八宝菜
八宝菜，江浙的做法，此却只取其名，即没有冬笋，木耳，亦不见黄花，茶干。
平时吃菜，剩的边边角角儿，又舍不得扔，冰箱里藏着，等一段时间，水气跑了，正好腌菜，什么黄瓜头，胡萝卜，鲜姜，洋姜，无一不可。
通常不用再刻意准备，稍一划拉就够，切丝或块儿，着辣椒，白酒等，隔夜即可，虽不若真的八宝漂亮，但脆韧咸辣，口感上毫不逊色。
冷的早晨，一碗热粥，一碟小菜，就着播报的时事，叠加的幸福。
八宝菜，江浙的做法，此却只取其名，即没有冬笋，木耳，亦不见黄花，茶干。
平时吃菜，剩的边边角角儿，又舍不得扔，冰箱里藏着，等一段时间，水气跑了，正好腌菜，什么黄瓜头，胡萝卜，鲜姜，洋姜，无一不可。
通常不用再刻意准备，稍一划拉就够，切丝或块儿，着辣椒，白酒等，隔夜即可，虽不若真的八宝漂亮，但脆韧咸辣，口感上毫不逊色。
冷的早晨，一碗热粥，一碟小菜，就着播报的时事，叠加的幸福。
早餐没发，就不断有朋友问，喝多了，还是懒惰了？其实都没有，解释说，只一个咸菜，那也不行，补一个吧。
———
萝卜
涮锅儿剩的萝卜，舍不得扔，就打了包儿，怎么吃呢，调小菜儿吧。
切丝，去苦水，椒油泼香，再来一点点醋，咸酸微辣，最是下饭。
朋友问，就不能做点别的？总边边角角儿。
这不好回答，但有句话深刻，生活就是琐碎的真实，哪那么多鱼虾蟹，想想也是，抓住平凡，也就抓住了美好的真谛，不是吗，萝卜白菜，哪个能少。
当然，并不反对鱼肉，朴素奢华，相对亦相依，太刻意反而不美。
亦又如通衢与小径，左右，从不是问题，舟车或者安步，皆去随心。
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萝卜
涮锅儿剩的萝卜，舍不得扔，就打了包儿，怎么吃呢，调小菜儿吧。
切丝，去苦水，椒油泼香，再来一点点醋，咸酸微辣，最是下饭。
朋友问，就不能做点别的？总边边角角儿。
这不好回答，但有句话深刻，生活就是琐碎的真实，哪那么多鱼虾蟹，想想也是，抓住平凡，也就抓住了美好的真谛，不是吗，萝卜白菜，哪个能少。
当然，并不反对鱼肉，朴素奢华，相对亦相依，太刻意反而不美。
亦又如通衢与小径，左右，从不是问题，舟车或者安步，皆去随心。
在广东，你可以把一个鸡脚，细细致致耐心耐意的边边角角儿都啃完。一壶蒲尔，颜色喝淡是件好难的事情。粥是料真价实的良心粥，很快人就会撑到。一本书，纯粹起到装点样子的作用，看两页儿，就昏昏欲睡。却强撑，怕晚上走觉。于是懒懒的上网，懒懒的笑笑，坚决不发朋友圈，毕竟认识和了解的人，太多。反而不及微博，就好像若大的广东，有几个人认识我呢？若大的世界，无论多少亿的人口，谁又，知道我呢？小人物，宽容的笑了。
鸡脚，香！
鸡脚，香！
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