三亚美食火爆海南的嗲嗲的椰子鸡 真香‼️

▫️三亚的美食超多，最具代表性的那必须是嗲嗲的椰子鸡了，三亚本地人跟我强烈安利，好多明星也都来嗲嗲的椰子鸡吃过，味道非常的纯粹，价格也非常实惠！
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▫️这次是第二次来三亚了，住在亚龙湾博后村，这里刚好有一家嗲嗲的椰子鸡，所以直接就来了，嗲嗲的椰子鸡博后村店很大，装修的色调充斥着热带风情，人也超多，饭点来一定要提前定位置！
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▫️推荐菜：
竹荪木瓜椰子鸡
锅底是用三个新鲜的椰子水做成的，服务员会当面开椰子倒进锅中，再配上椰肉，马蹄，竹荪，木瓜，枸杞等等，让锅底非常的鲜甜。
鸡肉选择的是海南本地文昌鸡，文昌鸡个头较小肉质细嫩，在锅里煮三分钟就可以吃了，蘸上海南本地特色蘸料，入口滑嫩甜香，非常的好吃！
锅底的配料也非常值得品尝，比如北方几乎没有的马蹄，脆脆的口感很奇妙，没想到用椰子水煮熟的木瓜这么甜，超好吃！
盐焗文昌鸡
很多人来这里都是冲着这个盐焗文昌鸡来的，整鸡上桌，颜色焦黄非常诱人，服务员会贴心的帮忙拆鸡，鸡肉汁水丰富，盐焗的做法更好的激发出来鸡的本味，非常的好吃！
黑松露鸡油饭
吃椰子鸡当然也要搭配一碗正宗的海南特色鸡油饭，嗲嗲的椰子鸡在原本的鸡油饭里增添了黑松露，让油香四溢的饭里增添了一丝浓厚，值得尝试！
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▫️其他还有雪花肥牛，芋头，虾滑，黑猪肉粽等等各式各样的美食，每样菜都不踩雷，来三亚一定要吃嗲嗲的椰子鸡呀！
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地址：
博后路168号博后村委会旁 嗲嗲的椰子鸡
人均：
120（丰俭由人）
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#三亚美食
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三亚旅游‼️——海南菜No.1本地人强烈推荐

海南菜又称琼菜，是中国传统八大菜系之外颇具自身风味的地方菜系之一。海南菜历经两千余年的发展历程，既有福建、广东沿海各省的烹饪之法，又吸收黎族、苗族和当地原住民的饮食文化，引进东南亚等地的特色佳肴，形成了特色鲜明、风味百变的海南菜系。
        今天推荐这家在三亚的海南菜馆，三亚湾的琼乡阁，离机场很近，让你一下飞机就能尝到当地特色的美食。

店名：琼乡阁
地址：三亚市天涯区机场路8号
人均:116

推荐菜品：
必点的海鲜糟粕醋
糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜，海菜、蚵类等做成的一种小吃。辅料配以辣椒、糖、蒜末等。味道微辣酸甜可口。

桂花芒果肠粉
海南岛地处热带的气候条件，使其物产极为丰富，当地盛产椰子、芒果等。芒果特别新鲜，甜甜的，外面包裹一层Q弹的皮，再有桂花的香味，太好吃了！

阿婆手工豆腐
豆腐嫩嫩滑滑，酱汁很入味，海南味的做法，好吃！

步步高升虾
这道菜摆菜蕴意很好，做成这个造型寓意着食客可以步步高升。虾丸在脆里嫩，吃一口，回味无穷。

他家的服务员小哥哥人很nice，服务周到，会跟你上菜时介绍菜品特点，需要帮忙随叫随到。

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✅来三亚必须打卡的本地美食，非椰子鸡莫属了！
这家店位于三亚市区最具本土生活气息的第一市场，巷子看起来比较老久，一看就是三亚的老店了。

店家上菜很快，直接端了三个新鲜的大椰子上来，所谓三个椰子一锅汤，再配上枸杞，红枣，马蹄，椰肉等辅料，咱的锅底就算好了！
然后开始倒鸡肉，选用的是海南当地散养的文昌鸡，180天的鸡个头不大，但是肉质鲜美，只需熬煮3分钟即可食用。

鸡肉煮好之后，记得先盛一碗鸡汤，品尝这最原始的鲜美，鸡肉一定要配上他们家秘制的沾料，还有不能煮太久，煮太久肉就老了！

然后开始下其他的菜品，这里推荐几个吃椰子鸡必点的菜品：
Q弹墨鱼仔：真的菜如其名，煮过之后的墨鱼仔非常的Q弹，大小也刚刚合适，我一口气吃了三只。
手工虾滑：纯手工制作，肉质Q弹，吃起来非常爽口。
雪花肥牛：吃火锅必点菜品，椰子鸡汤煮出来的肥牛，味道更加鲜美。
最后再来一点蔬菜，海南香芋是首选！
椰子饭作为海南特色自然不能错过，还有海南特色的黑猪肉粽，虽然已经很撑了，还是忍不住吃了一个！

吃完椰子鸡，还可以顺便逛逛旁边的第一市场，这里海鲜和热带水果是主打，顺手就买了几个芒果回酒店！

详细地址： 新民街145号
交通：可以直接打车到第一市场，自驾的话可以把车开到对面购物中心的地下停车场，然后步行到达。
营业时间：10:00-22:30
#三亚·椰姑姑椰子鸡(新民街店)[地点]#