#饮食健康课堂##健康小知识# 1.最佳消暑食品：绿豆

绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等症，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量饮服绿豆，均有解救作用。

2.最佳消暑水果：西瓜

西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等症，均适合食用。

3.最佳消暑饮料：热茶

茶（绿茶或花茶最适合夏季饮用）能清心利尿、解热除烦、止渴消暑。实践证明，热茶的消暑降温功效明显超过各种冷饮。

4.最佳消暑蔬菜：苦瓜

苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-P"类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法，淡淡苦味中带有清香，别有一番风味，是夏季大众喜欢的蔬菜。

5.最佳消暑肉食：鸭肉

鸭为水禽，其性寒凉。根据中医“热者寒之”的治疗原则，炎热的夏季，若体内有热，容易上火，表现为低热、虚弱、食少或水肿者，吃鸭肉不但能补充优质蛋白质，还有“清”与“补”的功效。

6.最佳消暑调味品：姜醋

俗话说：“夏天一日三片姜，不劳医生开药方。”姜、醋不但能够调味，还有杀菌功效。此外，姜还有温胃散寒、降逆止呕等作用。醋能帮助消化吸收，提高食欲。夏季吃凉菜时，适当加姜、醋、蒜，不但清淡可口，还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生。

7.最佳消暑药物：荷叶

荷叶味苦性平，其气清香，新鲜者善清夏日暑邪以化秽浊，清热解暑方中最多配用。

日志
从2020年7月6日，庚子年五月十六，小暑的到来开始，夏天向着炎热一路狂奔，天气闷热潮湿，连晚风都带上了暑气。可谓是“小暑过，一日热三分”。小暑时节，阳光炙烤着大地，温风翩然而至，空气中没有一丝丝的凉气，只有一层又一层的热浪袭来，居住在田野上、庭院里的蟋蟀躲在墙壁的缝隙里久久地不出来，连特别能吃苦的苍鹰都因为大地太过滚烫而展翅翱翔在高空中，不敢贴着地面低飞。
冬有三九，夏有三伏。小暑的到来，也就意味着马上就要进入一年之中最热的三伏天了。伏，就是潜伏、藏伏。万物潜伏，是好好修养身心的时候，尽量不要暴露在烈日之下，寻一处清凉地避暑，悠闲地度过这个盛夏。
三伏消暑，小暑时节“消暑”的吃食概括为三花三叶、三豆三果。
伴着远处的知了声，把金银花、菊花、百合花，或是荷叶、竹叶、薄荷叶冲泡成茶，驱散浑浑噩噩和昏昏欲睡。喝碗绿豆汤、赤小豆汤，黑豆浆，一扫阴雨下的湿寒，暖胃更健身。午睡小憩醒来，一个红瓤西瓜，丝丝清甜直入心田。晚餐时分，那苦瓜，冬瓜汤，洗去在外辛劳一天的满身暑气。
 吃过了西瓜，喝过了绿豆汤，又泡过了一杯薄荷茶，这个小暑，才算是真正“消暑”了。
暑天很多时候，燥热的不只是天气，而是自己的心态。
俗话说，心静自然凉。很多时候，燥热的不只是天气，更是你的心。白居易曾写诗说：“非是禅房无热到，为人心静身即凉。”
小暑大暑，上蒸下煮。夏日漫长，觅一处清凉，享时刻心安。

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