶相关的技巧是必须要掌握的，加盟的知识也能避免踩坑，时刻关注茶叶加盟店的发展方向，具有良好的创新意识。当加盟商遇到困难和挫折时，他们会帮助来突破，为茶叶加盟店赢得更大的发展机遇。
正是因为市场上茶叶连锁店越来越多。所以对于这个行业的创业者来说，为了更好地通过这个项目获得好的营收，就需要创业者在经营的时候能沉下心来，不能急躁，这样才能有更好的成果。