【养生厨房 20220506 播出】菜名：姜烧翅包饭；

食材：鸡翅中、米饭、胡萝卜、土豆、仔姜

特点：初夏到来，仔姜大量上市，吃姜养生的好时节到了！但是很多人都有疑问，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，而孔子和各大医家又推荐每日“不撤姜食”，日日食姜才能延年益寿，究竟怎样吃姜更养生呢？何大厨现场应专家的要求，不仅带来了美味的姜烧翅包饭，两种生姜的家庭保存法，更有自制的天然醋泡红姜，让您在家学会做姜、吃姜、存好姜！

嘉宾：张晋 西苑医院治未病中心主任；何亮 中国烹饪大师；

【制作方法】步骤1：鸡翅中切开骨头较大一头，将肉和骨剥离，较小一头骨头切开，留做鸡翅口袋；步骤2: 加入葱姜、盐、料酒、胡椒粉，腌制鸡翅；步骤3: 姜茸煸香，下入米饭和配菜炒匀，加入酱油，最后打入鸡蛋，翻炒均匀后，填入鸡翅包中；步骤4: 鸡翅包蘸上淀粉，下锅煎制定型，加入酱油、清水、盐、糖调味，烧至收汁即可。

天然醋泡红姜：仔姜、红菜头、白醋、糖
用密封罐子加入食材，泡制2-3天后，每日上午2-3片即可；

辣汤饭#特色美食##海南美食#
辣汤饭是海口骑楼老街的特色美食，骑楼老街的水巷口街是当年海口开埠时期的码头，相传当年码头夜间工作的搬运工人，经常吃“辣汤饭”，来补充体力和抵御湿冷，辣汤饭形成了当时的美食文化，一直流传至今，如今水巷口的辣汤饭有几十家，味道大相径庭，都是用猪杂煮汤，放上很多白胡椒粉，喝一口辣到全身暖和，辣汤饭味道鲜美，它里面并没有辣椒，而是白胡椒粉的辛辣，让人吃了非常过瘾。

小区划为防范区，允许家庭1人限时2小时出去购物买药1次，昨天下午轮到我楼栋外出时间，我到附近华联及家家乐超市补充购买了红糖白糖，红豆红枣，小米花生，淀粉，苹果，甜橙，胡萝卜，白萝卜，西红柿，西兰花，韭菜，土豆。没有买到黑豆，糯米，忘了买白胡椒粉！
超市物资供应尚可，基本能满足需求，随着疫情好转，小区分批解封恢复正常化生活工作是可以期待的！
你做韭菜盒子我来煎，我炒花生米来当茶点，这就是甜蜜的生活。
幸福的花儿心中开放
爱情的歌儿随风飘荡
我们的心儿飞向远方
憧憬那美好的革命理想
啊亲爱的人啊携手前进携手前进
我们的生活充满阳光充满阳光