#小陈厨房# 《第二次菠萝咕噜肉》
昨天中午做的菠萝咕噜肉失败了。把五花肉切成了两节手指那么长,太大块儿了,勾芡的汁也太稀,裹的淀粉太少,味道是对的,就是肉不「咕噜」。最后我挑瘦的部分让他们吃了,自己勉强吃了几块。

今晚和他们从兴趣班一起回家前,去了钱大妈(微辣注:一个小型卖菜连锁店)看了看,晚上八点四十五分了,竟还有不少猪肉,于是我买了一小块梅头肉,带点肥肉的瘦肉。

有时候商品打了六折,人在使用它时,满意度会更高。(微辣注:过了一个时间段菜肉还没卖出去的话,店里会打折,越晚折扣越深,这肉打折了,作者很满意)

家里还有昨天剩下的三个菜椒,菠萝孩子们也还没吃完,那就干脆再做一回菠萝咕噜肉吧。
人生不能是一场放过。

太太说今天看到一则信息,是教育部发文,要求中小学生得学会煮饭,要开设劳动课了。于是她把墩喊进厨房看我做菜。
这大概是她唯一教不了墩的事情了。

肉切成小块时,墩说,不喜欢刀切在不锈钢砧板上面的声音。
我说,当你在切肉的时候,就不会关注到这个声音了。

加盐、生抽搅拌肉时,墩问,什么是生抽?
我说,生抽就是酱油,咸的,调味用。

加上鸡蛋,撒上白糖时,墩问,欸爸爸,那蛋白怎么办?(昨天她看我只用了蛋黄,蛋白装在碗里了)
我说,哦没关系,今天我们把整个鸡蛋都搅拌了吧。

给肉加淀粉时,墩问,这是不是面粉?
-不是,这个是淀粉。
-那面粉和淀粉有什么不一样?
-面粉呢,大多是用小麦做的,淀粉呢,我这个是用番薯做的,也有的是用玉米做的,还有用土豆做的。
其实我自己也是前天要做咕噜肉的时候,发现教程上提到几种不同的淀粉,再上网搜了一下才知道这里边区别的。
属于现学现卖了。

我又想,如果墩需要在劳动课上面有一个不错的表现,我应该可以先她一步去实践了,再教她。
我们得保三争一。

要搅拌腌制的时候,墩说,爸爸我也想搅拌!
我说,好啊,你来。搅拌好放那半小时。我们刚好有时间准备其他材料了,比如切洋葱、切绿菜椒、黄菜椒、红菜椒。
顺便可以感受一下,切洋葱可能会流眼泪哦。

接下来,在一个干净盘子上倒一层玉米淀粉。
-爸爸,为什么你刚刚用的是番薯淀粉,现在用玉米淀粉呢?
我说,昨天用了同一种淀粉,感觉不太好,失败了,那就下一回再试试别的做法。我喜欢多尝试,你看我昨天不尝试失败了嘛,那就今天试试新的。
我们给肉裹上那层玉米淀粉,放到锅里小火慢炸。
-爸爸我能不能夹(肉块到盘子里)?
-可以啊,那你负责夹过来,我负责裹面粉,我们分工合作。

开始炸肉的时候,墩被拉去洗澡了。
我一个人在厨房慢慢做,最后做出来的菠萝咕噜肉,和外面餐厅做的,看上去一模一样!
太太跑过来,我给她吹凉,把第一块给她先试,她满意地评价,这就是属于在外面点咕噜肉时,好吃的那种咕噜肉,是墩会含在嘴里很久都舍不得吞下去的口感。
我则感觉味道还是有一点不对,不知道如果肉再切小一点,淀粉再裹多一点,会更好吃?

前几天岳父岳母来吃饭。我做了几个菜,有之前做过的,比如一种带有甜味的炸鸡翅,也有第一次做的,比如避风塘炒虾。尽管这虾我自己都觉得非常好吃,但综合全部来看,我做的菜应该是很普通吧,无论是菜色还是味道,我想大概属于普通的正常味道,偏好吃一点点点。

可恰巧太太、墩诺都喜欢吃。这多少让我有些惊奇。
每一次我做饭,平日里饭量少的墩,就会主动要求再添一碗饭;诺诺则会好吃到跳起来手舞足蹈。
太太的口才了得,让我觉得她对每个我做的菜的赞美,似乎都是发自内心的,她说「之前我吃过最好吃的鸡翅是在公园旁边那家,你做的鸡翅居然比那家还要好吃。」

有一回晚上太太和我聊起,她发现很多妈妈想离婚的原因,是感觉自己天天在家做饭带孩子辛苦又很委屈,先生在外面工作,会以自己工作压力大为缘由,才不要带小孩才不要做家务,回家就啥也不干光瘫着之类。
有时候妈妈会感觉自己像个佣人。
可是明明事情的开端并不是这样说好的呀;一开始他说是因为爱她,怕她太累,才提出让她在家全职的呀。
怎么现在不知不觉中,就全变了呢。

我想了想,说,其实应该没人在结婚的时候,是计划着娶一个做饭带孩子的佣人回家的吧?真要爱一个人,不应该是鼓励她成长,让她在每个年龄段都拥有属于这个年龄段的美,让她可以在和朋友聚会的时候谈笑风生,而非一直吐槽生活的枯燥乏味吗?

太太问,你是一直都这么想的吗?我说不是,是刚刚想到的。
我喜欢跟她沟通和交流,喜欢我们聊着天,随时能迸出火花的感觉。

日常家里的这些火花,让我暖和。
正如恰好他们觉得我做的菜好吃得天下无敌,我看他们举世无双。
人到中年,越发觉得,懂得珍惜,才配拥有好的婚姻、好的家庭。

又来 6633 年龄操作了……这次完全是看图写话了所以大概 ooc 有(很多)^^
大概是看到这张33(150719 ©️ white night )所以脑起来的故事~

助理 66 和小少爷 33?
33 不是独子,可能有两个哥哥这样,反正家中继承顺位里他排在后面,没什么烦恼和压力,也不想争抢,在美国出生长大,一直比较低调,日子过得平常。
大概 17 岁的时候回了国,不知道是什么原因,就当33想体验别地的高中生活吧()……家里安排了刚入职 6 个月的助理 66 去机场接 33。66 大概是 23 岁这样,也没工作多久,所以上司把大概比较好对付的 33 交给了新人 66。

33 来以前,66 提前打听到 33 喜欢什么。听说高中生 33 最近喜欢 AJ,就准备了一双给 33。会是这么无趣的礼物,但是是很走心的 66。
66 的主要职责变成了照顾 33 的生活,偶尔也有其他工作。但 33 性格好,事不多,也比较独立,所以没太多需要费心照顾的。有时甚至会对 66 说 “哥昨天送我回家后是不是还去公司里开会到很晚了?今天可以不用带我上下学的,我今天打车去就好。我不会告诉别人的。哥在家好好休息吧。”
因为在新的地方人生地不熟,虽然凭借 33 的性格不会遇到什么社交挫折和culture shock带来的心理困境,但在新的地方,不自觉依赖自己信任的人很正常。所以 33 会有点依赖 66。比起行动,更偏向心理上的。
主要是 66 对他也很温柔,超出自己职责以外的温柔和体贴。会把 33 随口提到的心愿放心上,有时间就帮 33 实现。自己或和恋人(哈 66 那时是有恋人没错啦)逛街时,看到适合 33 的小东西,会买下来,等到和 33 见面时给他。甚至会和恋人提到自己平时照顾的那位洪家的小孩人很好,很可爱,让工作都没有那么烦人了。

虽然 33 平时也有约会其他人(没有玩得很疯,大概就只有三个这样,而且也是比较普通的想有感情的约会),但是还是更加……在乎66。尤其在66总是那么照顾他的情况下。虽然33知道这是66的职责,但33坚定认为其中包含了66的个人情感。
33不会把这些猜疑憋在心里,而是直接和66告白,说哥也是喜欢我的吧。对33而言坦白这种情感很简单,但对66而言不太容易。所以一开始66回避了、自己独自琢磨了一阵子,期间和恋人分了手。
33没有催促66回答,也不会在两人独处时主动贴上去暗示66要回答,还是像以前那样相处,甚至有时会主动回避66。比如66早上来接他去上学时,一般会遇到早晨洗完澡的33,以前33会直接裹着浴袍出来,但现在会穿好衣服再出浴室。33的回避不是因为自己告白失败所以感到难为情,只是想让66不要感到难堪。因为他觉得收到告白的一方其实是更有压力的一方。
两人都知道对彼此有感觉,但是用不同的方式好回避着……一个坦然地回避(什么形容),一个谨慎地回避……很有趣的样子(

后来还是在一起了。但有时6633回想起来都不知道那算是确认关系的起点吗。大概就某天送33去上学的时候,在下楼的电梯间里,33忽然拉拉66的衣袖,把66的上半身扯低,然后轻轻接吻了。
吻了没多久,电梯在其他楼层停下,两人只好紧急放开彼此。
但是在地下停车场车边,犹豫了一会儿,又接吻了……那天33上学迟到了一点,下车的时候脸还是红扑扑的。
66的犹豫是因为33年纪小(告白时已经18了虽然),而且33家又是大家族,所以很犹豫。倒也不是什么阶级差距带来的自卑,只是觉得在一起有种说不出的微妙的别扭。况且觉得33对自己的喜欢可能是一种到了新地方遇到可以依赖的好人、把依赖误认为是爱情的心理。
⬆️其实33也知道这些,猜到66的犹豫是为何。但是33没有拆穿,也没有说“就算是因为依赖而起的爱情又怎样,也是爱情啊”这样的话。33认为66的疑虑是正常的,而自己也没法给到66什么保证(而且给情感保证
——这感觉就不是33的性格呢),所以也没说什么,也没要他们对彼此解释什么。
而且33知道自己升学后估计要回美国,那样大概不能和66继续在一起。33没有为此难过,只是稍稍遗憾了一点。

在一起之后——其实两人在初吻后,都没有向对方确定“我们是在一起了吗”,就,那么顺其自然地继续过日子——6633的生活还是那样。只是有了很多接吻和拥抱。浅浅的吻比较多,66不太敢对33用力hhhhh
有做过吗……做过吧……感觉他们不是会回避这个的人。但是没有很频繁。整个过程中66也相当谨慎。
分手应该是66提的。在公司里知道了33半年后要回美国念书。大概在吃早饭的时候提了分手吧,清晰地罗列了理由,礼貌平静地提了想分手。
但不用他列这么多理由,33也会同意的……
吃完早餐,33把碗放到洗碗机以后去衣帽间换衣服。坐在衣帽间的地毯上,也没哭,就只是呆呆地坐了很久?脑中过了一遍和66在一起时的很多事,但也还是没哭。最后等情绪平复多了,站起来挑今天要穿的衣服。
穿好衣服出来以后看到站在客厅里放空的66。当时33想问“所以我们从哪个时间开始不再是恋人呢?现在已经不是了吧?”好奇怪,明明昨晚还抱在一起睡觉,吃了顿早餐后就只是朋友了。由于分手过程太平静,所以那种断裂的感觉更加鲜明。
分手后的相处还是很好的,没有谁刁难谁,只是忽然间好像拉开了距离。距离也没有很大。33没有和谁约会,66也没有。双方在彼此面前还是会经常笑,嚯嚯。
只是66有时开车送33去参加活动,远望着18岁33在人群中还瘦小的背影,内心会有说不出的酸涩。

33离开韩国的那天66也去机场了。也是很平静地告别了呢,还说什么以后也要联系。
在飞机上33难过了好久。66当然也难过了。而且33在韩国住的公寓是归33名下的,也只是专门给他一个人住的。所以33离开之后,公司交给66的工作之一是定期管理、维护33的公寓。所以每个月都会去一趟。但现在这里只有33的东西(也不多),没有33人呢。
可能66有时喝醉了跑错家,来33公寓睡觉……

虽然说保持联系,但33回美国后,两人好像默契地都没有和对方联系。
在一起的时候33见过66的弟弟,热情地互留了手机号。66弟弟在某年过年的时候收到来自未知号码的短信,说“新年快乐,你有一个很好的哥哥”什么的……
前两年,66因为工作,所以跟去了一两次美国,有一次在饭局上遇到了33。看到上了大学之后性格外貌都长开了的33,66心里很欣慰又很别扭。
33先离开的饭局,说他约好了和朋友去打球,要回家一趟换衣服。直到33离开,两人都没单独说上一句话。
再后来66也换了工作。因为当助理很累,所以尝试做其他工种。因为在33家公司里一直表现很好,在换工作时33家帮了许多忙。33的哥哥甚至会提到说“知♂咻非常感谢你,所以这点帮忙就当作是帮他完成对你的一次答谢吧”。
辞职前最后一次维护33的公寓,在33公寓里坐了很久……想到以前和33在这里的日子,呜呜。
虽然66之后也和33家的公司有联系,但基本上和33的联系还是断了。

直到大概四年后?66 那时 29、30 岁了吧。因为忙着工作,所以中间虽然谈了几次恋爱,但现在单身着。某天收到以前在33家工作时的上司发来的消息,对方一直在33家工作着。
上司问他记不记得33以前都用什么家居香氛,角落有个花瓶还记得能在哪儿买吗、有些开裂了他们想换个新的……反正就是问到很多多年前只有66才知道的33个人的偏好信息。
因为33要回韩国了,虽然33没有要求,但他们想将33的公寓好好布置下,其中有一些东西要换。
因为要换的东西太多所以66直接登门去看了,和现在33家的助理说哪些哪些是在哪买的,对方会在表里列清楚。有些是出名的品牌所以容易买到,有些是66和33逛街时在小店里随便买的,也不知道现在是否能找到。花瓶的话,是66和33当年一起做的,好像没法换了。但66说谎,说他不记得在哪买的,不过他之后可以帮找。几天后他说估计是找不到了。
实际上66自己重新去原来的店里做了一个。还好那家店还开着,老板也是原来的人。做好之后,隔了大概一个月(因为66平时工作也忙),包装好以后带去了33公寓楼下,麻烦楼下的公寓管理员将花瓶和花(对的还带了一束花)给12层的洪♂知♂咻。66想着这是给33的一个乔迁礼吧。
离开的时候遇到了从外面回来的33……呜呜,四年没见……非常漂亮成熟的33……让66感到诧异和陌生。
33邀请66到公寓坐会。没有别人,只有他俩,考虑到曾经是恋人,所以气氛还有点尴尬。不过最后也愉快地道别,说之后再联系啊,这样的话。23、24岁的33已经全无17岁刚来韩国时的那种谨慎与微微怕生,非常大方自如→66回家后想着这个有点难过。大概就是一种追忆情结吧……不是因为觉得33太耀眼了嫉妒啥的哈哈哈哈。

后来真的有联系。33不会介意前任,即使是时隔多年再遇,也会很平常和温柔地与对方相处。会说“哎呀听说我离开后公寓都是由哥打理的,直到哥离开我们公司,多亏了哥一直的努力所以公寓现在还是很棒”这些。
谁提的要约会呢?大概是33吧。一开始只是朋友的约会,后来就……33会直接挑明“哥知道我的想法吧”。所以后来就变成恋人的约会了。这次也和之前一样很柔和地相处了,不过因为都是成年人了所以也有许多火热^^
哦对了33是因为要管理公司所以回来的hhhhh 大概不会离开?短时间内不会。他和66说不用担心,现在他长大了,可以做自己想做的事,家里也不会干扰太多。
66心中唯一的芥蒂是,在33当年离开韩国后,他在打理33的公寓时,发现33把当年 66 买给他的所有东西——包括初见面的AJ——都留在了公寓里,没有带走。
对此33的解释是,当时他想,他有一天会回来的。但那时还不确定,现在确定了。现在回来了。

又是这样平淡的一个6633的故事^^

真的好想出门玩了
最近有点走进了死胡同在跟自己较劲
疫情后要恢复正常生活该喝酒喝酒(第一反应居然喝酒不可思议)
翻了翻自己好久前微博
感觉每年的思想都在改变,我还是觉得一切都会往好的方向走的吧
看来小黄宝贝自己还是要努力呀
真的不要在胡思乱想内耗自己啦,咱就是说要多多社交多多提升,一天到晚想那么多有个屁用善因必有善果
做个快乐宝贝!


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