关于日晒白茶:很多人有一个误区,那就是日晒干燥。这里提一下“日晒白茶”的概念。
实践中白茶单靠日晒是不能完全焙干的,日晒只是白茶萎凋过程中的一种方式,指的是茶青萎凋时,将之放在日光下进行缓慢均匀的走水。
日晒也不是简单粗暴的让茶叶直接风餐露宿,而是讲究方法。日晒次数和时间的长短与当天的阳光强度有关,早上湿气重不能直晒,要放在阴凉处晾干表面水分后,再进行弱光日晒。中午温度过高,茶叶容易红变,需要搬回室内继续萎凋。夜晚则要将茶叶放回室内自然萎凋,以能继续萎凋为目标,如夜晚湿度大,则需要进行抽湿、控湿,第二日再搬到室外酌情日晒,如此反复直到萎凋结束。
日晒不能完全控制干茶的含水率,而含水率决定成茶后期的转化,香气滋味的转化,80°是白茶成茶的生命线,成茶一定要在80°以上进行一个杀菌和酶的失活处理,才能长久保存,而只靠日晒,显然不容易做到。#茶##茶道[超话]##茶[超话]##我的绿色生活##白茶##白茶[超话]##茶文化[超话]##茶知识
实践中白茶单靠日晒是不能完全焙干的,日晒只是白茶萎凋过程中的一种方式,指的是茶青萎凋时,将之放在日光下进行缓慢均匀的走水。
日晒也不是简单粗暴的让茶叶直接风餐露宿,而是讲究方法。日晒次数和时间的长短与当天的阳光强度有关,早上湿气重不能直晒,要放在阴凉处晾干表面水分后,再进行弱光日晒。中午温度过高,茶叶容易红变,需要搬回室内继续萎凋。夜晚则要将茶叶放回室内自然萎凋,以能继续萎凋为目标,如夜晚湿度大,则需要进行抽湿、控湿,第二日再搬到室外酌情日晒,如此反复直到萎凋结束。
日晒不能完全控制干茶的含水率,而含水率决定成茶后期的转化,香气滋味的转化,80°是白茶成茶的生命线,成茶一定要在80°以上进行一个杀菌和酶的失活处理,才能长久保存,而只靠日晒,显然不容易做到。#茶##茶道[超话]##茶[超话]##我的绿色生活##白茶##白茶[超话]##茶文化[超话]##茶知识
#思想者互动[超话]#遇事不要试图推卸责任,所以如此言者,是由这次湖南长沙自建房倒塌而引出的,以往遇到类似灾难救援,每每以出现生还者“奇迹”为由头而大事宣扬,这本来也无可厚非,但就这次救援进展而言,实在过于缓慢,黄金救援时间内,氛围倒是够大,只是雷声大雨点小,让人颇感压抑,也可能担心次生灾害发生缘故而如此的吧,这就让人不免担忧救援科技还不够发达来,也挑战救援理念决策,要勇于担当,所以如此言者,也不是空穴来风,因为怕担责,以而就却少了临场决策,致使救援速度缓慢,这样一来,救援科技与临场决策不给力就可能导致黄金救援时间内难有斩获奇迹发生,实际上这里面就有个知识欠缺问题存在,而由于知识欠缺问题存在,以而导致信心欠缺,以而也才出现优柔寡断,时间倒是小事重要的是,生命就在这慢慢流去中而悄然而逝,这实在让人不免为之心痛不已,让“奇迹”诞生在黄金时间内,这是强烈呼吁,希望能引起相关重视才是正道,毕竟救援关系重大,以此促进相关技能提升,也就不枉为此文也!
————青青物语
————青青物语
这座城市,每个季节也没有什么不同。
五一的疲惫可能还要缓几天吧,软弱的内心再加上软弱的身体真的让自己都感到愤恨。行为、语言、思想都变成了没有掩饰的丑恶。
可有些东西明亮而温暖,缕缕沁香让我以为还在欢喜着,疲惫的时候时间也是缓慢的。
感觉自己不是自己,却又像是更真实的自己。
椒盐虾仁没有了蛋液就没了灵魂,可又没有力气去改变,血亏几十块
五一的疲惫可能还要缓几天吧,软弱的内心再加上软弱的身体真的让自己都感到愤恨。行为、语言、思想都变成了没有掩饰的丑恶。
可有些东西明亮而温暖,缕缕沁香让我以为还在欢喜着,疲惫的时候时间也是缓慢的。
感觉自己不是自己,却又像是更真实的自己。
椒盐虾仁没有了蛋液就没了灵魂,可又没有力气去改变,血亏几十块
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