昨天一早喜提7+7，今天中午又来上了门磁和封条，真正禁足了。今天试了电饭锅美食之卤味，都是微博上学的[嘻嘻]先葱姜料酒焯水，捞出洗净备用，电饭锅内铺一层葱姜打底，放置食材，这次买的是琵琶腿和猪爪，我又加了百叶结和泡发的香菇，由于家里没有太多调味料，就加了生抽、老抽、卤料包、冰糖、啤酒，加水没过食材，煮饭模式即可。为了软烂，前后启动了两回煮饭程序，成品软烂、胶质满满，不足的是咸味不够，不入味儿。
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每年的中秋前后，大闸蟹成为了湖南人民餐桌上最受欢迎的一道美食，这其中大通湖大闸蟹最为出名。
而全蟹宴则是选用上好的大通湖大闸蟹，加入姜片，淋上料酒，经过蒸，炸，炒，煨等十多道繁杂工序精心烹制而成，真正体现了一菜多吃的特点，满足爱好美食者的不同口味。金黄蟹膏 肉质鲜嫩
每年的中秋前后，大闸蟹成为了湖南人民餐桌上最受欢迎的一道美食，这其中大通湖大闸蟹最为出名。
而全蟹宴则是选用上好的大通湖大闸蟹，加入姜片，淋上料酒，经过蒸，炸，炒，煨等十多道繁杂工序精心烹制而成，真正体现了一菜多吃的特点，满足爱好美食者的不同口味。金黄蟹膏 肉质鲜嫩
私房菜虎皮鸡爪～教程来喽[哈哈]
其实一直想尝试，总是怕麻烦，真正尝试之后发现并没有那么难。鸡爪加葱姜料酒焯水去腥洗干净，老抽上色，正宗应该是油炸，可是我觉得危险系数太高，所以用了空气炸锅，200度15分钟翻面200度10分钟，下次准备用烤箱，冰水泡2小时，自然就有虎皮了，砂锅添水没过鸡爪，加香叶桂皮八角生抽蚝油盐糖等，煮半小时到一个小时，看自己口味添料并决定时间，然后，就OK啦！
宝宝啃的很开心，晚上老公回来一尝，说必须来瓶啤酒[打call]
其实一直想尝试，总是怕麻烦，真正尝试之后发现并没有那么难。鸡爪加葱姜料酒焯水去腥洗干净，老抽上色，正宗应该是油炸，可是我觉得危险系数太高，所以用了空气炸锅，200度15分钟翻面200度10分钟，下次准备用烤箱，冰水泡2小时，自然就有虎皮了，砂锅添水没过鸡爪，加香叶桂皮八角生抽蚝油盐糖等，煮半小时到一个小时，看自己口味添料并决定时间，然后，就OK啦！
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