终于吃到啦 这家店不要太火 等了将近14桌我们才吃上 吃的是这个臭豆腐火山牛肉锅 好吃 里面还加了芝士年糕和娃娃菜 菜量真的很大 我们两个人去吃 吃的撑死了也还剩下了 对啦very推荐柠檬茶 真的是桌桌必点 一点也不输奶茶店 最后提一个小建议 牛肉太肥了[泪] 但是整体服务什么都好棒 推荐 https://t.cn/RxmZMR1

糯叽叽第4⃣️弹：
今天 是｛芝士馅年糕➕糯米丸红豆沙｝

1⃣️红豆沙：只泡了半小时，然后锅里小火煮50分钟，期间滚了就关火盖锅闷豆子10-15分钟两次（⚠️这是看到个博主推荐的不用提前一天泡红豆的秘诀）
糯米丸子的教程上条微博分享过啦

2⃣️芝士年糕：教程图6⃣️（真的好简单…）150g糯米粉➕120g温热水，然后使劲搓就行了哈哈哈哈，家里还有点芝士碎就夹着。
然后再用【小火】煎到年糕鼓起来就行

【最近还学到一个物理不粘锅秘诀‼️】：
水溅上锅的时候，水是粘连的—如图7⃣️，而不是图8⃣️哪有水珠弹跳的，就是锅还不够热。
在锅够热后涮一层油，还有注意锅干净，不要太快移动煎的东西，就能达到【物理不粘】

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详细信息

地铁:4号线/大兴线(西红门站),步行7分钟

公交：381路;454路;474路;483路;646路;993路;专169路;专84路;专97路;兴13路

饮食：小吊梨汤、外婆家、西贝莜面村、辛火UFO芝士排骨&即席年糕火锅、云海肴·云南菜

购物：乐家family、新世纪超市、鸿坤广场、荟聚

⭐生活：新华公园、中国银行、大兴区西红门医院

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