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猪油咸肉菜饭 ：
1.准备工作：上海五花咸肉切丁，提前泡水减少咸味；上海青切丁；

2.饭盒加热放入猪油，姜片爆香，加五花咸肉炒开；

3.放入米，盐和水，煮熟后放入保温盒焖透；

4.另起锅，加入猪油，青菜炒至断生，加入盐；

5.将青菜拌入米饭，吃时加入猪油即可。

注意，青菜最后再处理，不然会发黄发黑，切碎后在焖饭阶段直接放入生的也可以。

M12的澳洲和牛
1.准备动作：提前一晚冷藏解冻；

2.户外可以考虑直接切块煎制；

3.饭盒盖加热，直接放入牛肉块煎出金黄色；

4.撒入黑椒和海盐，肉的品质好，就原汁原味最好。

出镜用品
1.Snowpeak小桌板slv171，避免炊具直接接触地面，提供一个简易操作台，也可以做茶台使用；
2.Opinel刀，8寸
3.火枫钛夹
4.小岛的调料盒（瓶）
5.trangia饭盒（大号）
6.trangia酒精炉
7.爱路客防烫夹
8.柯曼雪拉碗（450ml)
9.挪客的便携筷子
10.tiji的酒精炉支架
11.soto942支架
#野餐吃什么

猪油咸肉菜饭 + M12牛肉

1.五花咸肉切丁，提前泡水减少咸味，上海青切丁。饭盒加热后，放入猪油，姜片爆香，加五花咸肉炒开后放入米，盐和水，饭煮熟后，另起锅，加入猪油，青菜炒至断生，加入盐，然后将青菜拌入米饭，吃时加入猪油即可。

2. m12的澳洲和牛，切块即可，直接煎香后，撒入黑椒和海盐，几乎原汁原味最香了。 #我的装备#

【百威用啤酒废料做爆米花】
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