闻到这几种味道,就可以判断不是好茶
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
在喝茶之前,气味是最直接迎面而来的,香味令人神清气爽,而异味则令人不悦,闻起来就不舒服的茶,喝起来肯定也不会舒心。
异味,一方面是制茶工艺不良产生的异味,另一方面是储存环境不好而产生的异味。如果闻到以下这些异味,就要留个心眼了。
茶带焦气
焦气是在制茶过程中叶片碳化时产生的气味。
茶叶有焦气通常有两种情况:一是茶叶在炒制时如果混入一些老叶、没有翻炒均匀或是碎末过多,都容易炒焦。另一种比较常见的情况是武夷岩茶在焙火时,如果火候没把握好火候,或故意想掩盖茶叶的一些缺点,会焙得过重,导致茶叶碳化。闻起来就会有焦气,喝起来也会有焦苦味等。
在日常生活中,不少人对有焦味的茶叶并不太在意。其实,焦味茶叶不宜饮用。因为焦气的茶叶中大多营养已经丧失,因此无论从营养角度还是从食品卫生角度考虑,焦叶茶叶是不宜饮用的。
茶带水闷气
水闷气是指沉闷不爽,属于不愉快的气味。我们喝茶会说“鲜爽”“甘爽”等等,“闷”是正好相反的感觉,就是喝起来很不舒服的口感。
水闷气的产生主要有三个原因:一是采摘雨水叶,未能及时处理叶片表面水分;二是在杀青前,为了提高叶温,促进发酵,闷堆,做青走水不足;三是干燥温度过低,水汽没有充分发散;杀青时没有注意“多抛少闷”“抛闷结合”的手法,就容易把茶做坏。
这样的茶叶滋味将缺乏新鲜感,混浊不清而有闷味且色泽灰黄不具油光。闻到之后鼻腔、胸口闷闷的,没有好茶那样甘爽。
青气扑鼻
青气是指像割草机割草之后,产生的青草臭气。
绿茶中的青气,可能来源于杀青前摊放不足,杀青没杀透,或是一些商家为了保持鲜绿的颜色故意降低杀青程度,看到特别艳绿的绿茶要小心了,有青气的概率很高。红茶中的青气,可能来自揉捻程度不够,发酵不完全等。青茶中的青气,可能是做青、杀青没做透,或是焙火后又吸湿“返青”了。
有青气的茶会影响茶的鲜爽度,茶叶多呈暗绿色,香气不足而味道淡薄,且青突出味。
茶带酸馊气
酸馊气是质变的严重弊病。带有酸馊气的茶叶闻起来发酸、馊臭,并带有沉闷感的气味,令人不愉悦。
通常在劣质红茶中常见,加工过程中萎凋、揉捻、发酵的程度没有控制好,令红茶有一种“沤坏了”的感觉,还有可能是鲜叶堆闷过久发热,致使部分原料变质;或是储存时受潮也可能会出现酸味。
带有酸馊气的茶在热嗅、冷嗅都有酸馊气,尝滋味也有馊味,干茶色泽,汤色浑浊,叶底乌条烂叶,这种严重的劣变茶,不能再饮用。
茶带霉气
霉气是指茶叶受潮霉变时产生的异味,比较容易辨别。
茶叶储存时,一定要注意干燥。一旦茶叶受潮,含水率达到某一个界限,茶叶就极易发霉,产生霉气。还有一种情况是紧压茶没有完全烘干,表面看起来干燥,但中心部位是湿的,不久就很容易发霉。
有霉味的茶不宜饮用。轻微的霉变在闻干茶时霉气不明显,但是开汤后热闻,茶叶本身香味低闷不爽,带有霉气。霉变严重时闻干茶霉气明显,开汤热闻令人身体不适,严重时作呕,并且茶叶上会出现霉花和菌丝,是含有细菌的,人喝了发霉变质的茶叶,轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象,重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变,建议大家尽量不要饮用。
判断茶的品质,香气是很直观的反映。闻到清香,会有心旷神怡之感;闻到异味,会觉得闷、难受。茶友可根据茶叶的实际情况“对号入座”。只有选择制作工艺良好的,存放得当的茶品饮,才有利身体健康。
湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先
微信号:MTSZHZ168 微信公众号:湄潭手筑黑茶
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
在喝茶之前,气味是最直接迎面而来的,香味令人神清气爽,而异味则令人不悦,闻起来就不舒服的茶,喝起来肯定也不会舒心。
异味,一方面是制茶工艺不良产生的异味,另一方面是储存环境不好而产生的异味。如果闻到以下这些异味,就要留个心眼了。
茶带焦气
焦气是在制茶过程中叶片碳化时产生的气味。
茶叶有焦气通常有两种情况:一是茶叶在炒制时如果混入一些老叶、没有翻炒均匀或是碎末过多,都容易炒焦。另一种比较常见的情况是武夷岩茶在焙火时,如果火候没把握好火候,或故意想掩盖茶叶的一些缺点,会焙得过重,导致茶叶碳化。闻起来就会有焦气,喝起来也会有焦苦味等。
在日常生活中,不少人对有焦味的茶叶并不太在意。其实,焦味茶叶不宜饮用。因为焦气的茶叶中大多营养已经丧失,因此无论从营养角度还是从食品卫生角度考虑,焦叶茶叶是不宜饮用的。
茶带水闷气
水闷气是指沉闷不爽,属于不愉快的气味。我们喝茶会说“鲜爽”“甘爽”等等,“闷”是正好相反的感觉,就是喝起来很不舒服的口感。
水闷气的产生主要有三个原因:一是采摘雨水叶,未能及时处理叶片表面水分;二是在杀青前,为了提高叶温,促进发酵,闷堆,做青走水不足;三是干燥温度过低,水汽没有充分发散;杀青时没有注意“多抛少闷”“抛闷结合”的手法,就容易把茶做坏。
这样的茶叶滋味将缺乏新鲜感,混浊不清而有闷味且色泽灰黄不具油光。闻到之后鼻腔、胸口闷闷的,没有好茶那样甘爽。
青气扑鼻
青气是指像割草机割草之后,产生的青草臭气。
绿茶中的青气,可能来源于杀青前摊放不足,杀青没杀透,或是一些商家为了保持鲜绿的颜色故意降低杀青程度,看到特别艳绿的绿茶要小心了,有青气的概率很高。红茶中的青气,可能来自揉捻程度不够,发酵不完全等。青茶中的青气,可能是做青、杀青没做透,或是焙火后又吸湿“返青”了。
有青气的茶会影响茶的鲜爽度,茶叶多呈暗绿色,香气不足而味道淡薄,且青突出味。
茶带酸馊气
酸馊气是质变的严重弊病。带有酸馊气的茶叶闻起来发酸、馊臭,并带有沉闷感的气味,令人不愉悦。
通常在劣质红茶中常见,加工过程中萎凋、揉捻、发酵的程度没有控制好,令红茶有一种“沤坏了”的感觉,还有可能是鲜叶堆闷过久发热,致使部分原料变质;或是储存时受潮也可能会出现酸味。
带有酸馊气的茶在热嗅、冷嗅都有酸馊气,尝滋味也有馊味,干茶色泽,汤色浑浊,叶底乌条烂叶,这种严重的劣变茶,不能再饮用。
茶带霉气
霉气是指茶叶受潮霉变时产生的异味,比较容易辨别。
茶叶储存时,一定要注意干燥。一旦茶叶受潮,含水率达到某一个界限,茶叶就极易发霉,产生霉气。还有一种情况是紧压茶没有完全烘干,表面看起来干燥,但中心部位是湿的,不久就很容易发霉。
有霉味的茶不宜饮用。轻微的霉变在闻干茶时霉气不明显,但是开汤后热闻,茶叶本身香味低闷不爽,带有霉气。霉变严重时闻干茶霉气明显,开汤热闻令人身体不适,严重时作呕,并且茶叶上会出现霉花和菌丝,是含有细菌的,人喝了发霉变质的茶叶,轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象,重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变,建议大家尽量不要饮用。
判断茶的品质,香气是很直观的反映。闻到清香,会有心旷神怡之感;闻到异味,会觉得闷、难受。茶友可根据茶叶的实际情况“对号入座”。只有选择制作工艺良好的,存放得当的茶品饮,才有利身体健康。
湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先
微信号:MTSZHZ168 微信公众号:湄潭手筑黑茶
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
#饭圈观察员[超话]#
我来了[兔子]追剧的第六天,昨天自然醒的我,起床发现家里电视已经开始放顾一野了[哈哈]火速跑下床,开启了单人观影模式[哈哈]就这样循环了一天,开心呀[哈哈](补:单人模式被指证是错的,检讨,罪过!还好老爹今天没让)
不过从第一集反复看下来,发现了很多小细节,大家聊聊探讨一下!先说wb或者其他发帖地,我这些天翻看了很多老博主的经验贴,对于剧怎么进行Anli和宣!每个人都有JRen梦,而这个情怀持续终身,尤其是在我们GJ!不要过多去讨论具体的装备设备及zz背景,但可以从时代的发展变化开始,毕竟这个剧是跨越40年,是GJ很重要的Junshi变革之一!要突出剧的意义,重点不能偏,发展变迁的成绩远远大于任何演员的存在!如果这部分说不好,那就闭嘴不要说,说了反而适得其反,会遭到情怀人士的厌烦!再有就是演员部分,可以聊演技,细节和情感,但还是要归结到通过这些,得到了什么,明白了什么,力量的聚集点!不能像其他剧一样就会啊啊啊啊[笑cry]看到这么多,其实还挺理解的,说的也没错,大家可以参考着来,毕竟这部剧老戏骨也好,配角也好,顾一野也罢都太帅了,忍不住呀[笑而不語]
再说顾一野哈,wb或者其他平台的数据抓取是会屏蔽很多关键词的,比如“bd,bing,junren”等等,昨天的德塔文顾一野的占比又回归70%了,但整体数值还是没有多大提高,也就是证明我们的安利还得加大,而且控制自己不要去碰敏感词,多说自己的感受,换个词去说,把这次关键词都换成“顾一野来代替”,我想会好一些!不妨多几个角度都试试,不然很多限制也阻碍了我们顾一野出圈!
说剧情哈,我发现顾一野简直太有梗了,也太有意思了,即使不是给到自己的正镜头,他小动作配合的也是极为到位!像最开始,女主要从背后座转到挎斗里面的时候,顾一野就伸出小手想去拉,但是还不好意思做的太明显,小手就在那边晃呀晃[笑cry]想要去主动的小羞涩马上就上线了[笑cry]再到后来要被退兵,被骂之后委屈的小嘴一憋,这就是个大男孩做了英雄之后又被骂,觉得委屈的小表情,但看着怎么那么可爱呢[哈哈]后来食堂吃饭,突然被叫起来要匍匐出去,顾一野第一反应是无奈了,能不无奈嘛,喜欢的女孩看着呢,这不是训练场的帅气,而是在吃饭时候临时被拉起来加练[哈哈]先是五官都要揪在一起,内心绝对是“我去,丢人丢大了”[哈哈]到了女孩跟前,马上拉低帽檐“别看我,看不见,看不见”火速溜走的内心大戏迅速上演了[哈哈]这样小细节是不是太多了,人物形象和内心活动,动作设计是不是太符合这个高傲的顾一野了[哈哈]
负伤之后,小美女来看他,给他吃苹果,直接喂但是他没有吃,而第一反应是躲开了,再来就是用手接过去,自己放到嘴里!不想给小美女过多的希望,但也不想伤害她,作为男女之间保持距离也是可以解释的!再有小美女离开,他下地去送人家,某人站在右边扶了一下顾一野,但是他直接甩开了,他从来没有这样对待过某人!从女主和某人一起进来,顾一野肯定就断定了女主是某人带来的,肯定也看到了他和小美女的互动,心里憋着气,但不能当着女主面说,只能用小动作告诉某人“成事不足,败事有余,烦死了,靠边”[哈哈]在女主提出分手,他自我调整的过程中顾一野的头脑是非常清晰的,儿女情长固然是人情之一,但身份不同,目标不同,今后的路更重要,GJ是首位,这就是个Junren的崇高素养!还有他割掉血泡的时候,是半夜,还点着蜡烛,有人说是怕别人看见,但我觉得更多的是想告诉我们,这个职业是孤独的,是寂寞的,要默默忍受痛苦和伤痛,要在寂寞的夜晚独自承受,不能把伤痛释放出来,要告诉所有人身上的痛不重要,意志力才是根本!每一分成绩的背后都是默默付出,鲜红的血滴和对自己下狠心的小刀!那个蜡烛是寂寞,更是希望!
我有时候都怀疑两条线是不是两个编剧,而某人的选角,额!看到女主和某人的对话,我真的觉得他俩更合适,某人的动力就是女主,顾一野的动力和理想却是“富G强B”!新的预告里面女主看某人的眼神,是从来没有给过顾一野的!女主喜欢顾一野是慕强舔颜,但并不了解顾一野,即便顾一野用最励志的“海燕”来表白!所以呀,顾一野,你还是搞事业吧,身后的女人还没有到来!
经过退伍老爹的安利,他们群聊的人物不是老戏骨就是顾一野,还吹自己比顾一野还帅!
每天都说这部剧对于顾一野的X先生是多么重要,不仅仅是因为这是正剧,而是因为顾一野和五号病人一样,都是在站在转型转观念的关键点上,五号走出去了让更多的导演制片人还有大众知道了他戏剧上的重大突破,那么这个剧呢,也是一样,有些人能演但演了却不像,像二流子,不吸睛等于白费,达不到这样剧的意义!但顾一野之前还没有被发现,这次好评不断,观念也转变了,所以这是迈出这步的关键!至于那些气的发疯的编,让它继续给fw看门护院吧,别理!
还是那句话,高度专注自家,是我们的寸草不让,不是我们的万金不取!不能分流,看清话题去互动,多原创#顾一野,避开敏感话题,为我们小野加油打气[作揖]
我来了[兔子]追剧的第六天,昨天自然醒的我,起床发现家里电视已经开始放顾一野了[哈哈]火速跑下床,开启了单人观影模式[哈哈]就这样循环了一天,开心呀[哈哈](补:单人模式被指证是错的,检讨,罪过!还好老爹今天没让)
不过从第一集反复看下来,发现了很多小细节,大家聊聊探讨一下!先说wb或者其他发帖地,我这些天翻看了很多老博主的经验贴,对于剧怎么进行Anli和宣!每个人都有JRen梦,而这个情怀持续终身,尤其是在我们GJ!不要过多去讨论具体的装备设备及zz背景,但可以从时代的发展变化开始,毕竟这个剧是跨越40年,是GJ很重要的Junshi变革之一!要突出剧的意义,重点不能偏,发展变迁的成绩远远大于任何演员的存在!如果这部分说不好,那就闭嘴不要说,说了反而适得其反,会遭到情怀人士的厌烦!再有就是演员部分,可以聊演技,细节和情感,但还是要归结到通过这些,得到了什么,明白了什么,力量的聚集点!不能像其他剧一样就会啊啊啊啊[笑cry]看到这么多,其实还挺理解的,说的也没错,大家可以参考着来,毕竟这部剧老戏骨也好,配角也好,顾一野也罢都太帅了,忍不住呀[笑而不語]
再说顾一野哈,wb或者其他平台的数据抓取是会屏蔽很多关键词的,比如“bd,bing,junren”等等,昨天的德塔文顾一野的占比又回归70%了,但整体数值还是没有多大提高,也就是证明我们的安利还得加大,而且控制自己不要去碰敏感词,多说自己的感受,换个词去说,把这次关键词都换成“顾一野来代替”,我想会好一些!不妨多几个角度都试试,不然很多限制也阻碍了我们顾一野出圈!
说剧情哈,我发现顾一野简直太有梗了,也太有意思了,即使不是给到自己的正镜头,他小动作配合的也是极为到位!像最开始,女主要从背后座转到挎斗里面的时候,顾一野就伸出小手想去拉,但是还不好意思做的太明显,小手就在那边晃呀晃[笑cry]想要去主动的小羞涩马上就上线了[笑cry]再到后来要被退兵,被骂之后委屈的小嘴一憋,这就是个大男孩做了英雄之后又被骂,觉得委屈的小表情,但看着怎么那么可爱呢[哈哈]后来食堂吃饭,突然被叫起来要匍匐出去,顾一野第一反应是无奈了,能不无奈嘛,喜欢的女孩看着呢,这不是训练场的帅气,而是在吃饭时候临时被拉起来加练[哈哈]先是五官都要揪在一起,内心绝对是“我去,丢人丢大了”[哈哈]到了女孩跟前,马上拉低帽檐“别看我,看不见,看不见”火速溜走的内心大戏迅速上演了[哈哈]这样小细节是不是太多了,人物形象和内心活动,动作设计是不是太符合这个高傲的顾一野了[哈哈]
负伤之后,小美女来看他,给他吃苹果,直接喂但是他没有吃,而第一反应是躲开了,再来就是用手接过去,自己放到嘴里!不想给小美女过多的希望,但也不想伤害她,作为男女之间保持距离也是可以解释的!再有小美女离开,他下地去送人家,某人站在右边扶了一下顾一野,但是他直接甩开了,他从来没有这样对待过某人!从女主和某人一起进来,顾一野肯定就断定了女主是某人带来的,肯定也看到了他和小美女的互动,心里憋着气,但不能当着女主面说,只能用小动作告诉某人“成事不足,败事有余,烦死了,靠边”[哈哈]在女主提出分手,他自我调整的过程中顾一野的头脑是非常清晰的,儿女情长固然是人情之一,但身份不同,目标不同,今后的路更重要,GJ是首位,这就是个Junren的崇高素养!还有他割掉血泡的时候,是半夜,还点着蜡烛,有人说是怕别人看见,但我觉得更多的是想告诉我们,这个职业是孤独的,是寂寞的,要默默忍受痛苦和伤痛,要在寂寞的夜晚独自承受,不能把伤痛释放出来,要告诉所有人身上的痛不重要,意志力才是根本!每一分成绩的背后都是默默付出,鲜红的血滴和对自己下狠心的小刀!那个蜡烛是寂寞,更是希望!
我有时候都怀疑两条线是不是两个编剧,而某人的选角,额!看到女主和某人的对话,我真的觉得他俩更合适,某人的动力就是女主,顾一野的动力和理想却是“富G强B”!新的预告里面女主看某人的眼神,是从来没有给过顾一野的!女主喜欢顾一野是慕强舔颜,但并不了解顾一野,即便顾一野用最励志的“海燕”来表白!所以呀,顾一野,你还是搞事业吧,身后的女人还没有到来!
经过退伍老爹的安利,他们群聊的人物不是老戏骨就是顾一野,还吹自己比顾一野还帅!
每天都说这部剧对于顾一野的X先生是多么重要,不仅仅是因为这是正剧,而是因为顾一野和五号病人一样,都是在站在转型转观念的关键点上,五号走出去了让更多的导演制片人还有大众知道了他戏剧上的重大突破,那么这个剧呢,也是一样,有些人能演但演了却不像,像二流子,不吸睛等于白费,达不到这样剧的意义!但顾一野之前还没有被发现,这次好评不断,观念也转变了,所以这是迈出这步的关键!至于那些气的发疯的编,让它继续给fw看门护院吧,别理!
还是那句话,高度专注自家,是我们的寸草不让,不是我们的万金不取!不能分流,看清话题去互动,多原创#顾一野,避开敏感话题,为我们小野加油打气[作揖]
那天刷帖子,看到有人说他穿篮球服的样子很流川枫,点进去一看,发现真的有二次元的感觉。但是后来下面有评论说,其实他更像藤真,于是小学时的回忆就瞬间在脑海中浮现开来。那个时候不喜欢流川枫也对仙道无感,单纯看剧情而已,可是就是那么神奇,从翔阳队一出场,球员兼教练的名号一出来,他就深深的吸引了我的目光。虽然翔阳成了主角团的炮灰,可是短短几集里的他却永远刻在了我的脑海中。而微微里他穿着篮球服的模样真的有藤真的那种万事把握在心头的感觉!
同样的,前阵子刚看完荣耀之后,看到了他在且试天下里的路透和预告片。其实并没有看过且试的小说,但是武侠是我少年时代一个遥远又美好的梦。且试的剧情歌很好听,有那种古皂小说的味道。还有沧月。现在想想那时居然把她的小说全都看完了也是不可思议。比起今古传奇上其他的作者,我还是最偏爱月姐。虽然镜系列我一直追到了大学,对云焕念念不忘,但初中时代最最让我意难平的还是萧忆情。此情可待成追忆。那个时候反反复复地读护花铃,血薇,始终对于他和阿靖没能在一起感到有多可惜和难过。还有很多很多月姐其他的小说主人公,比如公子舒夜。可能现在都完全想不起来情节了,可是当心里一想起这个称呼,就会觉得是一个不一样的存在。而让我特别惊奇的是,杨洋真的让我感受到了那种古早武侠男主角的气质。不是古偶,而是江湖梦。虽然可能这是个flag,虽然我的羊毛同事让我不要对这本剧有过多期待,可是仅仅这个造型出来已经胜却无数了。至少对我来说,他就是我心中的听雪楼主,是我心中的公子舒夜。
作为一个多年小说爱好者来说,对国内明星的最高称赞,应该就是,他就是我心中的某某某了吧。演员真的是一个很神奇的行业。好的演员就像一个织梦者,他只需要站在那里,就会让你觉得他就是那个人。
同样的,前阵子刚看完荣耀之后,看到了他在且试天下里的路透和预告片。其实并没有看过且试的小说,但是武侠是我少年时代一个遥远又美好的梦。且试的剧情歌很好听,有那种古皂小说的味道。还有沧月。现在想想那时居然把她的小说全都看完了也是不可思议。比起今古传奇上其他的作者,我还是最偏爱月姐。虽然镜系列我一直追到了大学,对云焕念念不忘,但初中时代最最让我意难平的还是萧忆情。此情可待成追忆。那个时候反反复复地读护花铃,血薇,始终对于他和阿靖没能在一起感到有多可惜和难过。还有很多很多月姐其他的小说主人公,比如公子舒夜。可能现在都完全想不起来情节了,可是当心里一想起这个称呼,就会觉得是一个不一样的存在。而让我特别惊奇的是,杨洋真的让我感受到了那种古早武侠男主角的气质。不是古偶,而是江湖梦。虽然可能这是个flag,虽然我的羊毛同事让我不要对这本剧有过多期待,可是仅仅这个造型出来已经胜却无数了。至少对我来说,他就是我心中的听雪楼主,是我心中的公子舒夜。
作为一个多年小说爱好者来说,对国内明星的最高称赞,应该就是,他就是我心中的某某某了吧。演员真的是一个很神奇的行业。好的演员就像一个织梦者,他只需要站在那里,就会让你觉得他就是那个人。
✋热门推荐