#日式秋刀鱼#
笔记：
空气炸锅之日式秋刀鱼篇
材料：
秋刀鱼

2条

调味料：
海盐

适量
柠檬汁

适量

做法：
1.秋刀鱼清洗后，用厨房纸吸干多余水分，在鱼身划斜刀印后，均匀涂上海盐；（我是把鱼的内脏去除哒[挤眼]）
2.把鱼放在光波多功能的低架上，以250℃烤满6分钟；
3.将鱼翻面再烤2分钟，洒上少许柠檬汁即可享用美食啦。（我铺了一层铝箔纸）

最后，图三是用来凑数哒，晚安！[偷笑][月亮]

熊本の家

「牛肉滑蛋饭」我必须要夸夸！太美味了！牛肉嫩！鸡蛋滑！饭贼香！一口吃下去超满足！

「海鲜乌冬面」我最爱的乌冬面！好吃！

「盐烤秋刀鱼」我是不爱吃鱼星人，但这里的秋刀鱼还蛮好吃的，不错！

「焗扇贝」点就对啦！

#厂长吃遍苏州##苏州美食[超话]#

晚饭#
麻酱烧饼/凉拌西葫芦/盐烤秋刀鱼/冬瓜汤

从前是麻酱绝缘体，自从吃了新中街的炉烤麻酱烧饼，就爱上了麻酱。麻酱烧饼一般都是用烤箱烤出来的，我是用平底锅版做的，烤箱不常有，平底锅家家有，方便[偷乐]

面团：300克面粉，3克酵母，一勺白糖，170ml温水，和成面团发酵30分钟（半发面）。

麻酱：芝麻酱里倒入适量香油泻开，再加花椒粉、五香粉、盐、生抽，调成图中粘稠度，不能太稀，会包不住。

操作：面团排气擀开，抹麻酱，卷起切段，两端捏住口，再往中间一折，或者像包饺子一样把两端捏在一起。擀成圆饼，饼皮抹水粘芝麻，用手拍拍，让芝麻粘结实了。

锅热搭饼，盖上盖子，一定要小火，小火，不然外面糊了，里面还是生的。