#三联美食# 30多年来，我的记忆从未褪色。每年一开春，故乡那场盛典就会在我脑海里浮动——东湖人家以最勤劳最热闹的方式开启新一年的美好生活，全家总动员洗晒腌制春不老。
故乡的春不老是一种蔬菜，这是上天赐给湖滨人家独特的礼物。东湖沿岸得天独厚的水质、气候与土壤等因素，使得春不老只能在以东湖为中心的鄱阳镇范围内种植，出了镇子就会变种。
鄱阳春不老属于芥菜一族，但是与芥菜差别很大，和雪里蕻也不一样。春不老叶茎洁白光滑，呈羽毛状分布。叶片厚大，有锯齿和茸毛，其色墨绿。明王世懋《学圃杂疏．蔬疏》记载：“芥多种，以春不老为第一。”
春不老九、十月份播种，经霜斗雪，逢春即熟。届时，东湖之畔千家万户男女老少立即投入春不老洗晒的“大会战”中，否则两三个晴天后，此菜就会抽心开花变老。
记忆中某个晴朗的周末，母亲会买上近百斤春不老，然后一家人花大半天的时间清洗晾晒。和煦的暖阳下，一篙一篙的墨绿席卷了整个小镇，阳台上、走廊边、庭院内甚至是厅堂里，处处挂满了春不老。置身其间，仿佛聆听一曲高亢悠扬的饶河调，让人留恋，心生希冀。
春不老晾晒至七八成干后与盐一起反复揉搓，剥下外层叶子，切碎，再层层码紧装入菜坛密封保存，这是腌菜。另一部分菜心蒸熟晒干，其色黑红，这是盐菜，即梅干菜。盐菜蒸制时，芳香四溢，常温保存即可。
经过一番打磨与历练，春不老脱胎换骨，一年四季与鄱阳人不离不弃，成为我们舌尖上挥之不去的记忆。腌制后的春不老还是一道天然的保鲜剂，只要有春不老烹调的菜肴，可以几天不坏，即便是炎炎夏日。
年少时候生活条件不如现在，早餐基本上是白粥和鸡蛋。在如此清淡的饮食中，咸菜就必不可少了，春不老腌菜是白粥的主要搭档之一。
勤快的母亲不会简单摆上一盘腌菜了事，而是将洁白柔滑的豆腐煎至两面金黄再佐以红椒青椒与黑色的腌菜一起爆炒，看似寡淡的早餐瞬间变得五彩斑斓，又恰到好处地补给了蛋白质。
白粥软糯清香，却少了点力道，因而腌菜炒饭也是湖畔人家主要的早餐。一点点菜油，一碗筋道的米饭再加上质朴无比的腌菜，在白与黑简约的搭配中达到完美融合，既满足了那副好肠胃，又能抵御生活的风风雨雨。
湖滨儿女就像清澈平静的湖水一样，低调温和却感情醇厚。无论是腌菜炒饭还是腌菜炒豆腐都配有红红绿绿的辣椒，在平凡的日常始终保留一份顽强和浓烈。
在菜肴中，春不老腌菜从不缺乏默契的搭档。腌菜炒蚕豆，那是一份春天的芬芳唇齿留香。腌菜炒肉丝则是不起眼的小奢，在父母满足的微笑中我们不知不觉又干掉了几碗米饭。不过，这些食材并非春不老腌菜的黄金搭档。
鄱阳河湖众多，为鱼米之乡，各式鲜鱼不胜枚举。即使一桌全鱼宴，春不老煮黄芽头也独领风骚，当然更是我和亲人的至爱。
当我们挑食让母亲左右为难的时候，我总是脱口而出：“我要吃春不老煮黄芽头。”于是，母亲如释重负并让我们如愿以偿。
不仅我对黄芽头情有独钟，外公也一样。我常常听外公豪横地说：“要吃鱼就吃腌菜煮黄芽头，什么鲤鱼、鲫鱼我是不吃的。”当我外出求学放假回家的时候，母亲给我做的第一道菜就是春不老煮黄芽头，离家前夕依旧是这道菜。
虽说离家多年，但每每－想到春不老煮黄芽头，我便油然而生张翰的 “莼鲈之思”。可是我没有张翰的洒脱，相思之余唯有寻找替代品来安抚朝思暮想的肠胃。
黄芽头学名黄颡鱼，在上海的市场很常见，雪里红长得和春不老腌菜也相似。然而正如汪曾祺老先生所说：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”替代品就是替代品，原汁原味的春不老煮黄芽头还在东湖之滨。
难忘故乡的春不老煮黄芽头！鱼肉鲜嫩细腻、入口即化，腌菜酸脆爽口、回味甘甜，做法还特别简单。“哧溜”一声新鲜的黄芽头滑进热锅热油很快被煎至两面微黄，清水煮沸后，放春不老腌菜加姜、蒜、辣椒等调料小火慢炖。
咕咚咕咚的韵律中汤汁渐浓，荤素搭配如木棉与橡树的爱恋，既深情相依，又各自独立，达到了灵与肉的和谐统一。食客们的赞叹声与袅袅香气一起升腾，把那份鲜美消溶口中，融进骨血，随身携带，走向四方。
直至现在，许多外出经商或求学的鄱阳人离家时还经常带着春不老，只为匆匆的脚步有一隅可以安放。去年五一节，我回乡探亲，姨妈给了我一大包家里自产晾晒的盐菜，并骄傲地说，外面没有这么干净的。表弟媳妇说，除了给表弟之外，这个决不送给任何人。
表弟是远洋水手。有一次他在上海登船出海，竟然把春不老盐菜转赠给我，说我在外面吃不到家乡的味道。
不管我怎么推辞、声明网上有卖，最终还是“被迫接受”。拿着毫不起眼却香气扑鼻的盐菜，我感慨万千，不由得想起了表弟的一句话：“船上什么都不多，多的只有时间。”少了故土的一方静谧，我不知道在海上航行数月之后、在新鲜蔬菜日渐匮乏之时、在茫无涯际的大海上，表弟的思念将以何种方式着陆？
捧着亲人们的馈赠，我以近乎虔诚之心烧了一盘盐菜沤肉给家人吃，看着他们大快朵颐的样子，我释怀了。这不正是故乡亲人所期待的吗？
盐菜沤肉在江浙、广东一带被称为梅干菜扣肉，并冠以“博士菜”的美名，鲁迅先生就对其青睐有加，早已蜚声于世。但是，江浙人或者广东人可能不知道，比梅菜扣肉更惊艳的是梅干菜与肥肠一起烹饪，这就是鄱阳人的盐菜沤肥肠。
逢年过节，只要我带着大队人马回家，母亲一定会烧这个菜，因为儿子对这道菜近乎痴迷。肥肠很神奇，虽然相貌平平，却极具魅力。
不过，肥肠加工过程繁杂，既费时又费力，因此一般的家庭很少烧。首先，肥肠极难清洗，得用盐和面粉正反两面再三揉洗直至没有异味。
其次，火候要拿捏好。时间太长太短都不行，太长则太烂，如豆腐渣，太短则咬不动。母亲烧的这道菜盐菜乌黑油亮，肥肠入口丝滑，弹性十足，家人直呼过瘾，纷纷说沾了我们的光。看着我们的陶醉，母亲欣慰地说：“下次回来再给你们烧。”
带着故乡的牵肠挂肚，揣着春不老变幻出来的千般滋味、万种情怀，我又元气满满地出发了。岁月流转，我始终热切地期待重回鄱阳，品尝那朴实鲜美的人间至味。
《故乡的春不老，我牵肠挂肚的味道》文 ｜ 徐晨
故乡的春不老是一种蔬菜，这是上天赐给湖滨人家独特的礼物。东湖沿岸得天独厚的水质、气候与土壤等因素，使得春不老只能在以东湖为中心的鄱阳镇范围内种植，出了镇子就会变种。
鄱阳春不老属于芥菜一族，但是与芥菜差别很大，和雪里蕻也不一样。春不老叶茎洁白光滑，呈羽毛状分布。叶片厚大，有锯齿和茸毛，其色墨绿。明王世懋《学圃杂疏．蔬疏》记载：“芥多种，以春不老为第一。”
春不老九、十月份播种，经霜斗雪，逢春即熟。届时，东湖之畔千家万户男女老少立即投入春不老洗晒的“大会战”中，否则两三个晴天后，此菜就会抽心开花变老。
记忆中某个晴朗的周末，母亲会买上近百斤春不老，然后一家人花大半天的时间清洗晾晒。和煦的暖阳下，一篙一篙的墨绿席卷了整个小镇，阳台上、走廊边、庭院内甚至是厅堂里，处处挂满了春不老。置身其间，仿佛聆听一曲高亢悠扬的饶河调，让人留恋，心生希冀。
春不老晾晒至七八成干后与盐一起反复揉搓，剥下外层叶子，切碎，再层层码紧装入菜坛密封保存，这是腌菜。另一部分菜心蒸熟晒干，其色黑红，这是盐菜，即梅干菜。盐菜蒸制时，芳香四溢，常温保存即可。
经过一番打磨与历练，春不老脱胎换骨，一年四季与鄱阳人不离不弃，成为我们舌尖上挥之不去的记忆。腌制后的春不老还是一道天然的保鲜剂，只要有春不老烹调的菜肴，可以几天不坏，即便是炎炎夏日。
年少时候生活条件不如现在，早餐基本上是白粥和鸡蛋。在如此清淡的饮食中，咸菜就必不可少了，春不老腌菜是白粥的主要搭档之一。
勤快的母亲不会简单摆上一盘腌菜了事，而是将洁白柔滑的豆腐煎至两面金黄再佐以红椒青椒与黑色的腌菜一起爆炒，看似寡淡的早餐瞬间变得五彩斑斓，又恰到好处地补给了蛋白质。
白粥软糯清香，却少了点力道，因而腌菜炒饭也是湖畔人家主要的早餐。一点点菜油，一碗筋道的米饭再加上质朴无比的腌菜，在白与黑简约的搭配中达到完美融合，既满足了那副好肠胃，又能抵御生活的风风雨雨。
湖滨儿女就像清澈平静的湖水一样，低调温和却感情醇厚。无论是腌菜炒饭还是腌菜炒豆腐都配有红红绿绿的辣椒，在平凡的日常始终保留一份顽强和浓烈。
在菜肴中，春不老腌菜从不缺乏默契的搭档。腌菜炒蚕豆，那是一份春天的芬芳唇齿留香。腌菜炒肉丝则是不起眼的小奢，在父母满足的微笑中我们不知不觉又干掉了几碗米饭。不过，这些食材并非春不老腌菜的黄金搭档。
鄱阳河湖众多，为鱼米之乡，各式鲜鱼不胜枚举。即使一桌全鱼宴，春不老煮黄芽头也独领风骚，当然更是我和亲人的至爱。
当我们挑食让母亲左右为难的时候，我总是脱口而出：“我要吃春不老煮黄芽头。”于是，母亲如释重负并让我们如愿以偿。
不仅我对黄芽头情有独钟，外公也一样。我常常听外公豪横地说：“要吃鱼就吃腌菜煮黄芽头，什么鲤鱼、鲫鱼我是不吃的。”当我外出求学放假回家的时候，母亲给我做的第一道菜就是春不老煮黄芽头，离家前夕依旧是这道菜。
虽说离家多年，但每每－想到春不老煮黄芽头，我便油然而生张翰的 “莼鲈之思”。可是我没有张翰的洒脱，相思之余唯有寻找替代品来安抚朝思暮想的肠胃。
黄芽头学名黄颡鱼，在上海的市场很常见，雪里红长得和春不老腌菜也相似。然而正如汪曾祺老先生所说：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”替代品就是替代品，原汁原味的春不老煮黄芽头还在东湖之滨。
难忘故乡的春不老煮黄芽头！鱼肉鲜嫩细腻、入口即化，腌菜酸脆爽口、回味甘甜，做法还特别简单。“哧溜”一声新鲜的黄芽头滑进热锅热油很快被煎至两面微黄，清水煮沸后，放春不老腌菜加姜、蒜、辣椒等调料小火慢炖。
咕咚咕咚的韵律中汤汁渐浓，荤素搭配如木棉与橡树的爱恋，既深情相依，又各自独立，达到了灵与肉的和谐统一。食客们的赞叹声与袅袅香气一起升腾，把那份鲜美消溶口中，融进骨血，随身携带，走向四方。
直至现在，许多外出经商或求学的鄱阳人离家时还经常带着春不老，只为匆匆的脚步有一隅可以安放。去年五一节，我回乡探亲，姨妈给了我一大包家里自产晾晒的盐菜，并骄傲地说，外面没有这么干净的。表弟媳妇说，除了给表弟之外，这个决不送给任何人。
表弟是远洋水手。有一次他在上海登船出海，竟然把春不老盐菜转赠给我，说我在外面吃不到家乡的味道。
不管我怎么推辞、声明网上有卖，最终还是“被迫接受”。拿着毫不起眼却香气扑鼻的盐菜，我感慨万千，不由得想起了表弟的一句话：“船上什么都不多，多的只有时间。”少了故土的一方静谧，我不知道在海上航行数月之后、在新鲜蔬菜日渐匮乏之时、在茫无涯际的大海上，表弟的思念将以何种方式着陆？
捧着亲人们的馈赠，我以近乎虔诚之心烧了一盘盐菜沤肉给家人吃，看着他们大快朵颐的样子，我释怀了。这不正是故乡亲人所期待的吗？
盐菜沤肉在江浙、广东一带被称为梅干菜扣肉，并冠以“博士菜”的美名，鲁迅先生就对其青睐有加，早已蜚声于世。但是，江浙人或者广东人可能不知道，比梅菜扣肉更惊艳的是梅干菜与肥肠一起烹饪，这就是鄱阳人的盐菜沤肥肠。
逢年过节，只要我带着大队人马回家，母亲一定会烧这个菜，因为儿子对这道菜近乎痴迷。肥肠很神奇，虽然相貌平平，却极具魅力。
不过，肥肠加工过程繁杂，既费时又费力，因此一般的家庭很少烧。首先，肥肠极难清洗，得用盐和面粉正反两面再三揉洗直至没有异味。
其次，火候要拿捏好。时间太长太短都不行，太长则太烂，如豆腐渣，太短则咬不动。母亲烧的这道菜盐菜乌黑油亮，肥肠入口丝滑，弹性十足，家人直呼过瘾，纷纷说沾了我们的光。看着我们的陶醉，母亲欣慰地说：“下次回来再给你们烧。”
带着故乡的牵肠挂肚，揣着春不老变幻出来的千般滋味、万种情怀，我又元气满满地出发了。岁月流转，我始终热切地期待重回鄱阳，品尝那朴实鲜美的人间至味。
《故乡的春不老，我牵肠挂肚的味道》文 ｜ 徐晨
［德哈］听
第一章
功名半纸，风雪千山。
——张可久《殿前欢·客中》
“生日快乐。哈利。”
哈利趴在地板上，听着门外呼啸的海风，给自己画了一个生日蛋糕。
他出生在七月的最后一天——新的日子尚未到来，而旧的岁月已经逝去。所以现在也只剩下他一个人了。
之前的他看着佩妮姨妈抱着达力的时候，也会想，如果自己的妈妈还在，会不会比姨妈更加的宠爱自己的孩子？但没过多久，他就明白了一个道理，幻想之所以是幻想，就是因为它们永远都无法实现。
现在的他，看着这个只是用砂砾画出来的生日蛋糕，竟然并没有什么不满。
他看了半天这个虚妄的蛋糕，准备伸手将它抹去——如果明天早上被达力看见，肯定又免不了一场奚落嘲笑，而他并不喜欢被奚落。可就在这个时候，这个人迹罕至的岛上居然传来了脚步声，并且越来越近。
哈利紧张了起来，他看了一眼沙发上沉睡如猪的达力，然后绝望惊恐地看向了门口——门已经被打开了。伴随着电闪雷鸣和门被撞开的巨大声响，一个小山般的黑影挤进了这个不大的空间。
而房子里的所有人都被惊醒并且惊恐地看向门口，却见那个影子毫不在意地拧亮了灯盏，随后环顾了一下四周，将目光定在了屋子中央的达力身上后，不好意思地摸了摸鼻子开了口：
“哦，瞧瞧，小哈利。看来你这几年过得不错，长得很壮实。”
达力已经被吓到失语，还是哈利自己从角落里走了出来，站在了这个不速之客的面前：
“事实上，先生。我才是哈利。”
眼前的巨人肉眼可见地僵了一下，随即又毫不在意地挥了挥手：
“哦，哦，哦，我当然知道。我是鲁博·海格。小哈利，今天是你的生日，我给你带了个礼物。”
说着将一个方盒子从身后掏了出来递给了哈利：
“但很可惜，我在来的路上不小心坐了它一下，所以……呃……它可能长得不怎么好看。”
说完，绕开哈利，坐在了沙发上。随后又掏出魔杖点燃了壁炉的柴，骤然升起的温暖火光照亮了哈利目瞪口呆的脸。
海格有些奇怪：
“你这是什么表情？我的意思是，你不知道魔法？”
哈利抱着海格给他的蛋糕，盯着那哔啵作响的柴火，气若游丝：
“我应该知道？”
海格这时候才觉出不对劲，他看向哈利，眉毛拧得死紧：
“哈利·波特？ The boy who lived。你怎么能不知道魔法？你的父母都是杰出的巫师，你怎么能不知道魔法？”
说完又看向了蜷缩一团的德思礼一家：
“哦哦哦，我明白了。这群麻瓜果然是不怀好意。当初邓布利多说要把你交给他们我就不同意。一群麻瓜怎么能照顾好我们的小哈利？”
说着就要起身拎起费农，给他一个教训，然后被哈利手忙脚乱地阻止了：
“哦，我可怜的小哈利。你这些年一定过得不怎么样，瞧瞧你瘦的，像个小鸡仔！不过不用担心，我即将带你去霍格沃兹，我相信，你一定会喜欢那里的。”
说着，就拎着哈利的胳膊将他带上了停在海边的摩托车：
“哈哈哈哈，当年还是我骑着这辆摩托把你送到德思礼家的。坐好了哈利，我们出发！”
天边晨光微熹的时候，哈利跟着海格拐过巷子，然后他们来到了一堵墙面前。海格又掏出了他的魔杖，点在了墙面上：
“瞧着，哈利，你以后会用到它很多次。”
说完，就在墙面上点了几下，然后一个新世界出现在了哈利的眼前。
里面的人们穿着十分复古，但各式各样的长袍确实让人赏心悦目。哈利开心地跟在海格身后，看着这个全然陌生的世界。
海格带他去古灵阁和妖怪们兑换了货币之后，他们又重新站上了这个繁华的街道。
“这里是对角巷，你所需要的所有东西，都能在这里买到。现在还等什么呢？哈利？我们分头行动吧！还在这里集合。”
给哈利指了路之后，海格就消失在了人群深处。
哈利独自一人走在了对角巷的街道上，手上的东西渐渐多了起来，包括拥有了一只雪白的猫头鹰。他摸了摸猫头鹰的羽毛，笑着给她起了个名字：
“海德薇，你叫海德薇。”
海德薇小声地叫了一声，哈利心满意足，准备去买自己合适的魔杖。
来到那个名叫“奥利凡德”的商店，推开那扇看着就很年代久远的门，哈利走了进去。
入目的是几乎堆到了天花板的、各式各样的魔杖盒子。而在盒子深处，探出来了一个花白的脑袋。
那人定定地看了哈利一眼，随即笑了开来：
“我还在想什么时候会见到你，Mr.Potter。”
说完，从高高的移动楼梯上走了下来，来到了哈利面前，语气带着点怀念：
“那好像是昨天才发生的事，你的父母上我这儿来买第一根魔杖……”
说着，从一摞盒子里抽出了一个递给了哈利：
“来，让我们试试这个。”
哈利握着，魔杖，茫然地看了一眼他，就见他催促道：
“挥挥看吧。”
哈利照做，然后就造成了一场小骚乱——他推倒了一个架子。
奥利凡德愣了一下，来了一个恢复如初，叹了口气：
“显然不行。”
然后又钻进了一摞的盒子里，翻找了许久，将其中一个再次递给了哈利：
“也许……这个可以。”
哈利结果，再次挥了挥魔杖，但和之前一次造成的骚乱相差无几。奥利凡德立刻否定：
“不不不，这绝对不行。不过没关系……”
他从架子深处拿出了一个盒子，喃喃自语：
“我想……应该是它。”
说着，回身望了一眼哈利，将魔杖递了过去。然后在哈利握住它的那一刻就感觉到了与众不同，奥利凡德轻声道：
“稀奇，真稀奇。我记得我卖出过的每一根魔杖，波特先生。”
他从哈利手中拿回魔杖，细细摩挲了两下：
“……凑巧的是，那只凤凰的一根尾羽给了这魔杖，另外还有一根给了……另一根魔杖。”
哈利敏锐地察觉到了他说起“另一根魔杖”时的不同语气，而奥利凡德却还在继续：
“而你注定要使用这根魔杖，因为另一根的主人给你留下了这道伤痕。”
他抬手指了指哈利额角的伤痕：
“我不能告诉你另一根魔杖主人的名字……他的名字我们不能说。是魔杖选择巫师，波特先生。这其中的原因向来无法让人理解，但我想，你将来肯定有了不起的成就。因为不管怎么说，另一位先生，就有过了不起的成就，虽然那些成就很可怕，但还是很了不起……”
哈利接过魔杖，低头看了眼魔杖，随即支付了相应的金钱出了门：
“无论如何，还是要承你吉言。”
第一章
功名半纸，风雪千山。
——张可久《殿前欢·客中》
“生日快乐。哈利。”
哈利趴在地板上，听着门外呼啸的海风，给自己画了一个生日蛋糕。
他出生在七月的最后一天——新的日子尚未到来，而旧的岁月已经逝去。所以现在也只剩下他一个人了。
之前的他看着佩妮姨妈抱着达力的时候，也会想，如果自己的妈妈还在，会不会比姨妈更加的宠爱自己的孩子？但没过多久，他就明白了一个道理，幻想之所以是幻想，就是因为它们永远都无法实现。
现在的他，看着这个只是用砂砾画出来的生日蛋糕，竟然并没有什么不满。
他看了半天这个虚妄的蛋糕，准备伸手将它抹去——如果明天早上被达力看见，肯定又免不了一场奚落嘲笑，而他并不喜欢被奚落。可就在这个时候，这个人迹罕至的岛上居然传来了脚步声，并且越来越近。
哈利紧张了起来，他看了一眼沙发上沉睡如猪的达力，然后绝望惊恐地看向了门口——门已经被打开了。伴随着电闪雷鸣和门被撞开的巨大声响，一个小山般的黑影挤进了这个不大的空间。
而房子里的所有人都被惊醒并且惊恐地看向门口，却见那个影子毫不在意地拧亮了灯盏，随后环顾了一下四周，将目光定在了屋子中央的达力身上后，不好意思地摸了摸鼻子开了口：
“哦，瞧瞧，小哈利。看来你这几年过得不错，长得很壮实。”
达力已经被吓到失语，还是哈利自己从角落里走了出来，站在了这个不速之客的面前：
“事实上，先生。我才是哈利。”
眼前的巨人肉眼可见地僵了一下，随即又毫不在意地挥了挥手：
“哦，哦，哦，我当然知道。我是鲁博·海格。小哈利，今天是你的生日，我给你带了个礼物。”
说着将一个方盒子从身后掏了出来递给了哈利：
“但很可惜，我在来的路上不小心坐了它一下，所以……呃……它可能长得不怎么好看。”
说完，绕开哈利，坐在了沙发上。随后又掏出魔杖点燃了壁炉的柴，骤然升起的温暖火光照亮了哈利目瞪口呆的脸。
海格有些奇怪：
“你这是什么表情？我的意思是，你不知道魔法？”
哈利抱着海格给他的蛋糕，盯着那哔啵作响的柴火，气若游丝：
“我应该知道？”
海格这时候才觉出不对劲，他看向哈利，眉毛拧得死紧：
“哈利·波特？ The boy who lived。你怎么能不知道魔法？你的父母都是杰出的巫师，你怎么能不知道魔法？”
说完又看向了蜷缩一团的德思礼一家：
“哦哦哦，我明白了。这群麻瓜果然是不怀好意。当初邓布利多说要把你交给他们我就不同意。一群麻瓜怎么能照顾好我们的小哈利？”
说着就要起身拎起费农，给他一个教训，然后被哈利手忙脚乱地阻止了：
“哦，我可怜的小哈利。你这些年一定过得不怎么样，瞧瞧你瘦的，像个小鸡仔！不过不用担心，我即将带你去霍格沃兹，我相信，你一定会喜欢那里的。”
说着，就拎着哈利的胳膊将他带上了停在海边的摩托车：
“哈哈哈哈，当年还是我骑着这辆摩托把你送到德思礼家的。坐好了哈利，我们出发！”
天边晨光微熹的时候，哈利跟着海格拐过巷子，然后他们来到了一堵墙面前。海格又掏出了他的魔杖，点在了墙面上：
“瞧着，哈利，你以后会用到它很多次。”
说完，就在墙面上点了几下，然后一个新世界出现在了哈利的眼前。
里面的人们穿着十分复古，但各式各样的长袍确实让人赏心悦目。哈利开心地跟在海格身后，看着这个全然陌生的世界。
海格带他去古灵阁和妖怪们兑换了货币之后，他们又重新站上了这个繁华的街道。
“这里是对角巷，你所需要的所有东西，都能在这里买到。现在还等什么呢？哈利？我们分头行动吧！还在这里集合。”
给哈利指了路之后，海格就消失在了人群深处。
哈利独自一人走在了对角巷的街道上，手上的东西渐渐多了起来，包括拥有了一只雪白的猫头鹰。他摸了摸猫头鹰的羽毛，笑着给她起了个名字：
“海德薇，你叫海德薇。”
海德薇小声地叫了一声，哈利心满意足，准备去买自己合适的魔杖。
来到那个名叫“奥利凡德”的商店，推开那扇看着就很年代久远的门，哈利走了进去。
入目的是几乎堆到了天花板的、各式各样的魔杖盒子。而在盒子深处，探出来了一个花白的脑袋。
那人定定地看了哈利一眼，随即笑了开来：
“我还在想什么时候会见到你，Mr.Potter。”
说完，从高高的移动楼梯上走了下来，来到了哈利面前，语气带着点怀念：
“那好像是昨天才发生的事，你的父母上我这儿来买第一根魔杖……”
说着，从一摞盒子里抽出了一个递给了哈利：
“来，让我们试试这个。”
哈利握着，魔杖，茫然地看了一眼他，就见他催促道：
“挥挥看吧。”
哈利照做，然后就造成了一场小骚乱——他推倒了一个架子。
奥利凡德愣了一下，来了一个恢复如初，叹了口气：
“显然不行。”
然后又钻进了一摞的盒子里，翻找了许久，将其中一个再次递给了哈利：
“也许……这个可以。”
哈利结果，再次挥了挥魔杖，但和之前一次造成的骚乱相差无几。奥利凡德立刻否定：
“不不不，这绝对不行。不过没关系……”
他从架子深处拿出了一个盒子，喃喃自语：
“我想……应该是它。”
说着，回身望了一眼哈利，将魔杖递了过去。然后在哈利握住它的那一刻就感觉到了与众不同，奥利凡德轻声道：
“稀奇，真稀奇。我记得我卖出过的每一根魔杖，波特先生。”
他从哈利手中拿回魔杖，细细摩挲了两下：
“……凑巧的是，那只凤凰的一根尾羽给了这魔杖，另外还有一根给了……另一根魔杖。”
哈利敏锐地察觉到了他说起“另一根魔杖”时的不同语气，而奥利凡德却还在继续：
“而你注定要使用这根魔杖，因为另一根的主人给你留下了这道伤痕。”
他抬手指了指哈利额角的伤痕：
“我不能告诉你另一根魔杖主人的名字……他的名字我们不能说。是魔杖选择巫师，波特先生。这其中的原因向来无法让人理解，但我想，你将来肯定有了不起的成就。因为不管怎么说，另一位先生，就有过了不起的成就，虽然那些成就很可怕，但还是很了不起……”
哈利接过魔杖，低头看了眼魔杖，随即支付了相应的金钱出了门：
“无论如何，还是要承你吉言。”
【贪心失金鹅】#小故事#
一位妇人在先生往生后，带着三个女儿到富有人家里当奴仆，母女四人过着非常困苦的生活。
有一天，一只全身长满金黄色羽毛的鹅，突然飞到三位女孩面前说："我是你们的父亲，我知道你们的生活很困难，母亲养育你们也很辛苦，你们可以拔我身上的羽毛去卖钱，改善生活。"
妇人听了高兴地要女儿们赶快动手拔它的羽毛；金鹅的的羽毛闪闪发亮，母女四人每人拔四、五根羽毛，束成一把出售，卖得的钱，足够让她们生活无虞。
金鹅也遵守承诺，每三、五天固定来一次，让她们再拔几根金羽毛去换钱。渐渐地，母女们的生活就安定了下来。
有一天，妇人对三位女儿说："人心都靠不住了，更何况是禽类的心呢？这只金鹅虽然固定让我们拔它的羽毛去卖钱，但是，要是哪一天它突然不来了，我们的生活不就会发生问题吗？这次它如果再来，我们把它全身的羽毛都拔光，多换点钱存起来，以后的生活才有保障。"
因此，当这只金鹅再来时，母女四人联手将它全身的羽毛都拔光。失去羽毛的鹅，浑身光溜溜的，再也无法飞起来，妇人只好把它关在笼子里饲养；不久，鹅的毛又慢慢长了出来，但新长出来的却是一般的白色羽毛，再也不是金黄色的了。
物质不过是帮助我们维持生活而已，若不懂得节制，贪无止尽，不但会让自己自私的行为不断膨胀，也会最终失去真正的快乐和人类应有的和谐。一个被物质利益吸引而逐渐道德下滑的社会,不会有真正美好的未来。
日常生活中，懂得不断提升自己的心灵才是真正对自己和人类的未来负责任，否则贪心一起，就像掉落无底洞，让人不可自拔。
一位妇人在先生往生后，带着三个女儿到富有人家里当奴仆，母女四人过着非常困苦的生活。
有一天，一只全身长满金黄色羽毛的鹅，突然飞到三位女孩面前说："我是你们的父亲，我知道你们的生活很困难，母亲养育你们也很辛苦，你们可以拔我身上的羽毛去卖钱，改善生活。"
妇人听了高兴地要女儿们赶快动手拔它的羽毛；金鹅的的羽毛闪闪发亮，母女四人每人拔四、五根羽毛，束成一把出售，卖得的钱，足够让她们生活无虞。
金鹅也遵守承诺，每三、五天固定来一次，让她们再拔几根金羽毛去换钱。渐渐地，母女们的生活就安定了下来。
有一天，妇人对三位女儿说："人心都靠不住了，更何况是禽类的心呢？这只金鹅虽然固定让我们拔它的羽毛去卖钱，但是，要是哪一天它突然不来了，我们的生活不就会发生问题吗？这次它如果再来，我们把它全身的羽毛都拔光，多换点钱存起来，以后的生活才有保障。"
因此，当这只金鹅再来时，母女四人联手将它全身的羽毛都拔光。失去羽毛的鹅，浑身光溜溜的，再也无法飞起来，妇人只好把它关在笼子里饲养；不久，鹅的毛又慢慢长了出来，但新长出来的却是一般的白色羽毛，再也不是金黄色的了。
物质不过是帮助我们维持生活而已，若不懂得节制，贪无止尽，不但会让自己自私的行为不断膨胀，也会最终失去真正的快乐和人类应有的和谐。一个被物质利益吸引而逐渐道德下滑的社会,不会有真正美好的未来。
日常生活中，懂得不断提升自己的心灵才是真正对自己和人类的未来负责任，否则贪心一起，就像掉落无底洞，让人不可自拔。
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